Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

 

 

 

 

Замена стеклопакетов - один из первоочередных этапов ремонта. Однако установка пластиковых окон предполагает обязательное последующее обслуживание, такое как самостоятельная регулировка пластиковых окон на зиму или мелкий ремонт пластиковых окон своими руками. 

Существует не так много возможных поломок пластиковых окон, а методы ремонта достаточно просты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЙ и ВКУСНЕЙШИЙ Пирог с КАРТОФЕЛЕМ и МЯСОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто пресное:
● Сметана - 200 гр.,
● Кефир (йогурт) - 150 гр.,
● Яйцо - 1 шт.,
● Растительное масло - 1 ст.л.,
● Сливочное масло - 150 гр.,
● Соль - 0,5 ч.л.,
● Сода чайная - 1 ч.л.,
● Мука - 700 гр.

Для начинки:
● Мясо с жирком - 1,5 кг.,
● Картофель - 1,5 кг.,
● Лук репчатый - 2 шт.(крупный),
● Соль - 0,5 ст.л.,
● Перец черный молотый - по вкусу
● Бульон для вливания в пирог - 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для теста: В чашке смешать сметану, кефир, яйцо, растительное масло, растопленное сливочное масло комнатной температуры, соль.
Погасить уксусом чайную соду и добавить в чашку.
Всыпать муку, замесить тесто.
Тесто накрыть кухонной салфеткой и оставить "отдыхать", пока будем готовить начинку.

2. Для начинки:
Мясо нарезать небольшими кубиками, примерно, шириной в 2 см.
Картофель нарезать кубиками шириной в 1,5-2 см., я нарезаю в кухонном комбайне.
Лук мелко нарезать.
В чашке смешать мясо, лук, картофель, посолить, поперчить по вкусу.
3. Про бульон:
если у Вас есть готовый говяжий или куриный бульон - хорошо, но если нет, тоже не беда.
В небольшой сотейник влить 300 мл. воды, добавить 50 гр. сливочного масла, 1/3 ч.л. соли, довести всё до кипения. проварить пару минут - и наш бульон для заливки готов.
4. Заготовки все сделаны, собираем наш пирог.
Толстостенную сковороду, желательно чугунную, обмотать с внешней стороны полотенцем, для того, что не рвались края теста.
5. Тесто ещё раз обмять руками и разделить в пропорциях 1 к 3.
Большая часть пойдёт на дно.
От меньшей части отделяем маленький кусочек, размером с горох, это у нас будет "пупок" (тат."кэндек"), который будет закрывать дырочку для вливания бульона.
Оставшийся кусок разделить на 2 части - это будет "крышка" пирога и украшение, но можно обойтись и без украшения и сделать просто одну крышку.
Раскатываем большую часть теста таким образом, чтобы его края свисали со сковороды на 5-6 см.
Подготовленную начинку выложить в сковороду на раскатанное тесто.
Края теста собрать к верху и защемить, как показано на фотографии.
Раскатать кусочек теста для "крышки", накрыть пирог и защипать с боковыми краями теста.
Раскатать кусочек теста для украшения, такого же размера, как "крышка", сделать луче-образные надрезы, как показано на фотографии, положить на "крышку", защемить края, и защемить попарно надрезы.
В середине пирога сделать дырочку размером с монету и прикрыть её "пупочком", в эту дырочку будем потом вливать бульон.

Пирог смазать растопленным сливочным маслом и поставить запекаться в уже нагретую духовку до 200 гр. на 2-2,5 часа.
Через час-полтора после запекания, достаём наш пирог, открываем "пупочек" и вливаем в него 1 стакан бульона (может чуть меньше, или больше, всё зависит от наличия сока в пироге), закрываем "пупок" и отправляем обратно в духовку.
Если верх пирога уже достаточно зарумянился, а до его полного приготовления ещё много времени, нужно взять бумагу для выпечки, скомкать её, намочить холодной водой, чуток отжать, чтобы не капало с неё, и прикрыть верх пирога. Этот способ спасёт пирог от пригорания теста.

Как узнать готов пирог, или нет?
Открываете крышечку, пробуете на готовность мясо и картошку, если готово - сразу подаём, если нет - печем дальше.
Как подавать и как резать?
Подаём на стол сразу же горячим, в той же форме где он и запекался.
Режем крышку пирога по кругу, и каждому в тарелку кладём кусочек теста и картошку с мясом, а потом режем пирог вместе с дном, и подаём нижнюю корочку теста (пропитанную соками и бульоном) с начинкой.
Так заведено, что каждый гость должен попробовать и крышку, и начинку, и дно пирога.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

[604x344] 1.Когда вам грозят серьезные неприятности, и проблему нужно решить оперативно, зажгите свечу и 12 раз очень быстро наговорите на нее: «Иду, иду, веду, веду, заведу, запутаю, в молитвы закутаю, глаза отведу, от себя отгоню, любой дорогой пройду и миную беду. Хранит меня Бог. Истинно! Заговором не стоит пользоваться часто — только в случае очень серьезных проблем, и в ситуациях, когда необходима экстренная защита.

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[500x499]

Люди с давних времен считали огонь священной стихией. Он обогревал, давал свет, спасал от животных.

Сейчас нам не нужно готовить на костре и согреваться огнем, однако иногда тянет к огню. В современном мире мы редко выезжаем, чтобы разжечь костер, но ведь можно просто зажечь свечу.

Сегодня я хочу поделиться с вами уважаемые читатели лечебным действием живого пламени. Итак, целебное пламя свечи.

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение



Автор: Ana Benson.
[640x640]
Читать далее

Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Olora Оригинальное сообщение

Аксессуары, колье и серги, ручная работа

Аксессуары, колье и серги, ручная работа


[700x673]
[450x100]
смотреть далее>>>>>>>

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

КРАСИВЫЙ ЦВЕТОК крючком...







http://gallery.ru/watch?a=bg6Y-fXml

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Шаль=Замерзшие листья=

[600x443] [600x450] [600x445]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение




Фотографии в альбоме «Кругляшки» Podarok на Яндекс.Фотках

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения -Moryachka- Оригинальное сообщение

strong>

[525x685]

[522x660]

Это цитата сообщения -Moryachka- Оригинальное сообщение

Красивое платье крючком.

 

ASOS

 

 

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[500x353]

[212x128]

Это цитата сообщения Мирамалина Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения SVETLADINKA Оригинальное сообщение

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

 

 

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение



[показать]

http://vyazanie.in.ua/%D1%88%D0%B0%D0%BB%D1%8C-reyna/