[300x300]
[300x300]
[500x375]
[260x196]
[450x300]
[640x459]
[450x300]
[350x263]
[450x322]
[512x411]
[700x466]
Для многих, как путешественников, так и домоседов, длинные новогодние праздники наносят серьезный удар по здоровью. В первой статье 2010 года Tripadvice поможет начать этот год без больной головы и расскажет о том, как борются с похмельем народы мира.
Маринованная селедка в горчичном соусе
[450x225]В северной и центральной Германии рыбными вкусностями уже никого не удивишь. Вот и после большого праздника немцы больше предпочитают есть, а не пить. Богатая солями и специями селедка вместе с благотворными действиями горчицы наполняет организм человека полезными минералами, что способствует быстрому ослаблению самого неприятного похмелья.
Tripadvice рекомендует: не поддавайтесь искушению запить солененькое пенным пивом, иначе похмелье рискует отойти на второй круг.
Цацики
[450x225]Любимый в Греции островатый соус цацики пользуется большой популярностью в период после праздников. Приготовить его даже в домашних условиях очень легко: в натуральный йогурт добавляются мелко нарезанные огурец, чеснок и лук, чайная ложка оливкового масла и щепотка острого перца чили или сушеной мяты. Мягкий и в то же время слегка пронизывающий вкус не только тонизирует ваш организм, но и приведет в порядок рассудок.
Айран
[450x226]В Турции также на помощь приходят молочные продукты. В первую очередь, это айран - турецкий аналог кефира, с тем отличием, что он более легкий и кислый. О тонизирующих эффектах этого напитка ходят легенды, а редакция Tripadvice на своем опыте может подтвердить всю силу турецкого метода.
Tripadvice рекомендует: не пейте более одного стакана айрана сразу, иначе возможно впадение в "морскую болезнь".
Сауна
[450x225]В Финляндии с похмельем борются не изнутри, а извне. Знаменитая финская сауна - ключ к здоровью и решению всех проблем, даже к избавлению от похмелья, ведь в такой среде человек очищается от всех вредных веществ, наполняющих его организм. Но вот только, просим вас обратить внимание на то, что сауна - решение только для крепких здоровьем людей.
Чай тулси-адрак
[450x225]
Этот рецепт больше напоминает какое-то колдовское зелье, но в Индии его целительные чары остаются бесспорными. Чтобы приготовить чай, нужно вскипятить пол-литра воды с нарезанным корнем имбиря, свежим базиликом и анисом. После пяти минут кипения добавляется стакан молока, две ложки сахара и две ложки черного чая. Смесь вновь кипятится и после пары минут кипячения подается к столу. Напиток богат полезными минералами и калориями, а кроме того, выводит вредные вещества из организма.
Шурпа
[450x225]
Об узбекской кухне давно уже ходят легенды, но вот по мнению самих узбеков, шурпа - совершенно особенное блюдо. Помимо своих вкусовых свойств этот своеобразный суп прекрасно борется с похмельем и насыщает ваш организм необходимой энергией после бессонной ночи. Рецепт шурпы можно посмотреть здесь.
Рассол и супы
[450x225]
У нас и похмелье самое сильное, и методов несчетное количество. И все же, в первую очередь, это огуречный рассол, который богат солями и приятен для желудка. Если рассол вам не по вкусу, съешьте тарелку горячего бульона или супа, желательно изрядно просоленного и проперченного. Самое главное, не старайтесь победить похмелье пивом, ибо воздействие
[500x375]
[640x445]
Вам понадобится:
Способ приготовления.
Огурцы нужно разрезать на 2 продольные половинки. Затем из каждой половинки надо извлечь мякоть. Порубленные кубиками помидоры и мякоть из огурцов смешиваются с мелко нашинкованной зеленью, и измельченным чесноком. Полученный салатик заправляется сметаной (или майонезом) и укладывается в лодочки огурцов. Затем им нужно дать пропитаться и остыть в холодильнике, – и можно подавать к столу.
| |||||||
[700x466]
Кабачковые оладьи с сыром |
|
[300x225] |
В детстве я не любила первое, повзрослев, отдала должное борщам: и красному и зеленому, в список избранного вошли рассольник и солянка, недавно мне приглянулся овощной суп-пюре с плавленным сыром. Но все они должным быть на мясном бульоне, иначе стану капризничать. Люблю мяско, да и показано оно мне к применению. А этот суп я попробовала пару недель назад во время пребывания в Одессе, готовится он на овощном бульоне, никакого мяса. Когда его подали на стол, я была слегка разочарована, но приступила к трапезе, т.к. в гостях харчами не перебирают. С первой же ложки я просто обалдела от удовольствия, такой он нежный, душистый и невероятно вкусный. Показательно то, что мой наипривередливейший в еде сын разделил мой восторг. Чем, собственно, и спешу поделиться.
[411x600]