• Авторизация


как сварить пушистый рис 12-07-2011 13:59

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Как сварить пушистый рис

[304x273]
Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
выкройка сумочки-портмоне 12-07-2011 13:48

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВЫКРОЙКА ДЛЯ ПОНРАВИВШЕЙСЯ ВАМ СУМОЧКИ-ПОРТМОНЕ.


[570x492]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

куриное филе"зебра" 12-07-2011 13:45

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Куриное филе Зебра

[700x525]

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
двухцветные слойки 11-07-2011 13:56

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Двухцветные слойки

Считаете, что этот рецепт слишком простой, чтобы быть вкусным? Попробуйте, и вы не сможете оторваться...
[405x405]
Далее самое интересное...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мышка с катушкой 11-07-2011 13:51

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

МЫШКА С КАТУШКОЙ.


[550x366]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
филе рыбы в тесте 10-07-2011 15:38

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Филе рыбы, запеченное в тесте


 

Ингредиенты
Для теста:
– 230 г молока
– 20-30 г дрожжей
– 1 ст. л. сахара
– 1 яйцо
– 1/2 ч. л. соли
– около 550 г муки – муку добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста
– 1-2 ст. л растопленного сливочного масла
(см. ОБЫКНОВЕННОЕ БЕЗОПАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО)
Для зажарки:
– 30-50 г подсолнечного масла
– 1 морковь
– 2 средние луковицы
– соль
Для начинки:
– 4 кусочка филе рыбы
– соль, перец по вкусу
        Приготовление 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кабачки с фаршем 10-07-2011 15:36

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Кабачки с фаршем

[448x329]
Обалденный рецепт. По системе минус 60 мы его кушаем на обед или завтрак.

500-600 гр.фарша (говядина), посолить, поперчить. Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока. Все хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

Берем деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок - фарш - кабачок - фарш… С концов должен быть кабачок.

Теперь на фольгу кладем шашлычок, сворачиваем конфеткой и запекаем 30минут в духовке. Затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром и на 5 минут вдуховку. Сверху посыпать зеленью.

Блюдо готово! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
куриный шашлычок"кучерявый" 10-07-2011 15:34

Это цитата сообщения Mrs_Popkova Оригинальное сообщение

Куриный шашлык "Кучерявый"

 

[показать]

1 кг. филе куриной грудки
300-400 гр. грудинки (любого с/к или в/к мяса,лучше с жирком)
1 лимон
3 ст.л. соевого соуса
приправа для курицы
приправа из смеси трав
перец
соль
0,5 ст. воды (комнатной температуры)
3-5 зубчика чеснока
растительное масло для жарки
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
луковый пирог с плавленным сыром 10-07-2011 15:21

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

[640x640]
Очень сытный и вкусный пирог.
 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
экосредство для кухни 10-07-2011 14:19

Это цитата сообщения mamangela Оригинальное сообщение

Моющее, чистящее экосредство из хозяйственного мыла. Мой опыт.

Изучила много рецептов разных авторов о том, как сделатьсредство для мытья посуды и других поверхностей. Cпасибо всем, у каждого взяла  по крупице и сделала свой рецепт. Хотелось чтоб и мылилось, и смывало жир, и чистило плиту, раковину, кран, чтоб не сушило руки и приятно пахло - получилось! Я назвала его детским, чтоб люди ассоциировали его с безопасностью, хотя и взрослым не мешает отказаться от "употребления в пищу" химии, которая остается на тарелках после мытья посуды и вызывает гастриты, холециститы и прочие неприятности. Я забыла о своих "несварених желудка", как начала пользоваться этим средством. Кстати, сковородки отмывает отлично!

[500x375]

Рецепт и мини МК:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
творожный чизкейк 09-07-2011 14:23

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Творожный чизкейк

[474x450]

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домоводство 07-07-2011 13:36

Это цитата сообщения Туанетта Оригинальное сообщение

Домоводство-новое

Домоводство (новое)
7я ру домоводство http://www.7ya.ru/pub/house_keep/
Флайледи1 http://elenas-flylady.blogspot.com/2006_12_01_archive.html
Дела дом (форум) http://www.glamour.ru/forum/index.php?showforum=25
Архив флай(как начинали) http://ltalk.ru/lady/97-477-arhiv-flylady-kak-my-nachinali-read.shtml
Мы и наша сім’я (библиотека) http://lib.meta.ua/book/8620/
Домоводство http://xozayka.ru/dom.php
Домоводство-бебеиблог http://www.babyblog.ru/com/domovodstvo/cat/555
И наступит завтра.. (дневник) http://journals.ru/journals.php?userid=28310
Леди Флай(главная) http://www.ladyfly.ru/
Моя история http://www.babyblog.ru/com/conception/162316
Образ женщины http://www.vvi-klinika.ru/obraz-zhenschinyi3.html
Доврачебная помощь http://bibliotekar.ru/domovodstvo/14.htm
Полезные советы хозяйке http://keephousing.ru/
Полезные советы с ека-мамы http://www.eka-mama.ru/bc/bc2006/list.php?PAGEN_1=5&FID=20
Хорошие рецепты на каждый день http://www.kuroed.com/?part2=14
Система уборки флай(архив) http://mybaby.in.ua/archive/index.php/t-139.html
Хозяйке на заметку (готовим.ру) http://forum.gotovim.ru/topic62.shtml
Аня (главная)
Кул книги http://www.nowa.cc/showthread.php?t=9386&page=7
Мамочки(сайт) http://www.webbaby.ru/mamatvor2.htm
Полезные стихи (гурина) http://www.webbaby.ru/kroxa.htm
11 кулинария с уверенностью (скачать) http://journal.knigka.info/journal/domovodstvo/kulinar/page/2/
Флайледи (главная) http://www.flylady.ru/
Форум http://www.flylady.ru/fly/index.php
Кукинг (флай) http://www.kuking.net/my/viewforum.php?f=35
Миф живопись фентези http://mith.ru/treasury/fantasy/josephin.htm
Джеймс Браун http://www.jamesbrowne.net/
Ангел-хранитель http://guardian-angel.com.ua/index.php
Детские книги http://www.nowa.cc/showthread.php?t=156104
Большая дом.кулинария Суперкук http://supercook.ru/
Весела абетка http://abetka.ukrlife.org/
Все для женщин(форум) http://www.allforwomen.ws/?set=forum&mc=17&do=qb74mn3hqi
Дневник Туанетты http://blog.kp.ru/users/2411763/
Едим дома http://www.edimdoma.ru/
Мамка (форум) http://forum.mamka.ru/
Кексы(скатерть) http://www.russiantaste.com/forums/showthread.php?t=389&page=73
Книги РФ-ДОНЦОВА!! http://bookfan.ru/net_book_112437.html
Рецепты счастья http://www.mytests.ru/articles/443.html
Сафина-детское http://zhurnal.lib.ru/editors/s/safina_i_j/bonka.shtml
Новый домострой http://empire.netslova.ru/Dom/index.html
Скачать старые мультфильмы http://teramult.org.ua/
Форум гудкук http://www.good-cook.ru/forum/topic2230.html http://www.good-cook.ru/
Церковный календарь http://www.pagez.ru/jc/
Эксмо форум(главная) http://forum.eksmo.ru/index.php?sid=fb8b0d0901f9ccfa352f5e9cf83e37e9
Рукописи http://forum.eksmo.ru/viewforum.php?f=14
Эл.книги (сказки) http://bookfan.ru/topbooks_28_1_2.html
Библиотека (аллбест ру) http://allbest.ru/libraries.htm
рецепты мамы http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=727022&sid=d32965bcef2949db68f9f0118181f830
тирамису http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=412&highlight=
Верх рада http://zakon.rada.gov.ua/
Моя книжная полка(вопросы) http://ltalk.ru/lady/103-982-moja-knizhnaja-polka-read.shtml
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
курица с кабачками 07-07-2011 13:32

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица с кабачками

[показать]

куринные голени -1 кг
1 кабачок
майонез
приправа для курицы
укроп

Куринные голени -1 кг , промыть, обсушить и натереть приправой для курицы и майонезом.
Нарезать кружочками 1 кабачок и добавить его к мясу.
Мариновать не менее 1 часа (у меня мариновались 3 часа)
Выложить на противень кабачки, а сверху голени. Присыпать любой рубленной травкой (у меня укроп). Запечь в духовке до румянной корочки.
Блюдо простое , но очень вкусное.

слова и фото автора

источник рецепта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бисквитный пирог с вишнями 07-07-2011 13:29

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

БИСКВИТНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЯМИ ОТ Татьяны Назарук

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
булочки с корицей и мармеладом 06-07-2011 14:28

Это цитата сообщения Снежана_Андреевна Оригинальное сообщение

Нежнейшие булочки с корицей и мармеладом

Принесла вам вкуснейшими булочками от Жюльенки.

. Само тесто получается сладенькое (а я очень люблю когда тесто для булочек сладкое).

[показать]
Стакан гранёный.
Опара:
Молоко 1,5 ст.
Дрожжи «Саф-момент» 1 пачка 
Сахар 4 ч.л. с горкой
Мука 2-2,5 ст. (до густой сметаны)
Тесто:
Яйцо 4 шт.
Соль 1 ч.л.
Ванилин
Сметана 150 гр.
Масло сливочное 120-130 гр.
Сахар 1,5 ст.
Мука 6-7 ст. + на подпыл, когда на столе вымешивать.
1 яйцо для смазывания булочек перед выпеканием.
Мармелад 300 гр
Корица

====>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мусака 06-07-2011 14:23

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СЕРБСКАЯ МУСАКА

Я готовила  из говядины и индейки, всё остальное как у Автора. Автор  [info]skitalets
[показать]
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
запеканка с фаршем и кабачками 04-07-2011 15:07

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Запеканка " Ленивые голубцы"

Запеканка " Ленивые голубцы"

Так захотелось ленивых голубцов ,уже все продукты приготовила( мясо перекрутила,рис отварила) и облом [показать] ,нет капусты.В магазин бежать поздно и тут мне на глаза попался кабачок [показать] .Стоп ,а если вместо капусты кабачок добавить? [показать] Вот так спонтанно у меня и получилось это блюдо. [показать] Правда в последний момент решила не голубцами ,а запеканкой сделать( рис немного переварила).Что хочу сказать,запеканка вышла очень вкусная ,мои у меня добавки еще просили. [показать] Советую и Вам попробовать.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
замораживаем кефир-получаем творог! 04-07-2011 15:05

Это цитата сообщения Celestialom Оригинальное сообщение

Замораживаем кефир - получаем творог!

Замораживаем кефир - получаем творог!

[показать]


На 300 гр творога:  1 литр кефира 


Кефир положить в морозильную камеру и держать там до полного замерзания. 
После чего разрезать упаковку, замороженный кефир выложить на сито с марлей
(накрыть концами той же марли), 
оставить размораживаться при комнатной температуре (лучше на ночь), 

когда вся кефирная сыворотка стечет, получается нежный творог.



Серия сообщений "Функциональное питание":
Функциональное питание
Часть 1 - Шашлык в банке
Часть 2 - РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ
...
Часть 98 - Низкоуглеводные голубцы в пекинской капусте
Часть 99 - 150 Людей, Которые Победили Жир
Часть 100 - К чему приводит ограничение калорий. (Из интернета)

Серия сообщений "Кухня НУП":
Часть 1 - Шашлык в банке
Часть 2 - РЫБА В СЫРНОМ СУФЛЕ
...
Часть 39 - Маринованный сыр. Низкоуглеводная закуска
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Замораживаем кефир - получаем творог!
Часть 42 - Кабачок дачный (начиненный фаршем)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадный пудинг 04-07-2011 15:03

Это цитата сообщения _Te_amo Оригинальное сообщение

Шоколадный пуддинг

[показать]

Исходные продукты:
- 1 литр молока
- три плитки горького шоколада
- сахар
- ванильный сахар
- желатин

Как готовим:
Ставим на маленький огонь молоко, добавляем измельчённый шоколад, сахар, доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем разведённый желатин. Ждём, когда остынет. Выливаем в форму, ставим в холодильник. На вкус - чистый шоколад.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мясные розочки в заливке 04-07-2011 14:57

Это цитата сообщения _Te_amo Оригинальное сообщение

Мясные розочки

[показать]

Исходные продукты:
Тесто, как для пельменей:
- 3 ст муки
- 1 яйцо
- 0,5 ст воды
- 1/2 - 1 ч.л. соли

Фарш:
- 500 гр фарша
- 3 луковицы
- соль
- перец

Смесь для заливки (предварительно обжарить):
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр маргарина
- полбанки кетчупа с чесноком
- 3 порезаных кольцами луковицы
- 3 порезанных квадратиками помидора
- соль
- перец

готовим
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии