Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Коктейль Восточный Экспресс

[370x493]
Ингридиенты:

Амаретто 20 мл.
Молоко 200 мл.
Какао 10 гр.

Колличество порций: 1

Коктейль Восточный экспресс – это лакомство, которое понравится любителям молочных коктейлей и какао. Но он не предназначен для детей, так как содержит алкоголь – миндальный ликер Амаретто (21-28% спирта).

Итак, молоко ставим в холодильник, чтобы оно было достаточно холодным.

Когда молоко охладилось, можно приступать к приготовлению.

В чашу блендера наливаем 200 мл молока, 20 мл Амаретто и всыпаем 10 грамм какао-порошка.

Все взбиваем хорошо, фильтруем и наливаем в стакан.

Подаем с коктейльной трубочкой.

источник: http://www.foodly.ru/recipecard/605/

Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение

Как приготовить шоколад своими руками дома?

[показать]Все любят получать подарки, как маленькие детки, так и взрослые. Порой взрослые радуются подаркам даже больше чем дети, особенно мужчины. Приготовьте шоколад в домашних условиях своими руками. Это не только очень вкусно, но еще и очень увлекательно и интересно... готовить дома то что обычно покупаем в магазине и чего обычно всегда мало. Шоколад можно приготовить разных форм, у кого на что хватит фантазии. Это делается очень просто. В качестве ингредиентов нам нужно взять: 5 ст. ложек молока; 50 г. сливочного масла; 6-8 ст. ложек сахара; 5 ст. ложек какао; 1 ч. ложка муки; формочки для льда либо другие формочки, в которые мы нальем горячий шоколад.

Займёмся в выходные творчеством для себя и любимого >>>

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Шоколадный мусс с коньяком

[295x400]Творог (не кислый) — 150 г
Сливки (10%) — 150 г
Шоколад — 150 г
Коньяк — 1 ст. л.


Разломать 100 гр шоколада и растопить на водяной бане (или в СВЧ).

Творог взбить миксером, добавить сливки.

Шоколадную смесь слегка охладить, перемешать с творогом и сливками.

Мусс разложить по бокалам. Оставшийся шоколад потереть на крупной терке и посыпать сверху. Поставить в холодильник на 1 час.

Десерт получился улётным из-за маааленькой опечатки. В журнале вместо 1 ст.л. коньяка напечатали 1 стак. коньяка! Выяснилось это слишком поздно, второй день этот десерт поднимает нам настроение!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/23829/

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Горячий шоколад по-бразильски

[608x354]
Ингредиенты:

горький шоколад - 125 г
молоко - 0,5 л
сахар - 100 г
кофе очень горячий крепкий - 60 мл


Вскипятить 250 мл воды, опустить в нее шоколад и размешать до полного растворения.
Молоко довести до кипения, влить в горячий шоколад. Перемешать.
Добавить в напиток сахар и кофе и готовить на небольшом огне, помешивая, до полного растворения сахара. Разлить по чашкам и сразу же подать к столу.

источник: http://vsemvkusno.ru/recipes/view/2322

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

«Индийский» шоколадный коктейль

Рецептов горячего шоколада в мире великое множество. Но, пожалуй, один из самых оригинальных придумали в Индии. Как известно, индийская кухня славится своими специями и ароматами, вот и здесь индусы предложили добавить свою «изюминку».

[280x200]Приготовить «индийский шоколадный коктейль» совсем несложно. Для начала налейте молоко и сливки в кастрюлю, и доведите их до кипения. Затем добавьте туда кусочки шоколада, сахар, корицу и перец. Помешивая, варите содержимое кастрюли еще примерно 10 минут, до того момента пока шоколад не расплавится. Пить «индийский коктейль» можно сразу после приготовления, но лучше сначала охладить его, а потом еще раз разогреть перед употреблением, тогда он будет более ароматным.

Ингредиенты для «индийского» шоколадного коктейля:

1. молоко – 500 мл
2. сливки – 125 мл (жирность сливок лучше брать 36%)
3. темный шоколад – 100 г
4. сахар – 2 чайные ложки
5. корица – 1/2 чайной ложки
6. перец – 2 небольшие щепотки

http://choco-life.ru/2010/02/indijskij-shokoladnyj-koktejl/#more-255

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

О! КАКАО!

[699x466]

Густой маслянистый запах горячего какао будоражит воспоминания, отправляя в далекие дали по волнам памяти. Какао это не просто напиток для взрослых и детей, это родитель шоколада, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака. Удивительные качества «коричневого золота» смогли открыть еще ацтеки, считая его подарком богов.
Горячий напиток быстро восстанавливает силы, сохраняет молодость и возбуждает любовную страсть.


Как приготовить вкусный напиток


Из натурального порошка какао можно приготовить тысячи разных вкусных напитков.

Самый простой и привычный:

две столовых ложки порошка смешать с сахаром по вкусу, залить кипятком или молоком (0,5 литра) и довести до кипения на слабом огне. Пьют какао не торопясь, растягивая удовольствие и получая наслаждение.

[299x64]

«Энергетическая бомба»

В качестве «энергетической бомбы» готовят шоколадный напиток с яичным желтком или тёртым сыром со сливками. Такое какао рекомендуется пить после тяжелой болезни или для быстрого восстановления сил. Сырые яичные желтки (половина желтка на стакан напитка) растереть с сахаром и развести в небольшом количестве готового какао, влить в кастрюлю с напитком и взбить миксером, венчиком или блендером. Если же в чашки порезать кубиками твердый сыр, затем залить его кипящим густым какао, получится эксклюзивный калорийный десерт, который сначала едят вилками, вылавливая длинные нити распустившегося сыра, а затем добавляют удовольствие тягучим шоколадным напитком.

[299x64]

«Напиток любви»

Для романтического ужина существует секретный рецепт «напитка любви», который добавит жара влюбленным сердцам, распалит страсть и наполнит сексуальной силой. Готовить этот эликсир эротики нужно в приподнятом настроении и с мыслями о любимом.

Три чайных ложки какао смешать с одной чайной ложкой растворимого кофе и тремя ложечками сахара. В эту «роковую» смесь добавить полстакана жирных сливок и взбить до густой пены. Полученный экстракт добавить в чашку с кипятком небольшими порциями и тщательно размешать. Поставить на огонь и довести почти до кипения, снять, дать немного остыть и добавить чайную ложку коньяка.

Включить романтическую музыку, зажечь свечи и начать процесс обольщения, потчуя любимого из своих рук шоколадным напитком восторга.

источник

[700x525]

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Горячий шоколад по-венски

[370x493]Ингредиенты:

Шоколад – 40г
Сахар – 20г
Яйцо (желток) – 1 шт.
Вода – 120г
Взбитые сливки – 1 ст. л.


Приготовление:

В шоколад добавить воду, молоко и сахар.
Все сварить.
Охладить и добавить желток.
Смешать и поставить на огонь.
Нагреть и взбить в густую массу.
Разлить по чашкам.
Украсить взбитыми сливками.

Приятного чоколатля!

источник

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

для милых дам))

[387x580]
Горячий шоколад по-мексикански


Ингредиенты

1 л молока
400 г темного шоколада
пол чайной ложки молотой корицы
пол чайной ложки ванилина
щепотка соли



Налей молоко в кастрюлю, доведи до кипения на среднем огне. Добавь измельченный шоколад, аккуратно помешивай до образования однородной массы. Перед подачей добавь ванилин, корицу и соль.

источник

Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Трюфели из белого шоколада

Давно хотела это попробовать, но сегодня у меня сладкий день, вот и экспериментирую.
Берем:
две плитки белого шоколада
сливки - 30 грамм
масло слив. - 30 грамм
сахарная пудра - для оформления
орехи ( для того, чтобы класть внутрь трюфеля)
1 желток

Растапливаем на водяной бане шоколад, добавляем сливки, масло. Отдельно взбиваем желток и тоже добавляем в смесь. Ставим нашу массу в холодильник. Когда она становится вязкой, как пластилин, лепим шарики, кладем внутрь по орешку (я брала фундук), и обваливаем в сахарной пудре.
Вкусно необыкновенно!
[424x640]
Читаю отзывы о Крите и неумолимо хочу туда!
Если нужно срочное восстановление данных, то профессионалы вам помогут!
Передо мной http://www.tourister.ru/world/europe/portugal/map, уже планирую свой отпуск :)

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Банановый шоколад

[350x317]
Ингредиенты:

900 мл молока жирностью 3 %
2 банана
100 г шоколада
щепотка корицы
2 половинки банана для украшения

Способ приготовления:
Бананы очистить и разрезать на 2-3 части. Шоколад поломать на кусочки. Влить в кастрюлю молоко, добавить банан
и шоколад. Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растворится. Снять с огня.

Перелить шоколадно-банановую смесь в блендер и размолоть до появления пены. Разлить по бокалам и посыпать корицей. Украсить каждый бокал половинкой банана.


Приятного аппетита!
kulinar.ucoz.net

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Шоколадный мусс "Прелюдия Клеопатры"

[400x309]

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ
 

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Коктейль "Изысканный"

[275x444]
Этот напиток полностью соответствует своему названию – деликатное сочетание коньяка и шоколада, сладость которого прекрасно смягчает свежесть яичного желтка.

Ингредиенты:

Шоколадный ликер – 1 часть
Коньяк – 1 часть
Желток – 1 часть

Приготовление:

Влить ингредиенты в рюмку в последовательности: ликер, желток, коньяк; не перемешивать.
Коктейль подается без соломинки и пьется одним глотком.

www.pokushay.ru

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Коктейль “Шоколадные грезы”

[320x240]50 гр. сливок,
200 мл нежирного молока,
1 яичный желток,
1 ст. ложка какао-порошка,
1 ст. ложка сахара,
1 ст. ложка тертого шоколада.

Хорошо взбить сливки. Молоко, сахар, яичный желток, какао хорошо перемешать миксером и наполнить полученным коктейлем бокал. Добавить взбитые сливки и аккуратно перемешать, так чтобы напиток выглядел мраморным, сверху посыпать тертым шоколадом.

kafeshka.info

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Коктейль Шоколадный Милкшейк

[300x165]Вероятно, легенды и каких-либо исторических фактов возникновения у коктейля "Шоколадный Милкшейк" просто нет. И дело не в том, что коктейль придумали все сразу – нет, просто автором у коктейля является самый древний вкус, дарующий счастье и радость, активизирующий умственную деятельность и заряжающий организм энергией. И имя этому древнему вкусу – шоколад. Сочетание шоколада и молока и банана – это уже сложившаяся традиция как детской, так и взрослой радости. Как самый лучший бармен, так и самая лучшая мама знает, что сочетание шоколад+молоко, шоколад+банан и молоко+банан – это самый беспроигрышный вариант как поднятия настроения, так и генерации активности мозговой деятельности.

Коктейль "Шоколадный Милкшейк" является решением самого известного математического примера - Шоколад+молоко+банан=коктейль "Шоколадный Милкшейк".

Вот самый известный рецепт приготовления коктейля.

Влить в блендер 50 мл молока, проложить туда же около 100 гр. шоколадного мороженого и банан по вкусу (половины будет достаточно!). И всё. Осталось только взбить и перелить в харрикейн. Украсить можно как угодно – все зависит от вашей фантазии. От веточки свежей мяты до тертого шоколада.

И дети, и взрослые будут хлопать в ладоши от удовольствия!

minus5.ru

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

шоколадный мусс

[270x280]

Вам понадобится: 2 плитки черного горького шоколада; 75 г сливочного масла; 350 мл жирных сливок; 2 яйца; 2 ст. л. меда; 1 ст. л. виски (по вкусу).

Читать далее...

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Рецепты горячего шоколада

Горячий шоколад с кокосовым сиропом

В порцию горячего шоколада по-итальянски добавьте 5 мл кокосового сиропа и украсьте сверху кокосовой стружкой.

[300x245]

Читать далее...

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Пунш "Шоко"

[240x190]1.Какао, кофе и сахар смешать с небольшим количеством молока.
2.Полученную смесь развести оставшимся молоком и вскипятить.
3.Затем добавить предварительно согретое вино и ром.
4.Готовый пунш разлить в стаканы, положить сливок и подать.
5.По желанию можно слегка посыпать кофе или какао-порошком.


Продукты для приготовления:


8 полных столовых ложек какао-порошка,
2 чайные ложки кофе без кофеина,
1/2 л молока, 2 рюмки белого вина,
2 столовые ложки рома, взбитые сливки,
сахар по желанию.

blog.i.ua

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Коктейль ванильный

Ингредиенты:

1 желток,
1/2 стакана молока,
1 дес. ложку сахара,
1 ч. л. какао,
ванилин.

Рецепт приготовления Коктейль ванильный:

Продукты и их количество указаны в рецепте, все взбить миксером и подавать.
Коктейль ванильный готов.

vipip.info
[530x660]

Это цитата сообщения Natathe3 Оригинальное сообщение

Sue Halstenberg. Викторианская стиль.

[показать]

 

[показать]

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Жду_трамвая Оригинальное сообщение

Alessandra Adelaide

А началось все с елочек...

Наткнулась в инете на красивейший пост с елочкам. Только там были одни картинки, без схем. Ну, я же любопытная - полезла дальше.. Это оказались дизайны Alessandra Adelaide. Дизайны замечательные, надо сказать! прелесть просто - такие воздушные, изящные, необычные..
Только к сожалению схем я так и не нашла в инете, но вот Надежда_Олеговна выдвинула идею перенабрать схемки по картинкам в ПМ.

Так вот у меня возникло предложение. Девочки, кто работал и знает программу Pattern Maker, ну и кому интересно, или просто хочется иметь такие замечательные схемки, МОЖЕТ РАЗБЕРЕМ ЭТИ РИСУНКИ? По одному, по два - кто сколько сможет и захочет перенабрать.

В архиве немного схем.


МНОГО картинок