[640x532]

1.
[604x289]

После того, как мои внучка  отметила Хеллоуин, вырезая и раскрашивая тыквы, передо мной возникла, как говорили в старину, дилемма: что с этими несчастными тыквами делать? Выбросить — рука не поднялась. Пришлось все отмыть и  запечь в духовке.

[700x437]

Должна вам признаться,что получилось отличное блюдо. Теперь буду печь ее очень часто -  смели за 5 минут.Так как тыква у меня была нескольких сортов,и сладкая и нет,получилось  два блюда.Десерт и  гарнир к  каше и мясу.Получается очень вкусно,попробуйте- вам понравится.А вместе  с моими испытанными  рецептами ,.подобрала еще несколько вариантов запеченной тыквы.Это теперь у меня главное блюдо из госпожи тыквы.

[показать]

Предлагаю Вашему вниманию вкусный десерт из творога.

[показать]

Рецепт для иммунитета

Простой рецепт займет всего минут 10 вашего внимания. А в замен поможет укрепить иммунитет, справиться с болезнями в холодную пору года, а также просто порадует своим вкусом.

Вам понадобится:

• тыква - 300 гр.
• мед - 150 г.
• лайм - 1 шт.
• лимон - 1-2 шт.
• сахар лучше коричневый - 150 г.
• корень имбиря - 1 шт.

Приготовление:

• Ошпарить кипятком лимон и лайм.
• Имбирь, тыкву очистить и нарезать кусочками, измельчить в блендере.
• Лимон и лайм с кожурой нарезать, удалить косточки, измельчить в блендере.
• Добавить мед и сахар, перемолоть до однородной массы, смешав все ингредиенты.

Такое лакомство для иммунитета прекрасно хранится в холодильнике. Принимается в любых дозах и в любое время суток. Хорошо с блинчиками, оладьями и печеньем.

[показать]

Все картинки кликабельны!

Яблочно-тыквенный джем с курагой

 

В эти прохладные дни так хочется вспомнить яркое, теплое лето. В этом случае нужно открыть баночку яблочно-тыквенного джема с курагой и имбирем. У вас нет такого джема? Его просто сварить прямо сейчас. Тем более, что тыква сейчас самая сочная, вкусная и популярная!

 

[424x640]

 

 

Ингредиенты

 

Тыква – 200 г
Яблоки(очищенные) –  300 г
Курага -100 г
Сахар – 150 г
Вода – 25 мл
Лимонный сок – 3 ст.л.
Корень имбиря – 2 см

 

 

 

 

 

 

Вначале подготовим продукты. Для этого тыкву нужно очистить и нарезать тонкими пластинами. Яблоки очистить и нарезать дольками.

 

 

 

 

 

 

 

 

Курагу необходимо помыть и нарезать полосками.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Яблоки и тыкву поместить в кастрюлю, влить воду и тушить на небольшом огне 20 минут с момента закипания воды.

 

 

 

 

 

 

Через указанное время пробить яблоки блендером в пюре. Добавить сахар, натертый на мелкой терке имбирь. Поставить варить пюре еще 20 минут. Не забывайте помешивать ждем ложкой.

 

 

 

 

 

 

Теперь нужно добавить курагу и лимонный сок. Варить 15 минут на медленном огне. После того, как вы добавили курагу, ваш джем становится довольно густой, поэтому его нужно почаще мешать.

 

 

 

 

 

Горячий джем можно закрыть в стерилизованные банки на зиму. А можно просто намазать кусочек  домашнего хлеба, заварить чашку чая и вспомнить яркое солнечное лето...

Предвижу ваше «да это же обычные куриные зразы»… Да, зразы, но не обычные! В них очень много начинки - половина, а то и больше! – и это меняет все – и форму, и вкус, и восприятие блюда. Очень вкусно! Попробуйте!

[показать]

[показать]

[629x443]

Эксклюзивный рецепт, такого еще нет в интернете.

Этот рецепт я узнала от коллеги лет 14 назад. Очень понравилось оно. Что- то вроде безе, с элементами киевского торта. Дети несколько раз просили, чтобы его пекла. Сейчас дети выросли и часто вспоминают его. Решила поискать рецепт в интернете, а его  нигде нет. Хорошо, что я сохранила записи.

вот пошаговый рецепт :

[700x525]

Кексы сочные и мягкие, очень хорошее дополнение для чаепития. Читать далее

[700x525]

Корж с тыквой, шоколадом и сухофруктами покрыт глазурью из сливочного сыра. Очень вкусно! Читать далее