Правильное использование специй (инфографика)
При приготовлении блюд и выпечки все добавляют разные специи. Но иногда допускаем ошибки при их добавлении. Это связано с тем, что не знаем точно сочетается некоторая из них с одним или другим продуктом. А чтобы этого не случалось воспользуйтесь инфографикой, которая наверняка, вам будет в помощь.


Чередовый отвар: Способ приготовления можно посмотреть на упаковке, поэтому мы ограничимся народными рекомендациями:
1. Отвар должен стать полноценным заменителем любой жидкости (чай, кофе, компот) за исключением воды.
2. Длительность применения отвара из череды неограниченна - до полного излечения.
3. Отвар пьется только свежим. После остывания выливается.
Настой корней (сок) ароматного сельдерея для лечения аллергического насморка: Это народное средство, кроме помощи в излечении обладает и мощным общеукрепляющим эффектом. Из свежих корней растения отжимается сок, и за полчаса до еды принимается по две чайные ложки..
Если Вы решили приготовить настой, то делается это следующим образом: Пара столовых ложек корней сельдерея (корни надо, как можно мельче измельчить), настаивается в холодной воде (200 грамм), в течении двух часов. Затем процеживается, и принимается по трети стакана перед едой.
Особенно хорош метод, если аллергический насморк сопровождается, так называемой крапивницей.
Настой растения чистотел: Чистую, отстоявшуюся воду заливаем в эмалированную посуду и доводим до кипения. Берем столовую ложку чистотела, засыпаем в термос и заливаем половиной литра кипятка. Через 4 часа настой готов к употреблению. Процеживаем и принимаем по полстакана (детям четверть) после подъема и перед сном.
Настой календулы (ноготки): Эта трава семейства астровых издревле является народным средством от аллергического насморка у народов Средиземноморья. Для лечения потребуется 20 грамм цветков календулы залить стаканом крутого кипятка и настоять в течении 1-1,5 часов. Остудить, процедить и пить по столовой ложке пару раз в день.
Мумие: О мумие писал еще Авиценна, который рекомендовал всем без исключения принимать горную смолу весной и осенью, в пору обострения простудных и аллергических заболеваний. Следует уметь отличать качественное мумие от некачественного - после растворения первого, вода остается прозрачной, а второе придает ей мутноватый оттенок.
Мумие, как народное средство пришло к нам с востока, для применения в лечении аллергического насморка его надо растворить в теплой воде из расчета на литр воды 1 грамм вещества. Принимать приготовленную смесь следует по утрам, вместе с подогретым молоком.
Ромашка - еще одно растение семейства сложноцветных или астровых, применяемое для лечения аллергического насморка. В анналах народной медицины рекомендуется горсть, в современной вариации столовую ложку, соцветий залить двухсот граммами кипятка на 25-30 минут, после чего процедить, и пить по столовой ложке три раза в день.
Мята перечная, в отличие от множества ее дикорастущих родственников является культурным растением, поэтому лучше всего сходить на рынок и приобрести ее свежей. Затем отделить листочки, около 20 грамм и залить стаканом крутого кипятка. Настоять 30-40 минут. При применении ее, как народного средства для лечения аллергического насморка, рекомендуется прием настоя по столовой ложке три раза в день.
Народные средства для лечения аллергического насморка
Травяной сбор для лечения аллергического насморка возникшего на пыль: 5 порций золототысячника, 4 порции плодов шиповника и зверобоя, 3 порции корня одуванчика, 2 порции хвоща полевого, по одной порции соцветий ромашки и кукурузных столбиков, тщательно смешать в широкой посуде. Взять четыре столовые ложки смеси и залить стаканом крутого кипятка. Настоять в течении 12 часов. Затем поставить на огонь и прогреть до температуры кипения (при первых признаках снять). Дать отстояться, укутав махровым полотенцем. Процедить и выпить все в три захода (перед каждым приемом пищи).
Ивовые ветки отличное народное средство для лечения аллергического насморка, если он сопровождается кожными высыпаниями. С утра нарвать ивовых веток около 400 грамм, залить 5 литрами кипятка и оставить настаиваться до вечера. Вечером настой подогреть и полностью обмыть им тело (ребенку сделать ванну).
Напиток из корней лопуха и лекарственного одуванчика. Как говорят гуру народной медицины, этот напиток помогает очищать кровь и тем самым способствует излечению от аллергического насморка.
Берется по одной части корней лопуха и лекарственного одуванчика, смешивается и подрумянивается в духовке. Затем смесь надо мелко истолочь, желательно в деревянной ступке. Две столовые ложки полученного порошка заливаются поллитром воды, и настаиваются до утра. Утром доливаются еще 100 грамм кипяченой воды и ставятся на огонь. После 10 минут кипячения,

Пожалуй самый эффективный и простой метод лечения большинства аллергий - это отруби. Да, да, обычные отруби.
Возьмите ложку отрубей, заварите кипятком и через несколько минут съешьте. Обязательно это нужно делать утром натощак, предварительно выпив стакан воды. Вот и всё лечение. Уже через 15 минут у вас прекратятся потоки из глаз и носа. К тому же отруби полезны не только при аллергии. Они выводят яды из организма, регулируют работу кишечника и лечат дисбактериоз. Принимать их можно в любом количестве и в любое время года.
Бывают такие ситуации, когда нос совсем не дышит, или есть застарелый гайморит, когда самым необходимым вашим спутником являются пузырьки с каплями от насморка, которых хватает на один - два дня, и которые дают облегчение на 2 - 3 часа.
Рецепт против аллергического ринита:
Каждое утро за полчаса до еды необходимо выпивать полстакана тёплого молока с берёзовым дёгтем. В первый день добавлять в молоко 1 каплю дёгтя, во второй - 2 и т. д. довести до 12 капель. А затем назад - 11 капель, 10, 9 - до 1 капли. После прохождения курса, сделайте перерыв одну неделю и снова повторите курс лечения. Результатом будет для вас свободное дыхание. К тому же берёзовый деготь чистит кровь.
Ещё один очень простой рецепт от различных видов аллергии.
Ранней весной соберите крапиву, высушите её и пейте из неё настой. 2 столовых ложки сухой крапивы залейте в термосе поллитром кипятка. После 2 - 3 часов настаивания, процедите и пейте по полстакана 5 раз в день за полчаса до еды. Курс - 3 недели, а дальше по самочувствию.
Рецепт от бронхиальной астмы.
Сразу оговорюсь, что этот рецепт очень длительного применения - с октября по май. Но игра стоит свеч - он избавит вас от бронхиальной астмы навсегда. В трёхлитровую банку положите 1 кг мелко нарезанного чеснока, залейте 1 литром отстоявшейся воды и настаивайте в тёмном месте 1 месяц. Приём: 1 чайную ложку снадобья размешайте в стакане горячего молока и выпейте утром натощак за 30 минут до еды. Пейте не пропуская ни одного дня.
Рецепт для тех, у кого аллергия пошла пятнами и волдырями.
Нарвите берёзовых листьев, заварите кипятком и пейте вместо чая стаканами. Уже через неделю забудете об аллергии.

Замечательный совет по питанию, с помощью которого вы сможете уменьшить боли в спине после нагрузок и долгого сидения. Вы не поверите, но для этого вам понадобятся всего лишь 3 сухофрукта - курага, чернослив и инжир.

Эти простые и эффективные упражнения помогут снять внезапно возникшую боль прямо на рабочем месте.
Эти исцеляющие стихи обладают способностью лечить недуги и боль, физическую и душевную. Они заряжены положительной энергией и действует потрясающе. Начитайте их на магнитофон. Прослушайте один и более раз (в зависимости от силы боли или серьезности недуга), и вы почувствуете легкость и выздоровление.
