[показать]деревянный ящик
салфетки
клей ПВА
белая краска по дереву
деревянный ящик почистить, зашкурить. дощечку мажу клеем (на разбавляла),
на него аккуратно накладываю салфеточку- и аккуратненько тем же клеем заглаживаю. дерево не слишком гладкое, поэтому морщинки не видны. когда салфетки высохли, соединительные рейки красим в белый цвет.
http://prostodelkino.com/dekupazh/309496-dekupazh-...melochej-jashhik-dekupazh.html
|
Тесто:
|
(желательно красных) |
Начинка:
|
Готовим тесто.
Муку, сахарную пудру, разрыхлитель перетрите с маслом кончиками пальцев, или порубите на доске ножом.
Добавить яйцо и сметану.
Тесто не месить, только по минимуму, чтобы собрать в шар.
Положить в холодильник на час, или в морозилку на 30 мин.
Тесто разровнять по форме , сформировав бортики, или раскатать накрыв пищевой пленкой, и перенести в форму.
Застелить пергаментной бумагой, высыпать груз, например, фасоль, горох, или что-то подобное. Это нужно для того, чтобы тесто при выпечке не вздувалось и бортики не сползли. Либо же тесто очень хорошо охладить в морозилке не менее 30 минут.
Поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 15 мин.
Готовим крем.
В емкость положить желтки, сахар, муку, крахмал, ванильный сахар, немного молока, тщательно размешать.
Остальное молоко налить в кастрюльку с толстым дном, нагреть до горячего состояния.
Добавить желтковую смесь, при активном перемешивании венчиком.
Все время непрерывно помешивая, довести до очень густого состояния.
Слегка остудить.
Выложить крем в форму.
Подготовим яблоки.
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Яблоки разрезать пополам, вырезать несъедобную часть.
Порезать тонкими дольками толщиной примерно 2 мм.
В кастрюльку налить воду, добавить сахар, лимонный сок, довести до кипения.
Положить в кипяток дольки яблок. Варить лучше в два захода, так как все в кастрюлю не поместится.
Варить каждую партию не более 3 мин., все зависит от сорта яблок и толщины нарезки. Дольки должны стать гибкими, но не развалится.
Готовые дольки разложить на большой тарелке.
Выложить 6 долек яблок внахлест.
Затем поставить их вертикально и завернуть в розочку. Можно заворачивать розочку держа в руках, начиная с одного лепестка и добавляя постепенно по одному лепестку, но мне кажется такой метод более сложным. Но выбирайте как вам удобнее.
Готовую розочку, чтобы она не разворачивалась, нужно сразу ставить в крем на пироге, слегка придавив.
Ставить лучше кругами, начиная от бортика, ставить нужно довольно плотно друг к другу.
Прогулка по Зарядью, Красной и Театральной площади, Кузнецкому мосту и окрестностям. Манежная площадь в эти дни превратилась в сказочный лес и сцену под открытым небом: 350 нарядных ёлок расположились между Тверской и памятником Жукову и каждый день здесь разыгрывается интерактивный спектакль «12 месяцев».
Фотографии и текст Марины Лысцевой
Язык живописи... Это открытый разговор художника со зрителем, происходящий на интуитивном и глубоком уровне. Перед работой зритель переживает ощущения, которые он не всегда может высказать, но они безусловно связаны с вереницей историй и ощущений из его жизни. Узнав свои или новые образы, выраженные художником, зритель бывает потрясен, обрадован, удивлен словно ребенок, получив нечто волшебное, с в о е.
Настоящее.
"Акварель, для меня, это путешествие, и многие люди согласятся с тем, что для того, чтобы начать путешествие, вам нужно место, по крайней мере, в уме. Я бы сказала, что принятый маршрут может значительно различаться с конечным результатом - чёртик находится в деталях; отдельные текстуры или узоры иногда возникают спонтанно, тональные и цветовые оттенки могут измениться в процессе рисования, который тонко изменяет конечный пункт назначения из первоначального вдохновения, чтобы передать все ощущение места, а не просто его описание.
- Определите или опишите, что означает для вас акварель, одним словом?
- Это самый сложный вопрос, но, по-моему, акварель - это всего лишь мой "путь".
Deborah Walker. Burton-Upon-Trent, Staffordshire, United Kingdom
Человеку много не надо, ему нужно всё.
Желаю вам в Новом году Всего самого лучшего!
|
Море позитива, энергии и веры в себя! А еще пусть у вас будет время на хобби и возможность заниматься любимыми вещами, вдохновение и запал продолжать начатые дела! Пусть будет больше поводов улыбаться и радоваться жизни!
Да, чуть не забыла про покой и тишину...
Всё, что должно быть сделано, может быть сделано в Покое и Тишине. Нет нужды расстраиваться. Если Вы только будете сохранять Покой - всё придёт само собой. Разве Вам обязательно знать всё наперед? Не волнуйтесь о своём будущем. Будьте в Покое сейчас. И всё встанет на свои места. Нежданное обязательно случится! А ожидаемое может никогда не наступить! Не имейте ничего, с чем нужно бороться. Вы - тонкая причина всей Вселенной... Всё существует, потому что Вы есть!
Музыка: Just the two of us - Jazz Grover Washihgton |
|
Егорова Татьяна |
Винсент Ван Гог (Vincent Willem van Gogh, 1853 - 1890). Пейзажи - "на закате..."

"Бог - это мигающий маяк, который то вспыхивает, то гаснет. Сейчас мы несомненно переживаем такое мгновение, когда он погас. Как хотелось бы мне, чтобы нашлось нечто такое, что успокоило и утешило бы нас, что помогло бы нам не чувствовать себя виновными и несчастными и идти по жизни не страдая от одиночества, не сбиваясь с пути, ничего не боясь и не рассчитывая лихорадочно каждый свой шаг, которым мы, сами того не желая, можем причинить зло нашим ближним! Я хотел бы стать таким, как чудесный Джотто, который, по словам его биографа, вечно болел, но всегда был полон пыла и новых мыслей. Как я завидую его уверенности, которая в любых обстоятельствах делает человека счастливым, радостным, жизнелюбивым!" (Винсент Ван Гог)
[показать]





Пролетает за окном пушистый снег, засверкали огоньками ветви елей,
Продолжает время свой привычный бег, и звучат слова чудесных поздравлений.
Вам желаю только праздничных хлопот, удивительных сюрпризов и открытий,
Новый Год пусть принесет много ярких восхитительных событий!
Мандаринчики! Лимончики!
Фейерверк шампанских вин!
Шоколадные батончики!
Украшения витрин!
Хоровод игрушек ёлочных!
Хвоя елей, мишура!
С красотой улыбок солнечных
Средь мороза серебра!
Настроенье Новогоднее!
Столь присущее мечтам!
Даже дышится свободнее!
Новый Год стучится к нам!
Перед встречей с Желтой Собакой, не забудьте попрощаться с хозяином 2017 года - Петухом. То, что Петушок прощается с нами на ближайшие годы, не повод портить с ним отношения. Ведь он еще вернется. К тому же до прихода китайского Нового года — 16 февраля, Петух будет сохранять свое место на троне. Наполним бокалы шампанским и вспомним все, хорошее, что с нами произошло в 2017 году и отпустим все плохое, проводим Старый год, скажем дружно ему "спасибо за все" и...
[показать]
Снегопад. 1909
Николай Никитский - Романс "Шумит метель"
|
Поет зима — аукает, Мохнатый лес баюкает Стозвоном сосняка. Кругом с тоской глубокою Плывут в страну далекую Седые облака. А по двору метелица Ковром шелковым стелется, Но больно холодна. Воробышки игривые, Как детки сиротливые, Прижались у окна. |
Озябли пташки малые, Голодные, усталые, И жмутся поплотней. А вьюга с ревом бешеным Стучит по ставням свешенным И злится все сильней. И дремлют пташки нежные Под эти вихри снежные У мерзлого окна. И снится им прекрасная, В улыбках солнца ясная Красавица весна. |
Сергей Есенин, 1910
[показать]
Зимний вечер. 1906
Утка в мультиварке.
Картофель - 1 кг
Утка - 1/2 шт.
Паприка - 1 ч.л.
Соль, специи к мясу и лавровый лист
Вода - 2 стак.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 30 мл
Горчица - 2 ч.л.
Имбирь свежий - 1 кусочек
Горчицу смешать с имбирем, натертым на средней терке и натереть утку. Оставить мариноваться .
Обжарить на масле кусочки мяса 10 мин. на небольшом огне.
Если готовить в мультиварке, то выбрать режим "Жарка" на 15 мин., из них 10 мин. обжаривать при закрытой крышке, периодически перемешивая.
Пока обжаривается мясо, нашинковать очищенные лук и морковь.
Добавить через 10 мин. обжаривания лук и морковь к мясу, продолжить обжаривание еще в течение 5 мин.
Затем добавить к мясу нарезанный на дольки очищенный картофель.
А также добавить соль, специи, паприку, лавровый лист и воду, перемешать.
Тушить с момента закипания на медленном огне 1 час.,
в мультиварке - на режиме "Тушение" 1,5 час.
http://www.iamcook.ru/showrecipe/8535
Утка запечённая в рукаве.
запекать 3 часа при 180°С
за 30 мин .до конца готовки рукав разрезать.
[показать]
[показать]
[показать]
Внутренняя реальность (Inner Reality)
Snowy White & The White - Midnight blues
...а в море плещется заря, ветра балУются;
и чайки белые парят, с волной целуются.
на горизонте голубом - далёкий парусник,
что в бурю истязает гром, не зная жалости.
небес бескрайних ярок свет - Господня вотчина.
водою сотни тысяч лет пески источены.
смеются тихо рыбаки, и снасть заброшена.
и воет ветер от тоски, как гость непрошеный...
скрывает тайны тишина и тень закатная,
на небе - звездная тесьма блестит дукатами.
как эхо, птица прокричит вдали отчаянно,
и лишь Луна не спит в ночи, как мать печальная...
@ Алена Васильченко
[показать]
Песня природы (Nature's Song)
[показать]

[341x700]
[показать]
[290x604]
[показать]

[375x700] Одуванчик, целый мир,
[488x699]

Классические рецепты хороши тем, что в них отработан каждый шаг.
Не надо ничего выдумывать, надо всего лишь четко следовать инструкции.
Вся задача повара состоит в выборе хороших продуктов, которые всего лишь надо не испортить.

бульон - овощной или куриный, лучше не соленый, либо посоленный вполовину, примерно 2 л.
рис арборио или карнаролли 400 гр.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Сливочное масло - 120 гр.
Сыр пармезан - 12 ст.л. в натертом виде.
Шафран - 0,3 гр.
Лук-шаллот - 80 гр.
Грибы, шампиньоны - 200 гр.
Налейте в сотейник 2 ст.л. оливкового масла.
Добавьте 40 гр. сливочного масла.
Сразу же опускайте мелко порезанный лук-шаллот.
Жарьте лук на среднем огне 2 мин.
Всыпайте сухой рис, не промывая и не замачивая.
Обжаривайте рис 5 мин. постоянно помешивая, до тех пор, пока он не станет полупрозрачным, а отдельные зерна изменят цвет на золотистый.
После этого влейте в рис 150 мл сухого белого, желательно молодого вина и дайте выпариться алкоголю полностью, продолжая помешивать.
Влейте в рис 2 половника кипящего бульона и перемешивайте до тех пор, пока рис не впитает весь бульон.
Далее продолжайте вливать бульон по 1 половнику и готовьте постоянно перемешивая, до тех пор пока не впитается вся влага.
После этого вливайте следующий половник бульона.
Одним половником бульона заварите шафран и дайте настояться, как чаю, примерно 10 мин.
Грибы протереть влажной тряпочкой или очистить, но ни в коем случае не мыть.
Порезать грибы дольками, как у мандаринов.
В сковородку налить 1-2 ст. л. оливкового масла.
Обжаривайте грибы до тех пор, пока они впитают в себя все масло и зарумянятся.
Вместо последнего половника бульона влейте настой шафрана вместе с пестиками.
Не дожидаясь, пока бульон впитается, уберите нагрев.
Опустите оставшиеся 80 гр. масла.
Опустите весь пармезан.
Начинайте взбивать масло и сыр до тех пор, пока в ризотто не образуется полностью однородная эмульсия.
Не медля раскладывайте ризотто по плоским тарелкам ровным, относительно тонким слоем.
Оставлять ризотто в сотейнике нельзя, так как еще горячий рис продолжит впитывать влагу и ризотто в результате станет очень густым, а рис потеряет свою текстуру.
Зерна риса должны быть мягкими снаружи, но сопротивляться зубам внутри зерна, при этом блюдо по консистенции должно напоминать кашу средней густоты.
Обжаренные грибы можно было вмешать в ризотто, можно выложить их поверх риса, но можно вмешать в рис половину грибов, а оставшимися дольками украсить.
https://www.youtube.com/channel/UCO8YHPk43zHgfUFWv9FUttg - подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить много нового и интересного!
https://stalic.livejournal.com/876953.html
Хе из толстолобика.
[показать]
толстолобик 1 кг
морковь 2 шт.
лук 2 шт.
чеснок 4 зубка
зеленый лук 1 пучок
сахар 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
перец по вкусу
уксусная эссенция 3 ст.л.
масло раст. 100 гр.
приправа для корейской моркови 1 пакет.
Из филе толстолобика извлечь все косточки. Порезать на кусочки.
Немного посолить и поперчить. Добавить 3 ст.л. уксусной эссенции и отставить в сторону.
Готовим корейскую морковь. На специальной терке натираем морковь. Нарезаем красный лук. Измельчаем чеснок.Все смешиваем.
Добавляем 1 ч.л.сахара, 2 ч.л. соли и молотый перец по вкусу.
Заливаем приправой для корейской моркови , если приправа не жидкая, а сухая, то добавьте уксуса 6% по вкусу.
На сковороде раскалите раст. масло и влейте в морковь, тщательно перемешивая.
Смешиваем рыбу, морковь и добавляем зеленый лук.
Через час можно приступать к трапезе,
ну а для кого рыба будет казаться сыроватой, то для полной готовности подождите 6 час.