Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Французский луковый пирог
Французский пирог с луком и сыром на песочном тесте - это очень вкусная, сытная и ароматная выпечка, с нежной начинкой со сливочным вкусом.
Ингредиенты для теста:
- Мука - 250 г
- Яйцо - 1 шт.
- Сливочное масло (охлажденное) - 120 г
- Вода (ледяная) - 2-3 ст. л.
- Соль - 3 г
Для начинки:
- Репчатый лук - 4 шт. (500 г)
- Яйца - 3 шт.
- Горчица - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Сливки 30% - 200 мл
- Твердый сыр - 100 г
- Растительное масло - 3-4 ст. л.
Приготовление пирога:
- Приготовить тесто. Для этого в миску добавить муку и соль. Перемешать. Добавить охлажденное сливочное масло, нарезанное на мелкие кубики. С помощью вилки или руками растереть в мелкую крошку. Добавить яйцо и несколько ложек холодной воды. Замесить тесто.
- Тесто завернуть в полиэтиленовую пленку и поместить в холодильник на 1 час.
- Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатать тесто, толщиной 4 мм.
- Раскатанное тесто поместить в форму (диаметр 24 см.) и аккуратно сформировать бортики. Излишки теста убрать.
- Тесто наколоть вилкой, застелить бумагой для выпечки, и внутрь формы всыпать груз (рис, фасоль или горох). Это делается для того, чтобы во время выпекания тесто не вздувалось, а бортики не опускались.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Затем убрать бумагу с горохом и поместить в духовку еще на 10 минут.
- Приготовить начинку. Для этого репчатый лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами.
- В сковороду налить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Снять с огня и дать остыть.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Яйца взбить венчиком до однородного состояния. Добавить соль, черный перец и горчицу. Перемешать. Затем добавить сливки, тертый сыр и жареный лук. Перемешать до однородной массы.
- Выложить луковую массу в подготовленную основу. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Начинка должна загустеть и подрумяниться.
- Вынуть пирог из формы и через 15-20 минут можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Какой салат лучше шашлыка и исчезает со стола моментально
Это один из простых салатов из мяса и перца, готовить его просто и быстро, зато получается настолько вкусно, что он исчезает одним из первых со стола. Поэтому я всегда готовлю много, чтобы всем хватило.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Подруга белорусска научила делать вкусные и полезные бутерброды из свеклы - их расхватали сразу же.
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Гениальные и простые тротуарные дорожки из бетона
Наступает время работ на участке, в том числе и работ по его облагораживанию, и сейчас можно подумать над тем, как и какую дорожку сделать на загородном участке. Создать её можно из бетона своими руками — получится ничуть не хуже покупных дорожек! Вот несколько гениальных в своей простоте идей для вашего участка. читать далее
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
9 рецептов вкуснейших салатов, которые не стыдно подать к праздничному столу
Сегодня у нас отличная подборка салатов, которая поможет Вам с идеями оформления стола красивыми и вкусными салатами, берите на заметку! В подборке Вы найдете классические салаты с необычной подачей.
Слоеный салат «Овощной торт» с картошкой и колбасой
Продукты:
- картофель в мундире 200 гр.
- колбаса вареная 200 гр.
- огурцы маринованные 100 гр. читать далее
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Быстрый рецепт слоек на кефире. Просто и легко!
Слойки – это одно из самых популярных сладких блюд и рецептов готовки их, масса. Предлагаем вам один из простых и легких.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— мука, 500 г;
— кефир, 250 мл;
— масло сливочное, 250 г; читать далее
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
МЯСО ПО - ГРУЗИНСКИ - АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ..
Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса. Это касается не только шашлыка, но и других мясных блюд, которые готовятся дома.
Предлагаю запечь в духовке мясо по-грузински. Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной сладкой ноткой. Рекомендую использовать в качестве пряностей - хмели-сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Муж сделал на даче необычный шар из бетона - все соседи завидуют
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Простой сливовый пирог
Данный пирог очень прост - легкое кексовое тесто плюс сливы. И корица, которая здесь очень и очень к месту. Стоит ли говорить, что этот пирог будет хорош и с яблоками?
На форму 21-23 см:
125 г сливочного масла
150 г сахара + 1-2 ст.л. для посыпания слив
2 яйца
1 ч.л. ванильного сахара
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
250-300 г слив
1/2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. лимонной цедры
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Так кабачки Вы еще не готовили: вкусный рулетик из кабачков, который покорит всех!
Это цитата сообщения Kishpi Оригинальное сообщение
Crochet Cardigan / Shrug / Jacket / Bolero
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Котлеты из цветной капусты на сковороде
Такое не совсем обычное блюдо имеет большую популярность у вегетарианцев на западе. Поскольку в рецепте есть яйцо, то его нельзя назвать полностью вегетарианским. Однако некоторые категории приверженцев данного способа питания все же допускают наличие яиц в рационе. Поэтому давайте будем условно считать этот рецепт вегетарианским.
Эти котлетки замечательно разнообразят повседневное меню. Благодаря куркуме котлеты приобретают ярко-желтый цвет, что не может не понравиться. Даже дети смогут оценить это блюдо. Нежные внутри и хрустящие снаружи котлеты из цветной капусты могут стать постоянным гостем на вашем столе. Давайте готовить их вместе!
Для приготовления котлет из цветной капусты нам понадобятся такие ингредиенты:
* цветная капуста — 1 небольшой вилок или 1/2 крупного вилка;
* мука — 3 столовые ложки;
* панировочные сухари — 1 стакан;
* яйцо — 1 шт.;
* соль, перец, куркума, подсолнечное масло.
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Вкусное бюджетное печенье на молоке
Рецепт простого и быстрого печенья. Печенье очень вкусное, ароматное. Выпечка отлично сохраняет свежесть долгое время.
Состав
— Мука пшеничная — 500 г
— Молоко — 70 мл читать далее
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Варю грибы ровно 7 минут и они получаются как из бочки - делюсь рецептом!
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Удивительной красоты туника
Очень красивая туника . Нашла в Стране Мам. Вяжется из отдельных квадрато, которые соединяются ав процессе вязания. читать далее
Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение
Помидоры в желе на зиму «Обалденные» без стерилизации на литровую банку
Существует масса вариантов, что сделать из помидор на зиму. Самый необычный из них – обалденные помидорки на зиму в желе без стерилизации. В качестве загустителя будет необходимо использовать желе (обычный желатин в порошке, который можно приобрести в любом магазине).
РЕЦЕПТЫ
Базовые ингредиенты – помидорчики и любые другие свежие овощи. Важно не забыть про специи и ароматный чесночок. Без них консервация получится пресной и без ярко выраженного вкуса.
Самое главное – это выбрать подходящие помидорки. Но обо всем поподробнее.
Как законсервировать цельные помидоры в желе
Чтобы удивить гостей цельными помидорками в желе, необходимо выбрать самые мелкие томаты. Желательно, чтобы овощи были одного размера. Они будут очень оригинально смотреться на праздничном столе. читать далее
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Картофель по-египетски
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Томаты в собственном соку — 250–300 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Лук репчатый — 1–1,5 шт.
Смесь 5 перцев — 0,25 ч. л.
Соль — по вкусу
Кардамон — 0,25 ч. л.
Мускатный орех — 0,25 ч. л.
Укроп — 0,25 пучка
Приготовление:
1. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок пропустите через пресс, добавьте соль, смесь перцев, мускатный орех и кардамон. Все перетрите с луковыми кольцами.
2. Картофель помойте, очистите от кожуры, нарежьте кружочками. Соедините луково-чесночную смесь с картофелем.
3. Томаты в собственном соку измельчите в блендере до состояния однородного пюре. Перелейте томатное пюре в глубокую сковороду, выложите картофель. При необходимости долейте воду, чтобы она полностью покрывала картофель. Варите его на среднем огне почти до готовности. Примерно 15–20 минут.
4. Аккуратно переложите картофель в форму для запекания. Посыпьте мелко порубленным укропом.
5. Отправьте в духовку на 15 минут при температуре 200 ºC.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Примула махровая... из серии Балерина...
