• Авторизация


Без заголовка 11-04-2011 20:42

Это цитата сообщения Aksinya17 Оригинальное сообщение

Колье Зимние сумерки

Увидела у мастерицы laralora на бисеринфо. Очень интересное колье, просто и со вкусом.
[640x360]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2011 11:48

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Быстрые цукаты из цитрусовых

[400x300]

 

http://domashnie-posidelki.ru/forum/72-3478-1
Во время новогодних праздников на столах много цитрусовых, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. 
Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! 
Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.

Существует несколько способов варки цукатов.

Классические цукаты делают так:

апельсиновые корочки вымачиваются в холодной воде трое суток, меняя воду дважды в день, грейпфруктовые до пяти суток. Дальше корки отвариваются 10 минут в подсолёной воде, промываются. Готовят цукаты в три приёма, 
опуская корочки в кипящий сироп, варят 10 минут, выключают и выдерживают в течении 10-24часов. В конце варки - лимонная кислота. После третьей варки корки откидывают на сито и дают сиропу полностью стечь, и т.д. по 
желанию.

Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута, а так же по совету Наташи О. из лаймов. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.

Из апельсинов и лаймов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с горчинкой из грейпов и мандаринов.

Для экспресс-способа нужно:

кожура от 5 больших апельсинов

2 стакана сахара + обсыпка

вода

соль 
лимонная кислота (примерно 1-3 грамма по вкусу)

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-04-2011 11:43

Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение

банан и банановая кожура

[показать]

Банановая кожура (как и сам плод) богаты калием, важным не только для человека, но и для сада.
* Зимой сушите банановую кожуру, измельчайте в кухонном комбайне.Использование порошка в качестве мульчи стимулирует хорошее развитие растений. Розы любят калий. поэтому многим сортам роз и других растений таже идут на пользу питательные вещества банановых шкурок.

* Чтобы освежить комнатные растения, не стоит брызгать на них водой - это лишь размажет грязь. Лучше протрите внутренней стороной банановой кожуры. Листья очистятся от грязи и вернут себе яркий глянец.

*Отпугивание тли.Заройте высушеную или нарезанную свежую кожуру вокруг поврежденных тлей растений на глубину 3-5 см. Вскоре паразиты уберутся восвояси.

* и еще. Если кожуру 4 бананов настоять на водке, то ее можно использовать для натирания больных коленок и суставов.


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2011 11:30

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Сидушка на стул

[показать]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2011 11:29

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Сидушка на стул

[показать]
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2011 11:26

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Универсальное средство

[показать]
Рецепт увидела на Ярушке.Фото взяла тоже оттуда.Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники. Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое. Руки сушит в меру, да сушит, но не меньше чем после обычного моющего средства.Но главное, что оно отмывает все. Даже известковый налет (просто подольше надо подержать).

Состав: детское мыло 1 кусок, сода 250 гр (половина пачки) и 2 стакана воды. Мыло натереть на терке, добавить сначала 1 стакан воды, взбить, добавить еще один стакан и в эту пену постепенно добавлять соду. еще немного взбить и все! Получается по консистенции паста.
Если знаете кто автор рецепта,скажите,поставлю ссылку.
[показать]
© kummitus.ya.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2011 11:23

Это цитата сообщения Jenni_s Оригинальное сообщение

Карандашницы

Вот такие симпатичные карандашницы можно подарить друзьям на праздник. Помогут нам в этом баночки из-под консервов без острого края, любые толстые нитки и вязальный крючок. А главное – желание! Как сделать мордочку зверушкам, видно на фото. Глазки можно вышить, вырезать из кусочков кожи, фетра, или приклеить готовые, купив в магазине.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 22:00

Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение

Как перекачать фотоальбом на Ли.ру из Вконтакте и PicasaWeb

[показать]

В веб-альбомах Picasa или Вконтакте встечаются иногда сборники фотографий, которые хочется заиметь себе целиком, всем альбомом. Вчера, например, понравились мне пейзажи: jaume.cusido, wierzbajoanna, anirudh.dewani или irko (верхнее фото из другого альбома Ирины из Киева).

Как скачать сразу все фотографии, размещенные на одной веб-странице рассказывалось в этом посте, а что делать, если каждая фотка открывается отдельно? Тут на помощь нам приходят Picasa и сайт savefrom.net (cкачать Picasa 3.6 Build 95.25, 8,88 Мб). Кстати, напоминаю про пост "Как сохранить фото из флеш-альбома".

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 21:59

Это цитата сообщения cezare5526 Оригинальное сообщение

Как вставлять музыку с сайта Privet.ru?

Шаг №1. Находите песню.

Шаг №2. Находите снизу справа около плеера ссылку "Код для вставки":
[показать]

Шаг №3. Нажимаете на ссылку "Код для вставки":
[показать]
Копируете код.

Шаг №4. Копируете код в простой редактор на ЛиРу или нажав кнопку "Источник" в расширенный редактор. Отправляете сообщение в "Черновик".
 
Шаг №5. Входите в режим редактирования сообщения в черновике. Находите в коде плеера этот кусок:
http://music.privet.ru/swf/mp3player.swf?autostart=false
Меняете "?" на "&".

Шаг №6. Наслаждаетесь!

Источник:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 21:55


За что дают звёзды?

Очень маленькое дополнение в [показать]

В комментариях к сообщению "Что означают новые звёзды?" многие высказали непонимание того, за что собственно дают эти самые звёзды. Пришло время подробно осветить этот вопрос.
Кому интересно

LI 5.09.15
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 21:50


За что дают звёзды?

Очень маленькое дополнение в [показать]

В комментариях к сообщению "Что означают новые звёзды?" многие высказали непонимание того, за что собственно дают эти самые звёзды. Пришло время подробно осветить этот вопрос.
Кому интересно

LI 5.09.15
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 21:46

Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение

Как вставить музыку в свой текст? Самый легкий способ!

Я уже писал на эту тему: Как вставить музыку в свое сообщение? Но есть варианты вставки музыки в дневник попроще.
Для начала напомню уже имеющийся у вас под рукой способ.

1. Итак, Вы написали сообщение в свой дневник и хотите загрузить музыку. Видите вот такое окошечко под сообщением? Вот в "Обзоре" и найдите свою музыку (с компьютера или интернета), а затем нажмите кнопку "Опубликовать".

Вот, к примеру, я вставил таким образом знаменитый хит Джо Дассена "Et si tun existais pas"
Прослушать запись Скачать файл
2. Нажав на "Слушать", вижу вот такой код:
http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//3827/3827585_joe_dassin__et_si_tun_existais_pas.mp3

3. Заходим на ЭТОТ САЙТ, выбираем слева Аудиоплеер и нажимаем:

4. Вставляем наш код из п.2 в окошко под надписью URL Аудио-файла, меняем (при желании) цвета будущего плеера и нажимаем Получить код.

5. Тут же заполнятся 4 окошечка с кодами, в том числе для ЛиРу и ЖЖ. Нам нужен самый первый - Код для LiveInternet . Копируем его (выделив мышкой) и вставляем в нужное место своего текста. Получим примерно такой плеер:

Вся операция заняла всего одну минуту!

Как легко найти и вставить музыку в дневник? >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 21:06

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

заготовки на зиму из помидор

  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР

Черри вкусненькие

Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут. 
На дно банки(1л) положить лавровый лист-3-5шт,перец
[показать]черный горошком-5-6шт.,чеснок(1зуб.,порезан на 4 части).Болгарский перец,по желанию,порезан. на 4 части.Веточку петрушки. 
Выложить в банку помидоры,залить кипятком на 5 минут.Затем воду слить в кастрюлю,закипятить,добавить ,из рассчета на 3-х литр.банку: 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса . 
Залить помидорки маринадом,закатать,укутать одеялком.


Мамины помидорчики
В чистую и сухую 3-х литровую банку уложить красные помидоры ( наколоть каждый вилкой) и 1 болгарский
[показать]перец,порезанный на 4-6 долек. 
Залить кипятком, выдержать до остывания 15-20 минут. 
Затем слить воду в кастрюлю, добавить в неё (из расчёта на 3-х литровую банку): 
150гр. сахара (5 столовых ложек)
60гр. соли (2 ст.л.) 
2 столовых ложки 9% уксуса. 
Раствор довести до кипения, залить в банки доверху и закатать не стерилизуя. 
Накрыть теплым покрывалом до полного остывания.


Помидоры без уксуса

В расчете на 3х литровую банку: 
5 ст. л. сахара с горкой,2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л.
[показать] лимонной кислоты. 
Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком,квоздика,корица кусочками. 
Залить кипятком, дать остыть,воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. Помидорки получаются слодковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чуствуется. Очень хорошо для тех,кому нгельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу.


Помидоры-однодневки «Мечта»

Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 21:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ

КЕТЧУП ДОМАШНИЙ

Помню времена (лет так 20 назад), когда кетчуп был величайшим деликатесом и не во всех магазинах продавался. Привозили из Москвы легендарный “Анкл Бенс” и для моих детей он был самым желанным гостинцем. Ну ооочень вкусный был кетчуп! Не знаю, правда, есть ли он в продаже сейчас, не видела. Зато потом быстренько наладилось производство самых разных кетчупов и сейчас кетчупом никого не удивишь. Но такого вкусного, как в те далекие времена, уже давно не пробовала. Разве что домашнего производства – ему я доверяю больше. Да и что поделать – люблю я домашнюю кухню и с удовольствием занимаюсь заготовками на зиму.
[500x398]
Могу предложить вашему вниманию проверенный рецепт кетчупа, называется"Китайский остро-сладкий".

Попробуйте, жду ваших отзывов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 21:02

Это цитата сообщения Под_музыку_флейты Оригинальное сообщение

[Мамулина цветная капуста]

[700x525]

Обалденная капуста, смею вас уверить, уж если открываю банку, потом за уши не отттащить, пока не расправлюсь.) Меня спрашивали рецепт, вчера созвонились с мамой и записала. Надеюсь опробуете и узнаете, что это за нямка.

Цветную капусту положить в кастрюлю с кипяченной водой и закрыть крышку, пропарить минуты 2-3. В банку уложить ветку укропа, лавровый лист, перец горошек, чеснок (если кто ест), капусту, огурцы, морковку.

Маринад на 1 л воды. Кипятить, добавить 2ст. л. соли, 100 г. подсолнечного масла (нерафинированного) 200 гр сахара, 100 гр уксуса. Залить банки с овощами маринадом и сложить в большую каструлю с водой, положив на дно полотенце или какую-то тканюшку (как сказала мама, чтобы не пригорало.) и стерилизовать 5 минут. А потом закручивать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 20:57

Это цитата сообщения Снежана_Андреевна Оригинальное сообщение

Неожиданно - крыжовник+чеснок=вкусный итог!

 

Крыжовник с чесноком (вкуснятина) 

Спасибо  Ксюхентий, Россия, Барнаул Ксюхентий с сайта http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/426156

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 20:55

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Цветная капуста.... Вкусно (заготовка на зиму.)

Любите ли вы цветную капусту, кладезь витаминов? Я ее просто обожаю, в любом виде.          Поэтому летом всегда делаю заготовки.

Прошлым летом заготавливала капусту вот по этому рецепту, получилось очень вкусно, рекомендую...

Цветную капусту разделить на соцветия и разложить в банки. 
[500x667]  
Приготовить сок томатный /сварили помидоры и протерли их через сито, чтоб не очень густой сок - доливаем немного воды/, перекипятили его или может у вас есть готовый, посолили, подсластили /на 1 кг капусты 20 гр соли и 20гр сахара/.

Залили в баночки с капустой и пастеризовать баночки 1л 40-50 минут, закатали. До зимы капусточка наберется цвета розового и вкуса легко-кислого и возле картошечки отварной и пюре смотрится и естся.
[500x667]

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 4 - И все о нем.... УКСУС!
Часть 5 - Готовим вкусно!
Часть 6 - Цветная капуста.... Вкусно (заготовка на зиму.)
Часть 7 - Cливовое варенье с бананами и орехами
Часть 8 - Яблочное пюре "Неженка" - консервируем на зиму
...
Часть 12 - Помидоры соленые (бочковые)
Часть 13 - Рецепты ВАРЕНЬЯ!!!
Часть 14 - Вкусные заготовки на зиму
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 20:52

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

заготовки на зиму из огурцов

 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ

ОГУРЧИКИ ВКУСНЕЙШИЕ (С ЛИМОННОЙ КИСЛОТОЙ)

В стерилизованные баночки выкладываем огурчики, несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови [показать] можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок. Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5л. воды(ровно столько вмещается в 3л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты ( на 3л. банку-1 ч.л.). Закатать.Перевернуть баночки.Укутать до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-ПОЛЬСКИ

В литровую баночку складываем 2-3 зубка чеснока 
[показать]5 кружков моркови 
5 кружков репчатого лука 
3 веточки петрушки 
3 веточки укропа 
5 шт. перца черного горошком 
5 шт. душистого перца 
1,5 ч. ложки соли 
4 ч ложки сахара 
5 стл. л. уксуса - 9% 
Все сложить в банку, залить кипятком и стерилизовать 7 минут. 
После этого закатываем и укутываем до остывания.

ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ (ВКУСНЫЙ САЛАТИК)

Необходимо:4 кг огурцов, 1 кг лука, 1 кг болгарского перца, 1 кг моркови, 2 горького перца, 2 головки чеснока, 3 ст.л. соли, 200 г растительного масла, 200 г сахара, 200 г уксуса  [показать]
Приготовление: 
Огурцы нарезаем кольцами (можно и еще на половинки); 
перец нарезаем полосками; 
лук нарезать кубиками; 
чеснок дольками; 
морковь натереть на "корейской" терке.

Все перемешать и оставить на 2 часа, иногда помешивая. 
Разложить в пол-литровые баночки, стерилизовать в течении 30 мин. Закатать крышками. Перевернуть, поставить остывать под "одеялком".

Выход - 16 пол-литровых баночек (жидкость распределяем по всем баночкам).

ОГУРЦЫ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-04-2011 20:50

Это цитата сообщения Столовая Оригинальное сообщение

Грибные заготовки

[285x378]
Этот пост рекомендуется читать людям только с крепкими нервами, желудком и настроенным на не очень здоровый образ жизни. Да, я про маргарин. Который предали везде анафеме, благополучно поглощая всякие булки, в которых того маргарину, как гуталина на гуталинной фабрике. А я вот все про грибы. У меня, как опять же в любимом всеми мультике – у мамы еще два платья, а у меня еще два рецепта осталось. Так что терпите. Меня, грибы и маргарин. Ну а наиболее крепким и выносливым ПЧ сообщаю давнишний и любимый, опробованный многократно на домочадцах, сохраняющий грибы, собранные в промышленных масштабах

РЯцепт:

400 грамм отварных грибов;
1 пачка маргарина;
соль.

Грибы, которые па Ряйкиннен принес, да не смог съесть, отваренные в лучших традициях и воде с нормальной дозой каменной соли без капли йода кидаем в жаровню с растопленным пошкваркивающим маргарином и жарим-жарим-жарим минут 10 -15.
Потом кладем все еще шкворчащую жареху в стерилизованную банку, активно приминая, закрываем стерилизованной крышечкой, ждем пока остынет и несем на поклон холодильнику Толику, ну или в подвал, если таковой имеется. Хранится отлично до полугода. Зато когда зимой баночку откроешь, да вынешь те грибочки на сковороду, да картошечку туда же. Да жизнь прям начинает красками лета играть. Хоть бери два оставшихся платья и иди загорать куда-нибудь, так любо становится 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибная солянка 08-04-2011 20:48

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Выполняя обещанное...

...Стройнеющей_дамочке публикую наш семейный рецепт заготовки грибной солянки на зиму. И я, и мама много лет закатываем солянку только по этому рецепту. В качестве иллюстрации нашей любви к этой соляночке приведу  только один пример - выход по рецепту около шести литров, но мне НИ РАЗУ не удалось закатать шесть литровых банок, ибо, как только я завожусь с этой солянкой, семья большинством голосов постановляет, что ужин сегодня суперский и отжирает солидную часть. Для закатки остается максимум пять литров, а то и меньше...

[448x336]

Грибная солянка
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии