• Авторизация


Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео 01-05-2012 03:16

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео

http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%...2%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE.html

[показать]Ингредиенты:
мука - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 4 пачки по 200г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
вода - приблизительно 400мл

Пошаговый рецепт приготовления слоёного теста:

[показать]Важно: Все продукты для приготовления слоёного теста должны быть очень холодными. Яйца, мука, вода из холодильника. Масло или маргарин несколько часов подержать в морозильнике. Часть муки смешать с 800г натёртого на крупной тёрке замороженного сливочного масла или маргарина. В процессе натирания маргарина следует постоянно присыпать его мукой(не меся).После того, как весь маргарин перетёрт, всыпать остальную муку и легкими движениями перемешать (не перемесить) его с мукой.

[показать]В мерной кружке смешать :2 яйца,2 ч.л.соли,2 ст.л. уксуса. Долить холодной воды до отметки 500 мл. Приготовленную таким образом смесь соединить с масляно-мучной массой, постепенно вливая жидкость небольшими порциями. Очень быстро замешиваем тесто (продукты должны остаться холодными).Собираем тесто в большой брикет и делим его на 3 части. Каждую часть кладём в отдельный целлофановый пакет и кладём в холодильник минимум на 2 часа (тесто можно приготовить и накануне).

P.S. Слоёное тесто, приготовленное по этому рецепту универсально. Его можно использовать для приготовления любой выпечки : пироги и пирожки (сладкие и солёные), торты. Тесто очень нежное на вкус и рассыпчатое.

[показать]



Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 13 - Чистка и разделка креветки. Описание + видео
Часть 14 - Гриль. Полезные советы. Видео рецепты
Часть 15 - Слоёное тесто быстрого приготовления. Рецепт + видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вышивка шелковыми лентами. Часть первая 01-05-2012 03:15

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Вышивка шелковыми лентами. Часть первая

Вышивка шелковыми лентами. Часть первая

Начинаю размещать страницы книги Энн Кокс "Вышивка шелковыми лентами". Сегодня первая часть. Всего будет три части.  Здесь показаны основные приёмы вышивки лентами, швы. Если скачать книгу в папку, то в просмотрщике картинок есть возможность увеличивать и тогда всё отлично видно. У меня много постов о вышивке лентами http://karat773.ru/rubric/2710911/ , в которых много уроков и есть еще книги

[556x700]

3.
[524x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Анекдоты на 30.04.12 01-05-2012 03:13

Это цитата сообщения Интернет_сливкИ Оригинальное сообщение

Анекдоты на 30.04.12

 Сижу, работаю. Оказывается нельзя одновременно открыть более 91 окна виндового «калькулятора».

 
- Вася, а когда у нас пост заканчивается? Ну, чтобы можно было спокойно сало есть.
- А ты шо, не ешь?
- Ем, но как-то неспокойно…
 
Женская народная забава — влюбиться в идиота и уверять всех, что он единственный и неповторимый.
 
На Гавайях серфинг включен в школьную программу. Видимо они считают, что остальной мир им недостаточно завидует.
 
Божья коровка влюбилась в обычную корову, обе понимают, что ничего не выйдет, поэтому просто переписываются.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ 01-05-2012 03:07

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ КВАС БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Этот освежающий напиток несложно приготовить самостоятельно – это будет 100% натуральный квасок! Предлагаем опробовать следующие рецепты домашнего кваса без дрожжей. Бродит квас без дрожжей чуть дольше, зато пользы от него гораздо больше, да и вкус изумительный.          
РЕЦЕПТЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Более 1200 мертвых пеликанов найдено в Перу в том же регионе где произошла массовая гибель дельфинов 01-05-2012 03:01

Это цитата сообщения Джек_Северянин Оригинальное сообщение

Более 1200 мертвых пеликанов найдено в Перу в том же регионе где произошла массовая гибель дельфинов

[показать]
После того, как погибло более 3000 дельфинов вдоль северного побережья Перу за последние 10 дней в этом же районе более 1200 пеликанов были найдены мертвыми. Гибель пеликанов и дельфинов несмотря на все исследования ученых, не поддается объяснению.
Мертвые дельфины выглядели так, будто их кожа была обожжена.
[показать]
Мертвые пеликаны стали появляться на северном побережье страны 10 дней назад. Перуанский Институт не может объяснить это явление.
Президент Ассоциации рыбопромышленников Пуэрто Этьен, сообщил, что за 10 дней обнаружено более 1200 мертвых пеликанов на площади 160 километров, между Пунта Негра и Сан-Хосе в Ламбайеке.
Так же обнаружено еще 7 мертвых дельфинов.
Заместитель министра рыбного хозяйства сказал, что нет доказательств, связывающих гибель морских млекопитающих на севере с сейсмической деятельностью нефтяных компаний".
Перуанский морской институт (IMARPE) предположил, что вымирание дельфинов и пеликанов, могло быть вызвано неизвестным вирусом.

Источник "Земля. Хроники жизни"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальный корабль-невидимку выставили на аукцион 01-05-2012 02:59

Это цитата сообщения Джек_Северянин Оригинальное сообщение

Уникальный корабль-невидимку выставили на аукцион



[234x234]
ВМС США решили продать свой уникальный военный корабль Sea Shadow, который известен как первый и пока единственный в мире корабль-невидимка (по аналогии с самолетом-невидимкой), сообщает The Daily Mail.
Американцы приступили к работе над кораблем в 1982 г. под плотной завесой секретности. Разработать новое судно поручили компании DARPA, заказчиком выступил Пентагон. Всего на Sea Shadow потратили около $190 млн, спуск на воду состоялся в 1985 году.
Благодаря своей уникальной конструкции, Sea Shadow нельзя обнаружить с помощью радара. Судно весит 563 тонны, его длина составляет 50 метров, а ширина - 21 метр. Благодаря нестандартной форме, Sea Shadow отличается особой устойчивостью при шторме. Судно может развивать скорость до 14 узлов.
Уникальный корабль использовался американскими ВМС для различных испытаний, в первую очередь технологии "стелс" в морском деле. Кроме того, военные моряки пытались узнать с помощью Sea Shadow, до какой степени можно сократить количество членов команды и заменить их автоматическими системами. Поэтому при значительных размерах судна, оно было рассчитано только на 12 членов команды и не предназначалось для реальных миссий.

В 1993 г. ВМС США впервые продемонстрировали Sea Shadow широкой публике. Корабль произвел сильное впечатление, и уже через несколько лет кинематографисты построили копию судна для съемок одной из частей бондианы "Завтра не умрет никогда". Она вышла на экраны в 1997 году. В фильме корабль принадлежал главному злодею, медиамагнату Элиоту Карверу, который с его помощью пытался спровоцировать военный конфликт с Китаем.
В 2006 г. Sea Shadow списали и отправили в док. Несколько лет ВМС пытались найти музей, который бы согласился приобрести корабль, но так и не добились успеха. В итоге уникальное судно выставили на аукцион GSA Auctions, на котором продают списанную военную технику. Торги завершатся 4 мая, начальная цена - всего $10 тыс. (в настоящее время лот торгуется по цене более $100 тысяч). Покупателю предлагается пустить Sea Shadow на металлолом.

Тимур РАХИМОВ
Утро.ру
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
В Параде Победы примет участие танк "Иосиф Сталин" 01-05-2012 02:54

Это цитата сообщения Джек_Северянин Оригинальное сообщение

В Параде Победы примет участие танк "Иосиф Сталин"



[340x256]
Уникальный танк времен Великой Отечественной войны «Иосиф Сталин» отправлен из войсковой части в поселке Козулька Красноярского края для участия в Параде Победы 9 мая на Красной площади в российской столице, сообщил председатель Совета ветеранов Кировского района Красноярска Василий Зуев.
По его словам, боевая машина длительное время находилась в войсковой части на резерве и уже была официально оформлена для транспортировки в Красноярск. Ветераны предполагали, что она украсит районный мемориал Победы, передает «Интерфакс».
«Танк, за который наш Совет ветеранов боролся 16 лет, теперь решено отправить в Москву для участия в Параде Победы на Красной Площади. Нам же взамен предложили взять другой танк - Т-6. Вряд ли мы успеем его доставить в Красноярск ко Дню Победы, как планировали раньше, но будем стараться», - сказал Зуев.
Собеседник отметил, что на районном Мемориале на днях установили пушку-гаубицу калибра 122 мм, которая также участвовала в боевых действиях. До празднования Дня Победы ее покрасят и почистят.
Кроме гаубицы, на Мемориале уже установлены противотанковая пушка и танк Т-34, которые находились на передовой во время Великой Отечественной войны.

Источник: vz.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Просьба) переведите разговор, пжалста 01-05-2012 02:52

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Просьба) переведите разговор, пжалста

Пжалста, кто знает испанский язык? переведите разговор с бараном БАрисом)))))))заранее спасибо

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два рецепта аппетитной и полезной окрошки от Cook-room 01-05-2012 02:33

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Два рецепта аппетитной и полезной окрошки от Cook-room

Доброго времени суток!

Как только на улице начинают бабушки продавать зеленый лучок, выращенный на своих тепличных грядках, душа тут же настоятельно требует окрошечки. А если при этом еще и солнце припекает - это замечательный способ не только восполнить витаминный запас организма, но и освежиться:) Прохладненькая окрошечка! М-м-м, как вкусно!

Знакомьтесь, кулинарная социальная сеть Cook-room и отличные проверенные рецепты окрошки с пошаговым фото-процессом. Кстати, я вообще рекомендую всем зайти на сайт - очень много удачных рецептов: салаты и первые блюда, вторые блюда, десерты и выпечка, рецепты салатов из фруктов, даже есть подборка салатов для похудения:), коктейли, закуски, а также масса полезных советов, например, как приготовить рисовую лапшу и что с ней делать дальше. Пользуйтесь!

А в нашем меню два варианта окрошки: окрошка на кефире с болгарским перцем и курицей и классическая окрошка на квасе. Приятного просмотра!

[показать]    [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
приятный красивый домашний тортик ТОРТ "Запах лета" 01-05-2012 02:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

приятный красивый домашний тортик ТОРТ "Запах лета"


Простой рецепт приготовления вкусного торта на основе йогурта со вкусом клубники. Получается очень нежным, ароматным и вкусным!

Даже не буду советовать попробовать приготовить этот торт. Вы только почитайте его способ приготовления и ингредиенты и сами захотите его приготовить.
[700x525]

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шоколадный чудо фокус 01-05-2012 02:29

Это цитата сообщения amess Оригинальное сообщение

шоколадный чудо фокус

[показать]Девочки, сама не делала, но отзывы хорошие.
супер быстрый, очень вкусный и
невероятно красивый рецепт
шоколадного кекса, который мы
изготовим всего за 5 минут! Смотрите
и запоминайте. Нам потребуется:
читаем
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж 01-05-2012 02:28

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж

[показать]

произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежика. А на вкус – просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми – им это наверняка понравится и преисполнит ощущения собственной значимости.

Чтобы приготовить быстрый торт без выпечки Шоколадный еж, понадобятся следующие ингредиенты:
• 1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком)
• 0,5 л сгущенки (лучше вареной)
• 200 г сахарной пудры
• 150-200 г сметаны
• 100-150 г сливочного масла
• 3 ст. ложки какао-порошка
• 3-4 ст. ложки мака
• 3 шт. арахиса в шоколаде (для глазок и носика)
• 1 пачка очищенных семечек подсолнуха

Быстрый торт без выпечки Шоколадный еж готовится следующим образом:
1. Измельчите печенье скалкой до порошкообразного состояния.
2. Высыпьте измельченное печенье в миску и смешайте с сахарной пудрой, какао, сгущенкой, сметаной и маслом (масло не подогревать, но лучше вытащить заранее, чтобы они слегка размягчилось).
3. Вымесить руками до однородной массы и вылепить фигурку ёжика. Не забудьте сделать надбровные дуги, а также вытянуть носик.
4. Готового ёжика обвалять в маке, и затем очень аккуратно равномерно воткнуть иголки из семечек.
5. Для глазок и носика используйте арахис в шоколаде.

Приятного аппетита, хотя такую красоту просто жалко резать!

                                                            источник:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три метра над небом 01-05-2012 02:27

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Три метра над небом

Баби — 18-летняя студентка-отличница, прекрасная дочь, но прежде всего она — безнадежный романтик, и ждет дня, когда в солнечных лучах появится ее рыцарь в сияющих доспехах.

[396x560]

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гелевая свеча. МК. 01-05-2012 02:25

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Гелевая свеча. МК.

Автор Marina1985
[588x700]
Далее слова автора
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
『「Искусство、 японской пунктуации〜」。』!? 01-05-2012 02:23

Это цитата сообщения Aysonaku-chan Оригинальное сообщение



В японском языке тоже есть своя пунктуация. Она проще нашей, но все же ей надо научиться. Я познакомлю вас с основными знаками препинания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японский этикет поклонов 01-05-2012 02:22

Это цитата сообщения Aysonaku-chan Оригинальное сообщение

Японский этикет поклонов

Все знают, что в Японии принято кланяться. Поклоны так прочно вошли в жизнь японцев, что они кланяются даже разговаривая по телефону, когда их никто не видит. В зависимости от ситуации глубина поклонов и длительность могут быть разными. На это влияют степень уважения и социальный статус того, кому вы кланяетесь. Поклонами приветствуют, благодарят, извиняются, поздравляют и выражают еще много чего.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как пользоваться японским словарем 01-05-2012 02:22

Это цитата сообщения Aysonaku-chan Оригинальное сообщение

Как пользоваться японским словарем

Когда люди слышат, что я знаю японский язык, иногда спрашивают, как в японско-русском словаре я нахожу слова, ведь иероглифического алфавита нет. На самом деле это очень просто: слова ищутся по ключам.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Значения ключей японских иероглифов 01-05-2012 02:21

Это цитата сообщения Aysonaku-chan Оригинальное сообщение

Значения ключей японских иероглифов

Иероглифы это не беспорядочное нагромождение черт. Они состоят из ключей и других элементов, которые часто могут использоваться как самостоятельные иероглифы. Например, «верить» 信 состоит из иероглифов-элементов «человек» 人 и «говорить» 言. Получаем, «человек говорит» и мы ему «верим» или «не верим», в зависимости от окончания глагола. Поэтому лучше всего учить иероглифы по элементам, то есть то, из чего они состоят.

Однако некоторые ключи приходится учить абстрактно, поскольку как иероглифы они не используются. Тем не менее, значения у них тоже есть, с чем я предлагаю ознакомиться в сегодняшнем посте. Не пытайтесь их все выучить. Вы начнете запоминать их только тогда, когда станете читать много японских текстов. Пока смотрите, запоминайте зрительно, чтобы научиться предполагать, какой из элементов может оказаться ключом, с тем, чтобы найти иероглиф в словаре. Кстати, для этого вам нужно уметь их писать, то есть знать, сколько в том или ином иероглифе черт. Рекомендую достать книгу «Учим японские иероглифы».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как ответить на «я люблю тебя» по-японски 01-05-2012 02:20

Это цитата сообщения Aysonaku-chan Оригинальное сообщение

Как ответить на «я люблю тебя» по-японски

«Я люблю тебя» по-японски будет: 愛してる (айситэру). Когда вам признаются в любви, вы можете ответить: 私も愛してる (ватаси мо айситэру), что значит «я тоже тебя люблю».
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хор Пересвет -"Конь" 01-05-2012 02:17

Это цитата сообщения Варфоломей_С Оригинальное сообщение

Хор Пересвет -"Конь"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии