[652x379]
[409x700]
[414x448]
Взяла здесь http://blogs.mail.ru/mail/vital-l1961/tag/%e1%e8%f1%e5%f0%ee%ef%eb%e5%f2%e5%ed%e8%e5
В своем МК автор рассказывает, как работать с рельефами, чтоб они были высокими, ровными и визуально объемными
Шкатулка "Кружевница"
Автор : Инна Олешко
Материалы:
- шкатулочка деревянная круглая
- трафареты
- шпатлевка по дереву и шпатель
- морилка водная Полисандр
- краска эмаль акриловая и колора Снежка
- бумага наждачная
- декоративные элементы – бусинки, полубусинки, ленточки атласные, фетр для донышка
- лак Тиккурила Паркетти Ясся полуматовый
И много лука!
Это простой и быстрый рецепт, но мы им
пользуемся давно и нежно любим. Когда приготовила так рыбу в первый раз,
отзыв звучал на удивление единодушно - очень вкусная рыбка! С тех пор
она живёт у нас именно под таким названием.
Нам понадобится:
Хлебная закваска Сестёр Симили.
http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=11888.msg162348#msg162348
НАТУРАЛЬНАЯ ЗАКВАСКА -PASTA MADRE- LIEVITO NATURALE DELLE SORELLE SIMILI
Из всей мной полученной информации (в частных разговорах, книгах, обменах рецептами, сайтах) я поняла, что это самая " долгоживучая" закваска.
Авторами являются две пожилые синьоры Сёстры Симили, которые известны как раз своими замечательными рецептами выпечки, в том числе и хлеба..
Я очень много пеку по их рецептам и еще НИ ОДНОГО РАЗА не было никаких " сюрпризов". Поэтому и остновилась на их закваске, хотя рецептов существует страшное количество, в том числе и у меня очень неплохая подборка.
Хлеб на закваске требует длительного подхода. Не час или два, а намного больше.
Пообщавшись с людьми, у которых есть большой опыт выпечки хлеба на закваске, выяснила, что она ИДЕАЛЬНО подходит для Ржаного хлеба, для хлеба из темной муки, смешанной, "полезной" и цельнозерновой.
А вот белый хлеб пшеничный, как раз лучше получается на дрожжах.
Еще один момент. Слышала (впрочем и покупала в Финляндии для черного хлеба замороженную), что можно ЗАМОРАЖИВАТЬ закваску
- 200 г муки типа 0 (manitoba)
- 90-100 мл воды
- 1 ч.л. растительного маслa
- 1 ч.л. медa
- Замесить тесто, добавляя частями муку (тесто должно получиться достаточно плотное)
- Сформировать шар, сделать крестообразный надрез, выложить в посуду, смазаннную маслом, накрыть пленкой и поставить подходить в теплое место (24 - минимум 26 С) на 2,5 - 3 дня.
[400x293]
[показать] и я уже давно изучаю все секреты для выпечки хлеба. Это очень обильная тема поэтому я буду сюда постоянно чего-нибудь дописывать.
[показать]
Автор МК: Оксана Шихта
Проснувшись утром, мысленно произнесите следующие слова защитной молитвыПомогите мне с вами день начать,прожить и закончить" Молитвенное призывание святого, имя которого носишь ![]() |
Еще одна идея для подарка кофеманам на 14 февраля: кофейное деревце в форме сердца и магнитик на холодильник.
Фотографии в альбоме «Подснежники» Ольги Жигиной на Яндекс.Фотках
[показать]
Понравились рецепты домашних чебуреков, делюсь находкой.
Добрый день, мои дорогие читатели!
Мастер класс для тех, кому интересно, как я делала ствол бисерного деревца “Красно солнышко“.
СЛОВА АВТОРА ИГРУШЕК!
Котики из льна. Рост 18 см. Мордочки котиков на сердцах из дерева.
Очень они мне настроение поднимают!!!!!
[показать] И снова кинусайга. Красивые работы и два мастер-класса
Основная моя цель, при создании этого поста, влюбить вас в технику кинусайга. Так называемый пэчворк без иголки достоин особого внимания со стороны рукодельниц, особенно тех, кто любит создавать подарки своими руками. Собрала со страниц интернета красивые работы, выполненные в этой технике. Напоминаю, кто хочет найти побольше информации на эту тему, с мастер-классами и примерами работ, загляните в мою отдельную рубрику.
Самое главное, что нужно иметь для выполнения работ техники кинусайга - это пенопласт, тонкий поролон, ткань, ножницы и клей