Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение

Салат из свеклы, изумительная закуска зимой



Я вам предлагаю приготовить салат на зиму из свеклы. салат на зиму из свеклы. Это изумительная закуска, дополнение ко вторым блюдам. А какой борщик получается из этого салатика!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2,5 кг свеклы
0,5 кг моркови
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг кислых яблок
2 - 3 ложки томатного соуса
250 г растительного масла
1,5 ст. л. соли или по вкусу

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Кетчуп особый- с черносливом

 

Предлагаю Вам очень необычный и вкусный рецепт кетчупа в котором 

соединила чернослив с нежным томатом+немного специй.

Получился отличный кетчуп! 

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Салат "Польский"


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Наталья_Шаповалова Оригинальное сообщение

САТЕ


Пользуюсь рецептом 20 лет..Дала мне его в свое время моя квартирная хозяйка.С тех давних пор этот консервированный салатик обязателен в нашем зимнем меню и улетает в первую очередь....


Вот рецепт в оригинале:

В банку слоями укладываем
- баклажаны(колечки предварительно посолили,слили и ополоснули;обжарили в рафинированном растительном масле);
- чеснок (мелко нарезать);
- помидоры(нарезать кольцами,нужно брать сочные и мясистые);
- лук(сырой, кольцами);
- морковь(тонкими кольцами);
- перец сладкий(кольцами).
Уложить слоями,хорошо утрамбовать,добавить на 1-литровую банку;
- 1 столовая ложка уксуса(9%);
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка сахара.
Стерилизовать банки 1 час 20 минут,закатать.

Мои поправки:морковь обязательно пассирую(капризная она дама); соль,сахар,уксус кладу сразу на дно пустой банки; масло не добавляю - оно есть в баклажанах и моркови,да и в процессе варки все равно выливается из банки через верх;закрываю только в банках по 0,5 литра - на один присест,не люблю потом по холодильнику гонять банки с недоеденной провизией.Стерилизую так же - 1 час 20 минут.

Серия сообщений "МОИ РЕЦЕПТЫ.":

Часть 1 - САТЕ

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Помидоры "Страна Советов!"

И снова помидоры. Когда-то давно, году эдак в 2004, шла передача "Страна Советов". И в этой передаче был дан рецепт этих вкуснейших помидор.

Делаются они до безобразия быстро и просто, результат - офигенный!

Нам понадобятся:

Помидоры, перец сладкий, чеснок, сельдерей. Если не любите сельдерей, можно взять петрушку. Я делаю и с сельдереем, и с петрушкой.

В 3-х литровую банку на дно кладем несколько стеблей сельдерея или петрушки, затем слой помидор, у которых вместо плодоножки вставляете дольку чеснока, сверху на помидоры укладываем слой резанного на четвертинки сладкого перца, затем опять помидоры и т.д., на самый верх укладываем несколько веточек  сельдерея или петрушки.

Готовим маринад:

на 2 литра воды  кладем 2 столовых ложки соли и 8 столовых ложек сахара (этого маринада хватает на 2 3-х литровые банки)

Залить уложенные банки маринадом, прикрыть салфеткой и дать постоять 10-15 мин, слить маринад, довести  до кипения, добавить в маринад 100 г 9% уксуса и заливать в банки, банки сразу закупориваем, переворачиваем , накрываем теплым одеялом и оставляем до остывания.

Стерилизовать не надо.

Приятного Вам и много!

 

Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение

Салат из цветной капусты с помидорами и сладким перцем.

Вот. Вчера делали этот салат. Делается очень быстро.

На вкус - приятно!

Выход 8-9 баночек по  05 л.

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Баклажаны в майонезе

Огромная благодарность автору: Оля



Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.

читать рецепт

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Кабачки запеченные с сыром и йогуртом — это то, что вы ищете!

Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Домашние котлеты из кабачков с фаршем

Читать далее...

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

*МОТИВЫ*

Читать далее...

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Нежное вязаное платье "Королева Острова" от Дропс Дизайн

далее

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Фаршированные баклажаны по-турецки в духовке

далее

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Интересное летнее платье шоколадного цвета с круглой кокеткой крючком!

Даже самые взыскательные мастера смогут по достоинству оценить платье «вкусного» шоколадного оттенка с необычным кружевным узором, связанное из объемной смесовой пряжи с хлопком.

далее

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Горкомовские «карманчики»



Был в свое время в ЦПКиО им. Горького модный (и почти единственный) ресторан. Думаю, его все помнят. И работала там шеф-поваром очаровательная тетя Лена-Ира, с которой мы познакомились, так как ее дочь училась в РУДН. Тетя Лена-Ира прославилась на всю Москву не только среди рядовых соотечественников и гостей столицы, но и среди партийных бонз.
Чаще всего в высокие кабинеты у нее заказывали «карманы». О них и речь. Как всегда для ленивых, как всегда из минимального количества ингредиентов.

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Острый салат из огурцов с перцем

Готовится этот салат на зиму очень просто, но, несмотря на вполне обычный набор ингредиентов, станет для вас одной из любимых заготовок. 

• огурцы большие – 5 шт.
• сладкий перец красный – 5 шт.
• лук репчатый – 4 шт.
• чеснок – 5 зубчиков
• острый перец – 2-3 стручка
• соль – ½ ст. ложки

Для маринадной заливки:

Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Очень вкусные жареные помидоры. Сколько ни готовь эту закуску, всё равно мало!

далее

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкуснейшее блюдо из кабачков - без возни и за копейки!

далее

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные баклажаны - с чесноком, болгарским перцем и зеленью


Ингредиенты:

баклажаны - 1 кг;
перец чили - 0.5 шт;
чеснок - 5 зубчиков;
соль - 3 столовые ложки;
перец болгарский - 3 шт;
лук репчатый - 2 шт;
уксус 9% - 50 мл;
масло растительное - 50 мл;
зелень петрушки - 1 пучок;
сахар песок - 1 столовая ложка;
базилик - 0.5 пучка
Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусные рецепты из кабачка

Вкусные рецепты из кабачка обязательно пригодятся любой хозяйке в летний  сезон. Отличная подборка рецептов, в которой Вы обязательно найдёт  для себя понравившийся рецепт.

Читать далее...

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Огурцы на зиму - семейный рецепт засолки

Огурцы на зиму

Читать далее...