Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Узоры спицами☼ Двухцветный узор.

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Секреты приготовления котлет.



Читать далее...

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Штопка трикотажного изделия. Носки.






Читать далее...

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

НОВИНКА! Такое Приготовление Хлеба Вы Ещё Не Видели!Вкусно!!!

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Что приготовить из картошки и фарша? Целых 6 рецептов, в которые вы влюбитесь!

Серия сообщений "блюда из фарша":

Часть 1 - ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Часть 2 - НЕОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ
...
Часть 43 - Вкуснее и проще голубцов. Причем в 10 раз. Капустная «слоёнка»
Часть 44 - Секреты приготовления котлет.
Часть 45 - Что приготовить из картошки и фарша? Целых 6 рецептов, в которые вы влюбитесь!

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Лепешки на кефире.



Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Очень нежный лимонный пирог

Очень нежный лимонный пирог

Кусочки этого пирога просто тают во рту!

Ингредиенты:

Сметана — 250 г
Сливочное масло — 110 г
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2 стак.
Лимон/апельсин — 1,5 шт.
Сахар — 1 стак.
Желток — 1 шт.
Сахарная пудра — опционально

Приготовление:

1. Сметану смешайте с содой.
2. В сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородности массы.
3. Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпьте остальную половину стакана. Замесите тесто и разделите его на 2 равные части.
4. Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.
5. Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.
6. Духовку нагрейте до 180 °C. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.
7. Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.
8. Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.
9. Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.
10. Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут. Затем остудите, выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Селёдочка по-голландски

Селёдочка по-голландски

Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Ингредиенты:

Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль - 4 ч.л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:

Лимон нарезаем тонкими кружочками. Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца и соли. Сверху - слой сельди. Затем снова овощи и специи.

И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. На второй-третий день селёдка готова. Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Очень ленивые пельмени

Читать далее...

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Интерьерная корзина из бельевой веревки - для хранения мелочей.

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

5 полезных швейных хитростей

Видеоролик с 5-ю полезными швейными хитростями для рукодельниц, которые помогут им в работе. 

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

РЕГЛАН ЛЕНИВЫЙ. НАХОДКА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ.

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Узор *Куриные лапки*



Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

9 рецептов подливы к макаронам

9 рецептов подливы к макаронам

1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Вам понадобится:
-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.

Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.

2.Овощная подлива для макарон

Вам понадобится:
-400 граммов помидоров,
-томатная паста,
-две луковицы,
-сладкий болгарский перец,
-кабачок,
-стебель сельдерея,
-тыква,
-лавровый лист,
-душистый и молотый перец,
-базилик,
-розмарин,
-тимьян,
-чеснок,
-оливковое масло,
-вода.

В сотейник налейте масло, разогрейте, все овощи нарежьте кубиками примерно одинакового размера, поместите в сотейник, хорошо перемешайте, оставьте тушиться на маленьком огне, закрыв крышкой. Время от времени перемешивайте, если нужно – доливайте воду. Когда все овощи станут мягкими, добавьте туда томатную пасту, приправы, соль, перец, чеснок. Время приготовления примерно сорок минут.

3.Сырная подлива для макарон

Для приготовления этого соуса необходимы:
-две ложки муки, стакан молока,
-50 г сливочного масла,
-растительное масло,
-соль,
-перец,
-200 граммов натертого сыра (можно два вида),
-тмин,
-базилик.

Разогреть растительное масло, добавить в него муку, обжарить до золотистого цвета, медленно влить стакан молока, размешивая, довести до кипения, добавить натертый сыр, перемешать, помешивая. Добавить приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешать. Подавать горячим, залив макароны или потушить макароны в соусе пару минут.

4.Подлива из курицы

Продукты:
-Одна куриная грудка без костей,
-лук,
-чеснок,
-мука,
-сметана или сливки (стакан),
-вода,
-базилик,
-чеснок.

На разогретую сковороду поместите нарезанную соломкой куриную грудку, обжарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанный мелко лук, перемешайте. Когда лук станет золотистым, добавьте пару ложек муки, обжарьте до карамельного цвета, добавьте немного воды, перемешайте, накройте крышкой и дайте потушиться пятнадцать минут на маленьком огне. Когда мясо будет практически готово, залейте его сметаной (или сливками), добавьте измельченный чеснок, базилик, соль и перец, потушите еще минут пять и снимайте с огня.

5.Подлива из курицы с грибами

Продукты:
-куриная грудка (филе),
-две луковицы,
-300 граммов шампиньонов,
-сметана,
-соль,
-перец,
-зелень,
-две ложки сливочного масла,
-растительное масло.

На растительном масле обжарьте нарезанную на небольшие кусочки куриную грудку, немного посолите. Когда куриное мясо станет золотистым, добавьте нарезанный соломкой лук и подержите на среднем огне еще минут десять. Нарежьте шампиньоны (соломкой или половинками), добавьте на сковороду, поперчите, перемешайте, добавьте сливочное масло, сделайте слабый огонь. Через пять минут добавьте сметану, посолите, добавьте зелень.

6.Подлива к макаронам из курицы с помидорами

Вам нужны:
куриное филе, 300 граммов,
две средних луковицы,
полкило помидоров,
соль,
перец,
базилик,
розмарин,
душица,
сахар,
чеснок,
растительное масло.

В глубоком сотейнике обжарьте нарезанное маленькими кусочками куриное филе, когда оно приобретет красивый золотистый цвет, добавьте нарезанный лук, перемешайте и потушите вместе. С помидор снимите кожицу, ошпарив кипятком, мелко порежьте, добавьте в сотейник, перемешайте с курицей и луком, если нужно. Добавьте немного воды, посолите. Поперчите, добавьте немного сахара (половину чайной ложки), сухие или свежие приправы, накройте крышкой и потушите до готовности. В самом конце положите натертый на мелкой терке или мелко порезанный чеснок (три-четыре зубчика), накройте крышкой и дайте настояться минут десять, сняв с огня.

7.Подлива из шпината

Вам понадобится:
Свежий (500г ) или замороженный шпинат (одна упаковка),
оливковое масло,
базилик,
соль,
сливки (сметана),
50 г сливочного масла.

На сковороду поместите мелко нарезанный шпинат или измельченный из магазинной пачки, накройте крышкой, потушите немного. Добавьте немного соли, влейте стакан сливок или нежирной сметаны, добавьте ложку сливочного масла, добавьте базилик, сухой или свежий.
Нежное и полезное блюдо готовится в течение 10 минут и отлично подходит к макаронам.

8.Подливка из свинины

Понадобится:
Нежирная свинина, 300-400г,
две-три луковицы,
морковь (две штуки),
томатная паста,
чеснок,
соль,
перец,
зелень,
вода или Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Котлеты с очень вкусной начинкой!

Котлеты с очень вкусной начинкой!

Понадобится:
🔺Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец

🔺Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы

🔺Приготовление:

🔺Приготовить начинку

🔺Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся!
Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные!

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Татарский вак-беляш - традиционный вкуснейший рецепт

Насладитесь вкусом татарских вак беляшей, испеченных по традиционному рецепту, приправляя их ароматным соусом!

Читать далее...

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Реглан+полый шнур- это красиво!

Серия сообщений "обработка горловины":

Часть 1 - Оформление горловины.
Часть 2 - ОБРАБОТКА ГОРЛОВИНЫ.
...
Часть 35 - Как обработать горловину полым шнуром.
Часть 36 - До смешного простой способ обвязать горловину.. внезапное озарение
Часть 37 - Реглан+полый шнур- это красиво!

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

ПРОСТЕЙШИЕ НОСКИ НА 2 СПИЦАХ ИЗ ПРЯМОУГОЛЬНИКА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Вяжем варежки.



Читать далее...

Это цитата сообщения olga_knoll_2 Оригинальное сообщение

Костюмчики ,связанные узором Ракушка от Иринка Вернер.

Узоры и описания от автора - чудесной мастерицы из Германии Ирины Вернер.

НА ШТАНИШКИ Я НАБИРАЮ 100 ПЕТЕЛЬ И ПОСЛЕ РЕЗИНКИ ПРИБАВЛЯЮ ЕЩЁ 20 ПЕТЕЛЬ.
НА КОФТОЧКУ 84 ПЕТЛИ.ДЛИНА КОФТОЧКИ 25-25СМ .

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

28.

Читать далее...