Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
 [показать] |  [показать] |
вяжут on-line тут
источник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
[500x400]http://vk.com/wall-29236577_5569
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[380x350]пирог"Кому добавки"
Восхитительный и быстрый пирог получается по этому рецепту. Вкусен как горячим, так и холодным. Подойдет и как закуска и как угощение к чаю. Нравится и взрослым и детям. Занимает минимум времени на готовку.
Что еще сказать об этом кулинарном шедевре? Приготовьте его, потратьте максиму час времени и вы убедитесь сами что этот рецепт стоит того что бы занести его в домашнюю кулинарную книгу.
Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
Тесто: самый любимый рецепт по причине его простоты
1 стакан пива
200г маргарина
2-3 стакана муки, чаще 3
замесить тесто, убрать в холодильник на 4 часа , можно больше.
Все....можно печь коржи для Наполеона, пирожки, язычки, слойки с яблоками , рогалики, полоски и т.д. и т.п.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Читать далее
Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
...
Часть 23 - РЕЦЕПТИКИ ДЛЯ ОДНОГО ОБЕДА...
Часть 24 - ПЛОВ... рецепты... много...
Часть 25 - БЛЮДА ИЗ ЯИЦ... много...
Часть 26 - Птичье гнездо... блюдо из куриных желудков...
Часть 27 - Блюдо из мяса и овощей «Экспромт»...
...
Часть 44 - Отбивная в картофельной корочке...
Часть 45 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром... быстренько и без заморочек...
Часть 46 - Готовим с удовольствием...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Эта пицца - палочка-выручалочка. Когда нет времени на то, чтобы дать подойти дрожжевому тесту, а в дверь ломятся голодные гости с хорошим аппетитом, эта пицца просто находка. Делается 10 минут, печется еще 10, и многим она нравится.
[700x255]
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
продукты в произвольном количестве.
морковь корейская .Я делала по рецепту Галины( http://forum.say7.info/topic9187.html )
огурец свежий(можно соленый)
мясо отварное
все смешать, заправить майонезом.
на лист лаваша положить немного начинки
свернуть конвертом
обжарить на растительном масле с двух сторон.
один стакан сметаны
два яйца
два стакана муки
0.5 чайной ложки соды
тертый сыр
ветчина
помидор
специи
Смешиваем соду со сметаной. Оставляем на пять минут и потом добавляем остальное: яйца, специи и муку. В качестве специй можно использовать специи для пиццы, также соль и перец. Нарезаем помидор и ветчину, использовать можно любой ингредиент, используемый в пицце, кому как нравится. Затем смешиваем полученное с тестом и жарим как обычные оладьи.
[645x487]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Эта простая запеканка может стать хорошим сытным завтраком, в свое время была студенческим ужином, а для кого-то может стать хорошим способом утилизации остатков продуктов в холодильнике. Здесь приведу принцип приготовления, а наполнители можете варьировать на свой вкус...
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Такую горку мясных, горячих бутербродов можно сделать буквально за пол часика.
По своей сути эти горячие бутерброды — те же котлетки, только немного в необычном ракурсе. Все их уплетают за обе щеки! Попробуйте и вы, думаю, что идея понравится.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
http://www.grapestips.com/
Мармелад из винограда
[300x225]Моем спелый свежий виноград, ягоды кладем в раствор из питьевой соды (на десять кг винограда столовая ложка соды) и варим, пока не треснет кожура.
Остудив, процеживаем через дуршлаг для отделения от семян и кожицы.
Это цитата сообщения wolfleo Оригинальное сообщение
Состав рецепта блюда
На 3х л. банку понадобится:
красные (зелёные) помидоры среднего размера около - 2кг
Маленькая луковица - 1шт.
Перец горошком - 3-5шт.
Чеснок (зубчик) - 1шт.
Соль - 2ст.ложки без верха
Сахар - более 0,5стакана (6ст.ложек)
Вода - 1,5 литра
Лавровый лист - 2шт.
Смородины лист - 5-6шт.
Вишневый лист - 5-6шт.
Лист хрена(небольш.) - 1шт.
Уксусная эссенция - 1десертная ложка.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
[350x263]
Мгновенные маринады
ВЗЯЛА ЗДЕСЬ: http://www.nashakitchen.narod.ru/N1/Qwik.htm#маринады
Капуста комбинированная
Недавно Ксюша спрашивала рецепт квашеной капусты со свеклой, и ей дали целую подборку. http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message613487.html
Идея мне сама очень понравилась, но ни один рецепт почему-то как есть не приглянулся. Так вот сляпала я свой вариант, составленный из комбинации нескольких рецептов. Получилось отлично - остро, ярко и хрустяще.
Итак, розовая кислая капуста по комбинированному рецепту:
Два небольших кочана капусты порезала небольшими квадратиками (примерно 2х2 см), сложила в большую миску. Туда же потерла на крупной терке одну средней величины сырую свеклу и раздавила 3 больших зубчика чеснока. Потом посолила на глазок, но примерно столько же соли, как кладут в квашеную капусту, добавила пару чайных ложек сахара и немного уксуса. Все это хорошо перемешала руками, но не давила. Добавила острый красный перец (щедрой рукой, каюсь, обожаю острое), еще раз перемешала и сложила плотненько в большую банку. Все это залила горячей водой (не кипящей, но достаточно горячей), поставила на капусту небольшой груз и оставила при комнатной температуре на сутки. В принципе, можно уже было есть и тогда, но после выдержки этой капусты в холодильнике 2-3 дня она получается еще лучше. Можно есть прямо "живьем" ничем не заправляя, но и с подсолнечным маслом совсем неплохо. А уж под водочку из морозильника, так просто ПОЭМА!
Да я собственно просто доливала в уже приправленную капусту горячую воду. Не кипящую, а минут через десять после того, как чайник закипел. Не планировала так, просто получилось, что отвлеклась. Хрустящая она получается просто ужас, да и немного туда этой воды уходит относительно капусты, она даже толком и горячей не стала. Я ее предварительно плотно в банку набила, а поскольку сока там не было (я капусту специально не давила), то я и решила горячей водой долить. Сама поразилась, какая отличная капуста получилась. Кстати, свекла там совсем не чувствуется, только цвет у капусты ярко розовый.
Маринованная спаржа
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
[показать]Это цитата сообщения NATALI-57 Оригинальное сообщение
"Маринованные кабачки мгновенного поедания".
[480x360]
На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень.
Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!
Взято с сайта http://vikka69
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусное, полезное варенье. Три вида тыквенного варенья.
Я решила их объединить здесь в надежде, что кто-то выберет обязательно именно то, что ему больше всего по вкусу:
ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, ВАРИАНТ 1
ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ, ВАРИАНТ 2
ХОЛОДНОЕ ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, ВАРИАНТ 3
[640x428]
