горчица - 1 ч.л. с горкой
соль - 0,5 ч.л.
свежерастертый черный перец
уксус столовый - 1 ст.л.
жидкость от стандартной 450 мл баночки горошка
Сливаем аквафабу в узкий высокий стакан от блендера.
Масла понадобится 2,5 объема этой жидкости - с помощью резиночки отмечаю на стакане, до какого уровня нужно будет налить масло.
Складываю в аквафабу все, кроме уксуса, наливаю масло.
Опускаю в стакан погружной блендер, прямо ставлю его на дно.
И действую блендером по той же технологии, которая описана в рецепте
классического майонеза с участием яйц.
А именно - включаю стоящий на дне стакана блендер на полную мощность
и какое-то время, секунд 30, даю ему поработать, в статичном положении
. Это значит, что им не нужно совершать никаких движений, ни вверх-вниз, ни круговых, ни из стороны в сторону. Просто придерживаем рукой стакан, чтобы он не вращался, а другой рукой держим неподвижно работающий блендер.
Очень быстро, может, и быстрее, чем через 30 секунд, смесь начнет превращаться в густую эмульсию. Когда практически весь ее объем эмульгируется, можно пошевелить блендером,
собрать им не объединившиеся в эмульсию остатки масла.
И потом, не прекращая взбивать, влить тонкой струйкой уксус, пробуя периодически, когда его будет достаточно на ваш вкус.
Если майонез от добавления уксуса разжижится, выправьте густоту, добавив еще чуть-чуть масла. - чем больше масла, тем гуще будет майонез.
Волшебным образом, такой майонез ни по вкусу, ни по консистенции совершенно не отличается от классического.

Скорость развития растения зависит от накопления гормонов.
Гормоны регулируются светом.
Поэтому свет и правильная температура вполне способны ускорить развитие.
5 дней - 22 час
3 дня - 20 час
до 7 листа - 18 час
3 дня перед высадкой 16 часов.
температурный режим днем 22-25 °
ночью 15 -18 °

А боги смеялись… смеются и будут:
Смешат их по-прежнему планами люди,
Наивною верой в слепую случайность —
Не видят в событиях явную данность!
В надежде на случай, свой шанс упускают,
Не ценят того, что судьба посылает.
Ужасная глупость, нелепость, беспечность —
Потом возвращать то, что кануло в вечность!
Сначала разрушить, а после пытаться…
Собрать из осколков мечту или счастье…
Из мёртвого пепла — любовь возродить…
Неужто не ясно, что нужно хранить,
Ценить и беречь, то что в дар посылалось… -
Судьбу — что им небом в награду давалась?!
Ведь всё происходит отнюдь не случайно…
Неужто так сложно постичь эту «тайну»?
© Ирена Буланова
Brown Egg
Этот сорт является
кроссом annuum х chinense
и у него почти отсутствует хиненсовый парфюм.
И во вкусе много от аннумов, того за что мы их любим, сладость и мясистость.
В полной спелости, перчики начинают отдавать в красноту, и их мякоть становится похожа на вяленое мясо. Это не только красиво но и действительно вкусно.
Острота вполне существенная,
до 150 тыс shu
Кустик очень аккуратный, и невысокий.
Горшок 5 л
Высота 30 см.
https://vk.com/wall505609882_1486
А жить бы надо, как погода.
То бишь, в любое время года
И в день любой, и в час любой,
Всегда и всюду — быть собой.
Погода чувств своих не прячет:
Когда ей плачется, то плачет,
Когда ей холодно, дрожит,
Когда ей весело, блажит.
Короче, делает, что хочет:
То вешним лучиком щекочет,
То слёзы льёт в ночной тиши.
И то и это — от души.
© Лариса Емельяновна
Миллер
