Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Переделка мебели - дачное
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
КЕКС С ИЗЮМОМ - 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-820
КЕКС С ИЗЮМОМ - 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ
| ||
Это цитата сообщения тина_морозова Оригинальное сообщение
Одиночество. сл. исп. Денис Мерзликин муз. аранж Алекс Миллер
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Техника "Денежное дерево" - советы для привлечения денег
[400x258]
Техника "Денежное дерево"
Каждый раз, когда вы получаете деньги от других людей (даже чек или квитанцию), кладите их в центре стола, лицевой стороной вверх. Протяните руки над деньгами, соединив большие и указательные пальцы, и смотрите на деньги через отверстие. Сосредоточьтесь на деньгах. Представьте себе, как они превращаются в денежное дерево. Пусть ваша визуализация работает как видеокамера в режиме ускоренной съемки: денежное дерево зацветает, одевается пышной листвой и сбрасывает ее вам в виде купюр крупного достоинства. После окончания визуализации уберите деньги в надежное место.
Полезные советы для денежной магии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырник по-польски: БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус!
[300x186]
Рецептом тысячу лет тому назад поделилась подруга, переехавшая в Польшу. Не могу сказать, что в нашей семье он стал хитом и вытеснил привычный и любимый нами львовский сырник, но готовим мы его тоже достаточно часто, а потому не рассказать о нем было бы просто нечестно.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Французский фруктовый пирог от Александра Селезнева
[показать]В последнем номере кулинарного журнала «Хлеб Соль» ведущий кондитер России Александр Селезнев опубликовал рецепт несложного пирога – десерта. Сам Селезнев написал, что основа пирога – тесто fonce, его часто используют французы, оно похоже на песочное. Но в состав fonce входит молоко, поэтому тесто получается эластичным и в отличие от песочного не рассыпается на крошки. Пирог получается очень нарядным и его не стыдно подать на стол в качестве праздничного десерта и просто порадовать им друзей и близких людей. Готовить его можно в любое время года – все необходимое для фруктовой начинки можно легко найти в магазине круглый год.
Я его решила испечь, потому что привезла с дачи сливы и яблоки. У меня получилось небольшое отступление от рецепта десерта - Селезнев в качестве начинки предлагает сливы, груши и половинки консервированных персиков, а у меня в пироге – сливы и яблоки.
[показать]Потребуется:
Для коржа:
300 гр. муки, 160 гр. сливочного масла, 100 мл. молока, 1 яичный желток, 50 гр. сахара, щепотка соли.
Для начинки:
12 больших синих слив ( сливы лучше взять крепкие, можно даже чуть недозревшие), 2 яблока ( Селезнев предлагает 8 слив, 2 груши, 4 половинки консервированных персиков)
Для заливки:
1 яйцо, 3 желтка, 60 гр. сахара, 50 мл. апельсинового сока ( можно взять любой фруктовый или ягодный сок, в идеале – свежевыжатый).
150 мл. сливок ( у меня были 20%), 20 мл. ликера ( ликер добавит мягкости сливочной заливке. Можно взять и любой крепкий алкоголь: ром, коньяк, кальвадос ).
1. Для коржа я сливочное масло потерла на терке в муку, добавила остальные ингредиенты и замесила тесто.
[показать]Убрала его в холодильник на 30 минут. Тесто получилось такое, как написал Селезнев, не похожее на песочное – оно эластичное и не крошится.
2. Охлажденное тесто раскатала в круг и выложила в низкую рифленую форму со снимающимся дном. У меня такая форма по размеру духовки – 26 см, Селезнев рекомендует форму диаметром 30 см. Поверх теста Селезнев рекомендует насыпать горох, я этого делать не стала, просто наколола дно пирога вилкой.
[показать]Эту форму из теста выпекаем 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
3. Все ингредиенты для заливки взбиваем миксером до однородной массы.
4. На испеченную основу выкладываем дольки яблок и половинки слив.
[показать]5. Заливаем фрукты сливочной смесью.
[показать]6. Вновь ставим пирог в духовку и продолжаем выпекать при 170 – 180 градусах. Вот тут у нас с Селезневым расхождение, видимо, из-за разного типа духовок . Он пишет. что выпекать пирог надо еще 20 минут, а у меня он стоял в духовке еще 40 минут из-за того, что оставался сырым центр пирога ( проверяем готовность сухими ножом или деревянной палочкой). Причем через 20 минут я закрыла верх фольгой, а последние 10 минут фольгу вновь сняла.
[показать]Пирог получился замечательный, очень вкусный, легкий, действительно – французский. Он очень вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Старая бумага
Старая бумага
Для работы нам потребуется: Бумага, чайная заварка, засушенные цветы и
листья, ручка , клей ПВА, кисть, рамочка.
Возьмем лист бумаги помнем его. В отдельной посуде, небольшом тазике, крутым кипятком заварим чайную заварку, из расчета 3 столовые ложки на 1-1,5 литра воды.
Чай можно взять любой (черный, зеленый, чай из ромашки, смеси чаев и т.д.), также можно самостоятельно подобрать крепость заварки. В зависимости от крепости заварки, зависит, цвет бумаги. Минуты через 3 , положите в тазик с чаем, бумагу. Бумага должна хорошо пропитаться и окраситься. Окрашенную бумагу, разровнять на ровной поверхности и дать высохнуть,это может быть стена или стол.
[показать] [показать]
[показать]
Высохшую бумагу прогладить утюгом, и немного опалить по краям спичкой
(ПРИ ПОЛЬЗОВАНИИ ОГНЕМ, СОБЛЮДАЙТЕ ОСТОРОЖНОСТЬ).
На приготовленной бумаге можно нарисовать карту местности, текст, герб, генеалогическое древо, наклеить фотографию и т.д.
Я написала и только после этого приклеим с помощью ПВА цветы и листья. Вместо ПВА можно использовать крахмальный клей.
Цветы должны быть хорошо высушенными под прессом, тогда они ровно лягут и приклеятся к поверхности.
Нашу работу поместим на фон из белой бумаги и вставим в рамочку.
Все готово!
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
НУ ОЧЕНЬ РОМАНТИЧЕСКИЙ САКС...
[показать]художница Christine Comyn
В ней нежится луна,
в ней лень цветет дождями ,
лесная тишина
в ней бьется мотыльком,
но как ее зовут
и кто она - не знаю,
и есть ли на земле
ее небесный дом.
В ней нежится луна
и я с ней где-то рядом
который век подряд,
который год и миг,
окутанный листвой,
опутанный ветрами,
с единственной мечтой
увидеть этот лик.
Карен Джангиров
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
сиртаки, Zorba the Greek (Zorba's Dance)
[показать]Игорь Семенихин. Греческий танец.
Звуки далёкой Эллады
Как волнение моря и шум водопада,
Разгоняется танца лихая волна,
И доносятся звуки далёкой Эллады,
Где мелодия жизни любовью полна.
Вот мелодия темпом своим нарастает,
И кружит под ногами быстрее земля,
Будто прошлые годы Олимпа листает
Под любовную нежную трель соловья.
Танец будто вулкан, что никак не стихает,
Жарких рук перехват в полукруге под взмах,
С "парусами"-хитонами вместе порхают,
Словно лодки судьбы на растущих волнах.
Спор и страсти богов, их небесные знаки,
Солнце, лавры, оливы, вино... Всё вокруг
Закружилось безудержно в танце Сиртаки,
Всё скрестилось в касании взглядов и рук.
Екатерина Кирилова
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Вкуснющие коржики
[640x480]
Вкуснющие коржики
Рецепт очень простой....
1ст. сметаны,200гр. маргарина,2 ст. сахара(я брала где то 1 целый стакан и ещё 1/3 и + ещё ушло около 1/2 стакана на обсыпку),3 яйца,соль,1ч.л. соды гаш. уксусом,ванилин,мука-примерно 500гр.
Замесить тесто,раскатать,вырезать коржики и печь до готовности. radostj
В рецепте указано не было,но я смазала коржики смесью желтка и сметаны и посыпала сахаром.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
кефир с корицей и жгучим красным перцем...пьем и ХУДЕЕМ!
В нынешнее время при помощи различных диет можно с лёгкостью привести своё тело в идеальный порядок, а главное – избавиться от ненавистных лишних килограммов. Наверное, всем вам известна кефирная диета. Также все знают про то, что кефир замечательно влияет на работу пищеварительного тракта и кишечника. Также многие любители диет вводят в рацион разнообразные специи, которые способствуют сбросу лишнего веса, если комбинируются с другими, очень полезными продуктами.
Корица – всеми любимая пряность, является одной из тех специй, о которых мы говорили выше… Невзирая на то, что издревле считалось, что пряности – это средства для повышения аппетита, кефир в паре с корицей зачастую дают хороший эффект похудения. Этот тандем признали удачным даже диетологи. Кефир с корицей, снижая аппетит, эффективно влияют на ощущение насыщения в продолжительный период.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Рецепты с лук-пореем
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/lukporey.shtml
|
Лук-порей гораздо нежнее обычного репчатого лука или лука-шалотта, поэтому чаще всего его используют в тех блюдах, где нужен деликатный луковый вкус и аромат. В большинстве рецептов рекомендуют использовать только белую часть стебля лука-порея, однако это не значит, что более грубые зеленые листья надо выбросить. В некоторых кулинарных книгах для супов рекомендуют использовать и белые, и зеленые листья. В этом случае зеленые листья надо очень тонко порезать и добавлять сразу, или тушить в небольшом количестве воды. Порей добавляют в супы, салаты, его фаршируют. Порей хорошо сочетается со всеми видами мяса, подходит к рыбе. Из него можно приготовить начинку для овощных и грибных пирогов и пирожков. |
|
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Елена Ваенга - "Оловянное сердце"
|
"Оловянное сердце" Слова, Музыка, Исполн: Елена Ваенга
Я стала такой красивой, а ты молодой да ловкий |
|
|
|
|
Серия сообщений "МУЗЫКА/СТИХИ":
Часть 1 - Машина времени - три окна
Часть 2 - Машина времени - Свеча
...
Часть 7 - Научите меня предавать...
Часть 8 - Я забрела на озеро Любви...
Часть 9 - Елена Ваенга - "Оловянное сердце"
Часть 10 - Женщина - кошка
Часть 11 - На ковре из желтых листьев...
...
Часть 14 - И почему противен этот век...
Часть 15 - Чтобы ты на склоне лет знала всё про интернет
Часть 16 - Кому? Зачем?
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Заговор, чтобы деньги сами в руки текли, без особых потерь и тягот доставались ( от тяжелой работы)
|
Это цитата сообщения фирдаус Оригинальное сообщение
Е.Дятлов - Кукушка...
Эту песню я могу слушать бесконечно..........
Серия сообщений "музыка":слушаю то ,что нравитсяЧасть 1 - отель Калифорния
Часть 2 - Поет маленькая "Уитни Хьюстон"
...
Часть 16 - Вспомним Валерия..........
Часть 17 - Через тернии к звездам !!!Ошеломляющая Сьюзи
Часть 18 - Е.Дятлов - Кукушка...
Часть 19 - Неловкое признание в любви.......
Часть 20 - В память об Игоре Талькове.....
Часть 21 - Нiч яка мiсячна Е.Дятлов
Часть 22 - Однажды он прогнется под нас......."Машина времени"
Часть 23 - Вахтанг Кикабидзе - Виноградная косточка
Это цитата сообщения Тавричанка Оригинальное сообщение
Одинокая женщина
|
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Консервирование зеленого горошка
[232x354]Консервирование зеленого горошка
Состав:
на пол-литровую банку:
650 г очищенного горошка
175 г заливки
заливка:
на 1 л воды:
1.5 ст ложки соли
1.5 ст ложки сахара
3 г лимонной кислот
Приготовление:
Для консервирования пригодны свежие, равномерно окрашенные стручки зеленого горошка с молодыми, нежными сахарными зернами.
Спелые и перезревшие стручки для консервирования непригодны, т.к. содержат в своих зернах очень много крахмала (от крахмала в готовых консервах образуется мутный осадок).
Стручки сортируют, удаляя спелые и перезревшие.
Отсортированные недозрелые стручки лущат, удаляя поврежденные и испорченные зерна.
Хорошие зерна засыпать в дуршлаг и вымыть.
Затем дуршлаг с горошком опустить на 3 минуты в кипящую воду, в которой растворены соль и сахар (1.5 ст ложки соли и 1.5 ст ложки сахара на 1 л воды).
Пробланшированный горошек горячим расфасовать в стерилизованные банки, залить горячей водой, оставшейся после бланширования, добавив на 1 л заливки 3 г лимонной кислоты.
Банки наполнить на 1 см ниже верха шейки, накрыть подготовленными крышками и поставить в кастрюлю.
Начальная температура воды в кастрюле должна быть не ниже 70°С.
Пол-литровые банки стерилизуют 3.5 часа при температуре 105-106°С (для этого в стерилизатор на каждый литр воды добавить 350 г соли).
После стерилизации банки немедленно закатать и проверить герметичность закупорки. Охлаждение - воздушное.
Если у вас есть зажимы, наполненные горошком и горячей заливкой пол-литровые банки стерилизуют дважды (в первый день в течение 80 минут, а через сутки - 65 минут) при температуре 105-106°С (для этого в стерилизатор на каждый литр воды добавить 350 г соли).
ЕЩЁ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ
Горошек проварить в стрючках 20 мин,охладить немножко и наполнить прожаренные в духовке 0,5л банки.Затем в каждую баночку всыпать по чайной ложке соли и сахара и столовую ложку уксуса.Накрыть стерелизованными крышками и стерелизовать 40мин.Закатать и укутать.Рецепт испробован годами.
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Баурсаки с творогом
Баурсаки - традиционное блюдо кочевников-скотоводов Средней Азии, а также башкир, татар и узбеков в виде небольших пончиков, изготовляемых путём жарки во фритюре . Баурсак является непременным атрибутом праздничного стола, в виде горки в отдельном блюде.
[показать]
Я пожарила эти замечательные пончики, которые у нас очень любят дети, к вечернему чаю. Рецепт с сайта Nakormim-spb.ru
Ингредиенты:
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана
яйцо - 1 шт.
молоко - 2\3 стакана
масло сливочное - 4 ст. ложки ( приблизительно 70 грамм)
дрожжи сухие быстродействующие - 1 чайная ложка
сахар - 1 ст. ложки
соль - 1 щепотки
пудра сахарная для посыпки пончиков- 50 гр.
Для начинки:
творог жирный - 7 ст. ложек ( приблизительно полторы пачки )
пудра сахарная - 2 ч. ложки
масло растительное для жарки - 250 гр.
В молоко надо положить сахар и дрожжи, перемешать, поставить в тёплое место на 10 минут. В подошедшие дрожжи влить растопленное сливочное масло, яйцо, соль, всыпать просеянную муку и замесить мягкое тесто. Оставьте тесто в тёплом месте для брожения на 1-1,5 часа. За это время оно должно увеличиться в объеме примерно в три раза. Сделайте обминку и дайте тесту ещё раз подняться.
Для начинки творог смешайте с сахарной пудрой.
Тесто разделите на кусочки величиной с грецкий орех.
[показать]
В руках разомните кусочек, чтобы получилась небольшая лепешка. На середину уложите немного творога, защипните и сформируйте шарик. Таким же образом приготовьте остальные шарики. В сотейнике с толстым дном или жаровне нагрейте растительное масло.
[показать]
Жарьте шарики небольшими порциями примерно 1 минуту, пока они не зарумянятся. Готовые шарики выкладывайте на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, а затем уложите на блюдо горкой и посыпьте сахарной пудрой.
[показать]
Приятного аппетита!
http://www.nakormim-spb.ru/recipe/5875.htm