Это цитата сообщения letsgo65 Оригинальное сообщение
Французская карамель и домашние конфеты- варим, делаем, дарим!
МК от полтавская галушка
Вот такие конфеты получились у нас . Делать их быстро, просто, а результат потрясающий! Мастер класс по приготовлению конфет с настоящей французской карамелью в качестве начинки, провела для меня моя дочь, уже 4 года живущая во Франции и последнее время увлекающаяся кулинарией. Теперь этим рецептом я хочу поделиться с вами, надеюсь, он пригодится для тех , кто любит креативный подход к подаркам, качественную(без добавок) еду и просто увлечен кулинарией, как моя дочь.Начнем?
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
5 - НОВОГОДНИХ салатов
[604x577]1. Новогодний салат «Шишка»
Ингредиенты:
● 300 г. сливочного сыра,
● 200 г. ветчины,
● 100 г. кедровых орешков ,
● немного укропа,
● печенье-крекер со вкусом бекона ,
● майонез, соль и
● чеснок по вкусу (можно обойтись без чеснока)
● миндаль.
Приготовление:
Сыр взбить с блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом, и солью.Ветчину порезать кубиками.
Смешать сырную массу и кубики ветчины, добавив туда кедровые орешки, посолить и на 15-20 минут поставить в холодильник.Миндаль подсушить в духовке минут 15, постоянно помешивая, или 3 минуты в микроволновке.Выложите в блюдо в форме шишки, втыкайте миндаль остренькими концами к себе, украсьте зеленью.Вокруг салата «Шишка» выкладывается печенье-крекер.
2. Салат "Новогодний"
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
10 советов от безумного повара
[400x533]
Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. Хотите узнать некоторые из них?
[321x67]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с апельсинами "Нежность" - Это просто фантастика! А какой аромат.....сказка! Мммммм... мур-мур...
Очень простой и очень быстрый пирог, из серии "гость на пороге". И вместе с тем невероятно вкусный. Всего 4 ингредиента, а какой результат!!! Мммммм... мур-мур... Нежный, пышный, легкий бисквит, тонкий цитрусовый аромат, свежая нотка от кусочков апельсиновой мякоти... Ну, очень вкусно!
[640x425]Разрезать пирог надо очень аккуратно, верхняя корочка очень хрупкая,
[640x425]а мякишь невероятно нежный и воздушный...
Очень вкусный, быстрый и нежный пирог с ароматом апельсина! Великолепный!Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Лимонные макаруни
[604x403]Ингредиенты:
Для печенья:
- 200 г сахара
- 110 г миндаля
- 95 г яичных (белков примерно белки двух яиц)
- 30 г сахара
- розовый пищевой краситель
Для крема:
- сок одного лимона
- 30 г сахара
- 100 г сливочного масла
Приготовление:
Залейте миндаль кипятком, чтобы очистить его от кожуры.
Очистите миндаль от кожуры.
Обсушите и измельчите в кухонном комбайне до получения мелкой пудры.
Миндальную пудру смешайте с сахарной.
Дважды пропустите смесь через мелкое сито.
Отделите белки от желтков.
Взбейте белки с щепоткой сахара. Когда белки начнут подниматься постепенно введите сахар по 1 чайной ложке. Взбивайте до получения густой меренги.
Добавьте желтый пищевой краситель.
Добавьте треть миндально-сахарной смеси, аккуратно перемешайте лопаткой.
Добавьте оставшуюся массу и аккуратно продолжайте помешивать, приподнимая массу. Перемешивайте массу пока она не станет однородной, но не сделайте ее слишком жидкой, чтобы она не растеклась.
Покройте противень пекарской бумагой.
Заполните кондитерский мешок с диаметром 8 мм готовым тестом и выдавите макароны. Выдавливайте их на расстоянии 5 см.
Намочите палец и прихлопните верхушку каждого макарона, чтобы вышел воздух.
Дайте подсохнуть 30 минут.
Через 30 минут отправьте макароны в разогретую до 150 С духовку на 13 минут.
Через 13 минут приоткройте дверцу духовки. Через минуту откройте духовку полностью и дайте макаронам остыть.
Взбейте масло электрическим миксером с сахарной пудрой и постепенно добавьте сок лимона. Выложите крем на одну половинку макарона и накройте сверху второй. Для этого лучше всего использовать кондитерский мешок. Поставьте макароны в холодильник на 24 часа перед подачей. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048131
Ларилорхен
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Макияж для вечеринки с блеском
Сегодня я приглашаю вас сделать типичный макияж с большим количеством блесток. Я использовал технику подчеркивания стрелок.
Макияж очень яркий, единственный недостаток блесток для глаз, что их трудно смыть. Я рекомендую использовать салфетки накладывая их на веко для того что бы блестки отошли от век. Никогда не трите веки, потому что вы можете повредить (поцарапать) их блестками, что может стать очень болезненным.
Удачи!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Ровные складки лёгким способом
[показать] О таком способе делать складки мы писали в постах "Быстрые ровные складки (Diy)" и "Складки на ткани: вилка в помощь". Но если вам не нужно делать разные складки и на всех моделях делаете их одной ширины и длины — для удобства можно использовать и вилку. Не так интересно и разнообразно, зато быстро.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Овечка из пряжи и шерсти для валяния
http://handmade-paradise.ru/ovechka-iz-pryazhi-i-shersti-dlya-valyaniya/
Овечка из пряжи и шерсти для валяния понравится всем любителям создания игрушек своими руками. Предлагаю вам создать пушистую шерстяную овечку для празднования Нового года
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: шапка спицами «Lina»
[375x500] Замечательная шапка с узором из перекрещиваемой резинки 1х1. Обычная лицевая петля заменена здесь на скрещенную. Чтобы узор красиво смотрелся, нужно чтобы он хорошо растягивался на голове.
Понадобятся:
- 65 г. мериносовой пряжи толщиной около 125 м. в 50 г.;
- спицы № 4 или другие подходящие по плотности вязания.
Плотность: 22 пет. лиц. гладью = 10 см.
Размер: средний женский, глубокая.
Примечание:
протяжка: снять 1 п. (снизу вверх), 2 вместе лиц., протянуть через снятую петлю
лиц. скрещенная: лицевая за заднюю стенку петли
перекрещивание: снять 7 петель как при вязании изн. на правую спицу, ввести левую спицу в первые три снятые петли (см. рис.) и вытянуть правую спицу из этих семи петель, надеть 4 свободные петли на правую спицу за левой спицей и вернуть эти 4 петли обратно на левую спицу, провязать: лиц. (лиц. скр., изн.) 3 раза, лиц. скр.
Это цитата сообщения AlenDi Оригинальное сообщение
Испанские булочки «Ensaimadas»
[показать]Тесто:
300 г муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1/2 ч.л. соли
1/4 стакана сахара
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
120 мл теплой воды
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки…)
сахарная пудра
Отдельно:
100 г сливочного масла, очень мягкого
Способ приготовления:
Это цитата сообщения ZNN27 Оригинальное сообщение
Разделка теста
[426x480]
[340x480]
[480x480]
[403x403]
[480x480]
[480x363]
[480x364]
[480x363]
[480x363]
[480x469]
[467x480]
[480x480]
[385x480]
[480x354]
[480x339]
[378x278]
[403x403]
[480x439]
[480x300]
[439x640]
Это цитата сообщения MOITANA Оригинальное сообщение
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Как просто...Полезные советы для здоровья
Знаете ли Вы, что...
1. Для того, чтобы удалить мозоли, натоптыши, нужно к проблемным местам прикладывать тонкие очистки молодого картофеля (с которого еще легко ножом можно соскрести кожуру).
2. При бессоннице полезновечером выпивать чашку отвара яблочной кожуры (конечно, не с покупных импортных яблок, тем более, зимой). Очистить три яблока, кожуру варить 5-6 минут, можно добавить мед перед употреблением. Такой отвар укрепляет нервы, кроме того, яблочная кожура содержит тритерпеноиды – антираковое средство.
3. При первых признаках простуды в стакан горячей воды добавить щепотку порошка имбиря, размешать, положить варенье или мед, пить горячим каждый час по половине стакана. Имбирь также хорошо помогает при тошноте, стимулирует иммунную систему, способствует восстановлению защитных сил организма. Японцы используют имбирь как противоглистное средство.
Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение
Как красиво вшить рукав в вязаном спицами изделии
Автор: М_Виктория
[550x413]Для начала расчеты
Первое фото. Вершина оката рукава (я не знаю, как правильно называется эта часть оката, но я так назвала самую выпуклую его часть) у меня составляет 15 см = 32 петли.
По 7,5 см будут припадать на спинку и на полочку, всего 15 см = 50 рядов.
Красным маркером обозначен плечевой шов (условно, в том смысле, что шва нет, поскольку он сшит швом "петля в петлю").
[367x232]
[367x232]Для пришивания применяем шов "петля в петлю", но в нашем случае это будет шов "петля (на окате) в протяжку (на полочке и спинке)"
Итак, наши 32 петли будут вшиты в 50 рядов. Т.е. 18 рядов "лишние": 50-32.
50\18=2,7. Поскольку 2,7 ряда не может быть, значит, мы будем "прятать" каждую 2 и 3 протяжку. В таком случае, будет "спрятано" 20 протяжек, что не намного больше 18-ти.
От "плечевого шва" отсчитываем вправо 25 рядов и втыкаем иглу, фото №2.
[367x307]
[367x307]Дальше
Серия сообщений "Техники спицами":
Часть 1 - Спицы. Разные способы прибавления петель
Часть 2 - Бейки, зубчатый край спицами
...
Часть 30 - Горловина вязаного изделия - технология обработки
Часть 31 - Вязание от горловины в картинках
Часть 32 - Как красиво вшить рукав в вязаном спицами изделии
Часть 33 - Создание объемного эффекта спицами
Часть 34 - Интарсия. Иллюзорное вязание ("Остатков пряжи много не бывает". Л.Семёнова)
Часть 35 - Модульное вязание. Интерлак (Л.Семёнова, "Остатков пряжи много не бывает")
Часть 36 - Присоединение новой нити. Узлы (Л.Семёнова, "Остатков пряжи много не бывает")
Часть 37 - Вязание спицами скрученной бахромы
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА ПРОПИТОК ДЛЯ БИСКВИТОВ
Какой тортик обойдется без пропитки?
13 РЕЦЕПТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.
Чтобы сделать торт более сочным и нежным, все коржи, перед тем как намазать кремом, тщательно пропитывают специальной пропиткой.
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))
1. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПРОПИТКА
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.
2. СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТОВ
-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.
3. ШОКОЛАДНАЯ ПРОПИТКА
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.
4. СМОРОДИНОВАЯ ПРОПИТКА ДЛЯ ТОРТА ИЗ ВАРЕНЬЯ
-0,5 стакана сиропа из смородины,
-2 столовых ложки сахара,
-один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.
5. ПРОПИТКА ДЛЯ ТОРТА
-250 г сахара,
-250 мл воды,
-2 ст. ложки кагора,
-1 ч. ложка лимонного сока,
-ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить.
6. СИРОП КОФЕЙНЫЙ
-Вода - 1 стакан
-Коньяк - 1 cт.л.
-Кофе молотый - 2 cт.л.
-Сахар - 1 стакан
Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.
7. ПРОПИТКА С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ И ЛИМОНОМ
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи.
8. АНАНАСОВАЯ ПРОПИТКА
Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут
9. МОЛОЧНАЯ ПРОПИТКА 1
Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро.
10. МОЛОЧНАЯ ПРОПИТКА 2
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара
11. ЛИМОННАЯ ПРОПИТКА
1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны сьела, использовала жидкость.
12. АПЕЛЬСИНОВЫЙ СИПРОП
- мелко нашинкованую кожуру одного апельсина
-1/2 чашки апельсинового сока
-1/4 часгки сахара
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленом огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еше минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.
13. ВИШНЕВАЯ ПРОПИТКА
В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. коньяка и долить водой чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я рассчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Как нарисовать ель ...
Многим пригодиться урок как рисовать ель.
Скоро зима и елку можно будет не только наряжать игрушками, но и нарисовать свою собственную
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Головные уборы спицами... Подборка
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Самые восхитительные торты, которые вы когда-либо видели
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Новогодний декор. Простые решения
На что мы делаем ставку, когда украшаем дом к Новому году? Традиционные дождик и мишура? Ах, да, еще бумажные снежинки, как я могла позабыть.
Предлагаю другие варианты. Природно-экологичные, вам понравятся! Минимум затрат, максимум эффекта.
Начнем со свечей, правильно?
Это цитата сообщения TaschaU Оригинальное сообщение
Шикарная елка в стиле КАНТРИ! замечательное решение для года КОЗЫ! МК
Этот мастер-класс поможет сделать совершенно уникальную елку! Кроме того, отсюда можно позаимствовать множество идей по декорированию интерьера.
МК Апельсиновый декор для елки.
| Виды творчества: | Декорирование > Декорирование |
| Сложность: | низкая |
| Время работы: | 1 час |
[показать]
Новый год и запах цитрусовых - любимая ассоциация с детством!
В этом году моя елка нарядилась в стиле "кантри".В общем, украсили елку всем, что под руку подвернулось. И, хотя апельсины с мандаринами и рядом не стояли с деревней ( во всяком случае, в наших широтах), они тоже "урожай". Как пошутил мой ребенок, обозревая результат:" на ней только колбасы не хватает, все остальное уже есть":))
Но без хэндмэйда никак, поэтому решила сделать украшения из
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Лаймовый пирог
