Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Торт "Павлова"
[550x413]Этот роскошный десерт был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, которая приехала в Австралию с турне. Десерт стал таким же популярным, как и сама знаменитая русская балерина.
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Меренговый торт с шоколадом и мятой
[510x700]Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Корзиночки с вишней и безе
[601x451]Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Пирожное «Смородина под снегом»
[360x516]
[360x547]Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Бананово-карамельный десерт с кремом
[456x367]Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Пончики с шоколадной пастой в шоколадной глазури
[426x639]Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Сахарная глазурь
[500x375]Сахарная глазурь традиционно используется в кулинарном искусстве для создания украшений: глазурью покрывают готовую выпечку, создают окантовку, рисуют орнаменты, украшают торты. Однако пластичность и упругость сахарной массы позволяет значительно расширить круг ее возможностей и создать ажурные украшения, способные превратить обычное чаепитие в утонченную процедуру.
Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение
Песочное печенье с белковым кремом
[604x453]Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Рецепты куличей и пасхи.
Опубликовала Я-Нина в личном дневнике
|
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Аквафаба" и рецепт волшебного безе без яиц!
Этим рецептом со мной поделилась моя племянница, за что ей огромная благодарность! А готовится это безе, как Вы уже обратили внимание, без яиц. Так из чего же? Интересно? Заходите и я с Вами поделюсь этим волшебным (не побоюсь этого слова) рецептом. Рецепт понравится всем любителям безе склонным к аллергии на яйца.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
[700x490]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье
[696x522]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
БЛИHHЫЙ ПИPOГ C KУPИЦEЙ И ГPИБAMИ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Умопомрачительное апельсиновое печенье - чтобы его не есть, нужно его не готовить - а это не возможно!
Дегустаторы сего печенья бегали за мной с криками, что этого не может быть и такое невозможно приготовить самостоятельно. В общем - вы поняли, да? В магазин и на кухню! Хранить в банке можно несколько дней. Но, боюсь, не получится.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Курники
Ингредиенты:
● Сметана — 200 г
● Маргарин — 250 г
● Мука
● Сода — 1/2 ч. л.
● Соль — 1/2 ч. л.
● Филе куриное — 800 г
● Картофель — 2 шт
● Лук репчатый (красный) — 1 шт
● Перец черный (молотый)
Приготовление:
1. Делаем тесто: в сметану добавляем соду и соль.
2. Смешиваем сметану с мягким маргарином.
3. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.
4. Нарезаем куриную грудку маленькими кусочками.
5. Нарезаем небольшими кубиками картофель. Добавляем к куриным грудкам. Нарезаем небольшими кубиками лук. Добавляем к полученной начинке.
6. Всю начинку перемешиваем, заправляем солью и перцем.
7. Берем понемногу теста и делаем блины, размером с ладонь. Кладем во внутрь начинку. Сворачиваем в форме полузакрытой корзинки, защепляя по краям (в середине оставить открытое место).
8. На противень выкладываем пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом. Выкладываем на бумагу получившиеся курники.
9. Прогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем курники 20-25 минут, до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки на кефире "как "пух" - пышные, мягкие,волшебно-вкусные!
Далеко не всегда пирожки на кефире и соде получаются такими мягкими, воздушными и пышными, как того хотелось бы. Порой они отдают содой, плохо пропекаются или не поднимаются и остаются плоскими. Так в чем же секрет вкусных пирожков на кефире? Для приготовления идеального пирожкового теста нужно знать 3 хитрости: какой кефир лучше взять и что в него добавить, чтобы тесто не рвалось при лепке, а также когда класть соду.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Луковый пирог с плавленым сыром - очень вкусный и оооооочень сытный!!!
Рецепт вкусной домашней выпечки - песочный пирог с сырно-луковой начинкой. Закусочный пирог по этому рецепту получается очень ароматным, с хрустящей румяной корочкой.
Мой самый любимый луковый пирог. Никто и никогда не угадывал, что тут начинка только лук и сыр. Все и всегда говорят, что пирог с грибами. Пирог очень вкусный и оооооочень сытный!!!
[показать]Это цитата сообщения поварьонок Оригинальное сообщение
ПЛЯЦОК З КОКОСОМ І ГОРІХАМИ .
|
Это цитата сообщения поварьонок Оригинальное сообщение
ТОРТ - ЛИМОННО-МАЛИНОВИЙ .
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 30 г
- Мука пшеничная — 30 г
- Крахмал кукурузный — 0,5 ст. л.
- Сок лимонный — 0,5 ст. л.
- Цедра лимона — 0,5 ч. л.
- Пюре ягодное (малины) — 100 г
Это цитата сообщения toscha Оригинальное сообщение
Мастер-класс по тортикам
Источник kuharka.ru
Мастер-класс по тортикам № 1
Видео-тема "В помощь кондитеру"
Книги и журналы по лепке цветов и фигурок
Справочник полезных рецептов
Ссылки на часть важных постов в теме "Мастер-класс по тортикам":
Выравнивание торта
Выравнивание торта под мастику от Nairka
Высокие торты укрепление от Антошки
Как делать многоярусные торты (видео) от Belisimo
Как испечь ровный бисквит /авторский рецепт/ от SimSim
Как испечь ровный бисквит от Nairka
Как испечь ровный торт (с клином) от Nairka
Как испечь тортик в форме без дна от Nairka
Как обтянуть мастикой круглый торт (ссылка от Lizon)
Украшение кексов от Просто Нади
Как сделать крем двухцветным от Nairka
Как сделать крем многоцветным от Nairka
Как сделать драпировку на торте от BlackMoonOD
Как сделать "кривой" многоярусный торт от Nairka
Как сделать "кривой" торт /ссылка/ от Nairka
Как сделать многоярусный торт в виде спирали от Nairka
Как сделать овальный торт с острыми углами от Nairka
Как сделать подставку для торта от Просто Нади
Как сделать сердечко на срезе торта от Nairka
Как сделать торт-сердце без формы от Nairka
Как снять грязный след от мастики от Nairka
Как собрать 2-х ярусный торт от Nairka
Как собрать 3-х ярусный торт (с укреплением ярусов) от Nairka
Как собрать 4-х ярусный торт от Nairka
Как сделать торт-цифры из обычного бисквита от Peppina
Каталог темы "Мастер-класс по