• Авторизация


без заголовка 04-04-2011 16:14

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>




[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>




[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>




[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>






[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>





[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>





[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>





[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>






[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>





[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>






[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
молитва 04-04-2011 16:07

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

молюсь о здравии...

пошлите лучики своей любви, тепла и света....
Geroma. Морская Фея-
выздоравливайте девочки!
http://www.liveinternet.ru/users/1648561/post90995792/
[477x698]

[370x30]
Молитва Богородице об исцелении
[370x30]
О, Возлюбленная Матушка Небесная, Всемилостивая, Сострадающая и Прощающая, Ты ныне единое упование мое и надежда единая.
Умоли Сына своего, Господа нашего Иисуса, простить мне все прегрешения, вольные и невольные, и не остави меня без Покровов Любви своей и Милосердия своего.
Успокой боли, терзающие плоть мою, и даруй исцеление истинное.
Настави разум мой к покаянию, а сердце мое — к тишине молитвенной.
Ниспошли прозрение к неправде, творимой моей личностью, и укрепи Дух мой Молитвой Своей, Душу Милосердием и тело Чистотой, исходящими от Пренепорочного Сердца Твоего!
Навеки припадаю к стопам Твоим с надеждой и упованием обретения нового.
Аминь и Аминь.
читать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

обряды 04-04-2011 15:59

Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение

Обряды очищения дома

[показать]Если вам неуютно и тревожно в собственном доме, значит, пора проводить энергетическую уборку. Ссоры, завистливые гости, просто недоброжелательные люди нанесли вам в дом энергетическую грязь, она и забирает покой, вселяет беспокойство в душу, не дает спокойно спать.



Для начала возьмите обыкновенную соль. Она имеет обыкновение впитывать отрицательную энергию. Насыпьте соли во множество самых разных солонок, чашечек, пиалок и расставьте по всем углам, на полки, на технику — словом, везде.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очищаем 04-04-2011 15:56

Это цитата сообщения RusOLka Оригинальное сообщение

Очищаем дом от всякой бяки)))

[350x350]
Дом, в который вы въехали, нуждается в тщательном очищении не только на физическом, но и на энергетическом уровне. Только после проведения очистки пространства можно улучшать его фэн-шуй. Очищенное пространство — непременное условие эффективности работы любых специалистов фэн-шуй. Кроме того, после такого очищения вы сможете явственнее почувствовать энергию среды и понять, какие нужны изменения.

Начинать надо, конечно же, с уничтожения физической грязи. Необходимо отскоблить, отодрать и смыть все, что возможно: старые обои, побелка и краска несут на себе отпечаток энергетики прежних хозяев. Полы, если это паркет, лучше заново отциклевать. Но не стоит покрывать их лаком: дерево — материал живой, он должен дышать.

Затем нужно провести влажную уборку, поскольку очистительная сила воды очень велика. То, что помыть нельзя, можно обрызгать водой: родниковой, настоянной на еловой или сосновой хвое или на рябиновых ветках. Хорошо очищает вода с солями серебра. Для этого можно использовать аптечный ляписный карандаш (один карандаш на три литра воды). Негативную энергетику можно выгнать водой, в которую опущена серебряная монета или ложка, или любой другой предмет из чистого серебра.

Для корректировки энергетики дома можно использовать и небольшие кусочки древесины. В местах с негативной активностью нужно положить кусочки осины, березы, ели или дуба — дерево уловит и впитает в себя негативные флюиды. Клен, черемуха, рябина, орешник и можжевельник способны даже преобразовать негативную энергию в позитивную.

Стабилизировать энергетическую обстановку в доме помогут тополь, липа, сосна. А вот лиственница, граб, бук и вяз способны привлекать в дом не очень хорошие энергетические субстанции.

Хорошо помогает энергетике дома окуривание еловой хвоей, сушеной полынью, багульником, в тяжелых случаях можно провести окуривание жженым янтарем.

После очистки пространства хорошо несколько дней зажигать в помещении свечи, лучше принесенные из церкви.

Традиционно используемые китайцами колокольчики способны рассеять застоявшуюся энергию в тех местах, до которых трудно добраться. Колокольчики могут не только рассеивать негативную энергию, но и гармонизировать энергию, втекающую в дом, вот почему их так часто можно увидеть в китайских домах.

Для очищения пространства пригодны природные неотшлифованные кристаллы. Сначала их омывают в святой воде или закапывают в морскую соль или просто в землю. Затем кристалл нужно запрограммировать на определенное действие: возьмите его в руку и твердо скажите, что от него требуется, или просто поднесите к своему сердцу и позвольте своим чувствам перелиться в него. Такой кристалл будет хорошим защитником вашего дома.

Для очищения нередко используются различные благовонные палочки, например, из сандалового дерева, но надо помнить, что благовония действуют лишь тогда, когда их запах присутствует в воздухе.

http://www.astroguide.ru/s.php/5766.htm
*************************************************************************

Срочно требуется эссе? Диплом? Помощь в нелегкой рутинной учебе?заказать эссе -реально! ПРофессиональная помощь!

Зима на носу!а не пора ли поменять Имидж? Прфессионалы создадут вам новый оригиналный облик,тем самым поднимуь вам настроение,а значит,-и здоровье!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
нужно чистить дом 04-04-2011 15:54

Это цитата сообщения Оранта Оригинальное сообщение

Как предохраниться от негативных влияний недоброжелателей

 

Как предохраниться от негативных влияний недоброжелателей

 

Каждому знакома ситуация, когда в дом заходит человек, настроенный на вас негативно. Не важно, проявляет он или скрывает свои чувства. Главное, какие энергии от него исходят.

[450x434]

Первое, что нужно сделать, если вы осознаете факт недоброжелательного настроя, это включить внутреннюю молитву – сразу же, немедленно. И пусть непрестанно в вашем сердце звучат ключевые молитвы (Иисусова, Богородичная и др.). Разговаривая с таким человеком, не стоит зажиматься внутренне, пугаться, проявлять агрессивность, злобу и т.п. Только ровное, спокойное отношение к недоброжелателю позволит удержаться на требуемом эмоциональном и энергетическом уровне.

 

Пошлите в его сердце из своего луч добра, как бы трудно это ни было. Окутайте его своим сердечным светом, помолитесь мысленно о нем – этим вы предохраните себя от внедрения острых «стрел» и «шипов», а недоброжелателя защитите от взрывной волны собственных эмоций, которые неминуемо накроют его, если не будут предприняты должные меры.

После ухода такого человека еще раз помолитесь, поблагодарите Господа, Богородицу  и все Светлые Силы за помощь. Квартиру следует продезинфицировать ладаном и святой водой. Главное – удержаться от ответных эмоций.

Особенно нехорошо, если недоброжелатель вошел в вашу спальню. Здесь следует быть чрезвычайно аккуратными. Спящий человек впитывает в себя то, что растворено в пространстве, и в течение ночи может «нахвататься» негатива больше, чем днем, когда защитные силы активизированы.

Спальню следует обработать тщательно, обойдя углы с горящей свечой и осенив ею эти углы трижды. Углы особо притягивают негатив и собирают всякую нечисть, поэтому там следует задержаться с молитвой. Хорошо осенить крестом горящего пламени свечи  окна и двери.

Вообще, следует помнить, что главная защита – это добро, сохраненное в сердце.

Сердца людей чисты изначально. Просто в течение жизни они покрываются постепенно панцирем страстей, которые закрывают изначальную, Богом  данную доброту.

Очень жаль, что многие люди не понимают сущности вещей, взращивая в себе те страсти и пороки, которые все больше отделяют их сердца от Бога.

Давайте же помолимся о тех, кто отделяет себя от Всевышнего, накапливая в себе злобу, зависть, ненависть, агрессию. Там, в глубине души, у них тоже есть Божий огонек. И им тяжелее, чем понявшим, сердца которых

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
я его слепила 04-04-2011 15:46

Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение

Я его слепила из того, что было...

Сороки и вороны, иногда дрозды и большие лесные синицы - это все птицы, которых большинство садоводов относит к вредным. Чего только эти проказники не вытворяют в саду и на огороде: щиплют луковые перья, надкусывают и рвут красные ягоды клубники-земляники, с огромным удовольствием поедают созревшие плоды ирги или жимолости. Ну, а если не поедят, то понадкусывают или просто выкопают молоденькие растения из земли и раскидают по участку. Вот и приходится рачительным хозяевам изобретать всевозможные методы борьбы с этими "вредителями". Кто-то поступает крайне жестоко - отстреливает или же травит, другие же накрывают кусты и деревья специальными сетками, вешают шуршащую бумагу или же просто имеют на участке... собаку. Однако самым универсальным средством еще исстари считается  установка на огороде чучела или огородного пугала...

[показать] 

Пугало можно сделать из чего угодно: из старой одежды, металлоконструкций, сена и соломы, и из отходов древесины. В общем как поется  в одной популярной песенке: "Я его слепила из того, что было"(С) и в приципе слепленное вполне можно "полюбить", т.к. это самое пугало должно в принципе пугать ворон и сорок, но при этом радовать глаз хозяев и служить украшением садового участка. Дизайнеры и любители это давно поняли, и за бугром уже проводятся целые фестивали на тему огородных пугал (правда большая часть из них как повод иcпользует праздник Хеллоуин). Чего только на таких мероприятиях не увидишь - это и умелые руки, и юмор, и дизайнерски находки. Маленькая фотоподборочка демонстрирует несколько идей на тему создания огородных пугал, может быть что-то изо всего этого кто-то и использует для себя...

Читаем дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лавочки 04-04-2011 15:43

Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение

Лавочки, скамечки, столики... из того, что нам дала природа

Природа подарила людям чудесный строительный материал - дерево. Россия имеет на своей территории настоящее богатство, равное по ценности нефти, только вот пользоваться и правильно оценить это мы до сих пор не можем. Хотя богатые люди давно это поняли и предпочитают стеклу, бетону и прочим мертвым материалам теплое и живое дерево. Избы (по-современному - коттеджи) из дерева дышат, хорошо держат тепло в холод и прохладу в жару. А как красиво натуральное дерево в интерьере, надо лишь правильно его обработать и тогда оно заиграет и будет долгое время радовать глаз. В разных концах света изделия из "деревяшек" пользуются большим спросом: из них делают мебель, предметы интерьера, всевозможные дачные аксессуары и украшения.

[показать] 

Садовая лавка из того, что было...

Кое-что любой желающий может сделать и сам, главное увидеть что и как можно сделать. Представленная ниже галерейка фотографий - это мебель из дерева для дома и сада или же просто интересные штучки-аксессуары. Выполнены они умельцами из Латвии, Эстонии и США. Что-то выглядит очень забавно, а что-то даже очень и солидно. И тоже искусство. Но самое главное - люди на этом зарабатывают! А мы же просто сжигаем или выбрасываем на помойки, то что может принести пользу и даже... доход.

Читаем дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
идеи 04-04-2011 15:42

Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение

Идеи для сада от "Челси-шоу"

Зима уже почти на исходе и время опять думать о своих дачных делах. А это значит, что пора начинать планировать, что, где  и как посадить из растений, что построить, что переделать. Забот много и как водится очень хочется, чтобы все получилось красиво и желательно лучше, чем у соседа. Еще есть время полистать журналы по садоводству, дизайну и совершить вояж по просторам Интернета с целью выяснения мировых тенденций в дизайне приусадебных территорий.

  [показать]

Искусственный пруд с кувшинками

Безусловно пальму первенства в вопросах качественного и красивого обустройства паркового и приусадебного пространства занимают англичане. Они даже придумали свое шоу, которое проходит ежегодно в Лондоне и знакомит всех любителей и профессионалов с новинками ландшафтного дизайна, цветоводства и растениеводства. Выставка носит название "Челси-шоу" и проходит в конце мая под патронажем членов королевской семьи Великобритании. Разделов (а следовательно и номинаций) на выставке довольно много: это и городские сады, и сады загородные, это и категория для начинающих, это и достижения во флористике и селекции. Из всего этого многообразия  мы можем вполне выбрать что-то и для себя, просто взяв на заметку ту или иную идею при обустройстве альпинариев, клумб, дорожек, при посадке цветов и деревьев. Нижеприведенная галерея из фотографий, собранных с различных Интернет-ресурсов, позволяет увидеть фрагменты "Челси-шоу" во всей их красе.

Читаем дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
путешествие 04-04-2011 15:41

Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение

Путешествие в лето... альпийские горки

Зима, январь, за окном гололед и хмурая сырая погода, но как не зимой задуматься о том, что будет летом. Особенно тем, кто имеет загородные дома и дачи. Сейчас как раз то время, когда садоводы начинают планировать свои будущие посадки.

Мечта многих - альпийская горка или альпинарий рокарий. Альпийской горкой называют часть сада, имитирующего скалистый ландшафт природы. В альпинарии главным элементом является композиция из камней, а растения украшают и дополняют ее. В природе альпинарии в естественных условиях образуются на месте изломов горных пород, когда на поверхности есть достаточно почвы и питательных веществ для роста растений. Поэтому под зеленую основу альпинария, как правило, берут почвопокровные многолетние растения, низкорослые хвойные и лиственные кустарники и деревья, папоротники, травы, злаковые растения и др. Чтобы красота не потерялась среди зарослей крапивы и сорняка, лучше всего для фона альпинария подходит газонное покрытие или водоем.

[показать]

Конечно надо помнить, что создание цветников, газонов, высадка клумб являются неотъемлемой частью работ по озеленению и, что полный декоративный эффект достигается минимум через 2-3 года регулярного и комплексного ухода за всеми элементами. А пока надо просто выбрать вариант альпийской горки и начать воплощать свою мечту в жизнь. 

Читаем дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как 02-04-2011 22:06

Это цитата сообщения Открытки_от_Саюри Оригинальное сообщение

Как подписать картинку в Пеинте(Paint)

ВЫ СПРАШИВАЛИ - Я НАПИСАЛА
если вы не пользуетесь пеинтом... то в трее его у вас может и не быть. как его туда поставить===
идет в ПУСК=ВСЕ ПРОГРАММЫ=СТАНДАРТНЫЕ = Paint
[699x343]
===========
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фотошоп 02-04-2011 22:04

Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение

Фотошоп: Работа с фото. 69 уроков

Фотошоп: Работа с фото. 69 уроков 

 

  [показать]

Стоп-кадр

[показать]

Превращение фотографии в картину 

[показать]

Состаривание фото 

[показать] 

Гламурный эффект

[показать]

Замена цвета волос

[показать]

Замена отражения в очках

  [показать]

Мягкий фото-фокус

[показать]

Ты - Звезда! 

[показать]

Ослепительная улыбка  

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
лростая 02-04-2011 22:01

Это цитата сообщения Открытки_от_Саюри Оригинальное сообщение

простая открытка

210кб [380x570]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
осень 02-04-2011 21:45

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Осень пришла...

Всех с наступлением осени... А меня с каникулами, отпустила музу в отпуск, думаю она ненадолго покинула , буду появляться в коментах. До встречи!

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хинкали 02-04-2011 21:33

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Хинкали

[400x297]
для теста:

мука - 3 стакана;
вода - 1 стакан;
яйцо - 1 шт.;
соль - по вкусу;

для фарша:

жирная баранина - 300г;
свинина - 200г;
мясной бульон;
лук репчатый - 3 луковицы;
молотый черный и красный жгучий перец, соль, зелень петрушки, укропа - по вкусу

Описание
При желании фарш для хинкали вы можете приготовить из 3/4 баранины и 1/4 говядины. Итак, нарезать мясо довольно круными кусками и пропустить их 2 раза через мясорубку вместе с луком. Однако можете мясо просто мелко порубить ножом. Добавить в фарш столько мясного бульона, сколько впитает мясо, чтобы начинка была сочной, всыпать по вкусу черный и красный перец, соль, очень мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, все тщательно перемешать. Для теста муку просеять на большое плоское блюдо, собрать ее холмиком, в центре которого сделать углубление, влить в него теплую воду, одно яйцо, соль и замесить очень крутое тесто, после чего оставить его на 20-30 минут, прикрыв салфеткой. Затем разделить тесто на куски, раскатать очень тонкие лепешки, в центр которых положить примерно столько мясной начинки, сколько весит кружок теста. Собрать тесто маленькими складочками в узелки, плотно скрепив их. Варить хинкали в подсоленной воде. Когда хинкали всплывут - они готовы. Вынимать деревянной ложкой, стараясь не повредить оболочку, чтобы не вытек сок. Подавать хинкали, посыпав черным молотым перцем. Отдельно подать зелень петрушки, кинзы, эстрагона. И еще, едят хинкали обычно руками, взяв за узелок.

Еще один рецепт
Для теста:
1 стакан пшеничной муки;
1 стакан воды;
соль по вкусу.
Для фарша:
300 г говядины;
200 г свинины (или смесь баранины и говядины);
3 луковицы;
молотый черный перец и соль по вкусу.

Описание
Приготовление:

На деревянную доску просеять муку, собрать ее холмиком, сделать в нем углубление, в которое влить 1 стакан воды, добавить щепотку соли и замесить тесто. Полученное тесто раскатать на доске тонким слоем, вырезать из него кружочки величиной с десертную тарелку. Положить на каждый кружок по ложке заранее приготовленного фарша и, собрав края, придать требуемую форму.
Подготовленные таким образом хинкали опустить в слегка подсоленную кипящую воду и варить при слабом кипячении около 10-15 минут, пока они не всплывут. Готовые хинкали вынуть шумовкой и подать на стол горячими.
Приготовление фарша. Мякоть говядины и свинины нарезать кусками и вместе с репчатым луком пропустить через мясорубку. Потом всыпать в мясо черный перец, посолить и тщательно перемешать, добавив примерно 0,5 стакана теплой воды, то есть столько, сколько вберет в себя рубленое мясо.
Калорийность 1 порции (200 г) 450 ккал.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
толма 02-04-2011 21:29

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Толма Летняя

1 кг мясного фарша (говяжий или смешанный, на ваш выбор)
1 большая луковица
1 пучок киндзы
1 стакан риса (басмати или другого длиннозернового)
Соль, черный перец

8 немаленьких зеленых болгарских перцев
8 немаленьких спелых, сочных помидоров
3 небольших зубчика чеснока
Пучок базилика (регань)
Треть стакана растительного масла
Неполный стакан воды
Соль - примерно чайная ложка
[показать]

Готовим фарш:

Покупаем готовый фарш или промалываем мясо. Для лучшего результата фарш должен быть смешанным. Обычно я беру треть свинины и две трети говядины. Вы можете приготовить фарш по другим пропорциям. Добавляем в фарш киндзу и лук, обработанные в процессоре (я промалываю их в чоппере). Добавим промытый рис, соль, черный перец по вкусу и все хорошо вымесим.

Готовим овощи для фаршировки:

продолжение тут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хинкали 02-04-2011 21:25

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Хинкали

Для теста:
400 гр. пшеничной муки,
160 гр. воды,
соль по вкусу.
Для фарша:
500 гр. мякоти баранины,
300 гр.мякоти говядины,
1 головка лука,
160 гр. бульона,
2 ст. ложки рубленой зелени петрушки
черный молотый перец,
соль по вкусу.
, [показать]
Для фарша мясо вместе с луком пропустить через мясорубку, развести бульоном, добавить соль, перец, зелень и перемешать.
Из муки, соли и воды замесить тесто более крутое, чем для пельменей, раскатать его кружками диаметром 10 см, толщиной 2 мм.
Приготовленный фарш положить на середину каждого кружка и, собрав края, придать изделию грушевидную форму.
Опустить хинкали в подсоленную кипящую воду и варить при слабом кипении около 10 -15 минут, пока они не всплывут на поверхность. Вынуть хинкали шумовкой и подать горячими.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
любимое 02-04-2011 21:24

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Любимое лакомство

Любимое лакомство из белой черешни
1 кг черешни, 1 кг сахара, 1 ст. воды, 1/2 лимона, 10 грецких орехов.
Черешню (белую) вымыть, вынуть косточки, вместо них положить кусочки грецкого ореха. Уложить ягоды в эмалированную чашку, порезать туда лимон и залить сиропом. Оставшиеся орехи можно просто нарезать, как лимон.
Варить в 3 приема по 5 минут с момента закипания и с выстаиванием между варками по 5-6 часов.
В конце варки добавить ваниль (по желанию).
Вкуснятина - словами не передать
[699x516]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
аджика 02-04-2011 21:23

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Аджика- дело тонкое:)

[450x429]
Аджика делается на основе красного острого перца, чеснока и соли. Это – базовые компоненты, которые тщательно перетираются с добавлением кориандра и различных специй в однородную массу. Лично я все что можно ем с аджикой или ткемали) Позаимствовала у друга cyxymu,

В древние времена чабаны уходили в горы пасти овец, хозяева снабжали их солью. Но соль эта предназначалась не чабанам, а овцам – в качестве необходимой добавки к питанию. По тем временам соль была достаточно дорогим продуктом, и чтобы чабаны не разворовали ее, хозяева отар добавляли в соль жгучий перец. Соль после этого теряла «товарный вид», но это ничуть не мешало чабанам использовать ее в качестве приправы. И для улучшения вкуса добавлять туда же чеснок, кинзу, хмели-сунели и прочие пряности. Вот так и появилась на свет аджика.

Итак, главная составляющая аджики – красный перец, который придает этой приправе темно-красный цвет. Многие из-за этого ошибочно полагают, что в состав аджики входят помидоры, но это не так. В настоящей аджике помидоров не бывает.

В классическом рецепте аджики стручки перца сначала подвяливаются на солнце, а затем тщательно перетираются с помощью двух плоских камней – большого и поменьше. Вместе с перцем растираются чеснок и пряности, которые в процессе перетирания выделяют эфирные масла, придающие аджике неповторимый аромат.

В городских условиях воспроизвести подобную процедуру достаточно проблематично, поэтому придется действовать по упрощенной схеме. Перец подвяливать не будем, а вместо камней воспользуемся блендером или мясорубкой.

продолжение тут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шечаманды 02-04-2011 21:22

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

ШЕЧАМАНДЫ ГРИБНОЙ

[430x320]
Свежие грибы сварить, процедить, нарезать соломкой. Спассеровать мелко нарезанный лук, добавить грибы, потушить, залить бульоном. Развести муку в остуженном бульоне, добавить в суп, как только он закипит. Кипятить 10 мин, после чего положить мелко нарезанные кинзу, петрушку, укроп; соль, толченые чеснок и стручковый перец, через 5 мин снять с огня и добавить толченые орехи. перед подачей посыпать нарезанной зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
хачапури 02-04-2011 21:20

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Слоеный хачапури

[700x528]

Растворить 1,5 ч. ложки сухих дрожжей в 1 стакане теплого молока, добавить 1 яйцо и щепотку соли, размешать. Замесить некрутое тесто так, чтобы его можно было раскатать. Разделить на две части в соотношении 2:1, в таком же соотношении разделить пачку мягкого маргарина (ни в коем случае не растапливать маргарин!). Раскатать больший кусок в прямоугольник, размазать по нему больший кусок маргарина, свернуть в трубочку, а трубочку завернуть спиралью. Полученную спираль положить в пластиковый пакет и оставить в холодильнике на 1-2 часа. То же самое проделать с меньшей частью теста и меньшим куском маргарина.
Начинка: 400-500 г сулугуни или другого белого сыра (осетинский, адыгейский и т.д.) натереть на терке, можно немного подсолить.
Раскатать больший кусок теста по размеру противня (не месить!!! Раскатать аккуратно), положить сверху сыр, закрыть сверху раскатанным меньшим куском теста, защипать по краям и смазать взбитым яйцом. Печь минут 20 в разогретой до 200-220 градусов духовке.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии