• Авторизация


Без заголовка 28-11-2015 17:36

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Тапочки из вязаной полоски, быстро и тепло

http://oblacco.com/tapochki-iz-vyazanoj-poloski-bystro-i-teplo/?_utl_t=li

Тапочки из вязаной полоски, быстро и тепло | oblacco

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 17:34

Это цитата сообщения Nikusha2007 Оригинальное сообщение

Курица «Удиви соседку»

 

[540x357]

Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо — готовится из простых продуктов, а выглядит — как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно — одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

Ингредиенты

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 28-11-2015 17:32

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

косы и жгуты спицами

[показать]
Косы и жгуты спицами - неизменное украшение вязаных вещей, которые мы с удовольствием носим в прохладное время года. Для чего могут пригодится косы спицами? Вязаные свитера, джемпера, пуловеры, шапки, варежки, носки станут смотреться гораздо интереснее и оригинальнее, если включить в схему их вязания жгуты или косы

Видео уроки на Рукодельном рунете
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 17:26

Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение

Соединение полотен и обвязка края методом i-cord. МК.

http://club.osinka.ru/topic-170189?p=16353944#16353944  

Автор  , Таня     

Текст автора.

Для меня i-cord открылся с новой стороны благодаря проекту Диагонали. До этого момента i-cord я вязала по этому описанию либо для обвязки краев, либо для обработки планки под застежку на пуговицы:  

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 17:25

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Формируем кустарник пеларгонии

 

[603x358]

Пеларгонии начинают энергично расти как только увеличивается световой день. Задача теперь состоит в том, чтобы сделать пышным кустарник пеларгонии.

Обрезка, укоренение, прививка пеларгонии:

Обрезку пеларгонии нужно делать острым ножом. Обрезают или укорачивают все побеги, оставляя на них по 3 наклевывающихся побега. Обратите внимание, чтобы все побеги были направлены в разные стороны, а не в середину, иначе они будут мешать друг другу. Оставшиеся черенки пеларгонии в результате обрезки можно укоренить. Именно сейчас, укоренившиеся черенки не только успеют безболезненно прижиться и укорениться, но уже в мае пышно зацветут и составят конкуренцию петунии.

Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 17:23

Это цитата сообщения Лена-Бирюсинка Оригинальное сообщение

КАК СОХРАНИТЬ ДНЕВНИК НА КОМПЬЮТЕР


*
КАК СОХРАНИТЬ ДНЕВНИК
НА КОМПЬЮТЕР
*


***
НЕ ЗАБУДЬТЕ ЗАРАНЕЕ СОЗДАТЬ НА КОМПЬЮТЕРЕ

НОВУЮ ПАПКУ !!!

ПОДПИСЫВАЕМ ЭТУ ПАПКУ (НАПРИМЕР : ДНЕВНИК ЛИ.РУ)

В НЕЙ ВЫ БУДЕТЕ СОХРАНЯТЬ ФАЙЛЫ ВАШЕГО ДНЕВНИКА !

ПАПКУ СОЗДАВАЙТЕ ОДНУ, ИНАЧЕ ЗАПУТАЕТЕСЬ !

ОТКРЫВАТЬ НАДО ИМЕННО ПРОФИЛЬ, А НЕ СТРАНИЦУ С СООБЩЕНИЯМИ !

[800x525]

[800x525]
ДОПИСАТЬ НАДО export
[800x525]

[800x525]
А ВОТ И ПАПКИ ВАШЕГО ДНЕВНИКА. БУДЕТ НАПИСАНО "ЗИМА", "ЛЕТО", "ОСЕНЬ".....
НЕ ОБРАЩАЕМ ВНИМАНИЯ, СОХРАНЯЕМ !
[800x525]
[800x525]
***

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)





===================
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 17:17

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Кляр: секреты приготовления

Кляр: секреты приготовления

Кляр – это жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед обжариванием. Чаще всего в кляр обмакивают кусочки продуктов и жарят во фритюре. Блюдо получается с ароматной, румяной, хрустящей корочкой. Именно за аппетитность этой корочки весь мир любит такой способ приготовления.
В японской кухне кляр называется темпурой, причем готовить темпуру японцев научили португальцы в XVI веке. С тех пор это важнейшая часть японской кухни.
В составе любого кляра всегда есть мука, яйцо и ароматный наполнитель. Его можно готовить с помощью дрожжей. Есть три варианта кляра: сладкий, пресный и соленый. В зависимости от используемых продуктов выбирают наиболее подходящий.

Что можно приготовить

Самые популярные блюда – это отбивные из свинины или курицы в кляре. Часто готовят и рыбу, которая благодаря кляру сохраняет форму, даже если вы используете размороженное нежное филе. При помощи кляра можно жарить практически все – сыр, любое отбитое мясо, субпродукты, котлеты, кольца из кальмаров, кольца из лука, картофель, грибы, овощи, овощные или мясные крокеты, рисовые шарики.
Одно из самых любимых блюд из десертного меню – фрукты с начинками в кляре. Бананы, клубника, вишня – настоящее лакомство для любителей сладкого.
Из овощей очень вкусными получаются цветная капуста, баклажаны, кусочки тыквы, кабачки, болгарский перец, томаты. Делают в кляре и листья щавеля, салата, сельдерей, спаржу. Любые твердые овощи лучше всего отваривать заранее до полуготовности.

На какой жидкости готовить кляр

Кляр всегда готовится на основе жидкой составляющей. Самые простые варианты – это вода или молоко. Некоторые повара предпочитают минеральную или газированную воду, а некоторые делают более интересный кляр на основе вина, пива, водки, коньяка, морсов и соков. Важно, чтобы напиток сочетался с начинкой.
Можно использовать часть той жидкости, которая подается в качестве питья к блюду. Для кляра к креветкам, морепродуктам, кальмарам, рыбе уместно использовать белое вино или легкое пиво. К мясу советуем попробовать красное вино или водку. Для сладких кляров хорошо подходят домашние сладкие настойки, яблочные или сливовые вина. Любые морсы, соки также подойдут для сладких кляров. Для соленых – бульоны и кисломолочные продукты.

Ароматные добавки для кляра

В кляр можно добавлять сушеные травы и специи, свежие травы и зелень, мелко нарубленные лук, чеснок, грибы, сладкий перец. Правда, лучше добавлять их в густой кляр, жидкий просто не удержит их при жарке внутри.
Оригинальным получится вкус кляра, если добавить пюрированные картофель или тыкву. Молотые орехи – от мускатного до грецкого – хорошее добавление к любому кляру. Также в качестве ароматных добавок рекомендуем попробовать различные твердые сорта сыра.

Тонкости приготовления

Важно тщательно перемешивать все ингредиенты до максимальной однородности. При добавлении яйца взбивают отдельно белок и желток. Взбитые белки добавляют в тесто перед самой жаркой и после этого держат посуду с кляром в форме с холодной водой.
Лучше всего использовать очень холодные жидкости.
Газированная вода добавляет кляру воздушности и легкости. Он получается совсем не жирный.
Количественное соотношение кляра и продуктов 1:1. На 100 граммов овощей – 100 граммов кляра.
Кляр лучше готовить заранее, минимум за час до приготовления блюда. За это время клейковина теряет эластичность, тесто лучше пристает к продукту и не усыхает при жарке. После приготовления выдерживать кляр лучше в холодильнике, тесто становится более эластичным и однородным.
Нужную консистенцию кляра проверить не сложно – надо всего лишь обмакнуть в него ложку, и если он равномерно ее покрыл и не просвечивает поверхность ложки, значит, все как должно быть.

И еще несколько маленьких хитростей

Сцепление продукта и кляра можно улучшить, если продукт промокнуть от лишней влаги, до того как опускать в кляр.
Чтобы кляр не стекал, продукты предварительно нужно выложить в один слой на деревянной доске и слегка присыпать мукой или рисовым крахмалом.
Чем суше продукт по вкусу, тем меньше кляра для него нужно. Если продукт сухой, например куриная грудка, то правильнее использовать жидкие кляры, которые легче пропускают внутрь продукта масло и делают их сочнее. Для сочных продуктов используют густой кляр. Например, для брокколи или долек апельсина.
Масло должно быть хорошо нагрето, тогда кляр схватится быстро и будет держать форму. Проверить степень нагрева можно, капнув каплю кляра. Если он сразу схватится, то масло подходящей температуры.
Жаренное в кляре нужно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Классический кляр

Продукты в таком кляре получаются с красивой золотистой корочкой. Готовить можно любые продукты.

Ингредиенты:
Яйца 4 шт.
Пшеничная мука 125 г
Масло растительное 1 ст. л.
Вода 0,5 стакана
Соль по вкусу
Отдельно взбиваем желтки и белки. Белки ставим в холодильник.
Соединяем желтки, масло,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 17:16

Это цитата сообщения Ananta Оригинальное сообщение

Бездрожжевая закваска для хлеба- всё очень просто !

