Всем привет! Ciao а tutti!
Попался мне в сети очень интересный материал из трех частей о лепке пельменей, мантов и прочих вантонов... Хоть я и не фанат самолепностей, мимо пройти не смогла, т.к. все фото невероятно качественные и толковые. Картинок много, текста мало - идеальная шпаргалка для любителей домашней лепки!!! Предлагаю и вам помотреть. Наслаждайтесь...
Урок первый. Тесто нужно самое обычное пельменное, замешанное на ледяной воде, хорошо вымешанное и отлежавшееся, для лучшей эластичности...
Начинаем лепить мант классическим способом)):
[800x533]
[800x533]
[800x533]
[800x533]
[800x533]
[800x533]
[800x533]
Классику отработали ) Теперь второй способ лепки - не совсем традиционный. Навеян мне этот способ китайскими пельменями, вонтонами и дим самами ))) Ну в общем - вот что получилось:
[800x533]
[800x533]
[800x533]
[800x533]
[800x533]
[800x533]
1.
[600x450]
[700x690]
[406x610]
[610x406]
[406x610]
[показать]
На доску насыпаем 140 граммов муки, добавляем половину чайной ложки соли, перемешиваем. Кладём в муку 70 граммов холодного сливочного масла и рубим масло с мукой большим и острым ножом.
[показать]
Дополнительно перетираем масло с мукой вручную. Песочное тесто - вкусное, нежное, рассыпчатое. Существует множество разных рецептов приготовления песочного теста.
[показать]
На нашем сайте в разделе Тесто вы найдёте рецепт Песочного теста на раз-два-три, рецепт Миндального песочного теста и другие рецепты.
[показать]
Добавляем один желток, перемешиваем и постепенно, добавляя 25 миллилитров холодной воды, замешиваем тесто. Заворачиваем тесто в плёнку и отправляем в холодильник на 1час.
[показать]
Через 1 час вынимаем тесто из холодильника и приступаем к приготовлению пирогов, печенья и другой выпечки.
Давно зрела мысль написания рецепта пирога с грибами. Вначале была идея выкладывания рецепта грибного пирога из слоеного теста, но потом она сама собой отошла на задний план. Сегодняшний день я решила посвятить рецепту быстрого пирога с грибами, на приготовление которого времени уходит немного, разве что на подготовку грибной начинки. А рецепт теста для грибного пирога я выбрала не случайно – оно заливное, и это удобно, проще простого, не нужно месить, ставить опару на дрожжах и т.д.
Пирог с картофелем (кусочками, не пюре, как в запеканке) и грибами вкусный и легкий, так что для большой семьи количество ингредиентов лучше сразу увеличить вдвое, а то всем может и не хватить. Рецепт пирога с грибами простой, он выпекается со свежими шампиньонами, опятами, маслятами, замороженными илисолеными груздями, рыжиками, предварительно размоченными сушеными белыми.
|
|
1. Взбиваем яйца со щепоткой соли до однородного состояния.
2. Затем вводим сметану, соду, погашенную в уксусе, майонез, перемешиваем миксером или блендером.
3. Далее высыпаем просеянную муку и взбиваем смесь. Тесто должно быть жидким, как на оладьи.
4. Очищенные, промытые грибы жарим на масле до готовности.
Хорошая коллекция вязанных вещей для деток у Пелых Натальи! Особенно понравились шапочки. (Описания открываются по клику на картинке)
Шапочки для девочек:
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
И для мальчиков!
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[180x240]
[показать]Помпоны для отделки изделия.
Как сделать помпоны
Как пришить помпон к шапке.
Как пришить помпоны к шнуркам(завязкам)
Как сделать идеально ровные помпоны
Как сделать разноцветные помпоны
Как сделать помпоны без шаблона
Как сделать помпоны разной формы
Что можно сделать из помпонов
ВСЁ ЭТО СМОТРИМ ТУТ
Серия сообщений "помпон
Опубликовала Лютя79 в группе Вязание .
Связались такие шапочки из Сабрины №9 за 2012г.
Пряжа Olimpia Climena (10% альпака, 30% шерсть, 60% акрил, 200м/100г), спицы №4. Шапочка двойная, подклад из Alize Cashmira. Олимпия мне очень понравилась, она мягкая, теплая (несмотря на такое количество акрила) и отлично держит косы.
[показать]
Дочкина шапочка двойная, внутренняя связана из Alize Cashmira.
[показать]
[показать]
[показать]
[300x256]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]Терпеть не могу, когда мерзнет голова. Да, конечно, август еще не закончился и до начала холодов времени более, чем достаточно, но все же не настолько много, чтобы можно было ожидать их в расслабленном состоянии. А если учесть, что два последних года я провела без снега, не говоря уже о том, что "холод" в +7С вообще сложно представить, то нынешняя осень, а за ней и зима могут стать настоящим испытанием.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] Для того, чтобы изделия от ShapaLapa идеально подошли, очень важно правильно снять мерки. Для самых маленьких деток — это приобретает особое значение, так как у них может быть очень интересная форма головы и крохотные ладошки. Но не переживайте, эта статья сделана специально для того, что бы этот процесс не занял у вас много времени и сил.
Если у вас нету сантиметровой ленты, вы можете использовать любую не тянущуюся веревку или шнур и обычную линейку.
Начнем!
Для шапки нам потребуются всего 2 замера.