Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
9 рецептов подливы к макаронам.
9 рецептов подливы к макаронам.
Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.
СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ С ПОМИДОРАМИ
Вам понадобится:
несколько зубчиков чеснока,
пара луковиц,
стакан жирных сливок или сметаны,
полкило помидоров,
базилик,
оливковое масло,
ложка сливочного масла,
соль,
перец,
немного сушеной мелиссы,
ложка сахара.
Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.
ОВОЩНАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ МАКАРОН
400 граммов помидоров,
томатная паста,
две луковицы,
сладкий болгарский перец,
кабачок,
стебель сельдерея,
тыква,
лавровый лист,
душистый и молотый перец,
базилик,
розмарин,
тимьян,
чеснок,
оливковое масло,
вода.
В сотейник налейте масло, разогрейте, все овощи нарежьте кубиками примерно одинакового размера, поместите в сотейник, хорошо перемешайте, оставьте тушиться на маленьком огне, закрыв крышкой. Время от времени перемешивайте, если нужно – доливайте воду. Когда все овощи станут мягкими, добавьте туда томатную пасту, приправы, соль, перец, чеснок. Время приготовления примерно сорок минут.
СЫРНАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ МАКАРОН
две ложки муки, стакан молока,
50 г сливочного масла,
растительное масло,
соль,
перец,
200 граммов натертого сыра (можно два вида),
тмин,
базилик.
Разогреть растительное масло, добавить в него муку, обжарить до золотистого цвета, медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр, перемешать, помешивая. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать. Подавать горячим, залив макароны или потушить макароны в соусе пару минут.
ПОДЛИВА ИЗ КУРИЦЫ
Одна куриная грудка без костей,
лук,
чеснок,
мука,
сметана или сливки (стакан),
вода,
базилик,
чеснок.
На разогретую сковороду поместите нарезанную соломкой куриную грудку, обжарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанный мелко лук, перемешайте. Когда лук станет золотистым, добавьте пару ложек муки, обжарьте до карамельного цвета, добавьте немного воды, перемешайте, накройте крышкой и дайте потушиться пятнадцать минут на маленьком огне. Когда мясо будет практически готово, залейте его сметаной (или сливками), добавьте измельченный чеснок, базилик, соль и перец, потушите еще минут пять и снимайте с огня.
ПОДЛИВА ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ
куриная грудка (филе), две луковицы, 300 граммов шампиньонов, сметана, соль, перец, зелень, две ложки сливочного масла, растительное масло.
На растительном масле обжарьте нарезанную на небольшие кусочки куриную грудку, немного посолите. Когда куриное мясо станет золотистым, добавьте нарезанный соломкой лук и подержите на среднем огне еще минут десять. Нарежьте шампиньоны (соломкой или половинками), добавьте на сковороду, поперчите, перемешайте, добавьте сливочное масло, сделайте слабый огонь. Через пять минут добавьте сметану, посолите, добавьте зелень.
ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ ИЗ КУРИЦЫ С ПОМИДОРАМИ
куриное филе 300 граммов,
две средних луковицы,
полкило помидоров,
соль,
перец,
базилик,
розмарин,
душица,
сахар,
чеснок,
растительное масло.
В глубоком сотейнике обжарьте нарезанное маленькими кусочками куриное филе, когда оно приобретет красивый золотистый цвет, добавьте нарезанный лук, перемешайте и потушите вместе. С помидор снимите кожицу, ошпарив кипятком, мелко порежьте, добавьте в сотейник, перемешайте с курицей и луком, если нужно. Добавьте немного воды, посолите. Поперчите, добавьте немного сахара (половину чайной ложки), сухие или свежие приправы, накройте крышкой и потушите до готовности. В самом конце положите натертый на мелкой терке или мелко порезанный чеснок (три-четыре зубчика), накройте крышкой и дайте настояться минут десять, сняв с огня.
ПОДЛИВА ИЗ ШПИНАТА
Свежий (500г ) или замороженный шпинат (одна упаковка),
оливковое масло,
базилик,
соль,
сливки (сметана),
50 г сливочного масла.
На сковороду поместите мелко нарезанный шпинат или измельченный из магазинной пачки, накройте крышкой, потушите немного. Добавьте немного соли, влейте стакан сливок или нежирной сметаны, добавьте ложку сливочного масла, добавьте базилик, сухой или свежий.
Нежное и полезное блюдо готовится в течение 10 минут и отлично подходит к макаронам.
ПОДЛИВА ИЗ СВИНИНЫ
Нежирная свинина, 300-400г,
две-три луковицы,
морковь (две штуки),
томатная паста,
чеснок,
соль,
перец,
зелень,
вода или бульон.
Нарежьте свинину на небольшие
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заживляющая мазь на всякий случай.
Знакомьтесь с прекрасной заживляющей мазью, которая должна стоять у всех в холодильнике. Рецепт приготовления её очень простой, но эффективный. Она может Вам помочь при высыпаниях на губах, а также при сухих мозолях, трещинах на пятках и шелушении губ. Итак, для этого нужно:
Разогреть в небольшой эмалированной кастрюле на малом огне, помешивая:
-100 мл. оливкового масла,
-40 гр. пчелиного воска,
-1/3 ч.л. сахара
Остудить. Перелить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике.
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[361x700]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Nadin72 Оригинальное сообщение
Подушка-сердце буфами. Идеи. Мастер-класс
Подушка-сердце буфами. Идеи. Мастер-класс
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Летняя сумка вязаная крючком со схемой вязки.
Летняя сумка вязаная крючком со схемой вязки.
Вяжем сумку крючком.
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Модный шарф вязаный крючком.
НАСТУПИЛО ВРЕМЯ ХОЛОДОВ. Шарф стал обязательным атрибутом женского гардероба в осенне-зимний период года.
Желание выделится из толпы, быть не похожей на других женщин, иметь в своем гардеробе экстравагантные вещи - мечта многих женщин.
Превращаем свою мечту в реальность при помощи яркого вязаного крючком шарфа.
Уверена. что другого такого шарфа не будет ни у кого из ваших знакомых.
Интересный вязаный шарф крючком. Вяжем оригинальный шарф крючком.
2 цвет: Набрать цепочку той же длины, продеть ее через дырочки, который получились в первом цвете, и вязать также 5 ССН, 5 воздушных
и т.д
Это цитата сообщения мартовский_ленок Оригинальное сообщение
Рубрики Мастер-Классов Ярмарки Мастеров
Do It Yourself / Сделай сам (1572)
Tворим с детьми (506)
Бижутерия (2866)
Валяние (1588)
Вышивка (704)
Вязание (2157)
Декорирование (4193)
Дизайн и декор интерьера (448)
Живопись и рисование (618)
Инкрустирование (10)
Керамика (96)
Ковроделие (8)
Косметика ручной работы (479)
Куклы и игрушки (2849)
Кулинарные сувениры (141)
Лепка (1270)
Мебель (186)
Обувь (103)
Пирография (29)
Плетение (552)
Прядение (9)
Работа с бумагой (1783)
Работа с кожей и мехом (342)
Работа с металлом (73)
Работа со стеклом (170)
Реставрация (75)
Роспись (677)
Свечи (69)
Столярное дело (110)
Сумки (261)
Ткачество (39)
Упаковка (387)
Флористика (719)
Фотография и видео (380)
Художественная резьба (172)
Шитье (2481)
Артишок (6)
Квилтинг и пэчворк (352)
Шитье (2123)
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Расширяющийся узор "Листики",заменяющий кокетку и реглан.
[показать]Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение
Будьте добрее .... Эдвин Востряковский
[550x319]Попробуйте быть хоть немного добрее,
В бесжалостной драке врага пощадя.
От этого станете только сильнее,
А годы, как птицы, промчатся не зря.
Прощайте обиды, мужайтесь в печали,
Не требуйте много от тех, кто не смог.
Тогда Вы получите то, что искали-
Нежданное счастье придёт на порог.
Закройте глаза на былые печали,
Откройте для друга Души островок.
А если сегодня Вы много страдали,
То тихо молитесь, чтоб Бог уберёг.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Запеченные в соусе пельмени
[604x440]Ингредиенты:
Пельмени (замороженные) – 400г
Сметана– 200г
Томатная паста – 2ст л
Вода – 200мл
Тертый сыр твердых сортов – 150гр
Оливковое масло – 2ст л
Соль,
перец
Приготовление:
Форму для выпекания смазываем маслом. На дно формы выкладываем пельмешки. Смешиваем до однородной массы сметану, томатную пасту с водой и добавляем соль, перец. Выливаем наш будущий соус к пельменям и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Самый полезный кетчуп - это кетчуп, сделанный своими руками!)
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Коврики из тряпок на раме с гвоздиками
[показать] Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
узор 514 бантики
Вот такой у нас интересный свитер с бантиками.
[показать]Я не стала вязать большой образец , в целях экономии времени.
Раппорт для моих бантиков 24 петли в ширину и 32 ряда в высоту.
Вот по этой схеме связала заготовку для бантиков:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Курица запечённая в перце.
Знаком ли Вам этот рецепт приготовления курицы? Если нет, то знакомьтесь непременно. Это можно сказать праздничное блюдо. Так можно подать порционно гостям приготовленную курицу. Ароматнейшее и очень вкусное блюдо. Готовится очень просто. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Домашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина (Бесподобный рецепт!!!)))
Домашний хлеб по рецепту В.В. Похлебкина
Здравствуйте друзья, предлагаю вам испечь домашний хлеб по рецепту В. В Похлебкина. Рецепт настолько быстрый и простой что я даже не поверила, что может получиться такой вкусный и ароматный хлебушек. Вильям Васильевич Похлебкин считает, что приготовить дома хлеб проще, чем сварить яйцо. Заманчиво сказано, правда? Но, тем не менее, он оказался прав.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты для диеты -даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные...
Диета диетой, а без котлет как-то тоскливо. И нашлись эти чудесные котлетки. Хотя они и жареные, но в составе всего три основных компонента и сплошь с низкой калорийностью. Лёгкие и сочные котлеты.
[700x525]
Котлеты для диетыЭто цитата сообщения lelushik Оригинальное сообщение
Ажурная маечка Etherial tank от Jamie A Besel.
http://www.ravelry.com/patterns/library/etherial-tank
http://www.knitty.com/ISSUEss13/PATTetherial.php
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Карамелизированный апельсиновый десерт.
Карамелизированный апельсиновый десерт приведёт всех в восторг. Чай с таким десертом выпить согласится каждый. Такие апельсины хранятся очень долго, так что если у Вас уже закончились заготовки в виде варенья, приготовьте такие апельсины. Вам понравится.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Используем специи по назначению.
Любите вкусно готовить? Правильно добавленная в блюдо специя сделает его ещё вкуснее. Познакомьтесь с небольшим списком специй и узнайте что куда надо добавлять. Используйте специи по назначению.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Бежевый жакет с ажурными полосами и бежево-бирюзовая шапочка в полоску. Спицы
[501x700]Вам потребуется: для жакета 400 (450) 500 г бежевой, для шапочки 100 г бежевой и 50 г бирюзовой пряжи Cotofine (70% хлопка, 30% полиамида, 90 м/50 г); для жакета прямые и длинные круговые спицы № 6,5 и 4 пуговицы; для шапочки чулочные спицы № 6 и № 7.
ЖАКЕТ
Размеры: 42/44 (46/48) 50/52
Техника вязания: платочная вязка, ажурный узор.
ШАПОЧКА
Единый размер
Техника вязания: резинка, платочная вязка, чередования полос.