[540x720]

Дорогие мои рукодельницы, доброго времени суток!!! [показать]

Разместила в одной из тем по букетам из конфет фото своей последней работы и получила шквал комментариев с просьбой выложить МК, на что я всем пообещала через пару недель выполнить свое обещание, но... спасибо всем за комментарии, а особенно тем, кто не очень лестно к нам относятся - они-то и подталкивают нас не откладывать все в долгий ящик, а действовать безотлагательно.

Переходим непосредственно к МК. Поскольку я решила сделать корзинку с цветами мне нужна была сама корзинка. Но в нашем небольшом городке купить готовую корзинку не представляется возможным, а плетение из газетных трубочек я еще не освоила, то вышла из ситуации следующим образом.

[720x540]

Взяла крышку от торта,

[720x540]

вырезала пенонласт по форме и вставила в крышку. Сшила на корзинку чехол из ткани (соответственно прямоугольник для боковой части и круг для донышка). Верхний край оформила оборкой. Это будет видно на последующих фотографиях.

Ручку для корзинки я изготовила из двужильного провода, который обмотала полоской ткани, выкроенной по косой из той же ткани, что и чехол корзинкаи

Если у вас есть другие варианты изготовления корзины - дерзайте.

Для изготовления самих цветов нам понадобятся непосредственно конфеты в форме трюфелей и шпажки.

[720x540]

Закрепляем конфеты на шпажках, используя нитки или скотч - кому как удобнее.

[720x540]

Затем я отрезала полосу гофрированной бумаги размером 25 х 7 см

[720x540]

Затем складывала полоску в

Источник http://vk.com/gourmaniaclub
[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [360x92]

Серия сообщений "скатерти":
Часть 1 - Салфетки,обвязка крючком.
Часть 2 - Голубая скатерть
...
Часть 7 -

На одном из кулинарных форумов нашла вот такой рецепт прекрасного и наивкуснейшего торта "Наполеон".Во Франции о таких тортах не знают, там пекут что-то подобное ("тысячелистник", немножко не то).Спор идет о количестве сахара, не уверена, что одного стакана достаточно, а четыре много.По источнику рецепта идет именно 4 стакана, ведь обьем-то торта не маленький.Привожу рецепт целиком:

"Я, ( Автор мастер-класса Свекровь) давно обещала  выложить "Наполеон" моей бабушки. В предверии Нового года выполняю обещание, может быть, кому пригодится.Короткая история. Моя бабушка 1904 г.р. была, в семилетнем возрасте ее отдали обучиться премудростям кухни в одно дворянское семейство. Сама бабушка была родом из крайне обедневшего дворянского духовенства. И в том доме она , по ее словам, обучилась изготовлению этого торта, имеющего в основе якобы настоящий французский рецепт. В общем, этот рецепт не новость какая, но почему-то этот торт все гости метут , как-будто вкуснее ничего не ели.  Может быть, дело в том, что в нем нет никакой химии, соды, все продукты натуральные, торт получается большим, тяжелым и мягким. Хватает его человек на 20.В общем, он заслуживает быть описанным и , может быть, кому-нибудь пригодится.Нюанс- все продукты должны быть свежими и хорошего качества.Готовится от самого начала и до самого конца ( до чистой кухни) ровно 2 часа .

[показать]

[450x299]Ингредиенты:
250г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара

Сироп:
475г сахара
160г воды
8г агара (4 ч.л. без горки)

Приготовление:

[480x360]

Потребуется:

450 грамм простого слоеного теста

250 грамм буженины

300 грамм среднесоленой брынзы

5 яиц

250 грамм молока

Пучок зеленого лука

Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)

2-3 зубчика чеснока

От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.

Буженину и брынзу порежьте соломкой.

[480x360]

[480x360]

Нарежьте зеленый лук.

[480x360]

Выложите в мисочку порезанные сыр, буженину, лук. Добавьте базилик.

[480x360]

Аккуратно перемешайте.

[480x360]

Тесто раскатайте тонким слоем.

[360x480]

Обрежьте по размеру формы, с запасом на борта.

[480x360]

Распределите пласт теста по дну и бортам формы.

[480x449]

Чеснок пропустите через пресс.

[480x360]

Получившейся кашицей натрите дно вашего пирога.

[480x360]

Сверху выложите начинку и распределите её равномерно.

[480x360]

5 яиц и стакан молока соедините.

[480x360]

Размешайте венчиком, не взбивая, до однородной массы. Солить не нужно. Соль в этом рецепте не используется, так как брынза достаточно соленая.

[480x360]

Яичной (омлетной) смесью залейте начинку. Она должна у вас покрывать лишь половину пирога. Всю остальную «высоту» начинка приобретет уже в процессе запекания.

[480x360]

Поставьте пирог в предварительно нагретую до 180-200 градусов духовку. Запекайте ровно 40 минут. Не открывайте духовку во время выпечки. По крайней мере первые 30 минут.

[360x480]

Готовому пирогу

[600x450]

[600x450]

Такая утка — с набором праздничных специй — пополнит достойно рецепты к Новогоднему столу, а также к Рождеству! Утка в духовке «по-праздничному» готовится легко и просто!

[показать]

[показать]