Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Шоколадный фадж - рецепт с сайта Юлии Высоцкой.
Недавно услышала о таком десерте как фадж. Кто-то считает его американским, кто-то - английским. Для меня, в принципе. не важно. Шоколад и шоколадные изделия не имеет национальности, зато имеют неповторимый вкус! Так что буду пробовать.
"Это лакомство очень популярно в США. Его там подают в кафе, и, конечно же, готовят дома, чтобы порадовать своих родных или гостей! Лично мне фадж больше напоминает конфету... Очень вкусно! МЕГА-шоколадно!!! Попробуйте и Вы!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
лечимся чесноком
как лечиться чесноком
Многие заболевания, такие, как:
Лечение чесноком: Хронический ревматизм, подагру, бронхиальную астму, гастрит с пониженной кислотностью
можно вылечить чесночной настойкой. Для этого 100 граммов чеснока нужно очистить, поместить в стеклянную бутылку, залить 2 стаканами водки. Закрыть крышкой, взболтать, обернуть бутылку темной тканью или бумагой и поставить в прохладное место. Через 2 недели процедить. Принимать настой нужно по 25 капель с теплым молоком за 15-20 минут до еды 3 раза в день.
Лечение чесноком отдышки
Отдышку можно вылечить ценным старинным рецептом (если нет противопоказаний: гиперацидного гастрита). Тщательно смещать: 1 литр мёда, сок 10 лимонов, 10 головок чеснока, пропущенных через мясорубку или чесночницу и оставить смесь закрытой в банке на 1 неделю. Пить 1 раз в день по 4 чайные ложки, медленно съедая одну ложку снадобья за другой. Принимать ежедневно, без перерывов. Этого количества должно хватить на 2 месяца.
Лечение чесноком - При простудных заболеваниях
Лечение чесноком - Для омоложения крови
Чтобы освежить дыхание после приема чеснока советуем
Это цитата сообщения Celestialom Оригинальное сообщение
Облагораживаем .....хозяйственное. Мастер-класс.
Натуральный кондиционер для роста волос из алоэ, лимона, эфирных масел:
народная косметика использует кондиционер для роста волос, приготовленный в домашних условиях. Взять 1/4 стакана сока алоэ вера, 1/2 лимона, 3 капли лавандового или розмаринового эфирного масла. Смешать, нанести на свежевымытые волосы и оставить на 3-5 минут, после чего тщательно смыть чистой водой.
Домашний кондиционер для всех типов волос из алоэ, лимона, мятного эфирного масла:
этот домашний кондиционер сделает ваши волосы сияющими и здоровыми. Взять 1/4 стакана сока алоэ вера, 1/2 лимона, 3 капли мятного эфирного масла. Смешать, нанести на свежевымытые волосы и оставить на 3-5 минут, после чего тщательно смыть чистой водой.
Высокоэффективный натуральный кондиционер для сухих, поврежденных и ломких волос из желатина, воды, яблочного уксуса, эфирных масел:
Желатин для волос часто используют в рецептах народной косметики. Взять 1 ст. ложку желатина, 1 стакан чистой воды, 1 ч. ложку натурального яблочного уксуса, по 2 капли жасминового, шалфейного, розмаринового эфирных масел. Растворить желатин в воде, добавить яблочный уксус и масла. Перемешать, втереть в свежевымытые волосы, оставить на 5-10 минут, после чего тщательно смыть чистой водой.
Кондиционер для роста волос из воды и натуральных трав (окопника, ромашки, календулы, эфирного масла):
в уходе за волосами помогут народные средства. Для приготовления этого кондиционера понадобятся ингредиенты
кипяченая или дистиллированная вода - 2 стакана
сушеного окопника лекарственного - 1 ст. ложка
ромашка аптечная - 0,5 ст. ложки
календула - 1 ст. ложка
15 капель любимого эфирного масла
Травы залить указанным количеством кипятка и настаивать до полного остывания. Профильтровать, добавить эфирные масла, тщательно взболтать и нанести на свежевымытые и подсушенные полотенцем волосы, оставить на 3-5 минут, после чего тщательно смыть чистой водой. Раствор можно хранить в холодильнике в течение 2 недель.
Увлажняющий и питательный кондиционер для всех типов волос из банана, меда, миндального масла:
этот необычный натуральный кондиционер для волос делается на основе банана - взять 1 спелый банан среднего размера, 1 ст. ложку меда, 1 ч. ложку миндального масла. Размять банан, добавить мед и масло, тщательно размешать. Полученную массу нанести на волосы, надеть на голову полиэтиленовую шапочку и утеплить махровым полотенцем, оставить на 15-30 мин., после чего тщательно смыть чистой водой. Народные средства, которые использует домашняя косметика часто намного эффективней так называемой салонной косметики. Попробуйте и убедитесь в этом сами! www.web-zdrav.ru
Читать также:
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Техника фигурной резки теста
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Рецепты - Домашний сыр
http://www.povarenok.ru/recipes/category/290
|
||||
Панир - домашний сыр
|
 |
Великолепный сыр собственными руками. Наверное, не существует ни одного сорта сыра, который мог бы соперничать с сыром из индийской кухни, называемом на хинди "Паниром". Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо. Категория: Назначения: Неожиданные гости: На |
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Почти два десятка вкусностей! Выбираем!
Корзиночки с творожной начинкой и клубникой
[655x524]
Простые и вкусные корзиночки с запечённой творожной начинкой. Я бы сказала из «доступных продуктов», если бы не клубника. Но с ней так вкусно, нарядно, и не так уж много её понадобится.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Денежные картинки
Деньги к деньгам.
Денежные картинки.
Нашла вот такую интересную информацию;)
Говорят,даже простое созерцание картинок с денежными знаками уже настраивает на «денежный» канал.
Вы наполняетесь энергией желания и совершения.
Через некоторое время вы почувствуете себя в центре денежных потоков, у вас появятся реальные шансы изменить свое материальное положение.
Все картинки работают, изображенные на них символы заряжены энергетикой, позволяющей «притянуть» денежные потоки.
Примите во внимание, что разные картинки работают на разных людях.
Все картинки вам, по большому счету, ни к чему.
Вам нужны одна-две-три «ваши» картинки.
Ищите среди картинок «свои»!
Для этого вам следует «попробовать» каждую картинку.
Как только найдете «свои», далее работайте только с ними (об этом более подробнее сказано в тексте, помещенном после описания картинок).
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Волованы с начинкой
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салаты - 12587 рецептов
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье-Ежедневные упражнения для здоровья.
|
1
2
3
4
5Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожный Бонапарт с заварным кремом
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шампунь своими руками из натуральных компонентов
http://2000melochey.ru/index.php?option=com_conten...=view&id=166&Itemid=15
[показать]"Рецепт этого шампуня я нашла среди народных средств для волос и только немного дополнила его, прибавив некоторые ингредиенты. Несмотря на то, что в него не входят мылящие вещества,шампунь хорошо промывает волосы. А главное – укрепляет их, питает, уменьшает образование перхоти. Приготовить его несложно. Для того, чтобы не тратить на этот шампунь время всякий раз, когда он понадобится, я делаю сразу несколько порций.
Ингредиенты на три порции шампуня (для волос средней длины):
одна пачка желатина (20 г);
два желтка;
сушеные крапива, череда и календула – по чайной ложке с горкой;
кружка кипятка;
половина чайной ложки репейного масла;
эфирное масло – по желанию.
[показать]Вскипятите воду и заварите в кружке крапиву, череду и календулу. Эти травы уменьшают образование перхоти, питают кожу. Накройте кружку блюдцем и дайте настою остыть. Готовый настой процедите.
[показать]В небольшую кастрюльку высыпьте желатин, залейте холодным травяным настоем. Оставьте на полчаса, чтобы желатин набух. Подогрейте на медленном огне, помешивая и не доводя до кипения. Снова остудите.
[показать]Два желтка тщательно отделите от белков. Белка в шампуне быть не должно – при контакте с горячей водой он заварится и останется в
Это цитата сообщения Pantera8440 Оригинальное сообщение
КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ КОНДИТЕРСКИЕ КРЕМЫ РАЗНЫЕ
Также об украшении кондитерских изделий см. страницы с пошаговыми фото:
АЙСИНГ («Royal Icing») - сахарно-белковая масса, изготовление украшений из айсинга
МАРШМЕЛЛОУ своими руками, мастика из маршмеллоу, сахарно-желатиновая кондитерская мастика, молочная мастика, украшения из кондитерской мастики
МАРЦИПАН - рецепты марципановой массы, кондитерские украшения
Содержание страницы:
I. Масляные кремы (рецепты 1-30)
II. Белковые кремы (рецепты 31-34)
III. Заварные кремы (рецепты 35-47)
IV. Сливочные кремы (рецепты 48-67)
V. Сметанные и сливочно-сметанные кремы (рецепты 68-71)
VI. Разные кремы (рецепты 72-73)
Читать далее
http://supercook.ru/zz281-01.html
Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Медовик "Белый тигр"
Часть 2 - Торт "Чернослив в шоколаде"
...
Часть 13 - Новогодний торт "Дракон"
Часть 14 - Торт "Футбольный мяч"
Часть 15 - КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ КОНДИТЕРСКИЕ КРЕМЫ РАЗНЫЕ
Часть 16 - Торт "Красный Дракон"
Часть 17 - ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА
...
Часть 44 - Торт "Панчо"
Часть 45 - Торт «Пьяная вишня»
Часть 46 - 28 лучших рецептов 2009 года
Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение
Мастер-классы по тортикам
[показать] [показать]
Видео-тема "В помощь кондитеру"
Книги и журналы по лепке цветов и фигурок
Справочник полезных рецептов
Выравнивание торта
Выравнивание торта под мастику от Nairka
Высокие торты укрепление от Антошки
Как делать многоярусные торты (видео) от Belisimo
Как испечь ровный бисквит /авторский рецепт/ от SimSim
Как испечь ровный бисквит от Nairka
Как испечь ровный торт (с клином) от Nairka
Как обтянуть мастикой круглый торт (ссылка от Lizon)
Украшение кексов от Просто Нади
Как сделать восьмигранный свадебный торт от Просто Нади
Как сделать крем двухцветным от Nairka
Как сделать драпировку на торте от BlackMoonOD
Как сделать "кривой" многоярусный торт от Nairka
Как сделать "кривой" торт /ссылка/ от Nairka
Как сделать "кривой" многоярусный торт 2 от Nairka
Как сделать многоярусный торт в виде спирали от Nairka
Как сделать овальный торт с острыми углами от Nairka
Как сделать подставку для торта от Просто Нади
Как сделать сердечко на срезе торта от Nairka
Как сделать торт-сердце без формы от Nairka
Как сделать торт на серебряную свадьбу от Просто Нади
Как сделать фигурный нижний ярус от Просто Нади
Как снять грязный след от мастики от Nairka
Как собрать 3-х ярусный торт (с укреплением ярусов) отNairka
Свадебный Сердца с инициалами от Просто Нади
Как сделать торт-цифры из обычного бисквита от Peppina
Это цитата сообщения RossNayward Оригинальное сообщение
Айсинг («Royal Icing»)
Айсинг («Royal Icing») – это сахарно-белковая масса, которую применяют для рисования на поверхностях десертов и создания ажурных кондитерских украшений. Естественный цвет массы - белый. Но можно подкрашивать пищевыми красителями.
Основные ингредиенты для айсинга: яичные белки, сахарная пудра, подкислитель (лимонная кислота, сок лимона и тд.) Для большей пластичности в массу добавляют глицерин или глюкозный сироп. Это так же делает массу более липкой, что может затруднить отслойку от полиэтиленовой подложки.
[показать]
Вот так выглядит готовая белково-сахарная масса.
Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение
Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Чудеса под Новый год!
Принесет деньги каждому, кто добавит себе в дневник!
