• Авторизация


Виды молочаев 03-05-2013 12:26


 

[498x500]

 

Многочисленные разновидности молочаев

[показать]На всей территории Земли род МОЛОЧАЙ, или ЭУФОРБИЯ (Euphorbia) насчитывает около 2000 видов. На территории России и сопредельных стран Молочай (Euphorbia) представлен 160 видами. Есть среди молочаев немало растений, используемых в современной народной медицине Монголии и Китая, в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, а также в Алтайских горах и Приальпийских степях, где насчитывается до 14 видов.

Среди семейства молочаев существует множество декоративных видов, в том числе целый ряд суккулентных видов, некоторые из них трудно отличить от кактусов. Многие из них выращивают в садах или в горшках как комнатные растения — чаще всего неприхотливые, устойчивые к сухому воздуху растения.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хойя. Советы по уходу 03-05-2013 12:17


 

 

Хойя — пушистые соцветия

 

Свое название она получила в честь английского садовода Томаса Хоя (англ. Thomas Hoy, 1750-1822), долгое время работавшего у герцога Нортумберлендского, большей частью в оранжереях с тропическими растениями.

Эта лиана издавна ценится садоводами, в частности у себя на родине в Австралии, где были выведены многие ее разновидности. Многие культивируются как декоративные растения, но некоторые виды настолько эффектны, например, как  Макгилливра (Hoya macgillivrayi). У себя на родине - это мощное вьющееся растение с сочными глянцевыми вечнозелеными листьями и пучками крупных чашевидных цветков, сильно пахнущих ночью.

[520x520]
 

[520x390]
 

[450x600]
 

[x390]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-05-2013 01:15


 

 

 Если то, что ты делаешь, трудно тебе – посмотри, нуждаешься ли ты в этом.

(с)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-05-2013 23:49

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Пуловер с рукавом "летучая мышь" связан спицами из высококачественной итальянской пряжи. Простой крой и незатейливая вязка как раз для начинающих

[показать]

схема выкройка по адресу http://domosed-ka.ru/pulover-letuchaya-myish-2/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-05-2013 23:38

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Жакет с рукавами кимоно. Спицы.

[показать]
[показать]

источник Домоседка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-05-2013 09:01

Это цитата сообщения ОльгаВлад Оригинальное сообщение

Волшебная сода

Волшебная сода
Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).

В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.

Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.

Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.

Я не люблю, когда слив в раковине грязный. Что я делаю время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на уловительную решетку и гашу это дело уксусом. А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и кипятком ее, эту соль (но лучше всего чистит это дело пепси и кола). Посудомоечная машина, можно подумать, без их дорогого порошка не будет работать! Я делаю свой собственный вот так: смешиваю 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая). Результат вас удивит. Кстати, машинку посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой – рассыпьте на поддон половину чашки соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания.

Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки, соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам помыть) – я все это мою содой. Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов. Это так ОНИ говорят. Ага, разбежалась... Я лечу свои губки той же содой и держу на ночь губочку свою в содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи. Не ленитесь поставить блюдечко с содой на ночь в холодильник. Мусорный контейнер в кухонном шкафчике тоже любит раз в неделю с содой подружиться. Одолели кухонные муравьи – вдоль порога посыпьте полоску соды, все отверстия в чужие помещения обработайте – уйдут.

Да, это факт: коты наши и писают, и какают. И от этого в лотке запах. Вы спросите, а почему на кухне? Это у кого как, а у меня в шкафчике нижнем кухонном муж прорезал им лаз, и вот там у нас стоит их клозет, сорри. А почему? А потому что знаю пример, когда коты это делали в ванной у моей приятельницы, и они держали дверь открытой всегда. Но вот пришли гости, и по пьяному делу закрыли дверь. Люди, что было! Месть котов им обошлась сменой ковролина и паркета. А запах остался все равно! Пусть уж наши на кухне, а мы ушлые – подсыпаем соду в наполнитель, и никакого запаха. А готовая отдушка стоит ого-го!

Хитрим по дому. Чиркнули по побелке и имеете черную полоску? Ребенок восковым карандашом мазнул? Хотите – содой затрите, хотите – мелом зарисуйте. Моющиеся обои любят содовый раствор. А ковры хорошо почистить и лишить затхлого запаха той же содой сухой. Только пропылесосьте как следует потом. Клавиши пианино часто желтеют. Продолжать?

В ванной практически все можно мыть содой: от плитки на полу до кафеля, до потолка. Нет дезодоранта? Соду на подмышки! Не покупайте дорогущих стиральных и отбеливающих средств. Качество любого из них можно усилить путем добавления соды. Я пользуюсь Тайдом, а соду подсыпаю с четверть чашки. (Обмылки я тоже не выбрасываю – на терке и туда же для
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-05-2013 08:58

Это цитата сообщения Скорица Оригинальное сообщение

Вязаные домашние тапочки, сапожки, балетки

Домашний клуб - все и обо всем
На любую ножку. Каждому свои, связанные на спицах, домашние туфельки - специально для любителей тепла и комфорта:
теплые в виде башмачков; самые классические: с пришивным носком, как у настоящих мокасин;
самые изящные: балетные; самые трогательные: пинетки с завязкой.
При желании вязаные изделия можно сделать на войлочной подошве.



[361x500]
Описание всех моделей>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-05-2013 00:42

Это цитата сообщения Bersineja Оригинальное сообщение

Тоскана. Италия. Весна. Начало )

[показать]

Дальше..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 23:54

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Идеи для декора в интерьере галькой.

Природный материал находит огромный отклик в рукотворных руках декораторов всего мира ! одним из таких материалов является галька, которая лежит под ногами :) давайте же посмотрим, какие прекрасный идеи можно позаимствовать у талантливых декораторов и мастериц:) надеюсь Вы найдете для себя объект для подражания :)

Галька для декора

и для других приспособлений..

 

Фартук из гальки - одно загляденье :) Этим покрытием можно прекрасно оформить и портал камина или фрагмент любой стены в интерьере :)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 кулинарных хитростей от домохозяек 01-05-2013 23:46


 

 

 16 кулинарных хитростей от домохозяек


1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой - в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце,  добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке. Необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов, размешайте и отключите огонь.

6. Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

14. Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

15. В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

16. В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей - он улучшает вкус мяса.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 23:06

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

Очаровательные тапочки от Lonavi. Спицы.

[показать]
Начало верх, 41 петель, мне кажется, достаточно, но, конечно, зависит от толщины пряжи и спиц, и размера ноги.
Провязать 20 петель лицевыми, накид, 1 лиц.-это центральная петля, накид, 20 лиц.

Все нечётные ряды вязать изнаночными.
3 - ряд:20 лиц.,накид,1 лиц.,накид,1 лиц.,накид,1 лиц.,накид,20 лиц.
В следующих изнаночных рядах накиды после и перед 20-ью лиц. вязать изнаночными за задние стенки,а накиды перед и после центральной петли вязать обычной изнаночной,чтобы получалась дырочка.
5-ряд:20 лиц.,накид,2 лиц.,накид,1 лиц.,накид,2 лиц.,накид,20 лиц.
7-ряд:20 лиц.,накид,3 лиц.,накид,1 лиц.,накид,3 лиц.,накид,20 лиц.
9-ряд:20 лиц.,накид,4 лиц.,накид,1 лиц.,накид,4 лиц.,накид,20 лиц.
Таким образом делать прибавления до нужной длины мыска.
Дальше провязать платочной вязкой 6 рядов без прибавлений.
Подошву вязать следующим образом,вязать только средние 9-10 делая убавления с двух сторон как у пятки пока на спицах не останутся 9-10 петель.
Дальше поднять петли с боковушек и снова вязать 9-10 петель делая убавления как у пятки-это задняя половинка тапочек.Убавив все петли у боковушек закрыть оставшиеся на спицах 9-10 петель.
Ну и сделать красивую вышивку ленточками.

источник yarni.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 23:04

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Шифоновый свитер

[показать] [показать]

Удобнее вязать с нуля, но при желании можно и распороть швы старого свитера, оставив нетронутой горловину.

 

И небольшой кусок красивой ткани получит вторую жизнь...

источник

4360286_Babochki (32x29, 2Kb)

 

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 23:02

Это цитата сообщения Bersineja Оригинальное сообщение

Квартирно-замечательное )

[показать]

Дальше..
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 09:33


 

Perfectarium. Одежда по возрасту: Топ-10 вещей и сочетаний, которые будут уместны всегда

В прошлой нашей беседе о том, как сочетаются в нашем гардеробе стиль и возраст, мы разобрали несколько интересных вопросов. Пора продолжить эту тему и разобраться с тем, что и когда стоит или не стоит носить.

Сегодня мы с вами узнаем, какие вещи и сочетания могут отлично вписаться в гардероб каждой модницы, вне зависимости от того, какой стиль она выбрала и какой по счету день рождения она празднует в этом году.

1. Бежевое пальто + туфли с анимальным принтом

Элегантное и очень стильное сочетание. Сдержанный бежевый и классический анимальный принт в традиционной расцветке, впишется как в гардероб молодой девушки, так и зрелой дамы.

Молодая девушка может дополнить эту пару с плотно облегающим фигуру платьем-футляром и яркими аксессуарами. Для солидной дамы прекрасно подойдет юбка-карандаш длины миди и блузка. В случае выбора дамой платья, стоит обратить внимание на менее облегающие модели и спокойные по цвету аксессуары.

 

 

2. Классический бушлат синего цвета

Вещь, которая прекрасно совмещается как с вещами своего стиля, так и по принципу стилистического контраста.

Молодые девушки могут надеть эту вещь с узкими джинсами, кожаными брюками и даже с шортами и мини-платьями. Для дамы к этому короткому пальто отлично подойдут овальные брюки с сапогами, классические прямые или клешеные от колена джинсы. Закончить комплект можно с помощью свитера или пуловера с высоким горлом.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Основные цвета сезона весна-лето 2013 01-05-2013 08:52


 

Цветовая палитра весна-лето 2013. Основные цвета сезона

Сегодня нам предстоит подробно рассмотреть цветовую карту сезона весна-лето 2013 и решить, какие из этих цветов лучше всего подойдут нам для построения модного гардероба.

Полная карта цветов сезона весна-лето 2013

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 08:51


 А теперь подробно разберемся с каждым цветом полной цветовой карты модного сезона весна-лето 2013.

 

часть 1.

White

Несмотря на то, что белый цвет появляется каждый весенне-летний сезон, сегодня нам стоит рассмотреть его отдельно. В нынешнем сезоне белый цвет будет играть роль не столько "must have каждого лета", а важного инструмента для поддержки формы. Мы практически не увидим нынешней весной и летом традиционных белых широких брюк и мини-шорт. Белые вещи нынешнего сезона - это юбки-карандаши сложных фактур, парки и короткие куртки оверсайз, лаконичные топы из шелка и джерси без декора:

 

 

 

True Black

Черный цвет нынешним летом также стоит не на службе образа, а формы. С помощью этого цвета мы будем выделять острые углы и геометрические детали кроя:

 

 

[698x603]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-05-2013 08:51


 

 А теперь подробно разберемся с каждым цветом полной цветовой карты модного сезона весна-лето 2013.

часть 2.

African Violet

Нежный оттенок лилового прекрасно выглядит как в самых строгих формах, так и в легких фактурах. Если вы хотите использовать этот цвет соло, то стоит примерить лаконичное платье или узкие брюки, если в сочетании с другими цветами - то стоит задуматься о сложных комбинациях и ярких акцентах:

 


 

Pink Pearl

Выбирая самые нежный светлый и нежный вариант розового, присмотритесь к холодным, словно жемчужным, оттенкам. Именно в этом цвете будет прекрасно выглядеть лаконичное платье-футляр для коктейля и изысканный однотонный look:

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-04-2013 20:37


 

Ваше обожаемое лицо и шея - как с ними бороться


Милые женщины, девушки, дамы, леди, миледи и т. д. В своей небольшой мыльной опере я расскажу вам о передней и нижней части головы. По-английски это называется face and neck. По-русски звучит несколько более прозаично: лицо и шея.

Но сколь бы ни казалось это прозой жизни, однако каждая уважающая себя дама должна следить за этими частями своего обожаемого тела наиболее тщательно, ибо огрехи на них наиболее заметны для той части населения, которая обращает свои взоры на наши прелести с нескрываемой энергией, иногда с обожанием, иногда - с недоумением, - как бы говоря, ну и...

Чтобы этого “ну и...” не приходилось видеть в глазах обращенного к вам мужского взгляда, следует очень тщательно следить за своим фейсом и неком, то есть лицом и, соответственно, шеей. Хотя, конечно, и всем остальным, несомненно, но, опять же повторюсь, наша тема - передняя и нижняя часть головы.

 

button_more (144x31, 3Kb)

 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2013 20:04

Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение

Топ российских блогов по изобразительному искусству (по версии Dmoz)

  • 4dancing - Журнал об искусстве и танцевальном арте: фотографии, видео, статьи и интервью.
  • Actual-art - Блог о современном искусстве. Живопись, скульптура, бодиарт, стрит арт, фото, инсталляция.
  • ArtPub - Онлайн журнал. Авторские фотографии, живопись, графика, иллюстрации, цифровое искусство, архитектура и дизайн.
  • Flytothesky - Интернет-журнал об искусстве, дизайне и фотографии.
  • Illusion - Блог, мастер-классы, уроки рисования и фотошопа. Живопись, графика, граффити, фотошоп.
  • Kartinca - Креативный онлайн-проект, посвященный искусству, в частности фотографии, иллюстрации и дизайну.
  • KayrosBlog - Блог о искусстве, фотографии, дизайне и интерьере.
  • LMBC - Блог о визуальном искусстве. Изобразительное искусство, фотография, дизайн, видео и музыка.
  • Qu Mark - Забавные истории из биографий художников конца XIX – начала XX века. Интересные факты из жизни Пикассо, Дали и других великих мастеров.
  • Urban Roots - Онлайн журнал про стрит арт и граффити на территории постсоветского пространства.
  • Арт веранда - Блог о современном изобразительном искусстве, фотоискусстве, киноискусстве, анимации, архитектуре и дизайне. На блоге также представлены арт события настоящего и близлежащего будущего.
  • Арт-ассорти - Онлайн проект об искусстве, великих художниках и их творчестве. Живопись, фотография, галереи художников.
  • Блог Андрея Цымбала - Уроки и мастерклассы живописи и ДПИ. Продажа видео мастер классов.
  • Блог Данидара - Блог об искусстве в области архитектуры, живописи, фотографии, музыки, о творчестве уникальных художников, фотографов, музыкантов. Уроки живописи.
  • Блог Константина Стерхова - Статьи и мастер-классы об акварели. Картины и интервью современных акварелистов. Продажа видео мастер классов.
  • Блог в фантастических картинках - Публикации работ известных и неизвестных деятелей изобразительного искусства.
  • Блог о графическом дизайне и фотографии - Новости графического и промышленного дизайна, компьютерной графики, иллюстрации и фотографии. Материалы для дизайнеров, иллюстраторов и художников. Векторная графика, стили и направления.
  • Блог о натюрмортах - Блог посвящен жанру натюрморта в живописи. Интересные факты из жизни художников и создания полотен. Обсуждения особенностей композиции, колорита, рисунка.
  • Блог художника - Блог для самостоятельного приобретения опыта в рисовании и живописи.
  • Блог художника-графика - Графика, живопись, статьи об интересных художниках. Уроки и советы для начинающих.
  • Изобразительное искусство XX века - Характеристики основных направлений в изобразительном искусстве прошлого столетия, сведения о художниках, картинная галерея.
  • Искусство как оно есть - Блог о современном искусстве. Художники, живопись, скульптура, дизайн, архитектура, перфоманс и многое другое.
  • Культурология - Ежедневный интернет-журнал про изобразительное искусство, фотографию, дизайн, архитектуру и многое другое.
  • Открытки с репродукциями - Блог посвященный открыткам с репродукциями картин русских и зарубежных художников. Информация о художниках и картинах.
  • Рисунок - Работы художников, фотографов и скульпторов с описанием и фотографиями.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-04-2013 13:50

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Итальянская Пасхальная сдоба
 

Итальянская Пасхальная  сдоба

 

Рамки от Ксении Ш.

Традиционно Рождественский Пандоро из Вероны выпекается в высоких формах в виде восьмиугольной звезды. Автор рецепта Петра Хольцапфель (Petra Holzapfel) купила эту форму во время поездки в Италию. Я нашла почти такие же по интернету - металлические и силиконовые. Но ждать заказ долго, а стоят они тоже немало. Посему покупку отложила до лучших времен.

Пришлось главе семьи самому мастерить подобие формы из бумаги. С задачей он справился великолепно, скрепив сооружение клеем, "прострочив" уголки скрепками из степлера, выстелив дно и бока алюминиевой фольгой для выпечки, установив для надежности звездчатую форму в круглую бумажную форму для выпечки Панеттоне (диаметром 20 см). Правда конструкция из бумаги раздалась вширь под натиском теста в процессе расстойки и выпечки, сгладив углы и слегка прогнувшись, но эти сущие мелочи не отвлекли нас от главного - самого Пандоро.

Второе название Пандоро - золотой хлеб. Внешний вид изделия полностью соответствует его названию. Для выражения сущности структуры именно этого теста я бы придумала оборот "круассанный кулич" - легкое, мягкое, длинноволокнистое, нежное-нежное, воздушно-слоенное тесто. Аромат и вкус невозможно передать на словах, надо обязательно пробовать - ванильно-сливочный диптих обволакивает и затягивает в свои сети, не давая возможности увильнуть от "пробы" ещё одного, и ещё одного кусочка...

Ближе к Пасхе зреет мысль о возможности ещё раз повторить Пандоро уже в форме традиционного пасхального Кулича. Идея заманчивая, посмотрим...

                                            Пандоро - Il Pandoro



[показать]
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии