[300x150]
[показать]Вкуснейший, нежный и ароматный пирог, шарлотка, знаком большинству из нас с детства. За долгую историю своего существования шарлотка претерпела немало метаморфоз. Сегодня сложно найти человека, интересующегося кулинарией, который не знал бы о том, что шарлоткой называли и нежные фруктовые десерты, и спасительные для продуктов пироги из черствеющего хлеба с яблочной начинкой. В своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Е. Молоховец приводит несколько рецептов шарлоток с ягодными начинками и вареньем, а В. Даль утверждает, что шарлот - это круглый пирог с вареньем. И даже старинный английский мясной пудинг тоже назывался шарлотом.
Так или иначе, но упоминая название «шарлотка» сегодня, мы подразумеваем либо запеченный десерт из бисквитов или ломтиков хлеба с наполнителем из яблок и ягод, либо, чаще всего, простой и вкусный бисквитный пирог с яблоками, где яблоки являются не столько начинкой, сколько основным ингредиентом блюда. Именно последний вариант шарлотки и получил наибольшее распространение в русской кухне. Несмотря на простоту приготовления, русская яблочная шарлотка обладает нежным, но в то же время ярким вкусом и ароматом. А благодаря большому количеству яблок, использующихся при ее приготовлении, шарлотка чрезвычайно богата полезными веществами, минералами и витаминами. Все это и делает шарлотку одним из самых популярных русских сладких пирогов.
Существует бесконечное множество вариантов приготовления русской шарлотки. Как и любой по-настоящему народный рецепт,
[показать]рецепт приготовления шарлотки изменяется от региона к региону, от дома к дому. Каждая хозяйка, каждый кулинар имеет свои собственные маленькие секреты приготовления, которые позволяют превратить простой пирог в уникальное блюдо – настоящую гордость хозяйки. Блюдо, которое вызывает восхищение друзей и домочадцев. Именно такие маленькие секреты и хитрости постаралась собрать для вас сегодня. Я надеюсь, что эти советы придутся по душе как начинающим, так и опытным хозяйкам, желающим привнести разнообразие новых вкусов в знакомые блюда.
[показать] |
[показать] |
[показать] |
Предлагаю вашему вниманию работу японского фотографа Ляфуге Логоса - макрофотографии с оригинальными эффектами.
Он не известен еще в мире фотографов, в этом виде искусства, для многих он темная лошадка и о нем мало кто что знает, известно только что он предпочитает макрофотографию и портреты(не густо)
27 ФОТО
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Уютная кухня, вкусный чай, хорошая подруга и немного сплетен - разве не в этом секрет женского счастья, нет? В любом случае вы можете откреститься от сплетен, и возможно даже отказаться от подруг, но, скажите честно, от чашечки чая разве сможете отказаться? Тем более что мы сегодня будем заваривать не просто чай из пакетиков, а сделаем нечто волшебное и безумно вкусное. Вы, конечно, слышали про масала чай, да я уверена что не только слышали, а у вас даже есть свой собственный рецепт. Тогда сегодня просто про него вспомним, договорились?
Масала чай – это индийский чай с пряностями и специями, он знаменит не только вкусовыми качествами, но и своими полезными свойствами. Этот чай согревает, тонизирует, повышает иммунитет и улучшает настроение. Вариантов приготовления просто масса, поэтому кому интересно поближе с ним познакомиться, милости прошу ну вот хотя бы на сайт http://rumuslimscook.com, там все подробности и увидите, а мы с вами сегодня самый простой рецепт повторим, а дальше вы уж сами экспериментируйте.
[показать]Мягкое, великолепное на вкус мороженое всего из одного ингредиента и без использования мороженицы, и этот чудо-ингредиент - обычный банан. Оказывается, если сначала заморозить банан, а после этого взбить его в блендере, то получится натуральное мороженое, по консистенции напоминающее заварной крем. Если хотите, то можете добавить в него несколько ложек арахисовой пасты или меда. Вкус потрясающий! А главное, это мороженое лишено искуственных добавок (что сейчас большая редкость) и готовить его быстро и просто.
Очистите несколько бананов.
Из указанного ниже количества будет ужин на троих, кроме того, хорошо сделать салат, благо зелень уже пошла и радует своим разнообразием.
При уходе за кожей рук и ногтями необходимы витамины. Далее перечислены основные необходимые витамины для рук и ногтей.
Витамин А – ускоряет рост ногтей и укрепляет их. Содержится этот витамин в моркови, яйце, сливочном масле, сыре, шпинате.
Витамин В – способствует росту ногтей (в орехах, семенах подсолнечника, дрожжах, печени домашней птицы).
Витамин С – для укрепления ногтей (в яблоках, облепихе, цитрусовых, смородине).
Кальций – способствует укреплению ногтей (в рыбе и в молочных продуктах).
Железо – для формы ногтя и его структуры (в шпинате, сухофруктах, абрикосах).
Сера – для образования ногтя (в луке, огурцах, капусте).
Йод, цинк и магний также необходимы ногтям.
По материалам сайта http://romantic-online.com/blog/10/335.html
Полезные ссылки
Дорогие мои поклонницы плетенок из газет) Продолжаю вас знакомить с потрясающей красоты работами очень талантливой мастерицы AnnaKrucko. Такие работы заслуживают особого внимания и вполне могут вдохновить на творчество любого) В моей рубрике "Плетение из газет" вы сможете найти множество мастер-классов на изготовление вот такого колодца, ссылку давать не буду, у меня там очень много всего. Хотя, можно обойтись и без мастер-класса, достаточно посмотреть на фотографию и сплести, добавляя свои авторские нюансы.
Отличное решение для Новогоднего декора. Такую подставочку сможет сплести любая начинающая рукодельница, мастер-класс можно использовать любой из моей рубрики, взять любое донышко корзинки.
Как сделать такие розы из гофрированной бумаги - смотрите в моей рубрике "цветы из гофрированной бумаги", там есть множество идей с видео мастер-классами
И на такую шляпку - тоже есть мастер-класс)
А как вам такой веер от автора? Очень красивое панно получится. В работе использован картон, газетные трубочки и розочки из гофрированной бумаги.
Как украсить новогодний стол. Фото
Представляем вашему вниманию несколько красивых идей оформления новогоднего стола. Большинство из них просты и доступны в исполнении.
Этот рецепт молодости найден в Тибетском монастыре в 1971 году. Он был написан в VI веке до нашей эры на глиняной таблице. Текст был изучен и переведен на все языки мира. Итак, далее сам рецепт…
Для приготовления рецепта молодости вам понадобится по 100 грамм бессмертника, зверобоя, березовых почек, ромашки и мед.
Тема подарков и их упаковки неисчерпаема! Нам постоянно приходится ломать голову, что бы такого необыкновенного придумать для достойного подарка к юбилею или что можно подарить на серебряную свадьбу, или на первый зубок новорожденному, верно? Хотя на самом деле все довольно просто, ведь существуют специальные интернет-магазины, где можно найти нечто уникальное и поистине запоминающееся. Взять хотя бы магазин потрясающего столового серебра http://www.intersilver.ru. Там есть из чего выбрать.... Но сегодня у нас речь пойдет о более прозаических подарках, а именно тех, которые нам очень скоро придется подготавливать к Новому году, причем в больших количествах. Традиционные сладкие новогодние подарки тоже можно оформить с душой и выдумкой
Чем мне понравилась эта идея оформления, так это тем, что подарочная упаковка получается устойчивой, крепкой, надежной и очень праздничной, а затраты на нее минимальные. Итак, что нам понадобится:
Отрезаем верхнюю часть молочного пакета и пробиваем дыроколом отверстия
ЧТО ОЗНАЧАЮТ РИСУНКИ, КОТОРЫЕ МЫ НЕОСОЗНАННО РИСУЕМ?
[620x281]
Вы когда-нибудь задумывались, что означают различные рисунки, которые мы не задумываясь вырисовываем на бумаге?
Смотрим далее на описание таких художеств.
[показать]
До Нового года остается все меньше и меньше времени и для тех кто не любит оставлять все на потом, мы решили представить несколько оригинальных идей оформления блюд на Новый год. Наряду с украшение новогодней елки просто необходимо уделить должное внимание оформлению банкетного стола, а наша сегодняшняя фотоподборка, как раз и посвящена самым необычным, креативно оформленным новогодним блюдам.