[300x324]
Моя квашеная капуста нравится всем членам семьи и гостям. А делаю я ее так уже больше 20 лет.

        Беру три трехлитровые банки и заполняю нашинкованной капустой, припорашиваю каждый слой морковкой и тмином. Морковки кладу немного, чтобы она не подкрасила капусту в желтый цвет. Тмин - по вкусу. Клюквы не добавляю вообще - сама капуста дает нужную кислинку.
     Затем заливаю каждую банку литром обычной воды из-под крана с растворенными 2 стл. соли. Закрываю чистой марлей и ставлю кваситься, переодически протыкая слои длиной палочкой для выхода газов. Через три дня в каждую банку добавляю столовую ложку сахара.
    Когда капуста осядет, прекладываю ее из трех банок в две - как раз получается нужное количество.

Приготовленнаятаким способом капуста получается беленькой, хрустящей и очень вкусной - даже рассол можно пить как сок. А поскольку она у нас долго не задерживается я ставлю ее раз за разом - по мере съедания.

Очень красивые елочки выставила на Стране Мастеров автор - Lianamur. Большое спасибо автору за вдохновение!

[показать]

Кофейные ёлки. В основе пластмассовый фужер для шампанского. У нас стоит 6 руб.

[показать]

Не все любят овсянку и овсяную кашу, но сегодняшний рецепт овсяных котлет перевернет ваши представления о таком простом продукте как овсянка. Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом.

Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто изумлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении.
[670x503]

[показать]

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

P.S: Кто решится  попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.

[показать]

У вас неожиданные гости? Или может быть просто захотелось чего-нибудь вкусненького, а идти в магазин лень?

Сегодня я расскажу, как приготовить творожный пирог за полчаса. Пока вы с друзьями будете делится новостями, в духовке созреет сладкая выпечка из творога к чаю.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Чтобы приготовить тесто: сливочное масло – 200 гр., два стакана муки, ¾ стакана сахара, 0,5 ч.ложки соды.

Чтобы приготовить начинку: творог — 400 гр., два яйца, 3/ стакана сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

источник

ЗДЕСЬ  ПОДБОРКА   №1

[показать]    НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ БЛЮД

[показать]   КРАСИВЫЙ праздничный салат "УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ"

[показать]   НАРЯДНЫЙ, ВКУСНЫЙ НЕДОРОГОЙ салат "ЖЕМЧУЖИНА"

[показать]   САЛАТ "КРАБОВАЯ ГОРКА"

[показать]   Салат овощной с желатином

[показать]   Салат "Большая ромашка"

[показать]   Салат "Обалденный"

[показать]   ПРАЗДНИЧНЫЙ салат "Венеция"

[показать]  

Нашла вот такой пост, но процитировать, к сожалению не удалось, т.к. первоисточник (наЛиру) удалён. Поэтому просто скопировала, надеюсь ни кого не обижу этим. Внизу ссылка на источник (если что)

МК по вязанию бактуса спицами
 

[320x240]

Бактус спицами

Бактус... Что такое бактус? На сегодняшний день уже почти все рукодельницы знают, что такое бактус и, конечно же связали себе хотя бы один экземпляр.

Бактус – это треугольный шарф-косынка, связанный платочной вязкой. Бактус довольно функционален в своем использовании, потому как может использоваться и в качестве шарфа, и в качестве платка, и как шаль.

Вязаный бактус подойдет для любой погоды и времени года. Его универсальность в том, что бактус носят как женщины, так и мужчины. А если выбрать подходящую расцветку пряжи, то бактус станет одним из любимых предметов гардероба сына или дочери.

Как же вяжется бактус? Довольно просто! Осилить его сможет даже начинающая вязальщица ;-)

Пряжу для бактуса каждый выберет по своему вкусу, лучше подобрать разноцветную – будет ярче и интереснее, но можно и однотонную, как сделала я.

Я решила выложить подробный МК по вязанию бактуса на спицах. Сразу прошу прощения за качество фотографий ))) Кстати, фото увеличиваются по клику. Ну что ж, начнем.

1). Набираем на спицы 4 петли:

[320x240]

2). Вяжем все ряды платочной вязкой (или все петли лицевые или все петли изнаночные, кому как удобно), я вяжу все петли лицевыми. Один момент: все петли провязываем платочной вязкой - и первую и последнюю тоже, т.е. не так как мы привыкли вязать: 1-ую снимаем, а последнюю провязываем изнаночной. ВСЕ ПЕТЛИ ВЯЖУТСЯ ПЛАТОЧНОЙ ВЯЗКОЙ:

[320x240]

3). Получается вот такой рисунок:

[320x240]

4). В четвертом ряду после первой петли делаем накид - это будет наша первая прибавка:

[320x240]

5). В пятом ряду провязываем накид лицевой петлей за заднюю стенку, чтобы не было дырки:

[259x194]

Допустим, у вас есть амбиционное желание стать звездой или миллионером. А
вы готовы себе это позволить? Как правило, люди считают, что слава,
деньги, или власть – это удел избранных. Кто же их выбирает, этих
избранных? В первую очередь – они сами, а потом уж все остальные. Если
вы мечтаете о чем-то, но не готовы себе это позволить, вы это не
получите.

Вот бездомный смотрит с улицы в окно на рождественский
стол. Он готов себе позволить сесть за этот стол и поесть? Конечно, если
его пригласят, он это сделает. Зайти в дом и сесть за стол – это
решимость действовать, то есть внутреннее намерение. Но кто же его
пригласит? И он это прекрасно понимает. Рождественский стол находится в
слое чужого мира. Готов ли он иметь этот стол у себя дома, в слое своего
мира? Нет, бездомный знает, что у него нет ни дома, ни денег, ни
способа их заработать. Внешнее намерение не даст ему ничего, потому что,
находясь в рамках привычного здравого смысла, он не готов иметь.

Предположим, вы хотите стать богатым человеком. А готовы ли вы принять такой подарок
от судьбы? Конечно, если кто-то даст вам миллион, вы его возьмете, без
проблем и затруднений. И богатство не испортит вам жизнь, как иногда
пытаются представить в поучительных кинофильмах. Но я не об этом. Готовы
ли вы взять этот миллион? Вы наверно подумали о том, что миллион
требуется заработать, завоевать? Опять не то. Готовы ли вы просто
выбрать? Позволить себе иметь.

Необходимо свыкнуться с мыслью, что вы добьетесь своей цели. Если вы хотите стать обеспеченным
человеком, но при этом боитесь заходить в дорогие магазины, у вас ничего
не получится. Если вы испытываете хоть малейшую неловкость в дорогом
магазине, значит вы не готовы себе позволить иметь дорогие вещи.
Продавцы в таких магазинах умеют мгновенно определять, кто к ним пришел:
потенциальный покупатель, или любопытный с пустым кошельком. Покупатель
ведет себя как хозяин, держится спокойно, уверенно и с достоинством –
он осознает свое право выбирать. Любопытный, и очень жаждущий, но
бедный, ведет себя как не приглашенный гость. Он держится скованно,
напряженно, робко, чувствует на себе оценивающие взгляды продавцов, и
чуть ли не извиняется за свое появление в таком престижном заведении. Он
создает одновременно целый комплекс потенциалов важности: вожделение,
зависть, чувство своей неполноценности, раздражение, недовольство. А все
потому, что он не только не готов все это себе позволить материально,
но даже не считает себя достойным иметь дорогие вещи. Ведь душа понимает
буквально, о чем говорит ей разум, а он твердит одно: «Все это не для
нас, мы люди бедные, нам надо что-нибудь поскромней».

Серия сообщений "Оформление дневника":

Часть 1 - Уроки по Ли.ру
Часть 2 - Делаем Окошко для кодов.
...
Часть 8 - Кнопки *ДАЛЕЕ* - для перехода (под кат)
Часть 9 - Ник и имя - не всегда одно и то же
Часть 10 - Символы HTML

Творог- очень вкусный и полезный продукт, а в сочетании с вишней, получается очень оригинальное блюдо.

[700x525]