зеленые помидоры - пять килограмм
репчатый лук - один килограмм
болгарский перец - один килограмм
чеснок - 200 грамм
острый перец - три штуки
зелень укропа - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
[255x60]
Драгоценности династии Романовых
[показать]
[700x]
Серия сообщений "мультфильмы":
Часть 1 - Коллекция мультфильмов
Часть 2 - НОВОГОДНИЕ И ЗИМНИЕ МУЛЬТФИЛЬМЫ - 55
...
Часть 10 - Винни-Пух от имени героев всем известных фильмов!
Часть 11 - Кто говорит?
Часть 12 - Смотреть онлайн
[показать]
[700x583]
[567x425]
[567x425]
[567x425]
[567x425]
[567x425]
[567x425]
Серия сообщений "Картинки":
Часть 1 - СТЕКЛЯННАЯ СИМФОНИЯ
Часть 2 - Dennis Kyte
...
Часть 47 - Мультяшки в png
Часть 48 - Flash aнимация с готовыми кодами. 4
Часть 49 - Мои первые комментарии для вашего дневничка!
|
код для вставки:
[flash=350,220,http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3//3888/3888932_1.swf]
код для вставки:
[flash=350,220,http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3//3888/3888933_2.swf]
Очень вкусный рецепт… Пикантные и одновременно нежные кабачки… И готовить это блюдо очень быстро – поставили в духовку и забыли… Рекомендую…
НО!!!!
Как честный человек должна сразу предупредить! Это был эксперимент! Данный конкретный соус является разновидностью яично-масляного (так называемого голландского) соуса и к запеканию не очень пригоден. Вкус у блюда замечательный, но соус в процессе запекания распадается на хлопья. Если внешний вид вас не смущает - вперед!!!
специально для
Gylchatay
О-о-чень во-время, конечно.
Так уж получилось. Когда эти помидоры закатывала, поосторожничала выставлять рецепт - новый, неопробованный. Я немного отошла от своего традиционого способа. Не знала еще, что получится. Но теперь ясно - рецепт отличный. И вот почему. Мой сын Саша - никогда не ел маринованные помидоры. Не нравились они ему. А он - капризный у меня очень. У него особеное чувство вкуса. Я на нем всегда все проверяю. Если не ест - всё - никуда рецепт не годится. Заметила уже давно. То, что нравится Саше - можно запускать - нравится всем, даже самым искушенным гурманам. Вот такая у меня лакмусовая бумажка - мой сын. Так почти все эти помидоры Саша и съел. Угощала ими и подружек - тоже были в восторге. А рассол какой.....
Теперь к нашим помидорам. Я их закатала совсем немного. Так, на всякий случай. У меня есть несколько рецептов, которые я делаю ежегодно. По три-четыре баночки. Этого хватает, чтобы полакомится зимой и угостить гостей.
[показать]Я не могу делать заготовки в больших масштабах - некому это все есть, да и хранить негде. Но штук двадцать - тридцать баночек все-равно получается. Ведь - только помидор у меня - рецептов двадцать, не говоря уже о салатах, баклажанах, огурчиках... а варенья? джемы? сиропы?... Мои любимые помидорки.Deckelvase, Dresden, um 1910, kobaltblau glasiert, reich vergoldet, in zwei Kartuschen galante Szenen, H.ca.24.5cm
Сначала небольшое вступление.
Несколько лет назад моя знакомая, дочь которой живёт в США, угостила меня необыкновенным …. вот как-бы назвать … соусом, добавкой-приправкой, салатом...? В общем, я в своей русской жизни - не встречала ничего подобного ! В США же - это самый продаваемый соус (давайте так уж его назовём), и не только продаваемый, но и хозяюшки заготавливают его повсеместно, если и не на зиму ...то - на несколько месяцев точно !
Рецептур его приготовления существует несколько, но я выбрала именно тот, который ближе всего к соусу, который я попробовала … «Сucumber relish» : cucumber - это огурец, а слово relish нельзя однозначно перевести … приправа, привкус, наслаждение, удовольствие …. поэтому я назвала тему «Огуречное «удовольствие»» !!! Вкус получается - солоновато-сладковатый, со временем - можно и поэкспериментировать с вкусовой гаммой ...
Употребляется он как соус к мясу или рыбе,салатик из банки, просто - как пикантная добавка к овощам... скрасит даже ваш бутерброд с колбасой и, конечно, - в хотдог или гамбургер, просто обязательно !!!
[300x300]
|