Несложное в приготовлении, знакомое многим хозяйкам блюдо. Шапочка из помидоров с чесноком и сыра вносит новизну в привычно фаршированные колечки. Я так раньше не пробовала – симпатично и вкусно.

[700x531]

Вяленые томаты – непременный ингредиент кулинарии Средиземноморья. В Италии и Греции вяленые томаты добавляют в тесто при выпечке некоторых сортов белого хлеба. Кроме того, их используют как начинку для пирогов. У нас вяленые помидоры используются чаще всего на бутербродах, в пицце, салатах и заправках для пасты. Как оказалось, весьма несложный рецепт. Учитывая стоимость таких помидорчиков в магазине можно существенно сэкономить в сезон, спешите, вы еще успеете попробовать.

[700x526]

[700x526]

            Ну, во-первых, в них задействовано все, что осенней порой просится задействовать, и даже кефир, который все время некстати залеживается. Хотя это не главное, главное то, что при этом ничего не чувствуется - обычные пышные оладушки (даже мой пронырливый сынуля кабачок не унюхал). И вкус и аромат, спасибо апельсиновой цедре, просто сногсшибательные.

[700x526]

        Редко мне последнее время попадаются на глаза вафельные коржи, а тут увидела и вспомнилось как давно мы любили делать с ними симпатичные котлетки-треугольнички. Вот, если кто забыл или и вовсе не пробовал - делюсь несложным рецептом, папам и деткам точно понравится.

[700x562]

            Ничего хитрого - просто, быстро, вкусно. Шубка из того, что было под рукой. А главное, пока рыбка запекается, есть время накрыть на стол или приготовить гарнир.

[700x526]

            В преддверии мужского праздника приготовим вкусный салатик, который наверняка понравится любому мужчине. Мясо, огурчики, лук, омлет - словно специально подобрали все ингредиенты из того, что любит сильный пол!

[700x519]

Салат по мотивам закуски "хризантема" широко известной на традиционном застолье. На кружок помидора кладут сырно-чесночно-майонезную массу. "Улетает" такая закусочка со стола всегда стремительно. В этом салате почти все то же, плюс праздничное оформление.

[700x533]

            Устав от жаренного мяса и шашлыка, захотелось чего-то более диетичного. Самое время попробовать рецепт тушеного на молоке мяса, нежного, ароматного. Рецепт очень нехлопотный, дает много свободного времени на приготовление салатика и гарнира.

[700x531]

Очень у нас в семье любят эту гречку. Впервые такое блюдо мы попробовали благодаря приправе "Магги на второе", которая так и называется "Гречка по купечески". Если же вы не любите готовые приправы и полуфабрикаты, не составит никакого труда приготовить такую гречку самим.

[700x526]

Легкий, ароматный и простой в приготовлении суп из свежих летних овощей и зелени.

Рецепт лет 15 назад был опубликован в журнале "Крестьянка". Взявшись готовить этот суп никак не могла поверить, что получится что-то приличное, уж слишком все просто и по сути всего два ингредиента - картошка и помидор, да вода. Но результат просто очаровал нас всех, неожиданно полноценный и очаровательный на вкус легкий супчик.

Понравится и взрослым и детям!

[700x526]

Совсем немного времени осталось до любимого всеми праздника. Весь оставшийся до нового года месяц буду делиться с вами праздничными закусками.. Начнем с очень простого, но вместе с тем неожиданно вкусного салата, который я за этот год открыла для себя и своих друзей, близких. Готовила его уже несколько раз и всегда он был на ура!

[700x526]

Сегодня у нас вкусный и сытный, а главное самый новогодний салат. Новогодним его делает прежде всего оформление, конечно. Таким образом можно подать и любой другой традиционный салат, например оливье. Но я с этим рецептом познакомилась именно в таком составе, мне понравилось, потому рассказываю.

[700x526]

Он получается нежный, пузырчатый, очень вкусный и очень калорийный. Воздушное суфле тает во рту, как пломбир. Основа похожа на пирожное "картошка", горький шоколад приятно оттеняет нежный вкус творожного слоя и удачно дополняет основу. И самое веселое - торт без выпечки! Все полностью зависит от вашей ловкости рук, ну и качества ингредиентов.

[700x526]

[показать] 

● Мука — 700-800 г
● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
● Яйцо — 3 шт
● Картофель — 800 г
● Масло сливочное — 150 г
● Укроп (свежий)
● Соль
● Лук репчатый (крупный) — 1 шт

[показать]

Пряжа: Color City Snow Leopard 

Она очень теплая, зимняя. Конечно, немного колется, но после стирки становится мягче (детям вязать из нее не советую).

Крючок: 6 мм.

Ширина: 31 см (обхват 62 см).

Высота: 40 см. 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Используемая пряжа

[показать]

ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ:

[700x592]

[501x576]

[689x439]
 

[433x480]

1.
[490x700]

Постучалось в окно Одиночество,
Здравый Смысл прокричал «Уходи»,
Усмехнулось с издевкой Пророчество,
Боль, проснувшись, заныла в груди…
Страх на помощь позвал Неуверенность,
А она стала Паникой враз,
К ним немедля примчалась Растерянность,
Слезы вмиг покатились из глаз.
Почему-то Надежда отчаялась,
Вера тихо шептала «Держись»,
А Вина без причины раскаялась,
Страсти сами собой улеглись…
Гордость взглядом убила Сомнение,
И себе оставалась верна,
Но похоже набравшись Терпения,
Одиночество ждет у окна…
Отвернулась Удача в Смущении,
Безнадега злорадствует вновь,
А к окну, потеряв Вдохновение,
Обреченно подходит Любовь!
«Я открою тебе, Одиночество,
Только Ревность с собой не зови,
И прошу, мне так этого хочется,
Сохрани Память этой Любви»
Засмеялось в ответ Одиночество,
Приготовилось в сердце войти,
Но опять появилось Пророчество,
Вместе с Верою встав на пути! 
«Нет уж, дайте минутку Внимания,
Я хочу кое-то прояснить!»
Поддержало Любовь Понимание,
Не дало в сердце Ревность впустить.
Разозлившись, ушло Одиночество,
Облегченно вздохнула Мольба,
Подмигнула, взглянув на Пророчество,
Озорная плутовка Судьба.
Страх привстал, уступив место Нежности,
Ревность молча исчезла вдали,
Покорилась Любовь Неизбежности,
А Душа покорилась Любви.
И вернулось назад Вдохновение,
Вера тихо шепнула «Поверь»
Ведь Взаимность, набравшись Терпения,
Постучалась уверенно в дверь!

[600x405]

 Юлия Олефир