7 КОВРИКОВ - САЛФЕТОК, СВЯЗАННЫХ КРЮЧКОМ 28-07-2011 02:02

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

7 КОВРИКОВ - САЛФЕТОК, СВЯЗАННЫХ КРЮЧКОМ

Еще 7 замечательных ковриков - салфеток.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оригинальные котлетки... 28-07-2011 01:54

[показать]Капустно-куриные котлетки в сметанно-горчичном соусе

Вчерашние газеты напугали снегом и зимой на сегодня. С испугу я достала плед, шаль и потеряла перчатки. Заодно расхотелось идти с девочками с работы в суши-бар. Включила отопление, достала с самой высокой полки тёплые одеяла, долго искала пакет с шерстяными носками. Не нашла. Вооружилась камином и осталась дома поджидать зимы. Зима не пришла – весь день светило солнце, было по-осеннему холодно – так, когда в плаще уже холодно, надо кутаться в шаль, а вот в пальто ещё чересчур тепло, и приходится расстёгиваться на две первые пуговицы.

Поджидая зиму, приготовила на ужин зимние сытные нежные сочные куриные котлеты с капустой. При помощи фуд-процессора дело двух минут. Очень хвалили. Буду делать ещё.

[показать]

( Дело было так )

[показать]Котлеты из скумбрии

Cосед по отделу и по совместительству уроженец Южной Норвегии разразился сегодня утром монологом на тему скумбрии. Как самый настоящий южно-норвежец, он провёл детство, рыбача под руководством своей бабушки. Бабушка была женщиной независимой и раньше всех в их деревне начала носить брюки. Ещё у бабушки был советский холодильник Мир, он так шумел, так бурчал, там внутри была такая маленькая морозилка, в морозилке они хранили сливочное мороженое, потому что тогда еще было сливочное мороженое, а не эта фигня, которую продают сейчас. Мороженое они ели после того как разделали скумбрию, а скумбрию надо было разделать сразу же, чтобы скорее начать жарить котлеты. Зачем котлеты? Из-за холодильника! Потому что скумбрии было очень много, а холодильник был всё-таки плохой, то есть не совсем плохой, возможно холодильник просто был старый, он так рычал!, и вот свежую скумбрию холодильник не тянул, а котлеты хранились прекрасно. Оооох кааааакие это были котлеты. Нежные,

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ХРОНОЛОГИЯ КУХНИ в прозе и фотографиях 27-07-2011 21:11

[показать]Раз пошла такая пьянка...

[показать]
Режем помидоры и делаем деликатес - вяленые помидоры в масле.( Read more... )

[показать]О масле в заготовках

[показать]
Осенью многие занимаются заготовками всяческой вкусноты. ( Read more... )

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ХРОНОЛОГИЯ КУХНИ в прозе и фотографиях 27-07-2011 20:59

Рыбные консервы [показать]

[показать]
Это та самая кефаль из песни про Одессу и Костю - ну, или её родственница. Одна из немногоих рыб, которые продаются практически свежими на московских рынках. ( Read more...>>>>> )

Тушонка [показать]

[показать]

Если вы не смогли разместить всю четверть туши бычка в морозилку, у вас нет возможности засолить его или качественно закоптить, и вы не знаете, как сохранить мясо - не горюйте( Read more...>>>>> )

http://zmoj.livejournal.com/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Звездные семьи, достойные медали за любовь и верность 27-07-2011 20:30

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

Звездные семьи, достойные медали за любовь и верность

[680x451]

"В России есть немало деятелей искусства, которые создали крепкие семьи, достойные награды за любовь и верность. Так, Александра Пахмутова и Николай Добронравов женаты уже более 53 лет." Фото: РИА Новости Сергей Пятаков.

Семьи-долгожители >>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные оладьи с овощами 27-07-2011 20:22

Куриные оладьи с овощами

[320x214]	Нежнейшее летнее блюдо, обогащенное овощами. Оладьи получаются очень сочными, и не скажешь, что из куриного филе.
[320x214]

Приготовление [показать]>>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты по-кировски 27-07-2011 20:09

Котлеты по-кировски

[320x214]	В разных регионах котлеты готовят по-разному, так вот, кировчане никогда не добавляют в фарш сырое яйцо, а готовят их таким образом...
[320x214]

Приготовление [показать]>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлеты из фарша по рецепту Сержа Марковича 27-07-2011 19:55

Котлеты из фарша по рецепту Сержа Марковича

Автор: Kylinarocka

[показать]

Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!

Рецепт приготовления

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как приготовить топленое масло? 27-07-2011 19:39

[показать]Как приготовить топленое масло? [показать]

Топленое масло – это масло, получаемое в результате топления сливочного масла.

Во время приготовления топленого масла, идет процесс удаления воды, примесей и молочных компонентов.

Топленое масло считается наиболее полезным для здоровья печени, сохранения молодости и в повышении иммунитета.

Приготовить топленое масло можно в домашних условиях. Для этого Вы можете купить в магазине или на рынке сливочное масло с высоким содержанием жира, желательно выше 70%.

Я обычно покупаю сливочное масло хорошего качества, такие как «Анкор» или «Валио».

Топленое масло – это не просто расплавленное, разогретое сливочное масло, а масло, которое прошло через обработку, т.е. нагрев, снятие пены молочных примесей, доведение его до янтарного цвета и орехового запаха.

Очень удобно, когда топленое масло всегда есть под рукой. Его можно использовать, как любое растительное масло. Во время жарки топленое масло не горит, так как мы удалили все примеси во время приготовления. К тому же топленое масло имеет длительный срок хранения. В холодильнике Вы можете хранить его 15-18 месяцев. Для тех, кто любит печь, топленое масло может стать незаменимым помощником.

