Драники рецепт

Основы вязания на спицах. Секреты мастерства 12-10-2014 18:53

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Вяза́ние — процесс изготовления полотна или изделий (обычно элементов одежды или предметов интерьера) из одной или нескольких нитей путём изгибания их в петли и соединения петель друг с другом с помощью несложных инструментов вручную...

[500x464]

Котлетки из щуки - немыслимо аппетитные 12-10-2014 18:46

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Каждая хозяйка знает, что щуку не стоит жарить или отваривать. Ее специфический вкус уж точно не порадует гурманов и ценителей вкусной и полезной пищи! Традиционно щука подается фаршированной. И это чудесный вариант праздничного блюда, который всегда съедается на "ура" и вызывает восхищение! А вот вряд ли вы пробовали котлетки из щуки. Давайте попробуем их приготовить! Это необычно, но вкусно!

Чтобы рыбные котлетки получились сочными, прокручиваем 400 г филе щуки через мясорубку вместе с небольшим кусочком свиного сала. Добавляем к смеси размоченные в молоке 4 ломтика черствой белой булочки без корок и измельченную на терке репчатую луковицу. По желанию лук можно просто мелко порезать кубиками.

Щедро посыпаем рыбный фарш специями, солим, перчим, добавляем 2 веточки нарубленной зелени петрушки. Тщательно перемешиваем. В качестве специй лучше взять готовую смесь для рыбы. Приготовленную массу отбиваем и формируем аккуратные котлетки. Обмакиваем их в во взбитое яйцо а потом в панировочные сухари крупного помола.

Растительное и сливочное масло смешиваем в сковороде, разогреваем и жарим рыбные котлетки. Золотистые, аппетитные, полезные котлетки готовы!

[600x416]

3407372_KOShELEK (700x700, 127Kb) Для хранения продуктов или сохранения товарного вида мебели и других предметов мы часто используем на кухне и в быту полиэтиленовую пленку. Вот тут http://www.mirpack.ru/plenka-polietilen.html можно узнать цену на первичную и техническую пленку и приобрести ее в ассортименте в зависимости от необходимой ширины.

Сериал драма "Чудотворец" 12-10-2014 18:44

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Смотреть онлайн Чудотворец

Ещё до перестройки в СССР существовала специальная лаборатория при Институте информационных технологий, где изучали экстрасенсорные способности людей, пытаясь объяснить их с научной точки зрения. Именно там впервые встречаются Николай Арбенин и Виктор Ставицкий. Их противостояние, начавшееся, как борьба двух мужчин за сердце женщины, с годами перерастает в настоящую «битву экстрасенсов» — только проходит она не на телеэкране, а в реальной жизни. Конец 1988 — начало 1989 годов: время, когда экстрасенсы собирали полные залы, выступали в прямом эфире по радио и центральным телеканалам.
Год выпуска: 2014
Жанр: Драма
Выпущено: Россия, Марс Медиа Энтертейнмент
Режиссер: Дмитрий Константинов
В ролях: Фёдор Бондарчук, Филипп Янковский, Оксана Фандера, Евгений Антропов, Дмитрий Мухамадеев, Аглая Шиловская, Михаил Горский

Без заголовка 11-10-2014 20:33

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Сериал драма "Чудотворец"

Смотреть онлайн Чудотворец

Ещё до перестройки в СССР существовала специальная лаборатория при Институте информационных технологий, где изучали экстрасенсорные способности людей, пытаясь объяснить их с научной точки зрения. Именно там впервые встречаются Николай Арбенин и Виктор Ставицкий. Их противостояние, начавшееся, как борьба двух мужчин за сердце женщины, с годами перерастает в настоящую «битву экстрасенсов» — только проходит она не на телеэкране, а в реальной жизни. Конец 1988 — начало 1989 годов: время, когда экстрасенсы собирали полные залы, выступали в прямом эфире по радио и центральным телеканалам.
Год выпуска: 2014
Жанр: Драма
Выпущено: Россия, Марс Медиа Энтертейнмент
Режиссер: Дмитрий Константинов
В ролях: Фёдор Бондарчук, Филипп Янковский, Оксана Фандера, Евгений Антропов, Дмитрий Мухамадеев, Аглая Шиловская, Михаил Горский

ХОЛОДЕЦ (СТУДЕНЬ) - давайте делиться секретами!!! 10-10-2014 15:13

Это цитата сообщения Aralis Оригинальное сообщение

[480x360]

Здравствуйте всем!!!

Холодец мы, наверное, все готовим и любим. Поэтому ничего из ряда вон выходящего не предлагаю, а просто подумалось – а почему бы нам не обменяться друг с другом нашими домашними секретами и хитростями при приготовлении этого блюда?

Скоро многодневые праздники. А холодец очень даже удобен. И недорого – с куска мяса с костью и свиной ножки целую кастрюлю можно наварить. Это как про «квашену капустку» - «и подать не стыдно, и съедят – не жалко». И сытно. И вкусно. А еще и удобно, когда сегодня гости, завтра гости, послезавтра сам в гости. И выставляешь нетронутый лоточек с холодцом на стол – все гости думают, что это для них, любимых, персонально хозяева постарались. Да и в гости со своим холодцом не грех пойти (конечно, к кому это уместно).

Для примера свой последний холодец представлю. Ножка 5-месячного поросенка и кусок говядины с косточкой – такой сегодня довольно скромный набор. Мясо надо обязательно вымочить в холодной воде 6-8 и более часов, периодически меняя воду. Тогда пены почти не образуется, и бульон будет прозрачнее. Кто-то любит холодец, что б желе («дрожалки») было много, кто-то – густой, как зельц. Я предпочитаю средний, поэтому заливаю продукты водой примерно на 1-2 см.

[480x360]

Варить холодец надо на самом медленном огне. В идеале, что б «едва бы не кипело», когда нет кипения, а только со дна на поверхность активно поднимаются мелкие пузырики. Тогда холодец варится дольше, но бульон почти прозрачный.

У меня плита в этом плане дурная, так что все равно с кипением небольшим получается. Время варки зависит от продуктов. Для курицы достаточно 2-х часов, свиная ножка варится 2,5-3 часа, телячья бульонка – часа 4, коровье копыто – часов 6-8, но мне из копыт не нравится – как клейстер получается.

Переваривать холодец тоже нежелательно, т.к. бульон будет мутный, а вкус и консистенция хуже. Как только мясо начинает очень хорошо отделяться от костей, так и готово. За час до окончания варки добавляю морковку, корень петрушки и луковичку целиком. За 10-15 минут до окончания варки кладу лавровый лист и давленый перчик горошком.

Солить бульон надо крепче, чем на суп. Иначе потом, застынув, холодец будет казаться несоленым.

Вот мясо готово.

[480x360]

Через дуршлаг сливаю бульон, мясо отделяю от костей, складываю в миску и размельчаю

Готовьте деруны по-новому. Легкие рецепты 10-10-2014 14:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[270x270]
Деруны – такие хрустящие, такие солнечные и просто тают во рту! Что может быть вкуснее и ароматнее этого блюда с утра в пасмурный день? Делаются они недолго, и все ингредиенты для их приготовления всегда найдутся в вашем холодильник
Деруны без муки
Деруны с мясным фаршем
Деруны с сыром
Деруны с творогом
Деруны с мясом
Деруны с чесноком
Деруны со свининой

Драники, фаршированные грибами - невероятно вкусно! 10-10-2014 14:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[440x320]
Ах, драники, объедение! О том, что они очень вкусные, можно и не говорить, это принимается по умолчанию. Драники просто не могут быть невкусными. Если обычные драники приелись, можно приготовить оладьи с грибами – от такой вкуснятины ваши домочадцы будут в восторге. Картошечка, да еще с грибами. Это – фантастика! В таком виде вкус напоминает жареную с грибами картошку. Времени на их приготовление вы потратите совсем немного - а это большой плюс для работающей женщины. Подают драники обычно со сметаной или сливочным маслом.

Драники, фаршированные грибами

Драники картофельные - рецепты с фото 10-10-2014 14:34

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Драники рецепт

Читать рецепты драников

[показать]
Расколите орешек!

Орешки с предсказаниями 10-10-2014 14:04

Это цитата сообщения astro-2012 Оригинальное сообщение

Интересное:
Картина Кот на крыше
Лев Толстой. Карма.

[400x300]Читать далее

Рулеты закусочные 10-10-2014 13:54

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

[400x299]

Закусочный рулет "Тигровый "

[308x231]
Рецепт от Pavarenok.ru,автор Nikuly
давно я на него смотрела, вот решила попробовать сделать
но я вам скажу,что название к нему не подходит,рулет не Тяп-ляп,а что надо !
Кое-что я изменила Читать далее

Рулет куриный с грибами

Летом хочется не только побольше овощей, но и холодной мясной закуски... Куриное мясо, жареные грибы, сыр и ... воспитание воли (чтобы выдержать, пока рулеты охлаждаются!) - вот и готово!

[400x300]
Читать далее

Мясной рулет в тесте по-домашнему

[400x300]
Дорогие хозяюшки. Хочу поделиться рецептом, которым пользуюсь несколько лет. Он взят из «Современной кулинарной энциклопедии Бориса Бурды». Очень простой и вкусный мясной рулет в тесте по-домашнему. Читать далее

Рулет блинный

Листая кулинарную тетрадь…

Блины – блинчики!
Поистине русское блюдо: так же широко разнообразие рецептов блюд, как щедра душа русская.
Угощайтесь – рулет блинный!

[400x300]

На 3 рулета:

9 готовых блинчиков* Читать далее

Яично-мясной рулет

Царский куриный рулет

[400x311]
Итак, приступим!
Нам понадобится:
Курица, желательно 1,5-2 кг, можно и меньше, но мне покрупнее больше нравятся.
2 яйца, молоко для омлета.
Грибы для начинки.
Аджика, соль, перец, чеснок, майонез и любые другие приправы на ваш вкус.Читать далее

Нежный рулет

[384x288]Читать далее

Была свиная грудинка, а стала буженинка 10-10-2014 13:50

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Была свиная грудинка, а стала буженинка

Приготовление:

Кусок свиной грудинки ( грамм 700 ) обмазать со всех сторон любимыми приправками,смешанными с ломаной лаврушкой и 1ст.л.крупной соли. Плотно завернуть в пищевую пленку или пакет и оставить в тепле мариноваться ночь или 10 часов. Потом завернуть в еще один пакет,выпустив из него как можно больше воздуха. Перевязать ниткой туго и варить 2 часа. Оставить остывать прямо в этой воде. Потом достать, переложить грудинку в чистый пакет и убрать в холодильник. Мясо просто великолепное! Попробуйте!

Источник

Незабываемый деликатес просто тает во рту! 10-10-2014 13:49

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Незабываемый деликатес

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой, заворачиваем в целлофановый пакет, а затем еще в один . Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики, потому что сало в мешочке просто тает во рту !

[463x310]

Закуски для вечеринок 10-10-2014 12:47

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

.

Всем привет!
В наше время очень трудно уже чем-то кого-то удивить, но всё же хочу предложить Вам обратить внимание на рецепты закусок для вечеринок от семи поварят. Готовятся они достаточно легко и просто, выглядят замечательно, так что думаю должны понравится как хозяйке так и её гостям.
Удивите своих знакомых разнообразием лёгких закусок! )Приятных Вам вечеринок!

[666x399]

Реклама: Компания «Firrenzo» предлагает всем желающим приобрести эксклюзивную мебель из ротанга производства Индонезии и Малайзии. Мебель имеется как эконом класса, так и элитные модели на любой вкус и кошёлок.

[показать]Далее ...

Закуски 10-10-2014 12:45

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Часть 1 - Необычные бутерброды
Часть 2 - Вкусный греческий соус
Часть 3 - Закусочный торт "Наполеон"
Часть 4 - Новогодний паштет из сельди
Часть 5 - Рецепт закуски "Дракончики"
Часть 6 - Вчера засолила свою любимую форель
Часть 7 - Оригинальное оформление новогодних салатов
Часть 8 - Как разделать селедку одним движением....
Часть 9 - Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
Часть 10 - Рулеты для пикника
Часть 11 - Сайты по кулинарии
Часть 12 - Выстригаем из лавашей...Супер идея! Гости ахнут!
Часть 13 - Романтическое утро Валентинова дня...
Часть 14 - Уникальные рецепты от Анны Макаровой
Часть 15 - Симпатичные и аппетитные цветочки из.... сосисок...
Часть 16 - Порадуем наших мужчин! Закуска "Снежные шарики"
Часть 17 - Оформление закусок
Часть 18 - Салат "Арбузная долька"
Часть 19 - Как красиво и оригинально украсить салатик
Часть 20 - Нарезка на праздничный стол: много простых и красивых идей
Часть 21 - Делаем домашний майонез на молоке...
Часть 22 - Наша любимая пицца...совсем просто!
Часть 23 - Тарталетки фаршированные
Часть 24 - Доброе утро всем!
Часть 25 - Салат- закуска "Банкет"
Часть 26 - Непростая простая яичница! На завтрак - самое ТО!!!
Часть 27 - Сэндвичи для поднятия настроения
Часть 28 - Закусочный рулетик "Тяп-ляп"
Часть 29 - Закусочный салат "Застольный" со шпротами и горошком
Часть 30 - Энчиладос в лаваше с курицей
Часть 31 - Приворотные "золотые яблоки"
Часть 32 - Крабовые слоеные тарталеточки
Часть 33 - Гренки с сыром - вкусно!
Часть 34 - А Вы пробовали "Капризе"?
Часть 35 - Настоящий вкусный листопад...
Часть 36 - Люблю селедочку....
Часть 37 - Отличная идея для украшения новогоднего стола!
Часть 38 - Салат "Рождественские свечи"
Часть 39 - Вкусный хлебушек с ветчиной и сыром
Часть 40 - Лучшие закуски из лаваша
Часть 41 - Вы любите омлет?
Часть 42 - Настоящий арт-завтрак от Иды Скивенес...красиво и вкусно!
Часть 43 - Вы пробовали Ёку?
Часть 44 - Вы пробовали Багрир?
Часть 45 - Читать далее...

Мясо “Цахтон” 10-10-2014 12:44

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

[290x225]

Блюдо для лентяек, но очень вкусное. Истоки берет в Абхазии, но, например, в Сочи очень распространено – можно найти в меню любого ресторана, а на праздники подается вместо традиционного оливье.

Неплохой обучающий курс видеоуроков по ФриФорму 10-10-2014 09:12

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Неплохие уроки по ФФ. Это подборка видеоуроков. Т.е. активировать первое видео - и остальные уроки будут идти один за другим.

А можно и посмотреть отдельно взятый урок (я, например, начала с урока 2, часть 1).

Для начинающих: азы вязания крючком – 1. Видео мастер-класс 10-10-2014 09:00

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Автор: Елена Мельникова

Первый урок для новичков – Азы вязания.

После просмотра Вы научитесь:

- как держать крючок;
- как сделать первую петлю;
- воздушная петля;
- цепочка из воздушных петель;
- вязание в цепочку из воздушных петель;
- столбик без накида;
- как замкнуть вязание в круг;
- соединительный столбик.

Крем "минус 20 лет" - эффективный рецепт

Уникальный омолаживающий крем (минус 20 лет)! 10-10-2014 08:25

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

[300x240]

Время не стоит на месте. Оно и неблагоприятные факторы, такие как: солнце, пыль, ветер хлорированная вода, косметические средства, пагубно влияют на состояние нашей кожи. Львиную дозу негативных факторов берёт на себя кожа лица. Сейчас в продаже имеется множество различных средств для восстановления упругости кожи и разглаживания морщин. Но есть и другие варианты...

Приготовить этот крем не так уж и сложно, но его действие просто ошеломительное!

Как модно завязать шарф 10-10-2014 08:19

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Искусство завязывания шарфов от WoolHouse

Много наглядных идей:)))