Ингредиенты:

На одну порцию:
-Королевские креветки(можно обычные маленькие) - 10шт (маленьких криветок в двое больше)
- Салат"Айсберг" - 1/2 кочанчика
- Помидорки черри - 7шт
- Сыр пармезан (или любой твердый сорт сыра)
- сухарики из белого хлеба
Соус на выбор

1вариант
- майонез лёгкий 2 ст.л
- сметана 15% 2 ст.л
- соевый соус 1 ч.л
- чеснок 1/2 зубчика
- сухой сыр пармезан(можно на мелкой терке, любой твердый сыр) 1 ст.л

2 вариант(низкокаллорийный)
- 2 ст.л сока лимона
- 2 ст.л оливкового или растительного масла
- чеснок 1/2 зубчика

Приготовление:

Готовим криветки: размораживаем,чистим и обжариваем на сковороде,я делаю так: на разогретую сковроду чуть растительного или оливкового масла,режем 1 зубчик чеснока на дольки и чуть-чуть обжариваем,эатем выкладываем креветки, сбрызгиваем лимонным соком и 1-2 мин обжариваем. Охлаждаем.

Собираем салатик:
Я салатик не перемешиваю, а выкладываю слоями.
1 слой: Порвать или нарезать на кусочки салат, поливаем соусом
2 слой: Выкладываем помидорчи черри
3 слой: Трем сыр на мелкой терке, можно ножом для сыра на полосочки
4 слой: выкладываем креветки и поливаем соусом
5 слой: посыпаем сухариками,сыром и зеленью.

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/sh.cook

Ингредиенты:

3 яйца;
1 большая луковица;
0,5 -0,6 кг куриного филе;
1 плавленый сырок;
майонез;
уксус

Приготовление:

Луковицу чистим, режем полукольцами, ошпариваем кипятком и ставим мариноваться минут на 20-30. Как готовить маринад здесь
Варим яйца вкрутую, чистим, трем на мелкой терке
Варим куриное филе в подсоленной воде, воду сливаем. Холодное филе разделяем на волокна руками
Начинаем выкладывать салат на блюдо слоями, смазывая майонезом:

половина куриного филе
половина лука
половина яиц
плавленый сырок
оставшийся лук
оставшиеся филе
оставшиеся яйца

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/sh.cook

Ингредиенты:

Чипсы – 1 упаковка
Морковь по-корейски – 100 г
Колбаса копченая – 150 г
Сыр твердых сортов – 80 г
Майонез – 5-6 ст.л.

Приготовление:

Колбасу очистить и тонко нарезать небольшими полосками. Сыр натереть на крупной терке. Затем в салатник выложить в морковь по-корейски, подготовленые колбасу и сыр.
Заправить ингредиенты майонезом и хорошо перемешать. Для тех кто любит поострее можно добавить немного измельченного чесночка, но если морковка и без того острая, то в этом нет необходимости.
Дальше получившийся салат выложить аккуратно на чипсы. Кстати, салат вы можете приготовить любой на свой вкус. Не рекомендуем использовать для этой закуски салаты из свежих помидор и огурцов, так как чипсы просто напросто размокнут.
При подаче закуску можно украсить зеленью.

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/sh.cook

Серия сообщений "Закуски":

Закуски

Часть 1 - Веер из баклажанов
Часть 2 - Грибы фаршированные
...
Часть 42 - Пастрома из куриной грудки
Часть 43 - Закуска к праздничному столу
Часть 44 - Закуска на чипсах "Сытная"
Часть 45 - Луковые колечки
Часть 46 - Перец с сырной начинкой и яйцом
Часть 47 - Паштет

Ингредиенты:

- 4 яйца
- майонез (граммов 250-300)
- разрыхлитель для теста 1,5-2 ч.л
- мука
- ветчина и сыр

Приготовление:

1. Смешать яйца, майонез, разрыхлитель для теста и муку.
2. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
3. Ветчину нарезать, сыр потереть. В форму для выпечки вылить половину теста, сверху на тесто распределить начинку, а потом залить оставшимся тестом.
4. Сверху можно посыпать сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно полчаса.

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/i.cook

[700x525]

[700x494]


[525x700]

4.
[700x588]


[700x525]

6.
[700x679]

[показать] 

[показать] 

Описание этой шали http://www.ravelry.com/patterns/library/language-of-roses  я получила как приз за участие в конкурсе на Дариевне http://forum.darievna.ru/topic1781start80.html

Мое воплощение.

[500x373] [показать] [показать]

[показать]

[показать]

Ингредиенты:
150 красной рыбы (лосось, семга)
полбаночки икры красной
1/2 стакана белого риса
капуста пекинская
4 куриных яиц
4 перепелиных яйца
майонез
сливки
сметана

Приготовление:
Итак, подготовим основные ингредиенты . Отварить куриные и перепелиные яйца. Куриные используют, как один из основных продуктов для приготовления салата, перепелиные — для украшения. Отварить рис до готовности, но не переварить, промыть, охладить. Смешать майонез со сливками и сметаной, такая смесь используется, как обычно используют просто майонез. Красную рыбу нарезать тонкими полосками, а пекинскую капусту покрошить как на салат — ломтиками средней толщины.

Теперь выкладываем все слоями. Каждый продукт берем наполовину, оставляя остальное для 2-го слоя. Итак, первым слоем кладем пекинскую капусту, промазываем смесью майонеза, сливок и сметаны, для удобства именуемых далее как «майонез». Дальше посыпаем горстью риса, затем нарезанные тонкими ломтиками куриные яйца. Рисуем сеточку из майонеза, выкладываем половину рыбы. Снова сеточка.

Затем повторяем все слои заново: пекинская капуста, майонез, рис, яйца, майонез, рыба, майонез. Украшаем блюдо половинками вареных перепелиных яиц, выкладываем чайной ложкой красную икру. Можно украсить зеленью!

Рецепт с сайта "Шедевры кулинарии" - vk.com/sh.cook