попался очень хороший видеорецепт - делюсь ok

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 17:15

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

шапка спицами

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/shapka-b...laya-shapka-spicami-iz-zhgutov

1.
[450x485]

2.
[503x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 17:13

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

10 главных книг по саморазвитию, после которых думаешь «как жаль, что я не прочел это раньше!»

[580x386]
  1. Алекс Новак – «Книга, которой нет» Если у вас есть 20 минут в день, то через неделю эта книга изменит вашу жизнь. Кому стоит прочесть «Книгу, которой нет»? 1. Ищущим себя; 2. Живущим на автопилоте; 3. Имеющим давнюю нереализованную мечту; 4. Откладывающим важные дела «на потом»; 5. Приверженцам… Подробнее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 17:08

Это цитата сообщения GALAKTYKA Оригинальное сообщение

Двойная шапочка при итальянском наборе петель

Начать хочу с итальянского набора петель для резинки 2х2 с дополнительной нитью.
Набираем петли на спицы меньшего размера нитью контрастного цвета. Количество петель вдвое меньше требуемого. Привязываем основную нить.
[640x480]

1 Первый ряд - накид, одна лицевая, и так до конца ряда. Точно так же и при круговом вязании

[640x480]

2 Ряд второй - накиды провязываем лицевой, изнаночную снимаем не провязывая, нить ПЕРЕД работой. При круговом вязании накиды провязываем изнаночной, лицевую снимаем, нить ЗА работой

[640x480]

3 Ряд третий - лицевые петли провязываем, изнаночные снимаем, нить ПЕРЕД работой. При круговом вязании вяжем точно так же.

[640x480]
[640x480]

[640x480]

4 Таким же образом провязываем еще один ряд (четвертый). При круговом вязании четвертый ряд вяжем так - провязываем изнаночные, лицевые снимаем, нить ЗА работой.
Итальянский набор закончен. На данном этапе мы имеем обычную двойную резинку, с расположением петель 1х1.
5 Ряд пятый - перекидываем петли для резинки 2х2.
Снимаем с левой спицы на правую 2 петли - лицевую и изнаночную; вводим левую спицу в лицевую петлю перед работой, снимаем ее; правой спицей подхватываем изнаночную петлю и одеваем ее на левую (проще говоря, меняем петли местами так, чтобы изнаночная петля под лицевой).

[640x480]

[640x480]

[640x480]
[640x480]

Ряд шестой и далее - вяжем резинку 2х2. Вытягиваем вспомогательную нить.

Привязывание внутренней шапочки.
По изнаночной стороне итальянского набора петель образовываается рубчик из протяжек ниток, в лицевых петлях он внутри петли, а в изнаночной (в одной изнаночной) он снаружи (на фото эти места отмечены маркерами). Т.е. на 2 лицевые и 2 изнаночные резинки 2х2, мы имеем 3 протяжки с 2 лицевых и 1 изнаночной.
Берем спицу меньшего размера, чем вязали резинку и вытягиваем эти протяжки, одевая их на спицу (на последнем фото нижняя спица).

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 17:06

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Стильная шапка "Father cables" для женщин и мужчин.

[426x640]


Красивая теплая шапка Father cables от дизайнера Veronika Jobe связана косами и узором "двойной рис" со скрещенными петлями. Благодаря классическим узорам, которые были использованы при вязании этой шапки, она будет актуальна для любого пола и возраста.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 17:04

Это цитата сообщения NATAROZENKO Оригинальное сообщение

красивый узор для пуловера



1.
[600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 16:57

Это цитата сообщения Ежевика0510 Оригинальное сообщение

Двойные шапочки при итальянском наборе петель

[показать]
[показать]

Описание>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 16:54

Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение

Красивая модель

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 16:50

Это цитата сообщения Нина_Шишканакова Оригинальное сообщение

Правила, которые следует учитывать при вывязывании шапочек

 

Правила, которые следует учитывать при вывязывании шапочек

http://selchane.ucoz.ru/index/vjazanie_shapochek/0-308
Существуют определенные правила, которые следует учитывать при вывязывании шапочек. Вот некоторые из них:

1. Тщательно продумайте цвет пряжи, из которой будет выполнена шапочка. Нужно, чтобы шапочка не только была вам к лицу, но гармонировала с цветом одежды. Можно составить цветовую гамму из разноцветных нитей.

2. Шапочки круглой формы и типа колпака рекомендуется выполнять из толстой шерстяной пряжи спицами № 5 или 6. Это поможет создать нужную форму модели.

Узор, выполненный из толстых нитей, намного эффектнее, чем из тонких. Исключение составляет берет, который следует вязать из тонких нитей, чтобы придать ему мягкую форму. Шапочки из мохера обязательно делайте на трикотажной подкладке или при вязке прибавьте к мохеровой нити более плотную, шерстяную.

3. Шапочки часто начинают с ободка из резинки. Рассчитать число петель резинки для начала работы не так просто, так как резинка очень эластична. К тому же такой ободок быстро растягивается. Поэтому лучше связать верх шапочки (тулью) без ободка, а затем крючком довязать ободок, стягивая при этом полотно до нужного размера. Ободок вяжите по кругу столбиками без накида, вводя крючок под дальнюю (заднюю) стенку петли.

4. Шапочки, связанные крючком, долго сохраняют форму, так как выполненное крючком полотно очень плотное и почти не растягивается. Вязание их, как правило, начинается сверху, от центра шапочки и далее продолжается по кругу.

5. Определив фасон шапочки, снимите мерки. Исходной линией для измерения является линия ободка: она равняется окружности головы, что и определяет размер головного убора (рис.). Например, окружность головы 56 см. Мерку снимайте по лобной части над уровнем бровей и по самой выпуклой затылочной части (сантиметровую ленту натягивайте туго). Далее измерьте расстояние от макушки до края головного убора спереди (16 см), сзади (17 см) и с боков (21 см). Последнюю мерку (21 см) снимайте от макушки по височной части. Затем определите расстояние от мочки уха до середины затылка (11 см).

[366x485]

По данным меркам сделайте выкройку-основу (рис.). Выкройка-основа соответствует фасону шапочки «по головке». Диаметр такой шапочки равен 7з объема головы (это важно знать при вывязывании шапочки от макушки). Если шапочка «по головке» будет связана из толстой нити, то следует к мерке объема головы прибавить 1,5 см (припуск на свободное облегание). Для нити средней толщины припуск делать не нужно.

6. Выполняя шапочку любой формы, прежде обязательно сделайте выкройку-основу, на которую нанесите нужный фасон (такой прием соответствует в шитье моделированию по выкройке-основе). Например, для шапочки круглой (шаровидной) формы нужно прибавить на свободное облегание 8—10 см, равномерно распределив их по всей ширине полотна, а высоту полотна увеличить на 3 —4 см.

7. Чтобы верхняя часть шапочки имела круглую форму (без сборок), начинайте убавление петель на 8—9 см от макушки. Делайте их через ряд. В ряду сокращайте не больше 7 — 8 петель.
как вязать шапку с ушками?

Вязаная шапка, вероятно, второй по лёгкости и простоте вязания элемент одежды после шарфа. Связать шапку с ушками можно по-разному ,как крючком , так и спицами использовав разные узоры,методы, модели и получить абсолютно разные головные уборы.Ушки могут быть разной длины и формы.
Размеры детских шапочек, снятие мерок для вязания шапочки.

Спицами.
-вяжем сверху вниз
мы будем добавлятьпетли вдоль шести линий. Наберите 6 основных петель, на прямых спицах, в каждом ряду справа и слева от каждой основной петли добавляйте по 1 петле до тех пор, пока ширина полотна не станет равной окружности головы. 

[600x531] [337x600]

Затем вяжите полотно без прибавлений, чтобы шапка получилась
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2015 16:43

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Оладьи на кефире с картофелем.

Такие оладьи - отличный вариант для завтрака или ужина. Рецепт очень простой. В тесто входит сырой картофель, но он при выпечки, практически не чувствуется. Оладьи получаются очень нежными, мягкими, ароматными. Подавать их можно с любимым соусом, сметаной или даже вареньем. Кто как любит - но это вкусно!


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-11-2015 20:57

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

шарф Стивена Веста "Риброн" (Ribron)

.

1.
[494x700]

1.
[494x700]

1.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-11-2015 20:55

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ПИРОГ

Ну., оооочень вкусный и легкий рецепт

[700x394]

Никто не устоит перед ним!
Если вы любите бананы, вам обязательно понравится этот простой и быстрый рецепт приготовления вкусного десерта.

Нам понадобится:
- 100 г масла
- 3 яйца
- 300 г Муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 3 банана

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-11-2015 20:31

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

Charlecote

[1280x1810]

[904x1280]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии