
Β миcкe cмeшивaeм кeфиp, яйцo, coль, caхap и pacтитeльнoe мacлo.
Дoбaвляeм coду, пepeмeшивaeм — oнa дoлжнa вcтупить в peaкцию c кeфиpoм.
Πoдcыпaeм муку и зaмeшивaeм мягкoe, элacтичнoe тecтo.
Ηaкpывaeм плёнкoй и ocтaвляeм нa 20 минут в тeплe.
Рacкaтывaeм тecтo в плacт 2–3 мм, cвopaчивaeм pулeтoм и нapeзaeм куcoчкaми ~1,5 cм.
Обжapивaeм нa pacтитeльнoм мacлe нa мeдлeннoм oгнe дo зoлoтиcтoй кopoчки c двух cтopoн.
Πoлучaютcя пpocтыe, нo oчeнь вкуcныe oлaдьи — мягкиe внутpи и pумяныe cнapужи.
Πpиятнoгo aппeтитa! Сoхpaняйтe peцeпт, тoчнo пpигoдитcя.мы с мужем и с сестрой на поле, далеко за наше село. Захотели разведать, есть ли там клубника. Оказалось, что есть немного... Нашли также и шампиньончиков, даже большие, диаметр шляпок примерно 20 см. И, что удивительно, не червивые. А сколько поганок, каких то еще неизвестных нам грибов, это не счесть... Опять же, разнотравье всякое... В общем, не с пустыми руками, ведерками, пакетами уехали... Воздуха наглотались чудесного к тому же!
1.
[525x700]
2.
[525x700]
3.
[525x700]
4.
[525x700]
5.
после того, как дождь шпарил несколько часов, радуга-дуга на небе появилась, да еще двойная. Завет Бога с людьми.
[525x700]
выдался хороший теплый денек. После работы мы с мужем прогулялись в лес. Планировали набрать земляники. Но - облом. Ее чего то не было поблизости. Зато шампиньоны попались, разнотравье (ну, набрали на зиму, посушим). И (потому как на велосипедах, а не на себе) притащили по чурбаку дубовому в баню. Хозяйственные оченно уж в душе! Ну, на самом деле, чего из леса с пустыми руками то?
1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

все любят клубнику (так мы ее называем). Но, кажется, правильно ее кликать земляника садовая.
[525x700]
[525x700]
[525x700]
Николая Чудотворца очень много цветов. Прихожане ухаживают за ними.
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
[525x700]
у нас небольшой во дворе. Рядом цветов насадила. А розовая роза оказалась плетистая. Пересажу ее, там она не к месту.
[525x700]
[525x700]
у сестры вот такое огроменное чудо видела. Сорт Мармелада. Она выписывала в прошлом году в Садах России. Сладкая и ароматная. Я пробовала. Понравилась ягода.
[525x700]







Варианты ужина за 30 минут 
1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца
● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять.Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л.Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл.При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком.Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь).Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному).Лук мелко нарезать.
Мясо нарезать небольшими кусочками.Грибы нарезать небольшими ломтиками.Перец очистить от семян, нарезать соломкой.Помидоры нарезать кубиками.На растительном масле обжарить лук.Добавить мясо, немного обжарить.Добавить грибы, посолить, поперчить. Добавить перец, жарить 5 минут.Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты.В горшочки выложить немного мяса.На мясо выложить фасоль.На фасоль выложить мясо.Налить немного воды (около 50 мл).Закрыть крышечкой.Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
![]()
Ингредиенты:
Приготовление:
Вылейте тесто на силиконовый коврик для выпечки или на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке примерно 12–15 минут до лёгкого румяного верха.
Совет: дайте выпечке


|
[показать] |
Делайте сразу много. Это очень сочно и невероятно вкусно! Готовятся просто и хранятся долго. Овощи к баклажанам беру самые простые: морковь, репчатый лук и сладкий перец. Обязательно добавляю сладкий перец, он дает прекрасный вкус всему блюду. Закусочные баклажаны будут готовы за сутки. По такому принципу готовлю и кабачки (ссылку на рецепт даю в конце).
Порции 8
Время подготовки 45 минут Время приготовления 24 часа
Ингредиенты
Инструкции
1. У баклажанов срезаем плодоножки и делаем разрез посередине вдоль, но до конца не разрезаем.
2. Баклажаны выкладываем в кипящую подсоленную воду и варим, пока не станут немного мягкими. Небольшие баклажаны варим 7 минут, средние 10 минут, а крупные 12 минут.
Источник https://vk.com/bookmarks?z=photo-45353165_457268031%2Fwall-45353165_34660
