[550x413] [550x413] |
[500x394]
[500x375]
Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.
Ингредиенты:
- свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия
- луковица
- любые овощи (можно замороженную смесь
- 100 мл 20%-ных сливок
- шампиньоны
- 50-70 г сыра
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- сливочное масло
- зелень, соль, перец – по вкусу
1. Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.
2. С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.
3. Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.
4. Измельченный лук обжарьте на растительном масле.
5. Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до готовности.
6. Отдельно потушите до готовности овощи, посолите, поперчите.
7. Овощи соедините с грибами, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать скумбрию.
8. Рыбу уложите брюшком на смазанный маслом противень, возле хвоста закрепите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.
9. Наполните скумбрию овощной смесью.
10. Посыпьте натертым сыром, залейте сливками и запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.
[600x450]
[700x425]
[700x525]
ведь приготовить его очень легко!
[700x537]
[700x467]Размеры: №14 - 44 см; № 15 - 35 см х 35 см;; №16 - 50 см х 26 см [384x375] |
[427x486] [380x512] |
[265x199]Ингредиенты: для теста: - 2 стакана сахара - 1 стакан сметаны - 0,5 чайной ложки соды - 0,5 чайной ложки соли - 2 яйца - муку около 700 г для начинки: - 2 стакана сметаны - 2 стакана сахара - 4 столовых ложки какао |
|
[показать] Раздел: Телепроекты |
Пончо - хит сезона22.08.2011 Хит нового сезона - теплое и легкое пончо. Это отличная альтернатива тяжелым пальто. В основе кроя пончо – половина круга и никаких боковых швов.... Подробнее » |
[показать] Раздел: Телепроекты |
Пончо на весну03.04.2012 Пончо - прекрасная альтернатива пальто. В основе кроя - прямоугольник. У пончо будет застежка с планками, округлый воротник на стойке в стиле 60-х... Подробнее » |
[показать] Раздел: Телепроекты |
[показать] Раздел: Телепроекты |
Плащ-парка своими руками19.09.2011 Светлый стеганый плащ - эффектный, легкий и теплый. Для такого плаща хорошо использовать двустороннее стеганое полотно из тонкого синтепона и... Подробнее » |
[показать] Раздел: Телепроекты |
Кардиган на весну18.04.2011 Модный в этом сезоне кардиган расклешен и имеет форму трапеции. Лучший выбор - кашемировое полотно и шелк. Выкройка – отметьте на ткани длину... Подробнее » |
[показать] Раздел: Телепроекты |
[показать]