
|
|
· 1 кг моркови, 1 кг свеклы, 1 кг помидор, 1 кг яблок, 1 кг лука
· Морковь и свеклу натереть на крупной терке, помидоры, яблоки и лук нарезать. Все перемешать, посолить по вкусу, добавить горький перец для остроты (если надо), 1 стакан подсолнечного масла, тушить 1,5 часа, заливать горячим. Закатывать железными крышками.
[показать]
|
[показать]
Морковные котлеты-2 рецепта
Я вообще не любительница моркови, но когда я впервые попробовала эти котлеты я поняла, что это очень вкусно. Хрустящая корочка и нежное пюре внутри совсем не похожи на морковь, к которой все привыкли. Наверное, это единственное блюдо из моркови, которое я полюбила
[показать] . Если вы используете это блюдо как диетическое, то вместо сливок используйте молоко и обжаривайте котлеты на сухой сковороде или готовьте их на пару. В серединку котлет можно полжить немного черники, тогда будет польза и для зрения. Надеюсь, кому – нибудь пригодится рецепт.
[400x220]
[показать] *Морковь нарезаем соломкой. Добавляем немного воды и припускаем.
[320x38]
[500x322]История пиццы насчитывает уже не одно столетие. Появилась пицца на Апеннинском полуострове, земле древней Римской империи — в современной Италии. Слово pizza этимологически близко словам piatto (тарелка) и piazza (площадь). Не правда ли: плоская, как блюдо, на котором она лежит, пицца и выглядит как декоративная тарелка.
|
Сейчас в любой сезон на столе могут присутствовать экзотические овощи и фрукты. Впрочем, не только экзотические. Городские жители уже привыкли к тому, что в овощных палатках круглый год лето. Поставки «живых витаминов» из тёплых стран осуществляется регулярно.
Безусловно, это плюс — витамины никогда не бывают лишними. Но и тем богатством, которое даёт нам родная земля в «овощной сезон», надо распорядиться «по уму». Картофель, свекла, морковь, репа, редька, редис, яблоки, груши, вишня — вот привычные нам овощи и фрукты. В какое же время они способны принести максимум пользы?
Каждому овощу — свой сезон
Приходит время, когда под плёнкой и в теплицах появляется первая редиска — она самая полезная, и если есть возможность, её надо обязательно включать её в рацион. Ведь у каждого растения — своё время созревания и плодоношения. Появляется клубника — всего несколько недель, и урожай будет собран, и плодоносить она больше не будет. Следовательно, в это время необходимо активно потреблять клубнику. Чем больше разгорается лето, тем больше становится овощей и фруктов, и они постепенно сменяют друг друга. Появляется первая зелень, потом редиска, клубника, первые огурцы и помидоры, летние яблоки, груши, картофель... Ранней осенью урожай самый богатый, это «витаминный пик», последний шанс предоставить организму возможность запастись питательными веществами перед долгой зимой. Наши предки именно так и питались — ни в чём не отказывали себе летом, и спокойно переживали зиму. Но в те времена и экологическая обстановка была другой, и ритм жизни заметно отличался от современного. Далее.....
[показать]
[345x68]
Как за несколько минут из газеты сделать коробку. Это пригодится всем, на всякий случай, мало ли что.
[379x45]
Аллергию на животных можно сократить вдвое с помощью домашних любимцев |
Ученые считают, что наличие домашних животных в доме в течение первого года жизни ребенка может вдвое сократить риск возникновения аллергии на животных. Исследования, проведенные в США с участием почти 600 детей, говорят, что содержание животных в доме не только не увеличивает риск возникновения аллергии, но и помогает избежать ее проявления. В ходе исследования были взяты образцы крови у детей, достигших 18 лет, но которые в течение первого года жизни проживали в домах с домашними питомцами. Оказалось, что у детей из семей, которые содержали собаку, в два раза реже возникала аллергия на собак по сравнению с детьми, у которых собаки не было. У юношей и девушек также примерно в два раза реже быта аллергия на кошек, если в первый год жизни они жили рядом с этим животным. Это исследование является еще одним доказательством того, что опыт, приобретенный в первый год жизни, связан с состоянием здоровья в дальнейшем и что ранний контакт детей с животными помогает приобрести иммунитет от аллергии и астмы. Эксперты считают, что защита от большинства микробов, находящихся в доме, возникает тогда, когда хозяева не слишком увлекаются стерильной чистотой. Считается, что слишком чистый образ жизни ведет к увеличению аллергии и астмы, потому что иммунная система не вырабатывает достаточное количество антител для борьбы с различными бактериями.
По материалам Daily Mail
|
[показать]