Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Национальный природный парк "Синевир", Закарпатье | Украина
Это цитата сообщения ANDREI-STOLIAR Оригинальное сообщение
Золотая осень!!!
[показать]
Автор фото: BP
Это цитата сообщения Pretty_Zara Оригинальное сообщение
Природа 1000 островов или... Сад богов...
На самом деле их гораздо больше. На этом участке реки Святого Лаврентия длиною 80 километров рекордное число островов – около 1800. Самый большой остров вытянулся на 40 футов, а самые маленькие осколки скал служат домами разве что перелетным птицам.
Это цитата сообщения Pretty_Zara Оригинальное сообщение
Парк цветов Кейкенхоф (Амстердам , Голландия) 8-е место.
Весной парк Keukenhof (Кейкенхоф) – самый привлекательный парк цветов в Голландии. В течение 8 недель на 32 гектарах земли цветут разнообразные цветы всех цветов радуги. Выращивают эти цветы 30 садовников начиная с сентября и до первых морозов.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Каньо Кристалес - самая красивая река на Земле
Это цитата сообщения Евгения1980 Оригинальное сообщение
Альпийские горки.Композиции цветов и камней.
[700x525]
Это цитата сообщения Winter_cherry_-_66 Оригинальное сообщение
Мир водопадов - водопады Мира.
Посмотрев на эти фотографии сразу возникает желание очутится там и бесконечно долго смотреть на эту красоту.
[700x525]
[700x525]Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Потрясающая красота Плитвицких озер…
В 1949 году парк Плитвицкие Озера, уникальное по своей красоте место, стало Национальным Парком Хорватии, а спустя тридцать лет его включили в реестр всемирного наследия ЮНЕСКО
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Сад поместья Ландрок, Англия / Lanhydrock garden, Cornwall
[800x534]Одно из наиболее часто посещаемых туристами мест Корнуолла. Поместье Ландрок расположено на 450 гектарах лесопарковой зоны с великолепным садом из редких видов цветущих кустарников и деревьев.
Замок был построен в 17-ом веке и окончательно восстановлен после пожара в 1881 г.
Это цитата сообщения Consul-M Оригинальное сообщение
Вы видели как цветут кактусы? Часть1
Кактусы в цвету
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Сад долины реки Клена / Maple Glen garden
Долина реки Клена - частный сад в Саутленд, Новая Зеландия.
[800x533]
[800x600]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Декорация праздничного стола
Украшение рождественского и новогоднего стола - это способ сделать праздник особым и запоминающимся для вашей семьи и друзей. Некоторые вещи, как, например, рождественские салфетки на столе приносят настоящую радость детям. Даже если вы делаете фуршетный стол на праздник, у вас есть прекрасная возможность добавить несколько праздничных элементов и в этом случае.
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 1
Все фото взяла с odnoklassniki.ru
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Хозяйке на заметку.Часть 1
Хозяйке на заметку.
Любое блюдо можно сделать праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и торжественно подать на красиво сервированный стол.
Сервировка столов бывает различной в зависимости от характера трапезы:
— завтрак,
— обед
— или вечернее обслуживание гостей.
Пример полной сервировки для вечернего обслуживания:
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 3
Все фото взяла с odnoklassniki.ru
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Салфетка на стол
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 2
Все фото взяла с odnoklassniki.ru
Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Шедевр из картофельного пюре
Вот такой вот шедевр можно сделать из обычного картофельного пюре с помощью определенной формочки и кондитерского шприца (ну, а вместо него можно и через кулек, надрезав уголочек).
Супер празднично выглядит, правда? Шедевр не мой - просто взяла с одноклассников себе на заметочку
.
[480x352]
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
НеВИНное застолье. Учимся подбирать алкоголь к блюдам и правильно его подавать
Чем выше градус алкоголя, тем откровенней за столом разговоры. Чем больше стука бокалов, тем более развязны и веселы гости, еда кажется вкуснее, а время летит незаметнее. Хорошее застолье – во многом заслуга хозяев дома, порой на прием гостей уходят дни подготовки: как не передержать в духовке мясо, чем начинить перцы, какой алкоголь предложить гостям к застолью, каким десертом удивить и как сервировать стол. Сегодня поговорим о том, что раскаляет разговоры и поднимает настроение – алкогольные напитки: что, к чему и как подавать.
Правда в вине (In vino veritas)
Вино и блюдо должны быть как слова и музыка одной песни: гармонировать, друг друга дополнять и ни в коем случае не перебивать обоюдных вкусовых качеств. Поэтому испокон веков существуют правила: к какому блюду какое вино подать, какую температуру придать алкоголю, чтобы целиком и полностью раскрыть его букет. Ведь при несоблюдении температурного режима даже дорогое коллекционное вино гости не оценят по достоинству.
Если на столе к празднику у вас ожидаются морепродукты, птица, белое мясо, ветчина, фрукты, тогда их незаменимым спутником должны быть шампанское, белые сухие и полусухие вина. Французы любят закусывать белый винный напиток разными сортами сыра.
Вино имеет свойство пробуждать аппетит и улучшать процесс пищеварения, поэтому гостям перед праздничным застольем можно предложить бокал вина в качестве аперитива. Температура «дозастольного» белого вина должна быть комнатной, можете его слегка охладить до 10-13 градусов, забросив бутылку за пять минут до застолья в морозильную камеру. Отличным аперитивом могут послужить 50 граммов портвейна или вермута. К фруктам, морепродуктам или птице стоит подавать белый виноградный напиток, охлажденный до 8-10 градусов. Учитывайте, что алкоголь в бокалах быстро нагреется от комнатного тепла либо от тепла рук, поэтому не бойтесь охладить его так, чтобы бокалы «вспотели».
Важный совет: чем слаще вино, тем больше его нужно охлаждать.
[показать]
Красное вино – испокон веков в дружественных отношениях с мясными блюдами, особенно с блюдами из баранины, с дичью, грибными блюдами и острыми сырами. Впрочем, птица также неплохо сочетается с красным винным напитком. Морозить в камере красное вино не стоит, его можно подавать с температурой в 14 градусов.
Старое выдержанное вино, которое хранилось долгие годы в дедушкином погребке, не стоит подавать в бутыли с осадком на стол, чтобы гости не брезговали старинным достоянием вашего семейства. Лучше перелить его в графин, очистив от осадка. К тому же, вино на свежем воздухе «одышится» и раскроет полноценное свой вкус и аромат.
Шампанское – напиток уникальный, оно «дружит» со всеми блюдами. Так что будь на столе рыба, птица, грибы или ветчина, шампанское – гость уместный при всем разнообразии кулинарных шедевров.
Что касается очередности подачи на стол вин, то первыми шествуют легкие сухие вина (сначала белые, потом красные) и шампанское, а затем крепкие вина с большим содержанием алкоголя. В последнюю очередь подаются сладкие вина – десертные и ликерные.
Среди обилия блюд есть и такие, которые не приемлют вина. Например, острые и жаренные, хорошо сдобренные приправами и уксусом блюда плохо сочетаются с любым вином – будь то розовое, красное или белое. Соленья или квашеные овощи также не пойдут под вино, табачный дым вообще считается врагом винного напитка.
Заповеди знатока вина:
•
Аперитивы после первой рюмки – долой со стола.
•
Вина более низкого качества подаются перед дорогими коллекционными представителями.
•
Если хозяйка подает один сорт вина, то следует подбирать его к одному основному блюду.
•
Вина не подают к блюдам, заправленным уксусом, а также яйцам, супам и мороженому.
•
К обычному повседневному застолью подается один сорт вина, к торжественному