Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Слоеная самса (настоящая, узбекская)
4 ст. муки
1 яйцо
1 ст. теплой воды
100 г слив. масла
0,5 ч.л. соли
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Домашняя шаурма
Если захотите быстро и вкусно перекусить, тогда рецепт домашней шаурмы Вам очень пригодится.
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Как посадить виноград
Посмотрите видео, в котором Вы научитесь правильно садить виноград У нас есть много разных сортов винограда и, особенно, в этом году такие громадные кисти!!! один сорт начал уже созревать ))
Я не с юга Украины, но в последнеее время, когда климат стал изменяться, мы посадили южные сорта винограда, на зиму прикрываем и он родит!!! А некоторые люди свои огороды засадили виноградом и теперь в конце лета продают свой, местный, урожай. И должна сказать, что качество нашего винограда отличное, даже лучше от привозного и даже итальянского))) Так что пора знать как правильно посадить виноград!!!
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Манты. Вареники. Как свернуть
Мастер - класс, как свернуть изделия из теста с начинкой ((манты, вареники)
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Прекрасное летнее платье из мужской рубашки. Готовые фирмы
По задумке похоже на мою обновку: юбка из того что под руку попало)) Две надоевшие вещи превращаются в одну! Причем очень симпатичную, а главное - в единственно экземпляре. Супер!
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Техника красивой выпечки
Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье -Особая точка на пальце
|
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Рецепт франузского пирога - Клафути
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Пять салатов по-корейски
САЛАТЫ ПО-КОРЕЙСКИ
|
1. Морковь по-корейски Ингредиенты |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка - пирог.
Просто, быстро и вкусно! Самые простые ингредиенты. Кабачковая запеканка - пирог - это нежнейшее и ароматное блюдо, которое может послужить отличным завтраком или ужином. Попробуйте!
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Потрясающий танец теней!
Это действительно потрясающий танец! Сначала восхищает как люди перевоплощаются в разные предметы, создают невероятно красивые пейзажи и сцены, как у них это получается?!! Потом, эту невероятную пластичность принимаешь с меньшим восторгом, перетягивает на себя внимание сам сюжет, история, которых было тысячи, но от этого не перестает сильно волновать каждая из них. Главное, что бы этих историй больше не было, осталось только искусство, прекрасное искусство и талант!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Цветочный фрагмент крючком АФРИКАНСКИЙ ЦВЕТОК для вязания игрушек
Цветочный фрагмент крючком "Африканский цветок" можно использовать для вязания подушек, пледов и шалей. Весьма неожиданно смотрится этот шестиугольный мотив в вязании игрушек. Весело, ярко и забавно. Ниже предлагаю ознакомиться со схемой, фото мастер-классом вязания и соединения фрагментов. Еще много идей на эту тему здесь:
Вы еще ничего не связали АФРИКАНСКИМ ЦВЕТКОМ? Какой ужас)
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Торт Sachertorte (Захер) - оригинальный рецепт
История этого торта началась в 1832 году с болезни повара. Хотя... Если уж по порядку, началась она с графа Клеменса Венцеля Фюрста фон Меттерниха, рожденного в 1773 г в Кобленце. Кто знает. если бы не бежал он вместе с семьей в 1794 году от французских войск в Австрию, если бы не женился там на графине, если не был бы он в 1809 году назначен руководителем министерства иностранных дел Австрии, то было бы совсем неважно, насколько был болен повар. И кто знает, появился бы в этом случае торт "Захер"...
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка по гречески! Очень простой и легкий рецепт!
[показать]Рецепт очень легкий и будет полезен как опытным хозяйкам, так и тем кто только осваивает основы кулинарии. Кроме того, запеканка довольно быстро готовится и обходится очень дешево. Настоящий «дежурный» рецепт на скорую руку.
Что понадобится для приготовления
3 кабачка средней величины
250 грамм овечьей брынзы
100 грамм тертого сыра
50 грамм тертого «копченого» сыра
Три яйца
Баночка натурального йогурта (3 %, процента)
Четверть стакана оливкового масла (или другого растительного без запаха)
Примерно полтора стакана муки
Чайная ложка разрыхлителя
Одна – две столовых ложки сухого грибного супа
Соль - по вкусу
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Варенье из кабачков с ягодами
Варенье из кабачков! Звучит необычно, не правда ли? Но если вы приготовите такое варенье по предлагаемому кулинарному рецепту, то вас приятно удивит замечательный вкус и аромат!
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Трубочки с мясной начинкой
Автор Ирина Макарова
Для теста: 350 г муки, 200 мл кипящей воды, 100 мл растительного масла, 50 г сливочного масла для смазки.
Для начинки: 300 г любого мяса или фарша, 1 морковь, 1 шт лука репчатого, соль, перец, 1 сырое яйцо, 1 столовая ложка сметаны или майонеза, чеснок.
Приготовьте тесто: вскипятите воду и масло, влейте кипящую смесь в муку и тщательно вымешивайте, пока тесто не станет очень упругим. Накройте тесто и оставьте - оно должно остыть. Займитесь приготовлением начинки.
Обжарьте мясо (фарш) с луком, тертой морковью, перцем (любимыми приправами или специями), чесноком и посолите по вкусу. В остывшую начинку добавьте яйцо и сметану, тщательно перемешивая.
Тесто разделите на 4 части, затем каждую часть еще на 4. Получается 16 трубочек. Возьмите один кусочек теста и раскатывайте его очень тонко на пергаментной бумаге. Промажьте бока растопленным маслом и заверните их в центр. На край выкладывайте начинку и заворачивайте трубочками. Выкладывайте трубочки на противень, смазывая оставшимся маслом или же яйцом и посыпайте кунжутом по желанию. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Румяные палочки получаются вкусными, ароматными и хрустящими.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки
[показать] [показать]
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ "Любимые "
Это цитата сообщения valeriada Оригинальное сообщение
Чиабатта без замеса
Чиабатта без замеса
Рецепт находка, увидела у Михаила Здесь очень удобен и прекрасный результат. С оливковым маслом или с тапенадой, а так же с вяленными помидорами очень вкусно. Пропорции я немного увеличила на 500 грамм муки, мне показалось что и сам хлеб по больше получается, да и улетает он у нас быстро.
Тесто:
500 гр. хлебной муки (у меня 1 сорт)
9-10 гр. соли
1 г. быстродействующих дрожжей + плюс еще на кончике ножа
438 гр. прохладной воды (12-15 °С)
1. Смешайте в миске муку, соль и дрожжи. Добавьте воду и размешайте тесто до однородного состояния. Затяните пленкой и оставьте бродить. Ферментация может занять до 12 часов.
2. Присыпьте стол обильно мукой и выложите тесто. Чуть присыпьте тесто мукой, так, чтобы оно не слишком липло к пальцам и сложите его раз-другой, так чтобы оно приняло форму квадрата со стороной около 15 см. Посыпьте тесто мукой, накройте полотенцем и оставьте на час. (Накрываю я пластиковым тазом, удобно).
3. Острым скребком разрежьте тесто пополам. Мне удобно разрезать тесто кухонными ножницами, присыпав мукой, место разреза.
4. Разогреть духовку и противень на которым выпекать до 250-230 градусов
5. Положить чиабатты на горячий противень (используйте пергамент), первые 10 минут выпекаем с паром, а остальные 10 минуть без пара, пока корочка не подрумянится до густого орехового цвета.
Мои комментарии:
Для моего режима очень удачный рецепт и не хлопотный, пергаментом я не пользуюсь, просто очень хорошо присыпаю низ мукой, и противень с хлебом ставлю на верхнюю полку, чтобы от испарения воды низ хлеба не прилип к противню, а через 10 минут убираю противень с водой и ставлю хлеб на низ. Правда он у меня один раз прилип к противню, но с кем не бывает. Но при первом разе советую использовать пергамент.