Примите эту энергетическую таблетку в тот момент, когда Вам тяжело или больно.

Картошка прочно вошла в наш рацион и является важным элементом повседневного питания. Блюда с картошки просты в приготовлении и не вызывают особых трудностей. Но сколько сил и нервных клеток вы потеряли, сколько пальцев обожгли, когда чистили горячую картошку? В этой статье хочу поделиться с вами быстрым и эффективным способом чистки варенного картофеля.
Вязаный пуловер спицами смотрится гармонично за счет песочного цвета пряжи, сливающейся с загорелой кожей, простым, но хорошо вписывающимся украшением расклешенных краев арочным узором.
размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам потребуется: 600 (650) 700 г серо-коричневой пряжи Snake (100% хлопка, 60 м/50 г); спицы № 9.
Узелковый край: 1-ю п. каждого ряда снять как лиц., последнюю
петлю каждого ряда провязать лиц. Все детали вязать с узелковыми краями.
Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Арочный узор: вязать по схеме. Цифрами с левого края обозначены изн. р., с правого края - лиц. р. Во всех не приведённых на схеме изн. р. петли вязать по рисунку, накиды - изн. Начинать с кром. до 1-й стрелки, выполнять между стрелками 23 п. раппорта, заканчивать кром. после 2-й стрелки. В 16-м р. убавить 6 п., как указано на схеме = в раппорте 17 п. Выполнить 1 раз с 1-го по 16-й р.
Выделенные убавления: в начале ряда после 2-й п. провязать 2 п. вместе протяжкой (1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю); в конце ряда перед последними 2 п. провязать 2 п. вместе лиц.
Плотность вязания. Арочный узор, спицы № 9: 14,5 п. и 17 р. = 10 х 10 см; лиц. гладь, спицы № 9: 12 п. и 15 р. = 10 х 10 см.
Описание вязания пуловера:
Спинка: набрать 94 п. и вязать арочным узором, начиная с 1 изн. р. Через 10 см = 17 р. от наборного края на спице 70 п. Далее вязать лиц. гладью, при этом с обеих сторон выполнить в 5-м р. от арочного узора 1 выделенное убавление, затем в каждом 4-м (8-м) 14-м р. 7 (2) 2 раза 1 выделенное убавление и в каждом 6-м р. ещё 0 (2) 0 раз 1 выделенное убавление = 54 (60) 64 п. Далее вязать прямо. Через 12 см = 18 р. от последнего выделенного убавления отметить с обеих сторон начало пройм. Через 15,5 (16,5) 17,5 см = 22 (24) 26 р. от начала пройм вязать для планки выреза горловины на средних 26
п. резинкой, начиная и заканчивая 1 изн. и провязывая в середине 2 изн., остальные петли с обеих сторон продолжать вязать лиц. гладью. На высоте планки 2,5 см = 4 р. все петли закрыть по рисунку.
Перед: вязать, как спинку, но с V-образным вырезом горловины.
Для этого через 33 (34) 35 см = 48 (50) 52 р. от окончания арочного узора разделить работу пополам и обе стороны закончить раздельно. Сначала связать до конца левую половину переда, при этом в месте разделения вязать перед кром. 4 п. резинкой и в 1-м изн. р. начинать вязать следующим образом: кром., 1 изн., 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., 21 (24) 26 изн., кром. В следующем ряду все петли вязать по рисунку. В месте разделения провязать для скоса в 1-м лиц. р. 2 последние петли лиц. глади вместе лиц. Такие убавления повторить в каждом 4-м р. 6 раз и в следующем 2-м р. ещё 1 раз. Оставшиеся 19 (22) 24 п. плеча закрыть на высоте спинки.
Вторую сторону закончить симметрично, при этом для скоса выреза горловины вязать 2 первые петли лиц. глади вместе протяжкой.
Рукава: набрать 48 п. и вязать арочным узором, начиная с 1 изн. р. Через 10 см = 17 р. от наборного края на спице 36 п. Далее вязать лиц. гладью, при этом выполнить с обеих сторон в 1-м р. от окончания арочного узора 1 выделенное убавление = 34 п. Для скосов прибавить с обеих сторон в следующем 4-м р. 1 п., затем в каждом 6-м (4-м) l-ч р. 2 (6) 5 х 1 п. и в каждом 4-м (4-м) 2-м р. ещё 3 (0) 2 х 1 п. = 46 (48) 50 п. Через 24 см = 36 р. от окончания арочного узора все петли закрыть.
Сборка: выполнить швы, боковые швы до отметок. Втачать рукава.



1. Успокаивает воспаленное горло.
Яблочный уксус обладает способностью бороться с бактериями и микробами.
В следующий раз, когда в горле неожиданно начнет першить, смешайте стакан теплой воды с четырьмя столовыми ложками яблочного уксуса.
Каждый час полощите горло этим раствором, чтобы убить все бактерии.
2. Успокаивает жжение в груди.
Многие людиприбегают к яблочному уксусу, а не к антацидным средствам, чтобы успокоить дискомфорт в груди. Часто жжение возникает из-за пониженной кислотности. Натуральный яблочный уксус восполнит эту недостачу и поможет переварить пищу. Для этого достаточно будет растворить в стакане воды чайную ложку уксуса.
3. Пробивает нос.
Яблочный уксус прекрасно излечивает назальные инфекции. Дело в том, что в нем содержатся витамины В и Е, а также кальций калий и магний.
Все эти микроэлементы помогают очистить носовые полости и успокоить приступы аллергии.
Когда в следующий раз заложит нос, растворите 1 ч.л. уксуса в стакане воды и выпейте. Можете таким же слабым раствором закапать нос.
4. Избавляет от перхоти.
Высокая кислотность яблочного уксуса помогает нормализовать pH баланс кожи головы, предотвращая появление грибка и бактерий. Рецепт против перхоти: смешайте уксус пополам с водой и залейте в бутылочку с распылителем.
Разбрызгивайте смесь на волосы, пока они не станут ощутимо влажными. Заверните голову полотенцем и оставьте на 15 минут. Кстати, от этого волосы станут еще и объемными.
5. Снимает ночные судороги.
Если у вас часто бывают судороги, это означает, что организму не хватает калия.
Смешайте 2 столовые ложки уксуса с чайной ложкой меда и стаканом теплой воды. Выпивайте каждое утро стакан такой смеси, и спать станет гораздо легче.
6. Успокаивает зудящую кожу.
Яблочный уксус — антисептик, обладающий противогрибковым действием.
На зудящую кожу он действует как бальзам. Применяйте его точечно в чистом виде, чтобы зуд ушел.
В небольших количествах рекомендуется даже применять к лечению домашних животных.
7. Избавляет ноги от запаха.
Основная причина неприятного запаха ног — это потливость.
Сам пот не имеет запаха, он — всего лишь вода, выделяющаяся через кожу, а за неприятный запах ответственны микробы, которые благоприятно в этой среде размножаются. Яблочный уксус нормализует щелочной баланс кожи и убивает бактерии.
Протирайте ноги перед сном смоченными в уксусе салфетками, чтобы решить эту проблему.
8. Спасает от вздутия живота и метеоризма.
Тема эта довольно щекотливая и неприятная, но игнорировать ее не стоит. Вам поможет чайная ложка уксуса, растворенная в воде, перед каждым приемом пищи. Такой прием поможет “перезапустить” желудочно-кишечный тракт.


Клюква является одной из тех ягод, которые помимо отменного вкуса обладают еще и целебными свойствами. Особенно эффективно она устраняет дисфункцию почек, мочевого пузыря.
Воздействие происходит сразу в трех направлениях. Это:
нейтрализация очагов воспаления;
мочегонный эффект;
противомикробный эффект.
Также ягоды растения обладают жаропонижающим, тонизирующим и общеукрепляющим действием, повышают работоспособность организма (как физическую, так и умственную).
Клюква просто незаменима при лечении пиелонефрита – тяжелого воспаления почек, которое может даже привести к потере органа. Причиной его возникновения является инфекция и, независимо от характера протекания заболевания (хроническое или острое), больному требуется длительное лечение и наблюдение в диспансере.
Ученые, изучив

Чеснок применяли еще в древние времена. Многие древние цивилизации поняли невероятную ценность этого растения. Древний Египет использовал его для повышения иммунитета и лечения недугов, и при помощи чеснока защищались от нашествия насекомых-вредителей. Талмуд, еврейский свод правил II века, прописывает использовать чеснок от паразитов и других расстройств.
Древние греческие солдаты ели чеснок, чтобы быть более мужественными, и, чтобы защититься от отравления. Древние римляне считали, что чеснок поможет улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, избавит от желудочно-кишечного расстройства, а также вылечит от заболевания суставов. В Японии и Китае пользовались чесноком для облегчения процессов дыхания и пищеварения. То же самое было и в древней Индии, в Средневековье, в эпоху Возрождения и в период образования США.
Научно доказанные полезные свойства чеснока
Сегодня после многих научных исследований стало ясно, что это растение – одно из лучших для борьбы с различными заболеваниями. Вот полезные свойства чеснока:
-Предотвращает:
1.Атеросклероз
2.Сердечные приступы
3.Ишемическую болезнь сердца
4.Снижает уровень холестерина
5.Нормализует уровень артериального давления
6.Лечит от укусов насекомых
7.Облегчает симптомы простуды и сенной лихорадки
8.Помогает в лечении грибковых инфекций
9.Избавляет от поносов
10.Выводит токсины
11.Укрепляет иммунитет
Он может также помочь в борьбе с такими болезнями как:
-Диабет
-Увеличение простаты
-Остеоартрит
Если после прочтения полезных свойств этого растения Вам стало интересно узнать больше, то предлагаем Вам один из многих способов применения чеснока в качестве ингредиента целебного средства.
Рецепт из чеснока и меда
Лучше всего применять чеснок в сыром виде, так как тепло влияет на аллицин, его основной активный ингредиент. Измельчите зубчики, оставьте на пятнадцать минут, и добавить измельченный чеснок в пищу. В измельченном виде чеснок лучше усваивается, так что если у Вас нет пресса для чеснока, то следует ее купить!
Ешьте чеснок регулярно , чтобы укрепить иммунитет и достичь лучшего результата.
Ингредиенты:
2-3 зубчики мелко нарезанного чеснока
1 столовая ложка натурального меда
Смешайте ингредиенты и наслаждайтесь! Это так просто. Принимайте это средство каждый день, и Вы почувствуете прилив сил и энергии.
Рецепт тоника от гриппа с чесноком
Если вы боретесь с простудой или гриппом, то попробуйте этот тоник. Он содействует улучшению иммунитета.
Ингредиенты:
5 зубчиков чеснока, раздавленных
1 столовую ложку имбиря, нарезанного
Нефильтрованный яблочный уксус
1 сочный лимон
2 красных перца чили, измельченных
Способ приготовления:
Добавьте ингредиенты, слой за слоем, выкладывая на дно 350-500 мл банки.
Начните с чеснока, потом добавьте перец чили, имбирь, и залейте это все лимонным соком и яблочным уксусом.
Закройте банку, но убедитесь, что уровень средства ниже минимум на сантиметр от края банка.
Храните банку в кладовой и пейте по чуть-чуть каждый день, пока не избавитесь полностью от симптомов гриппа. Этим средством так же можно воспользоваться в целях профилактики.
На твоей кухне и в ванной есть все необходимое, чтобы справиться с угрями, победить секущиеся кончики, сбросить вес и решить еще 17 распространенных beauty-проблем!