Мобильный LiveInternet

Суп "Азиатский фьюжн" 21-02-2012 19:49

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Суп "Азиатский фьюжн"

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4728

Ингредиенты:

Рецепт приготовления "Суп Азиатский фьюжн":

1 крупная куриная грудка на кости, с кожей

450 г.королевских креветок(замороженных)

1 упаквка рисовой лапши Фо (300 гр)

1 упаквка сухих целых грибов шиитаке (в упауковке 20г.)

1 стебель лука-порея(белая часть)

1 стебель сельдерея

не большой кусочек имбиря

2 зубчика чеснока

1 маленькая головка репчатого лука

пол пучка зелёного лука

1 средняя морковь+ 1 маленькая для бульона

1 сладкий красный болгарский перец

1 острый перец чили

1 ч.ложка пасты мисо

1 ст.ложка рисового уксуса

4 ст.ложки соевого соуса+ по вкусу для подачи

4 ст.ложки оливкового масла(хорошо бы кунжутного,но не нашла...)

1 ч.ложка коричневого сахара

"Из бороздив" просторы интернета,пролистав кучу кулинарных журналов в поисках азиатского супа и отложив всё в сторону я взяла энную сумму денег,толком так и не найдя что то одно, я отправилась на поиски грибов шиитаке,пасты мисо,рисовой лапши Фо и рисового уксуса(мне повезло,всё нашлось в ближайшей "Диксике"),в голове перемешалось...Япония,Китай,Корея,Вьетнам,курица,креветки,лапша,что выбрать? И я решилась на эксперемент,приготовить суп,добавив из каждой кухни по немногу,некий "фьюжн",рецепт рождался можно сказать по ходу приготовления,результат порадовал,суп получился ну очень вкусный!Мужчины мои были в в восторге!И так начнём:

Сушёные грибы Шиитаке предварительно замочить в воде комнатой температуры в течении 45 минут.

Куриную грудку залить 2 литрами воды,добавить очищенную луковицу,стебель сельдерея,очищенную морковь,довести до кипения,снять пену и варить 35-40 минут.Затем грудку вынуть,овощи с бульона удалить,бульон процедить,куриную грудку порезать на кусочки,удалив кожу и кости.

В сковороде разогреть 2 ст.ложки оливкового масла,шиитаке вынуть из воды,отжать и обжарить 7-8 минут помешивая,обжаренные грибы сложить в чашку,в этом же масле обжарить помешивая в течении 5-6 миут нарезанный кольцами лук порей,соломкой нарезанные морковь и болгарский перец,очищенные и измельчённые имбирный корень и зубчик чеснока,нарезанный колечками перчик чили(у меня чили полсушенный)добавить пару столовых ложек соевого соуса и тушить до мягкости овощей примерно 15 минут,добавить к овощам грибы,перемешать,убрать в сторону.

Отдельно отварить лапшу Фо как указано на упаковке.

Креветки залить кипятком,дать постоять 5 минут,очистить от голов,панцырей и кишечной вены.В сковороде разогреть оливкове масло,обжарить 2 минуты измельчённый чеснок,добавить очищенные креветки,жарить помешивая 2 минуты,влить ложку соевого соуса и жарить помешивая ещё 3-4 минуты.Готовые креветки оставить в сковороде под крышкой,что бы пропитались чесноком и соусом.

Процеженный бульон довести до кипения,добавить пасту мисо,рисовый уксус,овощи с грибами,нарезанную куриную грудку,варить при слабом кипении 5 минут.Добавить по вкусу соевый соус,сахар.

В глубокие пиалы выложить рисовую лапшу Фо,по 3-4 креветки с чесночным соусом,залить бульоном с овощами,грибами и курицей,посыпать зелёным луком и подавать.Приятного аппетита!

МК по кукле, одежде и обуви от Ирины 21-02-2012 19:42

Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение

МК по кукле, одежде и обуви от Ирины Х

источник http://shkola-igrushki.ru/forum/index.php?topic=180.0

Кукла
Голова

[640x480]

"Масленица" 21-02-2012 19:11

Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение

Рамочка 1157 "Масленица"

[450x600]

Ваш текст

Отдельное спасибо автору

~~MIRA1~~ за чудесный коллаж!

Шубки из травки. 21-02-2012 18:14

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Шубки из травки.

Увидела на Ярмарке Мастеров очень красивые шубки, которые вяжет Головатая Ольга
Украина, Хмельницкая обл., Каменец-Подольский, там же можно сделать заказ.
http://www.livemaster.ru/item/303200-odezhda-shubka-bordo

[420x630]

реклама
Без правильно подобранных игрушек невозможно гармоничное развитие личности ребенка. Интернет - магазин детских игрушек куклы игрушки предлагает игрушки не только высочайшего качества, но и удобные условия покупки. Во все времена детские игрушки – это самые лучшие подарки для малышей.
1 (140x105, 4Kb)

Шнур - ручка для сумок крючком-видеоурок -очень легко научиться! 21-02-2012 18:04

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Шнур - ручка для сумок крючком-видеоурок -очень легко научиться!

Сердечки с кодами часть 2 21-02-2012 18:03

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Сердечки с кодами часть 2

[200x]
[23x]

[350x48]
[200x]
1 ***********************
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
2 ********************
[показать] [показать] [показать]
Читать далее...

>Спасибо и пожалуйста с кодами часть 2 21-02-2012 18:02

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Спасибо и пожалуйста с кодами часть 2

Рамочки от La_Perla

Автор поста La_Perla Автор открыток СВЕТИК-ЧУЖАЯ [500x30]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать]

Спасибо и пожалуйста с кодами часть1 21-02-2012 18:00

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Спасибо и пожалуйста с кодами часть1

Рамочки от La_Perla

Автор открыток СВЕТИК-ЧУЖАЯ [500x30]

[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать]
Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

МАШИННЕ ВЯЗАНИЕ... вязание с паетками и бусинами.. 20-02-2012 17:56

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

МАШИННЕ ВЯЗАНИЕ... вязание с паетками и бусинами...

1.
[490x700]

2.
[485x700]

Суши и роллы своими руками... видео-мк. 20-02-2012 17:53

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Суши и роллы своими руками... видео-мк...

ЧЕХОЛ ДЛЯ ТЕЛЕФОНА В ТЕХНИКЕ "БУФЫ". 17-02-2012 12:28

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ЧЕХОЛ ДЛЯ ТЕЛЕФОНА В ТЕХНИКЕ "БУФЫ".

АВТОР http://madebag.ru/cheshuya-drakona.html

[300x225]

буфы чешуя

Нашла я в закромах лоскут зеленого кожзаменителя и решила на нем попробовать сделать буфы. Как оказалось, делать их чрезвычайно легко! Даже и не ожидала. И выглядят они шикарно!

Susanna № 10 2011 17-02-2012 12:28

Это цитата сообщения Цыбульская_Ирина Оригинальное сообщение

Susanna № 10 2011

[показать]

Формат: jpeg
Страниц: 33
Размер: 16 mb

СКАЧАТЬ

http://letitbit.net/download/00142.0490d4adaa159341b95a442c2e01/sus_1011.rar.html
http://www.unibytes.com/A542bfs8yFQB
http://www.gigabase.com/getfile/11Ph4jHk2ekHjND56jKC9-BB/sus-1011.rar.html
http://www.share4web.com/get/byq7Y5S8Cqn6_1_X-qR0G0MRvPohraTe/sus-1011.rar.html
http://turbobit.net/ip53chbl1qh6.html

СМОТРИ ДАЛЕЕ>>

ВИДЕО-УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ. 3 17-02-2012 12:27

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВИДЕО-УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ. 3

Читать далее...

ВИДЕО-УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ. 4 17-02-2012 12:26

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВИДЕО-УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ. 4

Читать далее...

ВИДЕО-УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ. 6 17-02-2012 12:26

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВИДЕО-УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ. 6

Читать далее...

ВИДЕО-УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ. 7 17-02-2012 12:25

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВИДЕО-УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ. 7

Читать далее...

1OO% APASIONADAS 17-02-2012 12:20

Это цитата сообщения Меженина_Юлия Оригинальное сообщение

1OO% APASIONADAS

http://domosed-ka.ru/knitting/master-klass/gorizontalnyie-kosyi

Горизонтальные косы спицами. Мастер-класс 17-02-2012 12:16

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Горизонтальные косы спицами. Мастер-класс

Автор: Домоседка

[показать]Горизонтальные косы очень красивый и эффектный узор. Его можно использовать для отделки изделий или как основной узор для вязания, например, оригинальных шарфов. Хочу поделиться с вами техникой вязания горизонтальных кос.Необходимо набрать количество петель кратное шести. Попробуйте связать образец на 24 петлях. В лицевых рядах вязать лицевыми петлями, в изнаночных рядах - изнаночными.

Мастер-класс здесь: