• Авторизация


Чикен ролл по-домашнему 30-08-2012 16:31


Ингредиенты на 5 роллов: [460x319]
- 5 листов армянского лаваша
- упаковка кетчупа (200г)
- маленькая упаковка майонеза (150г)
- маленькая упаковка горчицы (150 г)
- 3-4 ст.л. натертого твердого сыра (пармезан)
- 1 помидор
- 3 соленых огурца
- пучок листьев салата
- 1/2 куриной грудки
- панировочные сухари
- 3 яйца
- молоко/сметана 4 ст.л
- 3 ст.л. манки
- масло для обжаривания

Приготовление:

1. Филе слегка отбить,как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить,поперчить, окунуть в (взбитое) 1 яйцо, затем в панировочные сухари и на разогретую сковороду,жарить в масле.
2. Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль,перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду, на маленьком огне до готовности. Когда остынет порезать на длинные полосочки.
3. Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке.Листья салата хорошенько вымыть и высушить.
4. В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом.
5. На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 ч.л. сыра, сверху выкладываем соус (3-4 ст.л )
6. Теперь сворачиваем наш ролл и наслаждаемся!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лебеди для приусадебного участка. МК. 30-08-2012 00:37

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

[520x390]

 
Весна вступает в свои права и пора уже подумать о приусадебном участке и о том, чем же можно его украсить.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МК Ранункулюсы из холодного фарфора 28-08-2012 02:59

Это цитата сообщения Ekaterina_Bura Оригинальное сообщение

[494x480]

Сразу оговорюсь: хризантемки живые. Сегодня принесла на работу ранункулюсы похвастаться, и обнаружила у девченок хризантемы…Они мне их подарили к моим цветочкам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычные свойства зубной пасты 28-08-2012 02:50


[500x378]1. Снимает раздражение от укусов насекомых, от порезов и волдырей.

2. Смягчает боль от ожогов.

3. Позволяет скрыть недостатки кожи. Ускоряет процесс заживления поврежденной кожи после удаления прыщей на лице.

4. Позволяет вычистить ногти на руках до блеска.

5. Помогает приглаживать волосы. Гелиевые зубные пасты – это гель для волос.

6. Помогает избавляться от въедливых запахов чеснока, рыбы, лука.

7. Удаляет трудновыводимые пятна с одежды и ковров.

8. Приводит в порядок грязную обувь.

9. Удаляет пятна от цветных карандашей и фломастеров на выкрашенных стенах.

10. Вычищает до блеска серебряные ювелирные изделия.

11. Удаляет царапины с компьютерных дисков.

12. Подходит для чистки клавиш инструментов.

13. Удаляет неприятный запах из бутылочек для кормления малышей.

14. Очищает подгоревшие металлические и чугунные поверхности.

15. Предотвращает запотевание очков для плавания.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать сухой корм для животных своими руками? 28-08-2012 02:48



[500x310]Если вы любите и имеете своих домашних животных ,то вопрос их кормления,наверняка,не раз вставал перед вами

Особенно это актуально для тех,кто содержит не одно животное

Про вред сухих кормов промышленного производства слышали все,и вот нашлись умельцы,делающие эти корма сами

Я хочу пересказать вам,как сделать домашний»Китекат»для вашей кошки своими руками
Во первых-это дешевле,во вторых- качественно и безопасно.

Ваша Киска скажет вам спасибо,и всегда будет сыта и здорова

Рецепты от "Делай так."

Рецепт 1

1 кг куриной печени (отечественной). 300 г крекера. 5 ст. л. меда, 1 большой пучок петрушки.
Все это поместить в блендер или пропустить через мясорубку, подсушить в микроволновке минут 10. Вынуть и порезать на мелкие кусочки. Выложить на противень фольгу и положить эти кусочки. Запекать при t 100″ С чуть больше часа, охладить. Важно не передержать в духовке, иначе будет крошиться.
Рецепт 2
0.5 кг порубленной печени, 1 чашка муки грубого помола,зубчик чеснока

Все смешать (у кого есть в блендере) до консистенции густой сметаны. Поместить на смазанный противень, равномерно распределить. Выпекать при 1150° С.
Рецепт 3
0,5 кг печени, пакетик сухого супа, немного овсянки, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо. Все перемешать. Выпекать 60 минут при 1120° С.
Рецепт 4
Сварить говяжье сердце с чесноком, до состояния готовности.

Нарезать на кусочки и немного подсушить в духовке.

Готовность корма определяется с помощью зубочистки: проткните изделие и убедитесь, что зубочистка вышла чистой.

Проверить нужно в нескольких местах, так как тесто могло быть распределено неравномерно.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блины Тирамису 28-08-2012 02:45



Для блинов: [474x315]
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 2 столовых ложки
- Какао-порошок – 2 столовых ложки
- Разрыхлитель – 2 чайных ложки
- Сода – 1/2 чайной ложки
- Щепотка соли
- Молоко – 1,5 стакана
- Сметана – ½ стакана
- Яйцо – 3 шт
- Сливочное масло – 4 столовых ложки
- Ванилин – 2 чайных ложки
- Эспрессо – 4 столовых ложки
Для крема:
- Сыр маскарпоне – 125 г
- Сливки для взбивания – 1 стакан
- Сахар – 2 столовых ложки

 

 


Приготовление:

Крем. Все ингредиенты для сливок взбейте до воздушных пиков. Поставьте в холодильник.
Блины. В миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной миске смешайте молоко и сметану до однородной массы. Добавьте экспрессо, вбейте яйца, растопенное масло и ванилин. Смешайте молочную смесь с сухими ингредиентами и убедитесь, чтобы не осталось комочков. Если тесто слишком жидкое, доабвьте еще ложку или 2 муки. Нагрейте сковороду и на масле пожарьте блины.Выложите готовые блины на тарелку. Между каждым блином нанесите крем. Сверху выложите оставшийся крем и слегка присыпьте какао. Охладите перед подачей.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковно-апельсиновый рулет с творожной начинкой на 100г - 175ккал 28-08-2012 02:42


Состав
Для бисквита:
- 4 больших морковки (360г)
- 3 ст. ложки муки (30г)
- 3 ст. ложки крахмала (30г)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Генеральский торт 28-08-2012 01:41


ОООочень вкусный! И получается с первого раза.

Рецепт:

тесто:

яйца - 4 шт

сахар - 2 ст.

маргарин - 200 гр.

сметана - 200 гр

сода - 1 ч.л.

соль - 2 щепотки

муки - 2 ст.

ванилин - 1 пакетик

разрыхлитель - 1 пакетик

мак - 100 гр

орехи - 100 гр

изюм - 100 гр

Взбить масло комнатной температуры с сахаром, постепенно добавить яйца, ваниль, сметану и в конце просеянную муку с разрыхлителем.

Разделить тесто на 3 части, в одну добавить мак, в другую какао с орехами, в третью-изюм.

Выпекать в горячей духовке при тем 200град, около 10-20 минут один корж

Крем:

1 банка сгущенки

Пачка сливоч. масла.

Перемешать до однородной массы и промазать наши пышки.

Готовый торт смазать шолоколадом и посыпать орешками. Вообщем украшать можно как захотите.

Приятного аппетита!!!!!

 

PS - диаметр формы 22 см, температура 200 градусов, по высоте где-то один корж 2 см примерно!  
Хорошо с кремом - Крем-брюле! Пекутся они не долго, каждый мин по 10-15. Смотрим до сухой зубочистки!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики на кукурузной муке. 27-08-2012 23:13


 Решила приготовить своим мужчинам  блинчики на кукурузной муке. Идея лично моя. Единственное, переживала, что не стяну со сковороды. Но получилось очень даже ничего и очень-очень вкусно. Гораздо вкуснее, чем на пшеничной и необычно. Итак:

Я использовала 2 стакана кукурузной муки, 1/2 стакана пшеничной муки, 3 яйца, 4 ст.л. сахара (мои мальчишки любят сладкие блинчики, тем более, что готовила с творожной начинкой), 1/2 ч.л. соли, 1/3 ч.л. гашеной соды, пакетик ванилина, молока - сколько возьмет тесто . Но тесто должно быть жидким. И самое удивительное, что блинчики замечательно переворачивались и снимались со сковороды, не смотря на то, что тесто было очень жидким. А для эксперимента испекла один блинчик из густого теста, потом пришлось добавить еще молока. И в конце влила в тесто 1/3 ст. растительного масла, это для того, чтобы не подмазывать сковороду. Начиняла творожной массой с изюмом и курагой. Не блины - сказка!!! Всем приятного аппетита!

Мой рецепт как всегда прост, без заморочек, но мне моя идея очень понравилась и заготолю-ка я завтра этой муки и побольше. Да, еще добавлю, мне очень понравилась мука Владимирского производства, в полкилограммовых пакетиках.

[показать]

[показать]

Вот

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт приготовления вафель - трубочек 22-08-2012 23:18


Для приготовления 8 рожков потребуется:

- 2 яйца

- 1 стакан муки

- 2/3 стакана сахарного песка

- 2 столовые ложки растительного масла

- 1 чайная ложка ванилина

- щепотка соли

Предварительно прогрейте вафельницу.

С помощью венчика взбейте яйца с солью в небольшой чашке. Добавьте сахар, взбивайте получившуюся массу, пока яйца не начнут светлеть (около 1 минуты). Добавьте растительное масло. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Взбивайте еще в течение 15 секунд – до полного устранения комочков. Добавьте ванилин. Налейте 2 столовые ложки теста в центр нижней плиты вафельницы. Аккуратно закройте верхнюю плиту, выпекайте вафли в течение 30 секунд – 1 минуты до получения золотистого цвета. Если необходимо, продолжите приготовление, проверяя готовность каждые 5-10 секунд. Как только вафля будет готова, быстро извлеките ее из вафельницы и положите на сухое чистое полотенце. Сверху положите конус и, помогая полотенцем, оберните вафлю вокруг него. Подождите несколько секунд, чтобы форма зафиксировалась. Рожок готов. Обратите внимание,на рисунок, во время приготовления можно получать различный цвет вафель регулируя интенсивность температуры.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожные хрустящие Бельгийские вафли 22-08-2012 20:56


[показать] Это гораздо более плотные вафли, но тем не менее очень приятные и очень хрустящие, особенно если на минутку дольше подержать их в вафельнице. Нам всем они очень понравились!
Рецепт пришел ко мне от одной девушки (спасибо Ирк! ), которая в свою очередь нашла его в Инете и, к сожалению, не запомнила источника. Она дала его в том виде, в котором нашла сама, и дала свои комментарии, указав на необходимость поправок. После ее подробного описания я сделала вывод, что оригинальный рецепт был не для сухого творога (девушка упоминала что с его использованием тесто получается слишком густым и плотным), а скорее для рикотты или мягкого домашнего творога. К тому же, тесто получалось плотноватым и, по ее словам, ему явно не хватало "подъемной силы". Я использую в нем домашний йогурт из цельного молока, отвешенный на ночь что б стекла почти вся сыворотка и в результате получилась нежная и довольно плотная кисловатая творожная масса. Если в наличии у Вас только сухой творог, я бы рекомендовала разбавить его молоком, сливками, йогуртом или сметаной до состояния густой пасты (консистенция мягкого масла) и разбить блендером или протереть через сито для однородности.



Пропорции даю уже свои собственные, со всеми соотвествующими корректировками.

  • 1 чашка муки
  • 3 чайных ложки пекарского порошка (разрыхлителя)
  • щепотка соли
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 желток + 2 белка крупных яиц
  • 3/4 чашки молока
  • 1/2 чашки творожной массы или рикотты
  • 4 ст.л. растительного масла
  • экстракт ванили
1 чашка = 240мл

  1. Смешать отдельно сухие ингредиенты (муку, пекарский порошок, соль и сахар)
  2. Смешать отдельно жидкие мнгредиенты (желток, молоко, творожную массу, масло, ваниль)
  3. Взбить белки до мягких пиков
  4. Влить жидкие ингредиенты в сухие, слегка перемешать (тесто должно быть комковатым, не нужно мешать до полной гладкости), и аккуратно ввести в него взбитые белки, перемешивая широкой спатулой снизу вверх. Консистенция густая, как для оладьев.

Форма для вафель должна быть хорошо разогрета, и вафли в ней можно подержать чуть подольше если хотите что б они были очень хрустящими.

[333x500]
***Оригинал рецепта***
1 яйцо комнатной температуры, разделенное на белок и желток
1 стакан муки
1 чайная ложка пекарского порошка (разрыхлителя)
1/8 ч.л. соли
1 ст. ложка сахара
1/8 ч.л. соды
3/4 стакана молока
1/2 стакана творога
4 ст.л. масла сливочного, растопленного и охлажденного
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящие Бельгийские вафли 22-08-2012 20:48


[407x272]Очень хрустящие снаружи, и легкие, мягкие, и нежные как пух внутри! Я люблю подержать их в вафельнице чуть дольше, что б они еще сильнее поджарились и хрустели. См. так же творожные вафли.

Что может быть лучше, чем воскресный завтрак всей семьей и горячие вафли на столе! Просто припудренные сахарной пудрой, или со свежими ягодами и взбитыми сливками, или с различными джемами, шоколадным, фруктовым, кленовым сиропом и даже медом.... Чашка холодного молока, горячего чая или дымящегося кофе...

 

 

 

 

  • 1+1/3 чашки муки (можно чуть больше, если мука из мягких сортов пшеницы и с низким содержанием глютена)
  • 4 ч.л. пекарского порошка (разрыхлитель)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 5 ч.л. сахара
  • 2 яйца, отделить белки
  • 1/2 чашки растительного масла (я использую кукурузное)
  • 1+3/4  чашки молока
  • ваниль (лучше, конечно, натуральный экстракт)


1 чашка = 240мл

 

  1. Смешать отдельно сухие ингредиенты (муку, пекарский порошок, соль и сахар)
  2. Смешать отдельно жидкие мнгредиенты (желтки, масло, молоко, ваниль)
  3. Взбить белки до мягких пиков
  4. Влить жидкие ингредиенты в сухие, слегка перемешать (тесто должно быть комковатым, не нужно мешать до полной гладкости, иначе вафли не будут такими легкими и воздушными), и аккуратно ввести в него взбитые белки, перемешивая широкой спатулой снизу вверх. Консистенция скорее жидкая, менее плотная и вязкая, чем для оладьев, но чуть более густая, чем для блинов.


[334x500]

Взято Вот здесь

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летние оладьи с медом 22-08-2012 01:24


 
 
Раньше у меня никогда не получались красивые, ровные и высокие оладьи. Как у бабушки, такие, которые пахнут летом, дачей и обязательно запиваются свежим молоком. Но я их сделала! И хорошо, что я еще не бабушка...

Использовала обычный стакан, объемом 250 мл.

2 стакана молока, 
1 яйцо, 
1 ст.л. подсолнечного масла, 
3 стакана муки, 
1 ч.л. сухих дрожжей, 
1 ч.л. соли, 
1 ст.л. сахара.
  • Разведите дрожжи в тёплом молоке, добавьте к молоку с дрожжами взбитое яйцо и 1 ст.л. подсолнечного масла. Добавьте соль и сахар. 
  • Затем добавьте в получившуюся жидкость 3 стакана просеянной муки и взбивайте вилкой до исчезновения комочков муки. 
  • Теперь приготовленное тесто должно увеличиться в объёме примерно в 2 раза (подождите около часа). 
  • Выпекайте оладьи на сковороде с подсолнечным маслом, на небольшом огне.
 
И хорошего вам начала лета!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье Эсмиральда 22-08-2012 01:21


ПОТРЕБУЕТСЯ

240 г. пшеничной муки
½ стакана Геркулеса (я беру те, которые готовы за 1 минуту)
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
110 г. размягченного сливочного масла
60 г. растительного масла (подсолнечное)
1 стакан белого сахара
½ стакана светло-коричневого сахара
1 очень спелый банан среднего размера
1 ст.л. ванильного сахара
200-300 г. шоколадных крошек (можно купить специальную крошку для выпечки, а я обычно рублю шоколад).

***
Прогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пекарской бумагой.
Смешайте муку с геркулесом, солью и содой.
Взбейте сливочное и растительное масло, добавьте сахар и продолжайте взбивать ещё 1 минуту, добавьте размятую мякоть банана и ваниль, перемешайте как следует.
Вмешайте в масляную смесь муку, потом добавьте шоколадную крошку. Тесто будет довольно мягкое.

Выкладывайте тесто на лист чайной ложкой округлыми бугорками на расстоянии примерно 4 см друг от друга.
Выпекайте 10-12 минут.
 



 

 

 

 

Отсюда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хайранник (Ободок-Резинка) за пару минут! 15-08-2012 23:27


[500x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальный цветок из тесьмы. Мастер-класс. 15-08-2012 23:23

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Красиво, правда?

 

И очень просто!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по изготовлению цветка под названием "ракункулюс" 15-08-2012 23:21

Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение

Этот МК от CinderellaMaria.
Полураспустившиеся пионы, восхищают многих цветоводов-любителей и все же остаются довольно редкими в наших садах. Это - очаровательные лютики азиатские или садовые (Ranunculus asiaticus). Они относятся к обширному одноименному семейству лютиковые (Ranunculaceae) и являются представителями очень многочисленного рода лютик, который распространен по всему земному шару, преимущественно в умеренных и холодных областях, и насчитывает более 600 видов.
[показать]

Мастер-класс ниже>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хит сезона - хайратник за 10мин! Или Ободок-Резинка 15-08-2012 23:17

Это цитата сообщения Olivia_Oliv Оригинальное сообщение

 

 
 
Виды творчества:   Бижутерия > Плетение
Сложность:   низкая
Время работы:   1 час
 
[показать]

Изначально хайратник это ободок, который носили хиппи! В наше время способов ношения хайратника значительно прибавилось. Очень модно стало использование хайратника для создания причесок в стиле "Ракиня". Это женственный стиль с фольклорным уклоном. А точнее всевозможные косы, плетения и необычно свернутые пряди волос.

Для того чтобы сделать хайратник нам понадобятся три шнура разных цветов( ленты,тесьма,полоски кожи или другое что есть под рукой и будет вам к лицу) и две резинки для волос.

[635x456]

Я взяла шнуры двух цветов и отрезала три части. Будем плести косичку! Перед тем как приступить, желательно замерить окружность головы. Затем замерить резинки в растянутом виде. Исходя из этого будет понятно какой длины нужна косичка. Не забудьте оставить запас на сшивание деталей (2см)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ободок- резинка для волос 15-08-2012 23:14


Насмотревшись на эти бесподобные ободки на Николь Ричи, Пэрис Хилтон, Мише Бартон и других, ну, я прям забредила! В продаже я видела очень мало, и не очень хорошего качества, да и вживую пока ни на ком не видела( ну, и слава Богу!).Да и зачем искать, если всё, что нам нужно-есть у нас под рукой!
Взяла кожаную тесьму черного цвета
[500x375]
Три полоски сшила аккуратно ниткой
[500x375]

Попробовала разные плетения
[500x375]
Но самым симпатичным оказалась обычная косичка
[500x375]
Взяла черную резинку
[500x375]
Приложила к голове, всё отмерила по размеру,перед тем,как разрезать длинную косичку на две, отметила нужные места и прошила ниткой, чтоб косичка не расстрепалась ...и пришила к резинке
[500x375]
[500x375]
Чаще одеваю вот так
[500x375]

Еще несколько вариантов на знаменитостях и моделях
[480x290]
[500x392]
[416x567]
[416x567]
[416x567]
От этих я просто в восторге! Вот сделаю такие и Вам покажу=) [500x480]

Отсюда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подарок на Новый год! Оплетка бутылок атласными лентами. 15-08-2012 23:11

Это цитата сообщения lavanda2 Оригинальное сообщение

Оплетка бутылок атласными лентами. Станет хорошим подарком на новый год, свадьбу, юбилей и тд...

[413x550]   

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии