Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение

Шаль "Лунные цветы"

[показать]

Online

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Мечта жизни" - Готовится 10 минут. Нравится всем, кто бы ни попробовал!

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее!!!
[600x437]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самое воздушное безе - величина и количество вас приятно удивят!

Любят мои домочадцы воздушное хрустящее безе, да и сама я не отказываюсь от него.

Недавно узнала небольшой секрет который делает эти пирожные в пару раз пышнее и воздушнее!

А продуктов нужно - всего ничего!
[699x525]
Самое воздушное безе

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Волшебное тесто на…водке! (мягкое, нежное, эластичное)

Рекомендую вам попробовать дрожжевое тесто... на водке/

Во-первых, тесто всегда получается, не было ни одного прокола! Мягкое, нежное, хорошо раскатывается.

Во-вторых, все довольно просто, достаточно лишь один раз сделать и понять, что к чему!

[700x452]

Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными. Если вы решились использовать водку в тесте, то вам будут интересны некоторые советы и замечания .

Волшебное тесто на…водке!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

жареные сырные лепешечки - очень вкусные лепешки...одна беда - быстро съели!

Лепёшечки солоноватые, с перечным привкусом и чесночным ароматом. Снаружи у лепёшечек хрустящая корочка, а внутри пористая и рыхлая мякоть.
Не знаю, становятся ли лепёшечки после остывания жёсткими, так как до этого момента они успевают исчезнуть.
[400x267] [500x333]
Простой, но в тоже время оригинальный рецепт лепешек..

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочные пирожки-конфетки с простяцкой начинкой

Я вам предлагаю не просто интересную подачу закусочных пирожков в виде конфеток, но и рецепт потрясающего теста, благодаря которому пирожки покроются румяной и хрустящей корочкой, а внутри будут невероятно сочными и мягкими. Готовятся они крайне легко и быстро, ну а съедаются - в один короткий миг!
[500x375]
[500x375]
милашки-пирожки

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

отчаянно вкусный салат "Девичий"

[383x480]
У этого салата при небольшом количестве продуктов все в меру: сладость и праздничность от ананасов, сытость от ветчины, пикантность от сыра, свежесть огурцов.
Этот салат мужчины обычно не едят. Ну не любят они сладость в салатах! Зато все девушки от него в восторге! Легкий и свежий, но сытный, с ярким сочетанием огурца и ананаса. А еще очень простой и готовится в считанные минуты...

Этот салат действительно вкусный и на "ура" расходится за столом. Приготовив его раз, он становится "коронным" и все подруги просят рецепт.
Угощаем подружек и сами наслаждаемся!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >БУЛОЧКИ МЕДОВЫЕ, БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ

[427x640] БУЛОЧКИ МЕДОВЫЕ, БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ Побалуйте себя и своих близких! Быстро и вкусно! Ингредиенты: Масло сливочное 75 г ( 5 ст. л ) Сметана 125 г ( 5 ст. л, в этот раз - кислое молоко ) Сахар 100 г ( 0, 5 стакана, мерой 240 мл ) Мед 1 ст. л Мука 225 г ( 1, 7 стакана ) Сода 2 г ( 0, 5 ч. л )

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Книжка" - очень необычно, красиво и интересно!!!!

Печенье, подается в качестве дополнения к основным блюдам. Очень вкусно и эффектно. Я уверена, вы удивите своих близких и гостей.
Необыкновенно вкусное печенье! Тесто готовится так легко и быстро, работать с ним - сплошное удовольствиею
[640x360]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ШЕЛКОВЫЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС - вкуснотень нераальная!

Очень необычная выпечка – плотная, нежная, действительно «шелковистая» структура. Муж сказал похож на чизкейк, а мне пришел на ум запеченный крем. Но вкусно... очень вкусно – буду повторять!
[700x464]
Теплый осенний аромат и чудесный вкус этого лакомства подарят вам ощущение спокойствия и уюта!

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясной рулет «Минутка»

[показать]

На поваренке много рецептов мясного рулета, но такой я не нашла. Готовится очень просто и быстро. Ну и конечно вкусный! Подходит для неожиданных гостей.
[показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенюшки-сметанюшки - ленивые слоёные!

Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Эти печеньки пользуются сверх-повышенной популярностью у нас в семье и среди всех наших гостей. И это при том, что у меня все просто уже избалованы выпечкой до неприличия. Испечь торт у нас - что-то типа пирожков налепить...

Я знаю, что ничего нового не придумала, вполне возможно - вам этот рецепт очень даже знаком. Но вдруг кому-то пригодится...
В состав теста сахар не входит, но зато им щедро посыпаются печеньки перед выпечкой.

Печенюшки-сметанюшки очень хороши к чаю, кофе и молоку. В процессе выпечки они приобретают аппетитный, бежево-золотистый цвет. А после выпечки такие печенюшки получаются нежно-слоистыми, с приятным творожным послевкусием.
[700x525]
[700x525]
Проверим?..

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

[604x452]

слоёное тесто
майонез
колбаса
твёрдый сыр
зелень
яйцо для смазывания
[показать]

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье без сахара “Диетическое”

[537x302]

Многим людям противопоказаны сахар, животные жиры и холестерин, обилие которого содержится, например, в яичных желтках и сливочном масле. Тем не менее, подходящий десерт, все же, можно приготовить. Для этого сахар и часть муки заменим орехами и изюмом, сливочное масло заменим на растительный аналог, а желтки и вовсе исключим.
[показать]

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Рецепты из теста фило.

[показать]Фило – пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает «лист». Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров.

[показать]Тесто фило широко используется в греческой и турецкой кухнях как в сладких, так и в несладких блюдах. В турецкой кухне выпечка из этого теста называется borek or boregi, в албанской кухне – byrek, а в австрийско-немецко-венгерской кухне тесто называется blatterteig (из него пекут штрудель). В листах теста фило толщиной с бумагу содержится меньше жира, чем во всех других видах теста. При приготовлении каждый слой смазывается растопленным сливочным или оливковым маслом, чтобы достигнуть хрустящего результата.
Тесто фило можно купить замороженным или просто охлажденным. Размер листов зависит от изготовителя, но для большинства рецептов их можно обрезать или подвернуть под размер вашей формы.
Хранят тесто фило только в морозильнике, так как в холодильной камере оно размораживается примерно за 8-9 часов (перед приготовлением пирогов коробку с тестом следует вынуть из морозильника и поместить на ночь в холодильную камеру), и только в закрытой коробке, так как на воздухе тесто моментально начинает подсыхать, покрывается коркой и теряет эластичность. Из-за последней его особенности работать с тестом рекомендуется быстро и слаженно. Прежде, чем достать его из холодильника и извлечь на воздух, следует приготовить все необходимые принадлежности для изготовления пирогов: растопить масло, достать с полки кисточку для смазывания, разогреть духовку до нужной температуры, посыпать стол или доску, на которую вы будете выкладывать пласты теста, мукой, смазать форму для выпекания и, конечно, заранее подготовить начинку. Если в процессе укладывания слоев вам необходимо отвлечься, накройте тесто влажным полотенцем, таким образом, вы предохраните его от засыхания.

[показать]Поскольку пласты теста фило очень тонкие, пироги с таким тестом пекутся очень быстро, поэтому начинка для таких пирогов должна быть уже готова. В такое тесто никогда не заворачивают сырое мясо или овощи! Начинка для таких пирогов не должна быть влажной, так как выходящие пары пара могут с легкостью прорвать тонкие слои теста.
Готовят пироги при температуре 180 – 200 градусов не более 30 минут. Если готовить пирог с тестом фило на небольшом огне более длительное время, он не пропечется и будет сырым.

И последний штрих к портрету теста фило. Поскольку тесто очень любит заморозку, то приготовить его можно заранее и хранить в морозильнике до полугода. При этом замораживать можно не только тесто, но и готовые пироги и пирожки. Даже выпеченные уже пироги можно заморозить. Приготовление замороженных пирогов вовсе не требует предварительной разморозки. Вы можете поместить замороженный пирог сразу в горячую духовку, но в таком случае должны немного увеличить время выпекания. Уже выпеченные замороженные пироги разогревают в духовке при температуре 160 градусов несколько минут, пока пироги не станут горячими.

Осторожно обращайтесь с тестом фило, Оно быстро сохнет и становится ломким, поэтому после того, как взяли листок, накрывайте оставшееся пленкой или влажным полотенцем.


РЕЦЕПТЫ

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Оригинальные вариации салата "Селедка под шубой"

Читать рецепты селедки под шубой

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Вязание на луме (тенерифе)

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый пушистый хлеб - безумно ароматный, воздушный, с хрустящей корочкой!

Хлебушек по этому рецепту получается очень ароматный, пушистый, с хрустящей корочкой. Отрезать с еще немного теплого хлебушка горбушку, намазать абрикосовым вареньем, да с холодненьким молочком - мммммммм... Мои домашние не дают ему даже остыть как следует. Заходите, угощайтесь и вы!

[640x479]
[640x461]

Это цитата сообщения Людмила_Вуколова Оригинальное сообщение

Так любить, чтоб замирало сердце...

[604x403] Так любить, чтоб замирало сердце, Чтобы каждый вздох - как в первый раз, Чтоб душою только отогреться У огня любимых, милых глаз. Так любить, чтоб за минуту счастья Можно было жизнь свою отдать, Чтобы, несмотря на все ненастья, Все равно надеяться и ждать. Чтобы каждый взгляд - как откровение, Каждый поцелуй- как Божий дар. Чтобы и волос прикосновение В сердце разжигало бы пожар. Так любить, чтоб каждое желание Воплощалось в жизнь. И их - не счесть... Чтобы каждый день, как заклинание Повторять: Спасибо, что ты есть... [ Борис Пастернак ] geniavegas

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Обновление весенне-летнего гардероба.Идеи.Выкройки

Обновление весенне-летнего гардероба.Идеи.Выкройкиэ 

1.
[516x480]

Читать далее...