Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Новогоднее застолье!
[показать]
[700x465]Новогодняя выпечка 1
Новогодняя выпечка - 2
Салаты к новогоднему столу 1
Салаты к новогоднему столу 2
Салаты к новогоднему столу 3
Новогодний и Рождественский праздничный стол I.
Новогодний и Рождественский праздничный стол II.
Новогодний и Рождественский праздничный стол III.
Новогодний и Рождественский праздничный стол IV.
Выпечка и десерты к новогоднему столу I.
Выпечка и десерты к новогоднему столу II.
Выпечка и десерты к новогоднему столу III.
Выпечка и десерты к новогоднему столу IV.
Новогоднее меню
Новогоднее меню!
СТО рецептов «ОЛИВЬЕ»
Заливные блюда.
Новогодняя индейка, гусь, утка и др.
Осётр по-русски целиком. Блюда из осетрины.
Коктейли для настоящих мужчин.
Новогодние рецепты разных стран
Секс под ёлкой: что есть в Новогоднюю романтическую ночь
Школа гастронома. Новогодние закуски.
Приготовь на Праздник
Новогоднее застолье
КулинариЯ. КоллекциЯ.
КулинариЯ. КоллекциЯ. Праздничные блюда.
Школа гастронома. Мясо к Рождеству.
ВКУСНО & ПОЛЕЗНО
Вкусные рецепты
[показать]ertata
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Вкусные праздники.
[показать]
[350x497]Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Школа гастронома. Лёгкая еда.
[показать]
[350x450]Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Школа гастронома. Блюда из фасоли и чечевицы.
[350x456]Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Летние супчики.
[350x488]Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Сливочно-ванильное мороженое.
Ценители мороженого утверждают, что с домашним не сравнится ни одно покупное. Начать с того, что в самодельном все продукты 100-процентно натуральные. К тому же можно отрегулировать количество сахара, залить глазурью или соусом, добавить фруктов, соков, сиропов.
[700x612] [показать]ertata
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Холодный борщ.
[700x516]Если борщ – ваш любимый суп, и вы просто не можете без него жить, то в теплое время года вы можете разнообразить свое меню холодными летними вариантами этого замечательного супа. Далее пять самых вкусных и при этом несложных в приготовлении рецептов летнего холодного борща.
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
Что можно сажать в июле?
[700x507]Хотите есть овощи и зелень со своего огорода до конца лета? Досейте в его середине на свободные места то, что можно сеять в это время. А еще в июле сеют некоторые растения для урожая будущего года.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Укротить голод и стать стройной — сильный заговор
|
[показать] Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Обряд на обретение денег от серебряного финалиста «Битвы экстрасенсов» Алексея Фада
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
15 советов стиля от эксперта моды. +++много...
[показать] 1. Модный цвет волос – равномерный и натуральных оттенков. Забудьте о мелировании и разных цветах на волосах.
2. Лучший современный и изящный комплект на каждый день – простое пальто с четко очерченным плечевым поясом, юбка-карандаш, туфли-лодочки.
3. Маникюр с росписью или стразами – дурной тон. Все, что называют «дизайном ногтей», абсолютно не модно и совершенно безвкусно.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Варенье из апельсинов и лимонов! Люди, это нечто!!!!
[500x442] Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)
Итак, что нужно!
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Ветчина из курицы.
| [показать]
[показать] |
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Программирование воды для получения желаемого
|
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Безе в микроволновке за 5 минут
Нежнейшее безе из минимум ингредиентов и за считанные минуты!
Быстро, вкусно и просто (ведь готовится в микроволновке).
Безе в микроволновке
Ингредиенты:
- Белок яичный - 4 шт.
- Сахар - 4 ст.л.
- Сироп – по вкусу (для украшения готового безе)
Приготовление:
Белки охлаждаем в холодильнике и взбиваем миксером до состояния жидкой пены. Затем всыпаем сахар и снова взбиваем до крепкой массы.
Берём одну большую мисочку для микроволновки или много маленьких формочек и выкладываем в них белковую пену. Ставим в микроволновку на 3-5 минут при мощности в 750 Вт (если мощность меньше – увеличьте время).
Готовым безе даём остыть. Если вы готовили безе в одной мисочке, то разрежьте пирожные на порционные кусочке. По желанию, готовые холодные безе можно полить сиропом или жидкой карамелью.