Продолжение

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Что такое навигатор по выкройкам и как им пользоваться? 27-07-2011 19:22

[230x383]

Автор: Надежда Азарова

Независимо от того, шьете вы изредка или часто, вам наверняка знакома проблема поиска подходящей выкройки в журнале. Стараясь подобрать нужную выкройку под ткань или собственную идею, подчас приходится пересматривать все имеющиеся дома журналы или даже прибегать к помощи мастериц нашего Клуба, которые все помнят и все знают.

Мы решили упростить задачу поиска. И сделали удобный навигатор по моделям из журналов Burda последних лет! Ищете ли вы нужную выкройку или просто хотите найти свежие идеи, пусть этот навигатор поможет вам!

Как устроен навигатор. На главной странице навигатора есть две колонки. В левой колонке можно осуществлять поиск по техническим рисункам моделей, а в правой колонке - по фотографиям. В каждой колонке вы найдете список категорий - платья, юбки, брюки, жакеты, мужская одежда, детская одежда и т.д. Объемные категории, такие как, например, платья или блузки, имеют дополнительную разбивку по вспомогательным признакам. Например, платья с рельефами или блузки без рукавов.

Продолжение>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ностальгия...! 27-07-2011 16:23

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Ностальгия...!

Parfum - Ностальгия

[показать]

Кто-то из нас еще застал и помнит времена дефицита.
В парфюмерный или галантерейный магазин нельзя было зайти и купить то, что захочется.
Все "доставали" - по блату, знакомствам, талонам, отстаивая огромные очереди.
Доступные косметика Estee Lauder и Lancome считались пределом мечтаний, ну а французские духи - избытком и роскошью.
Поскольку выбор был скудный, французские компании, с которыми у СССР были налажены поставки парфюмерии, поставляли определенные наименования духов, которые стали для советских женщин синонимами красивой жизни в те нелегкие годы.
Если вы покажете картинки этих парфюмов своим мамам, или даже вспомните сами, то, вероятно, почувствуете легкую ностальгию.
Если же эти названия вам ни о чем не говорят, то просто полюбуйтесь на красивые винтажные постеры:)

Climat

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Летнее настроение(журнал) 27-07-2011 14:31

[566x700]

[показать] [показать] [показать] [показать]

Далее>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Макраме(журнал) 27-07-2011 12:28

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Продолжение>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Национальные секреты красоты 26-07-2011 23:45

Национальные секреты красоты

2011

У женщин каждой страны есть свои, проверенные столетиями секреты привлекательности. Конечно, у каждой женщины есть свои дежурные рецепты масок и косметических процедур, помогающие выглядеть на все сто. Однако иногда так хочется попробовать что-нибудь новенькое! Мы собрали для вас рецепты красоты из разных стран. Почему бы и нашим соотечественницам не взять их на вооружение? Особенно ценно, что в советах фигурируют только натуральные средства, словом, никакой химии!
• Италия
Уже не одно столетие итальянки обязаны своей гладкой кожей и блестящими волосами миндальному маслу.
Если верить историческим хроникам, Катарина Медичи, известнейшая женщина XVI столетия, регулярно делала маски из миндального масла и славилась своей шелковистой кожей.
Учёные доказали, что миндальное масло (за счёт высокого содержания витамина Е его ещё называют витамином молодости) улучшает цвет лица. Масло можно использовать вместо молочка для снятия макияжа с глаз.

Далее>>> [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творог 26-07-2011 18:23

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Масло 26-07-2011 18:17

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яблоки сушеные 26-07-2011 17:40

Яблоки сушеные...

[показать]

[549x365]
Яблок в этом году очень много,и решила я заняться сушкой яблок.Сушила по-разному.Вот эти яблоки---нарезала тонко,специальной штучкой вытащила семечки,опустила в холодную подслащенную воду,прикрыла сверху тарелкой,на сутки.Затем вытаскивала,стряхивала сладкую воду и раскладывала на протвини,застеленные бумагой для выпечки.Отправляла в духовку,температуру устанавливала 50-60 гр.,времени уходило 8-10 часов.Можно сделать температуру выше---75-85 гр,время сократится вдвое,но цвет яблок будет темнее.Если духовка электрическая-то удобно на ночь делать.Тарифы дешевле.Эти яблоки вкусно просто жевать-они получаются как-бы подвяленные,детям-очень нравятся.

[549x365]А эти яблоки для компота.Здесь я ничего не вытаскивала,прямо с семечками нарезала и отправила сушиться в духовку.

[549x365]А это---первая партия сушеных яблок и груш(справа).Их я нарезала ножом вручную и по-быстрому посушила в духовке.Для компота.

[549x365]Вот так выглядит моя "сушилка" в процессе.http://tagela.livejournal.com/

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Почему всё вкусное вредно? 26-07-2011 16:58

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фрукты для похудения 26-07-2011 16:47

Фрукты для похудения [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Этим вопросом не раз задавалась лучшая половина человечества, и не только она. Давайте попробуем обратиться к фруктовой диете как средству для избавления от лишнего веса. Надо сказать, что фруктовая разгрузка на протяжении 3-4 дней будет полезна для любого человека, потому что фрукты выводят из организма шлаки и лишнюю жидкость. А для того, чтобы похудеть, нужно владеть знаниями о тех фруктах, которые наименее калорийны. Так, к примеру, бананы, финики, курага, изюм и другие сладкие фрукты очень калорийны, и их нельзя есть в больших количествах. Да и похудеть от них не получится.