Это цитата сообщения Тамара1973 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Рулет "Неженка"

Приглашала своих одноклассников в гости на чай с рулетом, сразу и не поверили что я сделала его сама за 40 минут. : )
[показать]
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Карликовый_пинчер Оригинальное сообщение

ЗИМНИЙ КОМПЛЕКТ от Ральф Лорен

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=20436&st=0

Очаровательный комплект. Вяжем и зима не страшна.

1.
[493x403]

2.
[406x463]

3.
[384x467]

Серия сообщений "шапки, шапочки, береты":

Часть 1 - Мужская шапка крючком.
Часть 2 - Шапочка из обрезков меха
...
Часть 9 - 2 ажурных берета спицами
Часть 10 - Берет «Юлия»
Часть 11 - ЗИМНИЙ КОМПЛЕКТ от Ральф Лорен
Часть 12 - Шапочка Textured Hat
Часть 13 - Шерстяная шапочка Nottingham by Melissa Mall
...
Часть 23 - БЕРЕТ КРЮЧКОМ
Часть 24 - Береты
Часть 25 - БЕРЕТ КОСАМИ

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Изумительные кулинарные идеи! Фуд-арт от Саманты Ли

[450x450]

Мы уже не раз писали о съедобном искусстве. И вот снова возвращаемся к этой теме. Саманта Ли делает красивые и оригинальные блюда для своих дочерей. В ее руках обычные продукты превращаются в картины, изображающие известные символы или мультипликационных героев.

далее

Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение

Иллюстратор Екатерина Бабок. (2 Часть).

Сайт Автора

[700x505]

Смотреть дальше

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Как приготовить пироги, которые не черствеют?

Как приготовить пироги, которые не черствеют? Универсальное и самое вкусное...


[700x510]

Сегодня многие хозяйки предпочитают не связываться с дрожжевым тестом. Говорят, что оно у них не получается. Про опару даже и не вспоминают. А зря! Пироги, приготовленные по всем правилам, – это не просто еда, это общая радость, семейный праздник. Так зачем лишать своих близких приятных минут?

Сегодня поставить настоящее тесто проще простого. Торговля предлагает всевозможные свежие дрожжи, а они – залог успеха сдобного теста.

Рецептов дрожжевого теста много. Простые и сложные. Для сладких пирожков и пирогов с «серьезной» начинкой. Но у этих рецептов есть один недостаток: как бы ни была вкусна свежая выпечка, она быстро теряет свой аромат и пышность, а затем и вовсе черствеет.

Однако есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.

Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Слышали о таком?

Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают.

Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии.

Нам понадобится:

– 3 яйца;
– 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей;
– 200 г маргарина;
– 50 г дрожжей;
– мука;
– соль, сахар, растительное масло.

Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись.

В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем. Масса должна быть сметанообразная, без комочков.

Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали.

Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем.

Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем.

Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали.

Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая.

Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова.

Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали?

Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста. Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам.

Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто.

Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные: мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты.

И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут.

Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Многие говорят, что оно даже вкуснее самой лучшей начинки. Может, потому пироги из него и не черствеют?

Кстати, тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней. Есть повод позвать друзей!

Маргарита Ермакова


Пирожки: зачем дрожжевое тесто кладут в морозилку?


[251x79]

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Как сделать светящуюся жидкость из подручных средств

Наверное, Вы часто видели светящуюся жидкость. Она кажется такой красивой и совершенно недоступной. Вы наверняка считаете, что для нее требуются очень дорогие материалы и средства, а на самом деле все намного проще. 
Так что в этой статье будет рассказано, как сделать раствор для светящейся жидкости своими руками и из подручных средств, которые есть дома у каждого, либо же которые можно без проблем купить в аптеке или в самом обыкновенном хозяйственном магазинчике.

[600x305]

Читать далее

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Альтернативные способы чистки ковров

1. Пищевая сода. Разбрызгать раствор соды по ковру или ковровому покрытию на 30 минут. Далее очистить ковер пылесосом. Ковер станет не только чистым, но и избавится от неприятных запахов. 2. Соль. Если ковёр (палас) не очень загрязнен, засыпать его обычной мелкой солью. Она хорошо впитывает пыль и придает ворсу блеск. Оставить на 15–20 минут. Хорошо промыть в горячей мыльной воде веник и аккуратно смести соль. Иногда требуется процедуру повторить. Веник промывать каждый раз при очередной очистке. 3. Простое мыло (стиральный порошок). Половину чайной ложки порошка или чайную ложку мелкой стружки мыла растворить в 1 литре воды. Добавить скипидара –1 столовую ложку. Размешать и нанести равномерно щёткой на ворс ковра (паласа). Через несколько минут протереть его поверхность сначала мокрой тряпкой, а затем – сухой. Если есть возможность, просушить ковёр на улице.

angel devid

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Сумка-клатч из кожи: от лекала до пошива. МК

Автор: Anna Belik

[показать]

Этот мастер-класс рассказывает о всех этапах создания сумки-клатча, начиная от построения лекал, заканчивая последними операциями по изготовлению.

Мастер-класс 

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Кексики с жидкой шоколадной крошкой

[560x400]

Ингредиенты:
Мука - 1.5 чашки
Сахар - 1 / 2 стакана
Порошок для выпечки - 1.5
Сметана - 3 / 4 стакана
Соль - 1 / 2 ч.л.
Молоко - 1 / 4 стакана
Яйца - 2 шт
Ванильный сахар - 2 чайные ложки
Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана
Кусковой шоколад - 200 гр

Приготовление:
Смешать муку, соль, сахар, порошок для выпечки. В другой миске, смешать сметану, молоко, яйца и ваниль.
Добавить растопленное масло. Перемешать и вылить в смесь муки. Добавить шоколад и хорошо перемешать. Выложить в формочки. Выпекать 15-20 минут при температуре 180-200 градусов. Приятного всем аппетита!


angel devid

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Main et Merveilles - Point de Croix

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Nadin72 Оригинальное сообщение

Свадебные аксессуры к джинсовой свадьбе. Продолжение.

Свадебные аксессуры к джинсовой свадьбе. Продолжение. Моя работа

Шпильки для волос.

[604x402]

[604x403]

Многофункциональная подушечка-коробочка для колец с монограммой инициалов жениха и невесты и датой бракосочетания (машинная вышивка). Внутри подушечка для колец. После бракосочетания коробочку можно использовать для хранения свадебных фото и видео дисков

[604x403]

[382x573] [384x574]

[604x403]

[604x403]

[604x403]

[604x403]

[604x403]

 

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Украшение из джинсы.Мастер класс

[635x349]

 Авторские изделия от Каролины
Время работы:       4 часа

 

Для  создания аксессуаров из джинсы можно либо  купить ткань, либо использовать старую вещь (джинсовые рубашки , джинсовые брюки). Важно чтоб джинса была тонкая ! Итак приступим !

Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Браслеты из джинсы и мешковины

[300x230]

[показать]

Это цитата сообщения Ирбез Оригинальное сообщение

.Цветы из джинсы. Идеи

[700x525]

Цветы из джинсы.    ПРОСТО  ИДЕИ...

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Цветы из джинсовой ткани. Идеи, мастер-классы

Доброго времени суток!

Джинсы, пожалуй, самая популярная, удобная и универсальная одежда на любой случай жизни - можно соорудить и вполне праздничный вариант, а уж для прогулок и вылазок на природу лучше джинсов могут быть только оные:) Причем приятно, что джинсовая ткань компонуется самым замечательным образом совершенно с любыми тканями. Ну а раз мы так любим носить джинсовую одежду, следует к ней создать аксессуары. Я хочу предложить вам подборку идей создания цветов из джинсов для украшения одежды, волос и т.д. Заодно это прекрасная возможность найти применение ненужной одежде из джинсовой ткани. Украшаемся! Приятного просмотра!

Начну с очень интересных работ TheMireyBoutique, представленных на Etsy

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ева-дева Оригинальное сообщение

Без заголовка

Читать далее...

Это цитата сообщения Ева-дева Оригинальное сообщение

Друзья

[показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Cotton Time №9 2013

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Petite_chose Оригинальное сообщение

Вышивка крестом: Журнал De fil en Aiguille 65 сент-окт 2008



1.
[454x640] Читать далее...

Это цитата сообщения Petite_chose Оригинальное сообщение

Вышивка крестом: Журнал De Fil en Aiguille 25 Mots doux1



1.
[466x640] Читать далее...