НАХОДКА ИЗ ИНЕТА
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Как приготовить мармелад.
Как приготовить мармелад
Мармелад – кондитерское изделие, приготовленное из ягод, фруктов, реже – овощей и молочных продуктов, с добавлением сахарного песка и, при необходимости, желирующих веществ (желатин, пектин, агар-агар).
Приготовленный своими руками мармелад не только вкусный, но и очень полезный. В нём нет вредных добавок, консервантов, красителей. Приготовить вкусный и полезный мармелад в домашних условиях совсем не трудно. Passion.ru предлагает вам 7 самых простых и удачных рецептов мармелада.
8 секретов приготовления мармелада
- В зависимости от того, что используют для приготовления мармелада, его можно разделить на фруктовый или ягодный, желейный и желейно-фруктовый.
- Готовить мармелад из фруктов и ягод, содержащих пектин, очень просто, так как находящийся в них естественный пектин – это природный загуститель, и он даст возможность соку или пюре при дальнейшей готовки превратится в мармелад. Пектин в больших количествах содержится в яблоках, грушах, цитрусовых, айве и абрикосах.
- Если пектина нет в достаточном количестве в тех плодах, из которых нужно приготовить мармелад, можно добавить сок или пюре тех плодов, в которых он содержится, агар-агар (получают из водорослей) или желатин (желирующее вещество животного происхождения).
- Сок или пюре ягод, фруктов необходимо нагреть, добавить сахар и, при необходимости, пектин, желатин или агар-агар и варить до загустения. Готовность мармелада можно определить по состоянию капли мармелада. Если капля остаётся устойчивой и не растекается, то масса готова.
- Готовый мармелад необходимо немного остудить, затем можно разлить по различным формочкам. Можно налить мармелад на противень, покрытый бумагой для запекания или силиконовым ковриком, оставить на некоторое время для того, чтобы мармелад остыл и затвердел. Можно оставить в виде пласта или нарезать его в виде квадратов, треугольников, ромбиков или вырезать из него фигурки с помощью формочек для печенья.
- В зависимости от способа формирования, мармелад разделяют на пластовый, нарезной, формовой. Также готовят мягкий мармелад (количество сахара нужно брать меньше, чем для твёрдого мармелада), его после приготовления раскладывают в подготовленные чистые банки небольшого размера.
- Мармелад можно украсить. Для этого его можно посыпать или обвалять в кокосовой стружке, сахарной пудре,
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
МОРОЖЕНОЕ "ПЛОМБИР ПО ГОСТУ 1939 ГОДА"
[185x272]Ингредиенты:
-Сахар 80 гр
-сливки 32-35 % жирности, например, "петмол"--1 литр
-ванильный сахар 1 чайная ложка
-желатин 5-8 гр (примерно 1 столовая ложка, без горки)
-банка сгущенки
Начать нужно с желатина: замочить его для набухания в минимальном количестве воды. Затем в высокой чашке или кастрюльке блендером взбить сливки, сахар, сгущенку и ваниль (примерно 2 минуты)
Затем растопить желатин на водяной бане и не прекращая взбивания, влить тонко струйкой в смесь. Как только это сделаете, нужно внимательно следить за взбиваемой смесью.
Примерно через 1 минуту ее объем увеличится вдвое. Сливки начнут взбиваться в устойчивую пену. И, еще через минуту веселка миксера начнет оставлять четкий след. Если поднять вверх, то как при хорошо взбитых белках для безе останутся "башенки". Готовую смесь переливаем в красивую форму или просто в контейнер закрываем крышкой и ставим в морозилку.
Важно знать:как только на сливках появится четкий след, лучше остановиться, иначе получится шикарное сливочное масло.
Вкус мороженого можно варьировать следующим образом:
-любители крем-брюле должны взять вареную сгущенку
-кофейное мороженое получается из сгущеного кофе с молоком
-шоколадное из сгущенного какао.
После приготовления можно добавить кусочки фруктов...
Начинайте пробовать приготовление мороженого с половинной дозы, так удобнее осваивать рецепт!
http://cooking.forblabla.com/blog/45702524949/MORO...k=43215547838&bpid=43215547838
Это цитата сообщения Елена_Матвиенко Оригинальное сообщение
Ссылки на вязальные ресурсы
Ссылки на вязальные ресурсы. Отредактировала 31.10.2010
http://parijanka.net/
http://spicami.ru/
http://knitka.ru/
http://www.shemyvyazaniya.com/
http://brooklyntweed.blogspot.com/
http://brooklyntweed.net/blog/
http://1001uzor.com/
http://www.clanarans.com/ca/catalog/clanaran_sweat...de8b5d70da1618e0ae8ae6de219e36
(Жуткое количество арановых свитеров.Для вдохновения ;))
http://www.gammacreative.ru/
http://rukodelie.dljavseh.ru/Iz_istorii_rukodelija/Istorija_vjazanija.html
http://www.vjazhi.ru/
http://zela.ru/knite/model/1/
http://www.klubochek.ru/
http://www.myknitting.narod.ru/
http://www.trozo.ru/cat/video-uroki/vyazanie-kryuchkom видео уроки
http://www.trozo.ru/cat/video-uroki/vyazanie-na-spicax видео уроки
http://masteriua.ru/KNITTING/index.html машинное вязание
http://www.friendsworld.ru/forumdisplay.php?s=2452...4a5b667bd0d08f5f4097&f=169 форум раздел вязание
http://kruchcom.ru/
http://www.magiya.com.ua/forum/index.php
www.knitty.com
http://detochka.3dn.ru/
http://techknitting.blogspot.com/
http://club-rukodelie.com/
http://knitting-info.ru/
http://www.uzelok.ru/
http://www.ravelry.com/
http://crochet.korabel.net и http://knitting.korabel.net/
http://crochetpatterncentral.com
http://whatnottocrochet.wordpress.com/
Бесплатные описания
http://cache.lionbrand.com/freePatterns.html
Курс по машинному вязанию
http://files.mail.ru/UGMRTO
http://daragaalena.gallery.ru/watch?ph=MN3-b1OWr
http://www.vogueknitting.com/free_patterns.aspx - бесплатные описания
http://www.vogueknitting.com/resources/stitchionary - узоры
http://www.klubochki.ru/
http://biryudumhobi.blogcu.com/
http://knitting.com.ua/
http://grukhina.ru/
http://kimberly-club.ru/
http://ourrainbowland.blogspot.com/
http://doyoumindifiknit.typepad.com
http://bunnymummy-jacquie.blogspot.com/
http://asnippygal.blogspot.com/
http://minspiration.blogspot.com/
http://vallieskids.blogspot.com/
http://sarahlondon.wordpress.com/
http://byelizabethcat.blogspot.com/
http://orguoyuncakcnine2.blogspot.com/
http://i-crochet.blogspot.com/
http://erikatricroche.blogspot.com/
http://oleksi.ru/
http://aboutmoandme.blogspot.com/
http://heidibearscreative.blogspot.com/
Сайт музея кружева и текстиля: http://www.lacismuseum.org/
На сайте есть фото и каталоги всех прошедших выставок.
Некоторые выставки, которые меня особенно потрясли:
* http://www.lacismuseum.org/irish_crochet.html - выставка ирландского кружева. Много фотографий и каталог в PDF
* http://lacismuseum.org/knittedlace_exhibit_07.html - вязаное спицами кружево (шали, салфетки, скатерти)
* http://lacismuseum.org/romanian_lace.html - румынское кружево и народный костюм
http://www.eunnyjang.com/
http://www.knittingdaily.com/
я совершенно не могу вязать по порядовым описаниям, у меня мозг закипает - поэтому делюсь ссылками про рисование схем :)
http://jacquie.typepad.com/Charts/knitChart.htm
бесплатное приложение для рисования схем, не все удобно, очень большие схемы туда не влезут, картинка сохраняется только принтскрином, но библиотека неплохая, можно создавать всякие не очень стандартные жгуты, есть скачиваемая версия
http://knitfoundry.com/software.html, бесплатная демо-версия хорошей (но довольно дорогой) программы для рисования схем, понимает письменные инструкции на английском в стиле Барбары Уокер (вроде как анализатор именно под них и заточен), не безупречно, но сильно облегчает процесс :) в принципе демо-ограничения при большом желании обходятся некоторым количеством дополнительных телодвижений
еще один генератор для перевода письменных описаний в картинки: http://chartgen.orangellous.com/index.php (только обнаружила, подробностей рассказать не могу, но на первый взгляд выглядит неплохо)
