Много раз видела на сайте работы этой замечательной польской художницы. Хороши! Но все равно захотелось сделать свою подборку - с воспоминаниями о лете.
____________
Больше всего
Люблю тебя босую.
Рыжую от солнца,
как медный таз.
Ты пропахла
водой,
синим простором,
веслами,
протекающей старой лодкой.
Арво Метс
[показать]
Цвет ретро
John Sokoloff - Catwoman
Как день легко уходит в ночь,
Так лето – в Лету.
Едва придёт, стремится прочь,
И лета – нету.
Ещё оно шумит грозой,
Варенье варит,
В него вдувая жизни соль
И вдруг – в гербарий…
И вот лежат промеж страниц
Прожилки судеб,
Лишь отпечатки чьих-то лиц –
А чьих – забудем.
Потом, когда-нибудь зимой
Припомним этот
Ушедший шум и град, и зной,
И значит, лето
Вернёт в каком-нибудь году
Огонь желаний
И бронзою замрёт в саду
Воспоминаний
____________
Генриетта Флямер

У моря

Мука - 200 гр.
Сливочное масло - 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 40 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Соль - 3 гр.
Вода - 1 ст.л.
Изюм - 54 шт.
Сперва перемешиваем сухие компоненты: муку, сахар, соль, ванильный сахар.
Также можно бросить молотые пряности.
Добавляем яичный желток и сливочное масло.
Перетираем до образования крошки.
Чтобы собрать в ком и хорошенько размять, вливаем столовую ложку холодной воды или добавляем часть второго желтка.
С водой печенье выходит тверже, с желтками — более рассыпчатое.
Замешиваем мягкое, однородное и пластичное песочное тесто.
30 мин. охлаждаем на полке холодильника под салфеткой.
Охлажденное тесто раскатываем пластом толщиной 3-4 мм.
Продавливаем круглые заготовки диаметром 3,5-4 см.
Скатываем мелкие детали: овалы-пятачки и сплюснутые с одного края овалы-уши.
На яичный белок приклеиваем мелкие детали к большим кругам-головам, слегка придавливаем.
Шпажкой прокалываем ноздри и из кусочков изюма глаза.
Переносим на противень с пергаментом.
Выпекаем в разогретой духовке 15 мин. при 190°С .
Остудив, посыпаем сахарной пудрой.
Печенье Хрюшки.

масло сливочное – 200 гр.
сахар – 100 гр.
сметана – 2 ст.л.
яйцо – 2 шт.
мука – 400 гр.
Замешиваем тесто, не липнущее к рукам. Раскатываем тесто толщиной 5 мм и вырезаем кружки. Делаем надрез сверху круга и загибаем ушки. Формируем пятачок, подгибая в центр низ круга. Шпажкой делаем ноздри и глазки.
Получается такая мордочка. Чтобы выделить глазки, я раскрошила печенье из темного шоколада и кусочками украсила мордочку. Оправляем в
Табачная пыль -отличное средство борьбы с вредными насекомыми.
Это тля, гусеницы, трипсы, клопы, медяницы, блошки, листовертки, муравьи и пр.
Губительным для них является наличие в составе табачной пыли никотина.
Иван Русских
Табачная пыль любит щелочные растворы -
добавление золы, аммиака, хозяйственного мыла
усиливают ее действие.
0.5 стак.
варят 0.5 час.в 2 л воды
настаивают сутки
процеживают
добавляют 10-15 гр. мыла
или 1 ст.л. нашатыря,
или 1 ч.л. гашёной извести,
или несколько столовых ложек золы.
Опрыскивают каждые 7-10 дней.
Смотря что обрабатывать.
Можно даже опылять по росе или мокрым листьям.
|
10 л воды Клей на основе КМЦ (не используйте ПВА или бустилат) - по инструкции в максимальном разведении Если написано 200-400 гр. на 5 л, то надо брать по минимуму - 200. Гашеная известь пушонка ( не использовать мел) - от 1 кг (для самых молодых и чувствительных саженцев) до 2 кг для взрослых деревьев |
|
Медный купорос - 200 - 400 гр.
Для усиления эффекта к раствору купороса прибавьте 20 мл 10% аммиака
на каждые 100 гр. купороса.
Хозяйственное или зеленое мыло - 100 - 200 гр.
Табачная пыль - для длительного эффекта против насекомых-вредителей - до 1,5 кг
Отбеливатель Белизна (от 15 до 30% гипохлорита натрия) 0,5- 1 л
для дезинфекции против бактериозов и для длительного отпугивания грызунов и зайцев.
1-2 л раст. масла для создания защитной плёнки
Из-за табачной пыли побелка может приобрести коричневый цвет, который исчезает после высыхания.
|
|
|

Сегодня я дарю тебе позднюю осень. Пей черное горькое вино дождей, вдыхай золотую пыльцу последней листвы, хватай широко открытыми глазами растрепанное небо, впускай в себя преддверие новой зимы, я угощаю. Потому что точно знаю одно: любая осень: волшебная рыжая лисица, кружащая голову хороводом листопадов, открывающая в прозаической душе слова поэзии или печальная сероглазая незнакомка, прикрывшая бледные влажные губы веером обнаженных ветвей, — она не в мутных лужах, не в промокших ботинках, не в каплях воды на окнах и лицах, не в криках улетающих птиц, нет…
Осень — в душе человека. Как и весна, лето, любой сезон, любая погода.
И поэтому одному и тому же дождю кто-то с радостью и предчувствием очищения подставит свои руки, а другой тяжело нахмурится, смахнет в случайный ручей свою печаль и потуже затянет плащ. Погода в нас, а дождь.. он просто идет. Лишенный оттенков добра и зла, радости и печали. Дождь идет сквозь наши души, и этому не учат в школе, об этом не говорят родители.
Сегодня я дарю тебе позднюю осень, завернутую в обертку слов. Бери и помни, что то, каким станет этот странный нелепый подарок, чем станет он, легкой улыбкой или тоскливым взглядом в окно — зависит только от тебя.
© Copyright: Аль Квотион



Художник Graham Gercken

"Я люблю одиночество! "
"Я люблю одиночество! "
В этом крике - души нагота.
Одиночество любят от боли,
но от радости - никогда.
Тишину одиночество дарит,
избавляющую от обид.
Одиночество не ударит,
Одиночество не оскорбит.
Одиночество понимает,
как мужчина не сможет понять.
Одиночество обнимает,
как мужчина не сможет обнять.
Но на голые нервы надето
платье -
всё в раскалённых крючках!
"Я люблю одиночество! "
это
"Мне не больно! " -
под пыткой кричать.
А ведь больно,
так
Господи, больно,
что прижать бы к себе хоть кого,
Одиночество любят тем больше,
чем сильней ненавидят его.
Прокричать ненавистный
подстрочник, застрявший в груди:
"Я люблю одиночество! "
"Я люблю одиночество! " -
А потом прошептать перевод,
беззащитное: "Не уходи! "
/Евгений Евтушенко/


4 стак. сахара
2 ст.л. желатина (20 гр.)
1 ч.л. лимонной кислоты
0,5 ч.л. соды.
Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 гр. воды).
В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать.
С момента закипания засекаем 3 мин. и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина.
Даем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем горячим.
Взбиваем миксером 5 мин. на средней скорости,
делаем перерыв 5 мин. и снова взбиваем ровно 5 мин.
Добавляем лимонную кислоту и соду.
Взбиваем снова, но уже венчиком 10 мин.
Дать массе постоять 20 мин.
Зефирная масса увеличится в двое, поэтому зефира будет много.
Высаживаем массу в формы, которые надо обязательно смазывать маслом, чтобы зефир не прилип.
Когда лепешки затвердеют, осторожно снимите их тонким ножом и склейте попарно.
Я использовала старый "дедовский" метод с глиняной замазкой на зиму.
Нам потребуется :
глина, вода, жирный компост, медный купорос.
Из инструментов можно взять небольшой шпатель .
Разводим глину водой до состояния теста для тоненьких блинчиков .
Добавляем медный купорос, который нужен для дезинфекции от возможных гнилей и болезней.
Если у Вас под корой обнаружились следы жизнедеятельности каких-нибудь вредителей (труха) - то можно добавить зеленое мыло.
Теперь добавляем компост. Если нет компоста - плодородную землю.
Это нужно для питания живых клеток коры, особенно пригодится ранней весной.
Шпателем замазывает трещину .
Обматываем мешковиной или лутрасилом, привязываем .
Осталось только сказать: "Расти с Богом" .
Хотела сделать подборку осенних акварелей художника, очаровали они меня своей нежностью. Но, подумав, решила не обижать и живописные работы. Тем более, что отличить то их не всегда возможно, не оригиналы ведь.

Сумерки
Eva Cassidy - Autumn leaves
Мы ходим по жизни порой, как по лезвию,
То никнем, то вызов бросаем судьбе...
Но есть в этой жизни Добро и Поэзия,
Что в трудный момент да помогут тебе...
____________
Татьяна Славская

Осеннее утро

Глицин — это аминокислота,
которая активно участвует во многих биохимических процессах в организме. Самая существенная ее роль — регулировка нервных импульсов и в итоге выравнивание психологического состояния человека. Действие глицина происходит спустя 20 мин., он запускает процессы выработки веществ, которые способствуют выведению токсинов из организма.
Глицин помогает улучшить настроение, избавиться от стресса, раздражительности, мигрени.
Обычно, его прописывают в качестве седативного средства.
Еще препарат снимает тревожность, улучшает умственную работу.
Повышает физическую и умственную работоспособность.
Улучшает психоэмоциональное состояние при стрессах и нервных расстройствах.
Регулирует сон.
Способствует повышению социальной адаптации.
Уменьшает проявления вегетососудистых нарушений.
Снижает отравляющее воздействие алкоголя и подавляет похмельный синдром.
Благодаря этим свойствам он заслужил свое уважение среди пожилых людей.
Родители дают препарат слишком активным детям,
а студенты активно используют его во время сессии.
|
400 мл воды 1 ст.л. железного купороса замочить на ночь просушить в грядки внести золу, суперфосфат двойной 30 гр.на кв.м лунки хорошо просыпать табачной пылью против луковой мухи |
|
Плохой предшественник для лука -- капуста
Успех выращивания репчатого лука при осенней посадке во многом определяется перезимовкой луковиц.
Общие принципы такие.
При более ранней посадке лук хорошо укореняется, что весной хорошо влияет на отрастание листьев, что позволяет сформироваться большому урожаю.
Но! Для сильного развития корней севку нужно потратить очень много сахаров. А ведь именно сахара определяют успех перезимовки. Стало быть, чем больше сахаров в луковице, чем она крупнее и чем меньше отрастает корневая система, тем лучше перезимовка.
Отсюда мораль: в условиях суровой зимы высаживать севок лучше попозже - в ноябре (первая декада) - в надежде получить хоть и не сильно крупные луковицы, зато много. В более южных регионах с более мягкой зимой лук надо высаживать... пораньше - в 20-х числах октября,
Куриные крылышки в медово-соевой глазури.

1 кг куриных крылышек
для маринада:
5 зубков чеснока
кусочек свежего имбиря (по объёму как и чеснока)
2 ст.л. раст. масла
5 ст.л. соевого соуса
для глазури:
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. мёда
1 ст.л. кунжута
несколько капель табаско
Куриные крылышки хорошо промыть, обсушить. По желанию можно разрезать пополам.
Для маринада натереть имбирь и чеснок на мелкой терке, добавить соевый соус и 2 ст.л. раст. масла.
Оставить крылышки мариноваться на 30 мин.
Бумажными полотенцами убрать все кусочки имбиря и чеснока, хорошо просушить крылышки. Выложить на противень. Выпекать 25 мин. при t 220* С.
Смазать крылышки глазурью из соевого соуса, мёда и табаско.
— Чтобы избавиться от боли в позвоночнике, вернуть ему здоровье, для начала нужно обратиться в центр кинеотерапии и провести многофункциональную мышечно-связочную диагностику.
Ту самую диагностику, которую необходимо добавить к МРТ, КТ и рентгену. Я же не против этих обследований в принципе, просто только их недостаточно!
Нужно понять: можно наклоняться или нельзя наклоняться? Можно отжиматься или нельзя отжиматься?
Я делю позвоночник на три части. Так же, как и все тело.
«Первый этаж» — ноги. Ноги отвечают за поясничный отдел позвоночника. Это значит, что человек (если у него здоровые суставы) может приседать для улучшения кровоснабжения этого отдела и тазовых органов — простаты у мужчин, придатков и матки у женщин. Потому что именно недостаток кровотока на этом «этаже» ведет к миомам, простатитам и эндометриозам.
«Второй этаж» — туловище. Мышцы спины и груди. Я предлагаю упражнения для пресса: вы лежите на спине и поднимаете-опускаете ноги. Обязательно на выдохе, и таком, знаете ли, внятном, энергичном, громком: «Ха!!!!».
Потому что так снижается внутрибрюшное, внутригрудное и внутричерепное давление. Ведь часто человек делает гимнастику, а толку от этого никакого: плохо все равно!
К нам на занятия приходят с давлением в 200 на 160, а уходят — 160 на 85. Потому что учатся правильно работать с дыханием, это крайне важно.
— Я больше, наверное, отношусь к «третьему этажу» — «офисная крыса»: шея к вечеру болит, голова… Что посоветуете, доктор?
— Улучшать кровоток в проблемных зонах, в том же шейном отделе позвоночника. Обед, все ушли? Встала и хотя бы от стола, от стены отжалась несколько раз.
А ещё лучше так. Сначала присела 10 раз (на выдохе, как во всех упражнениях!), кровь уже побежала по всему организму. Затем — легла на спину и поподнимала ноги тоже раз 10. 10 раз отжалась.
Причём так: отжалась — сделала глоток воды, опять отжалась — опять глоток воды… И так минут 10—15 каждый день. Это не труд, это удовольствие!
Нужно помнить, просто зарубить на носу: жизнь есть движение. Но люди вспоминают об этом чаще всего тогда, когда они потеряли возможность двигаться. И тогда они бегут к врачам. Но мы можем сами себя поднять, нужно только не лениться работать.
— Пока пациент с тем же остеохондрозом не добрался до вас и ваших тренажеров, что ему посоветуете?
— Прочитать мою книжку «Остеохондроз — не приговор», для начинающих. И начать потихоньку выполнять упражнения, которые я там рекомендую. Правильно дыша.
Обтираясь или обливаясь холодной водой — что угодно, только не греть себя, не ставить всяких рекомендованных бабками компрессов, не надевать корсетов.
И — никаких тёплых шарфов! Это вредно. Это ухудшает гемоциркуляцию.
|
0,5 л масла витамин Е облепиховое масло кориандр шалфей лаванда мелисса розмарин куркума 1 ч.л. паприка 1 ч.л. имбирь тмин |
|
Несовместимы с облепиховым маслом
гвоздика и черный перец
тимьян и чабрец
шиповник
зверобой
0,5 л льняного масла
200 мл меда
1 лимон с цедрой
2 очищенных лимона
1 головка чеснока

капуста цветная — 2 кг
морковь — 2 шт.
чеснок — 1 головка
вода — 1 л
уксус — 175 мл
масло раст. — 175 мл
сахар — 0.5 стак.
соль — 2 ст. л.
Цветную капусту разделить на некрупные соцветия.
Морковь натереть на крупную терку.
Чеснок мелко порезать.
Капусту, морковь и чеснок смешать вместе в удобной емкости.
Готовим рассол.
Воду, сахар, соль, уксус и масло ставим на огонь и ждем когда закипит.
Заливаем только закипевшим рассолом капусту,
кладем небольшой гнет и оставляем на сутки в теплом месте.
Через сутки складываем капусту в банку (вместе с рассолом) и убираем в холодильник.

Кабан (Свинья) — двенадцатый по счету знак зодиака олицетворяет животное, относящееся по восточному гороскопу к группе Инь. Лучшее время года для лиц, рожденных под покровительством Свиньи осень, особенно ноябрь месяц, самое удачное время суток с девяти до одиннадцати часов вечера. Цвет знака черный, издревле считающийся показателем чести и достоинства. Также данный цвет означает способность преодолевать препятствия, достигать поставленных целей. Первый император Китая после победы над династией Чжоу носил одежду только черного цвета, подчеркивая тем самым свою исключительность. В 2019 году предпочтение нужно отдавать также васильковому, лавандовому, оливковому цвету.
Что ждет в год Земляной Свиньи?
Болезням своим не сдавайтесь!
Гасите в себе негатив!
Сказала мне доктор: "Старайтесь
Во всём находить позитив!
Вас кто-то обидел? Молчите!
Обиды, как ком, проглотив,
Здоровье своё берегите!
Ищите во всём позитив!
Поссорились с мужем? Для ссоры
Всегда существует мотив.
Оставьте ненужные споры!
Ищите во всём позитив!
На улице грязно? В подъезде?
И двор ваш не слишком красив?
Чем ссориться с ЖЭКом, полезней
Во всём находить позитив!
И если водитель маршрутки
Был с вами не слишком учтив,
Спешите отделаться шуткой,
Ищите во всём позитив!
Все радости нашего мира
Себе забирайте в актив!
Наплюйте на то, что не мило!
Ищите во всём позитив!"
© Copyright: Евгения Хочинская, 2017
Свидетельство о публикации №117061807326