• Авторизация


Гречнево-творожные квадратики 16-09-2014 17:41

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Гречнево-творожные квадратики
 

Получилась очень вкусная  запеканка. На мой взгляд , отличный ужин или завтрак и малышам, и детишкам постарше, и их родителям.
[350x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марокканский суп с нутом и имбирем 16-09-2014 17:39

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Марокканский суп с нутом и имбирем
 

  [464x700]

Если кто-то еще не пробовал супы из нута, срочно исправляйтесь! Это очень вкусно, сытно и полезно! А в данном рецепте специи играют решающую роль, за счет них суп получается крайне интересным!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Невероятно вкусный плов с грибами 16-09-2014 17:38

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Невероятно вкусный плов с грибами
 

  [600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суфле из курицы и тыквы с зеленью на пару и дип из перца 16-09-2014 17:36

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Суфле из курицы и тыквы с зеленью на пару и дип из перца
 

[431x650]


Нежно, очень нежно, никто не скажет, что используется куриная грудка. Подать можно с любым соусом, можно сделать соус на основе йогурта, тоже хорошо сюда подойдет. 
Овощи можно варьировать по-своему, количество тоже не принципиально, я пишу приблизительно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы в пароварке 16-09-2014 17:36

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы в пароварке
 

 Я очень люблю голубцы, но ни разу их сама не делала, потому что меня пугают все эти манипуляции с капустными листами и заворачиванием фарша в лист!))) Поэтому ленивые голубцы - отличная альтернатива для меня. Я их готовлю в пароварке, что делает процесс готовки еще менее трудоемким.) Блюдо из серии - "проще не бывает"!)


[401x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2014 17:34

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Овощные оладьи

- Что-то не похожи совсем.
- ...Морковь, кабачки, овсянка...
- И где тогда оладьи?

Это - это определенно шедевр, который войдет в список топ-10 любимых моих рецептов (как только я такой список составлю, наконец).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брускетта с соусом песто из щавеля 16-09-2014 17:33

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Брускетта с соусом песто из щавеля
 

  [600x450]

 Вы задумывались когда-нибудь, что из щавеля можно тоже сделать песто? Я – нет! А вот совсем недавно я наткнулась на рецепт песто из щавеля! К сожалению, я его как-то быстро просмотрела и не придала значения. Так я потеряла источник рецепта… Но идея приготовить песто из щавеля стала мне не давать покоя. Уж очень мне было любопытно, какое же это интересное сочетание…  конечном счете, я действовала интуитивно и добавляла ингредиенты по своим вкусовым ощущениям. Получилось более, чем достойное и интересное сочетание! Рекомендую!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряная разварная говядина в мультиварке 16-09-2014 17:29

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Пряная разварная говядина в мультиварке
 

  [700x465]

Здравствуйте, друзья!
Хочу отдельным постом рассказать о моем любимом режиме приготовления в мультиварке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2014 15:39

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Сливовое варенье (джем) с ликером и пряностями

Слива  «венгерка» идеально подходит для варенья. Этот сорт сливы имеет небольшие плоды удлиненной формы, плотные и суховатые. Косточка отделяется без усилий, кожура достаточно плотная и дает красивый рубиновый цвет готовому варенью. Сезон у «венгерки» короткий, поэтому как только она появляется в продаже, я сразу покупаю ее для варенья.
Любая слива хорошо сочетается с пряностями, поэтому и чатни из слив и маринованная слива, и варенье из слив с пряностями получается необыкновенно вкусным.

В этом году я варила несколько различных сортов варенья: с кардамоном и корицей, с душистым перцем и лавровым листом.
Но самым вкусным оказалось варенье с ликером «Амаретто»!   Вкус сливы  гармонично слившись с ореховой нотой ликера   обрел совершенно новые оттенки.

[400x621] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Греческая мусака (moussaka) 16-09-2014 15:32

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Греческая мусака (moussaka)
 

  [600x450]


Совсем недавно я получила свою долгожданную книгу Vefa`s Kitchen от издательства Phaidon, где представлено более 1500 рецептов греческой кухни, прародительницы средиземноморской кухни. Представьте себе, более 1500 рецептов – книга очень внушительных размеров! Если вы являетесь поклонниками средиземноморской кухни, то эта книга должна обязательно появиться на вашей книжной полке!
Ну, и конечно, какая греческая кухня без мусаки? Естественно, первым рецептом, по которому я впервые приготовила из этой книги, была мусака.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цыпленок с чесноком, тимьяном и лимоном 16-09-2014 15:26

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Цыпленок с чесноком, тимьяном и лимоном
 

Это рецепт из книги Ю. Высоцкой «Новогодние рецепты». Не знаю, нужно ли что-то долго и пространно писать….
Просто взгляните на фото и все поймете

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-пюре из цветной капусты и цуккини 16-09-2014 15:25

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Суп-пюре из цветной капусты и цуккини
 

[400x600]


Суп-пюре из цветной капусты и цуккини - простой, вкусный и легкий рецепт первого блюда. Нет никаких сложностей в приготовлении, все доступно и просто. Угощайтесь!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный кекс с изюмом (готовим в мультиварке) 16-09-2014 15:22

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Шоколадный кекс с изюмом (готовим в мультиварке)
 

  [700x466]

Простой , но в тоже время очень вкусный кекс, правильно оформленный - он может стать украшением праздничного стола! Предлагаю не тратить драгоценное время и сразу начать чародействовать.
В волшебстве нам будет помогать сегодня  режим мультиварки "Печь" а также "Готовить на пару"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из свеклы с тунцом 16-09-2014 15:20

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Закуска из свеклы с тунцом
 

  [350x466] [311x466]


Делала неоднократно, в том числе и на ДР ребенку летом, со своей свеклой с огорода, в маленьких верринах, для гостей. Можно использовать как дип, как намазку на тосты. Очень питательная штука, при этом очень легкая, рекомендую попробовать!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные блинчики 16-09-2014 15:07

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Овсяные блинчики
 

Масленичную неделю мы открыли овсяными блинчиками, вкуусно, так, что последний не могли поделить. Для этих блинчиков лучше брать овсяные хлопья быстрого приготовления, но я делала и с обычными, тоже хорошо.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальный ягодный пирог 16-09-2014 15:06

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Идеальный ягодный пирог
 

Рецепт принадлежит Елене Чекаловой. Увидев его по телевизору утром, я не могла дождаться вечера, чтобы испечь этот восхитительный пирог! Он безумно вкусен! Равнодушных, любящих фруктовые пироги, гарантирую, не останется!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем из тунца 16-09-2014 14:58

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Крем из тунца
 

[600x505]

Выходные у меня были разгрузочными, я почти ничего не ела, кроме овсянки на завтрак, да яблоки в остальное время, поэтому у меня сегодня относительно сытный обед.

Да, в этом году я решила не соблюдать пост, но и шиковать себе не позволю, но для постящихся рецепты у меня обязательно будут.

Сегодня у меня на обед: отварные яйца, помидоры, салат фризе, тёртая морковь, кусочки консервированного ананаса и крем из тунца, рецепт которого под катом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица карри 16-09-2014 14:57

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Курица карри
 

[600x508]

Вернее окорочок-карри))

Блюдо простое до невозможности, но очень сытное и вкусное, сегодня у меня, прям, королевский обед перед очередными разгрузочными днями.

Даю объёмы всего на две порции, что-то я совсем разбаловала своего молодого человека, что он каждый день привык есть что-нибудь новенькое и от вчерашнего уже не в восторге. Видимо кого-то стоит проучить и перевоспитать pleasantry

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постный томатный суп с грибами 16-09-2014 14:54

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Постный томатный суп с грибами
 

[600x503]

Вчера вечером варила вот такой томатный суп с грибами, он отлично подходит для поста. Варила я его в деревенском стиле, поэтому овощи порезала крупно и да, он совсем без масла, поэтому вполне диетический.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-09-2014 14:51

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!


[показать]

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды.

Короче, барышни, вот рецептик:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии