Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вафли на пиве

Вафли на пиве

[показать]
Рецепт

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Сочная курочка

Сочная курочка

[655x493]

Этот рецепт - один из дежурных блюд. Казалось бы, простой рецепт, минимум продуктов, но пока меня он еще не разу не подводил.

Рецепт

Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение

Пирог с мясом

Читать далее...

Это цитата сообщения whiteshow Оригинальное сообщение

100 Пасхальных рецептов. Просто и вкусно!

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Чудодейственное средтво для желудка и печени

[300x448]
Смешать 0,5 кг меда, 0,5 л оливкового масла, сок двух лимонов (или 50—100 мл яблочного уксуса). Смесь хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике. Перед приемом смесь перемешивать деревянной ложкой. Принимать при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при болезни печени по столовой ложке 3 раза в день за 30—40 минут до еды. Желудочные боли обычно прекращаются на 4—5 день.
Курс лечения повторить через 3—4 недели. Рекомендуется одновременно есть по 5-6 штук ядер грецких орехов. Смесь обладает высокой лечебной эффективностью. Ежегодно в конце осени - в начале зимы и весны необходимо лечение повторять.

http://natural-medicine.ru/
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА,СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Заготовки для зимовки

Лучшие рецепты консервирования

Избранные новости

[показать]

Зелень зимой: легко и просто!

Приведем вам несколько рецептов изготовления консервированной зелени, причем продукты, используемые в них довольно доступны. Приготовить их не составит большого труда, ...

[показать]

Заготовки по лунному календарю

О существовании лунного календаря и о его влиянии знают многие опытные хозяйки. Но одни относятся к этому скептически, другие используют ...

[показать]

Заготавливаем пряности

Зимой нам так не хватает ароматной и полезной зелени! Но можно легко сделать запасы сушеных трав, главное, правильно их хранить, ...

Последнее в рубрике Огурцы

[показать]

Салат из огурцов на зиму

Салат из огурцов на зиму без закрутки, стерилизации и варки. Продукты: 3 кг огурцов порезать кружочками ...

 

[показать]

Огурцы в кетчупе

Продукты: 300 г кетчупа "Чили", 5 ст. воды, 1 ст. сахара, 1 ст. уксуса, 2 ст. ...

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Чай от "аппетита"

[показать]

Чай от "аппетита"

С помощью этого чая одна знакомая за 7 месяцев похудела на 15 килограмм.

Ежедневно заваривать в термосе 1 л. ромашкового чая, добавлять к нему 5 ч. л. мёда, 3 ч. л. лимонного сока и 1 ст. л. яблочного уксуса.

Пить этот чай ежедневно и всякий раз когда хочется пить.

Он снижает аппетит.

Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Куринные бедра в тесте от Наталия

на 5 порций.
5-8 окорочков (бёдра вкуснее)
1 кг слоёного теста
200-250 гр сыра
специи для птицы, соль, чеснок растительное масло.
Окорочка полностью размороженные натереть солью, специями - дать дойти.
Сыр ломтиками нарезать.(0,6-0,8 см)
Тесто раскатать потоньше, нарезать полосками 1,5-2см.
Аккуратно приподнять шкурочку готовых окорочков и вложить туда сыр (можно добавить ветчину и ломтики томата, перчика).
Каждую ножку "забинтовать". Завернуть так, чтобы не было щелей.
Смазать яйцом, положить в огнеупорную посуду (противень) и отправить в духовку на слабый огонь пока не зарумянится тесто.
Если делать из бедер без косточки - то их удобнее кушать, нарезая ножом в тарелке, а ножки с косточкой смотрятся симпатичней.
Специи по вкусу, соль и перец.
Готовить при t 180-200 C, время от времени проверяя готовность.

 

[588x429]

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Овощные закусочные торты

В сезон изобилия овощей предлагаю вашему вниманию вкуснейшие овощные закусочные тортики.

 

[400x214] Закусочный торт из кабачков	[400x214] Овощной тортик "Июльский кабачковый"
[400x214] Торт овощной	[400x214] Многослойная закуска "Мультивитамин"
[400x214] Овощной пирог "Исполнение желаний"	[400x214] "Тигровый полосатик"
[400x214] Закусочный торт "Метелица"	[400x214] Закусочный торт "Тигруля"
[400x214]

Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Прости меня, мама, за грубое слово...

[показать] [показать] Прости меня, мама, за грубое слово, За глупость, за дерзость, за хамство прости. Прости, повторяю я снова и снова, Прости и грехи все мои отпусти. Я взрослая стала, я все понимаю, Я выплакать слезы готова твои.

Читать далее...

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Подборка к Пасхе.

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА

[350x341]

ПАСХАЛЬНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ СЛАДОСТИ

[350x388]


ПАСХАЛЬНЫЕ МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ

[400x384]


ПАСХАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ ИЗ ЯИЦ

[350x404]

Рецепты пасхи.

[показать] Пасха (венское тесто) Расчет на 1 порцию 300 гр. сливочного масла 200 гр. маргарина 1 литр молока 5 яичных желтков + 5 яиц 3 стакана сахара 100 гр дрожжей соль по вкусу, ванилин Приготовление Маргарин и масло растопить, остудить. Дрожжи размешать в желтках и сахаре. Все соединить и поставить на 6-7 часов при комнатной температуре. Замесить массу мукой, чтобы получившееся тесто не прилипало к рукам. Поставить в теплое место, чтобы объем увеличился в 2-3 раза. Когда подойдет, хорошо вымесить. Формы желательно смазать холодным смальцем, - тогда тесто никогда не прилипнет к форме. Выложить тесто в форму на 1/3 (тесто должно подняться в 2 раза). Выпечь. [показать] Пасха с начинкой ОПАРА 0,5 стакана молока, 0,5 стакана воды, 1,5 ч. ложки сухих дрожжей, 2 ч. ложки сахара, 7 ст. ложек (без горки) муки. ТЕСТО 2 яйца, 1 желток, 5 ч. ложек сахара, 2/3 ч. ложки соли, 2 ст. ложки растительного масла, ванилин, ~3 стакана муки. НАЧИНКА 1 белок, 1/3 стакана сахарной пудры, 70~80 г миндаля и/или фундука, при необходимости - 1 ч ложка лимонного сока или уксуса. Опара В теплой смеси молока и воды растворить дрожжи. Всыпать сахар и вмешать муку. Поставить в теплое место до увеличения как минимум вдвое. Тесто (выход - 900г) У одного яйца отделить белок от желтка. Белок убрать в холодильник. В большую миску вылить 1 желток, 2 целых яйца, растительное масло. Всыпать сахар, соль и ванилин. Хорошо взбить ложкой или вилкой. В получившуюся массу вылить опару, перемешать. Всыпать 2 стакана муки и перемешать ложкой или вилкой. В стакан насыпать еще муки. На стол высыпать 0,5 стакана муки, вывалить тесто и хорошо вымесить, при необходимости подсыпая еще муку. Тесто положить в миску, накрыть п/э пленкой и оставить подходить в теплое место. Готовое тесто разделить на 9 частей, из каждой части сформировать шар и раскатать в лепешку диаметром 15~18см. Начинка Белок взбить в крепкую пену, постепенно подсыпая сахарную пудру. Если пена остается мягкой, то для закрепления можно добавить лимонный сок или уксус. Орехи раздробить в некрупную крошку. Аккуратно смешать со взбитым белком. Формирование булочек На середину лепешек выложить по одной столовой ложке белково-ореховой смеси. Края лепешки собрать в сборку, а затем полностью залепить. Булочки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень. Верх смазать сладкой водичкой (1 ч. ложка сахара на 4~5 ст. ложек воды) и оставить до увеличения в 1,5~2 раза. Подошедшие булочки смазать яйцом и сделать посередине крестообразные надрезы ножницами так, чтобы выглянула начинка. Поставить в разогретую до t=220°C духовку на 10 минут. Затем булочки прикрыть сверху фольгой, температуру убавить до 180°C и выпекать до готовности (примерно 20 минут). Готовые булочки вынуть из духовки и, не снимая с противня, прикрыть полотенцем и оставить на 5~10 минут. [показать] Пасха Красная Состав: творог жирный - 1 кг яйца (желтки) - 5 шт масло сливочное - 200 г сливки - 250 г сахар - 300 г ванилин - на кончике ножа миндаль - 100 г изюм - 100 г можно использовать готовую ореховую смесь Порядок приготовления: 1. Яичные желтки растереть с сахаром добела, добавить сливки, прогреть в небольшой кастрюле на плите, помешивая, до растворения сахара, но НЕ КИПЯТИТЬ. 2. Миндаль (или ореховую смесь) ошпарить, очистить от кожицы, обсушить и мелко порубить. 3. Творог протереть через сито (можно на мелкой терке, можно в блендере). 4. Изюм перебрать, промыть, обсушить. 5. В горячую массу из

Читать далее...

Десерт "Дар султана"

Десерт «Дар султана» [300x256] 40 г дрожжей развести в 125 мл теплого молока, добавить 400 г муки, 75 г сахара, 100 г сливочного масла и щепотку соли, взбить массу миксером, накрыть емкость с тестом фольгой и на полчаса поставить в теплое место. В кастрюле подогреть 250 мл молока, добавить 25 г ванильной пудры и 100 г сахара, довести содержимое до кипения, а затем прогревать на слабом огне, помешивая, пока масса не загустеет. Миксером взбить 6 яичных белков и шепотку соли, а 6 желтков взбить вместе с 1 ч. л. ванильного сахара и 150 г сахарного песка. Желтковую массу смешать с 750 г нежирного творога, добавить 1 ч. л. лимонной цедры и 3 ст. л. лимонного сока, по 100 г изюма и ядрышек миндаля, взбить ингредиенты миксером, после чего добавить в смесь взбитые белки. Тесто размять, раскатать, поместить на противень, смазанный 1 ч. л. сливочного масла, разложить начинку на тесте и поставить противень в разогретую до 175 градусов духовку на 50 минут. Десерт полить 250 мл растопленного на водяной бане шоколада, охладить и нарезать квадратиками.

Пахлава бакинская.

[показать] Рецепт пахлавы бакинской Ингредиенты: Для теста: 700-750 грамм пшеничной муки, 75 грамм сливочного масла, 2 сырых яйца, 40 грамм дрожжей, стакан холодной воды; Для начинки: 450 грамм сахарного песка, 250 грамм грецких орехов, 250 грамм миндаля, 8-9 горошин кардамона, 4 чайных ложки корицы; Для смазки и заливки: 200 грамм сливочного масла, 150 грамм мёда, сырое яйцо. [показать] Способ приготовления: 1. Взбить масло, яйца и 0,5 стакана воды в течение 3 мин. Развести дрожжи в 0,5 стакана воды. Соединить с первой смесью и замесить из полученной жидкости тесто в миске, растирая его ложкой в течение 15 мин и доведя его температуру до 20°C. Затем поставить на 1,5 ч на выстойку при температуре воздуха 22-25°C. Выпеченная пахлава картинка фотка фото фотография Рис.1. Выпеченная пахлава [показать] 2. Приготовить начинку простым способом (равномерно перемешать сахарную пудру с толчеными орехами). Миндаль и фундук нужно вначале ошпарить, освободить от кожицы, подсушить, а затем истолочь. Грецкие орехи можно истолочь без подготовки. В результате толчения должна получиться либо гладкая масса, либо масса, крупинки которой по размеру соответствуют сахарному песку. Гладкую ореховую массу делают тогда, когда орехи в начинке превышают по весу сахар. При этом вкус начинки и ее консистенция напоминают марципаны. Сухую начинку насыпают в пахлаву ровным слоем через крупное сито или дуршлаг. Наряду с сахаром и орехами в состав начинки входят две пряности — корица и кардамон. Обе в молотом виде добавляют в сахарную пудру — перед введением в начинку орехов. Соотношение корицы и кардамона меняется в разных видах пахлавы. [показать] 3. Когда тесто подойдет, разделить его на 2 равные части, раскатать одну в пласт толщиной 1,5-2 мм, другую — в пласт толщиной 2-2,5 мм так, чтобы их размеры совпадали с размером противня. На смазанный маслом противень положить более толстую часть раскатанного теста, на него слоем 3-5 мм нанести начинку, закрыть более тонкой частью теста, которая должна быть чуть больше противня, чтобы ее можно было защипать с нижним куском, не натягивая последнего. Закрытая пахлава должна точно входить в противень без зазоров. Ей надо дать подойти на противне в течение 10 мин, затем смазать сверху яичным желтком. [показать] 4. Хорошо нагреть духовку (до 200-220°C), разрезать подготовленную в противне пахлаву на ромбовидные кусочки (5х7 см) и сразу же поставить противень в духовку. Через 10-12 мин вынуть пахлаву, залить по линиям разреза растопленным маслом, вновь смазать сверху яйцом, затем поставить в духовку на полчаса. Первые 7-10 мин температура должна оставаться высокой, затем огонь надо убавить и выпекать пахлаву оставшиеся 20-25 мин на слабом огне. После выпечки горячую пахлаву, не вынимая из противня, залить медом по линиям разреза, дать ему впитаться, затем вынуть изделие из противня и дать окончательно остыть под салфеткой. [показать] [показать]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Мастер-класс. Ридикюль с розами.

[380x400]                                                                                                      Автор: Буянова Наталья    

Скоро Пасха... В эти дни все мастерицы расписывают пасхальные яйца, но многие забывают про нарядную упаковку для них. Предлагаем использовать в качестве корзинки для пасхальных яиц - сумочку-ридикюль, сшитую из нежного атласа и украшенную розами.   

Читать далее...

Это цитата сообщения Karmelac Оригинальное сообщение

Сад и огород.

Овощи Картофель Огурцы Лук Чеснок Капуста Кабачки Кукуруза Свекла Бобовые Морковь Помидоры Перец Баклажаны Редис Зелень		Фрукты Яблоки Персики Фейхоа Экзотические растения	Ягоды Земляника Лесные ягоды
		Почва Повышение плодородности Полив Удобрения	Грибы Шампиньоны
Деревья и кустарники Обрезка деревьев Смородина Вишня Крыжовник Калина Малина Черешня Облепиха Ирга Виноград Прививка	Вредители и болезни Вредители

Читать далее...

Это цитата сообщения ValAleks Оригинальное сообщение

Сад огород дача

Читать далее...

Это цитата сообщения СТАМИ Оригинальное сообщение

Салат острый с чесноком и орехами.

Салат острый с чесноком и орехами. Ингредиенты: помидоры - 9 шт. чеснок - 3 зубчика лук репчатый - 1 головка орехи грецкие - 1 стакан масло растительное - 1-2 ст. ложки зелень петрушки и укропа соль перец   [400x214] Лук очистите и нарежьте кружочками. Чеснок растолките с солью и орехами до однородной массы. Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Слой помидор поперчите, посолите, посыпьте орехово-чесночной массой, снова положите слой помидор и затем орехово-чесночную массу. Сверху положите слой помидор и покройте кольцами лука. Перед подачей полейте растительным маслом и оформите зеленью. Приятного аппетита! источник [показать]

Это цитата сообщения Сирициус Оригинальное сообщение

Газон - быстро и просто

Столько инструкций и рекомендаций написано по созданию газона, уже можно напечатать полноценную книгу. Но в этих рекомендациях имеется один минус – вся работа по созданию газона займет немалое количество времени, которого у нас всегда не хватает. В данной статье мы рассмотрим один из методов создания газона своими силами, без лишних затрат и за малый период времени.

Материалы и инструменты:

* лопата
* семена газона
* грабли
* две широкие и длинные доски

Порядок работ:

1. Выбранный участок земли под газон вначале необходимо оценить на предмет перепада поверхности. То есть наличие ям и бугров. Все бугры необходимо срезать, а лишнюю землю переместить в яму. В течение всего периода перекопки, необходимо удалять белые корни (одуванчик, вьюнок и прочая «нехорошая» трава). Из практики, удалить корни на 100% , но это не повод для преждевременного расстройства.
2. Перекопав выбранный участок, приступаем к процессу боронения. Для этого необходимо граблями с широким шагом зубьев разбить крупные комки земли.
3. Далее, визуально определите результат, сравнивания поверхности после перекопки. Если остались неровности, надо граблями завершить выравнивание путем сглаживания земли.
4. Если на ваш взгляд поверхность готова к дальнейшей обработке, берем грабли с мелким шагом зубьев и бороним под посадку. Все боронение можно провести одним видом граблей.
5. Приступаем к посеву. Удобнее сего сеять по «дуге», т.е. когда рука из-за спины идет вперед к противоположному плечу и обратно. Получается своеобразный крест. Посев ведется в два этапа. Сначала засеивается вся площадь в одном направлении. Затем – в направлении перпендикулярном первому.
6. Посев завершен. Необходимо еще раз пройтись по поверхности мелкими граблями для того, чтобы семена перемешались с землей.
7. На финише работ почву необходимо «придавить», утрамбовать. Данную процедуру рекомендуют проводить ручным катком. Но где его взять? Делать для одного часа работы, нелепо. Вот тут и потребуются доски. Вначале укладываются обе доски, впритык друг к другу. По доскам нужно пройтись несколько раз, затем переставить их далее. Таким образом следует обработать весь участок будущего газона.

Все. Газон готов. Теперь осталось дело за малым: регулярно поливать его, выкашивать и удалять появившиеся сорняки.

http://diy.ru/dom_i_uchastok/67_landshaftnyj_dizaj...begin/gazon-byistro-i-prosto-/

Это цитата сообщения Лесная_Эрика Оригинальное сообщение

Из интернета ...КОРМИМ РАСТЕНИЯ

[525x700]

Если весной лилии вылезли из земли на 10—15 см, то это значит,что почва прогрелась достаточно и можно подкармливать растения. Ведь они не могут усваивать удобрения из холодной почвы, когда её температура ниже шести градусов.

Схема подкомок флоксов

Первую сухую подкормку проводят во время отрастания стеблей. На два — три куста берут ведро компоста или перегноя с добавлением двух ст.ложек мочевины. Всё тщательно мешают и рассыпают вокруг кустов. Если влаги в почве недостаточно и нет дождей, делают жидкую подкормку: в 10л воды разводят 2ст. ложки мочевины. Во время бутонизации: в 10 литрах воды разводят 2ст. ложки нитрофоски или ст. ложку "Агриколы" или"Кемиры" для цветущих растений .Третью подкормку проводят после цветения. На 10л воды берут по 1ст. ложке суперфосфата и сульфата калия. Жидкую подкормку можно заменить сухой. Опять на 1 ведро компоста или торфа добавить 2ст. ложки удобрения "Кемиры"(Осень) или 2ст. ложки фосфорно-калийной смеси, тщательно размешать. Ведра смеси достаточно, чтобы подсыпать под 3-4 куста.

Подкормим и розы (Рекомендации А.А. Панкратовой)

Весной, после обрезки, с началом набухания почек, вносят перепревший навоз( или птичий помёт) и комплексное минеральное удобрение. В начальной стадии роста побегов дают жидкую подкормку настоем коровяка, а в период бутонизации- настоем птичьего помёта.

После первого цветения, но не позднее конца июля, вносят садовый компост и комплексное минеральное удобрение. В конце августа— начале сентября (после второго цветения ) дают сухую подкормку золой. Из минеральных удобрений вносят суперфосфат(30 — 40г на кв.м) и калийную соль(15— 20г на кв.м)

Лилии ( рекомендации И. В. Чучина)

[700x525]

Если в почву внесены комплексные удобрения, то в первый год лилии можно и не кормить. Но так как на одном месте они растут года 4, то старые посадки кормим после полива или дождя. Первый вид подкормки — раствор кальциевой селитры, повторить два раза с интервалом 10 дней.Второй вид подкормки "Кемира" , желательно раствором. Можно за сутки до подкормки начать растворять обычную кемиру. "Кемира люкс" хорошо растворяется, но она дорогая. Кормить тоже раз в 10 —14 дней до начала массового цветения Перед самым началом цветения, во время бутонизации — подкормить калимагнезией, считают, что магний придает яркость цветкам. После цветения — растворенным в горячей воде суперфосфатом. Сыпать суперфосфат — бесполезно, до конца вегетации лилии его усвоить не успеют. или какое- нибудь удобрение где много калия и фосфора. типа "Кемира" (осень).

Гладиолусы ( рекомендации С. А Шишкиной)
Клубнелуковицы. Первая подкормка после отрастания второго листа проводится мочевиной или аммиачной селитрой 25—30г на кв.м. Затем, в фазе 3—4 листьев – 15-20г мочевины и 20— 25г сернокислого калия. Третья подкормка в фазу выхода цветоноса – 5—10г мочевины, 40г суперфосфата,

Читать далее...