• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Пирожки с яйцами и зеленым луком "Моментальные" 24-03-2013 10:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пирожки с яйцами и зеленым луком "Моментальные"

Моментальные пирожки: нежные, ароматные, так и просятся в рот!!!

Рецепт до неприличия простой и быстрый.

Начните с того, что включите духовку на 200градусов! 3-5 минут, и начнем печь!
[700x513]
b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)Простой, но необыкновенно вкусный рецепт ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любителям выпечки2 23-03-2013 13:59

Это цитата сообщения Ladi_of_mask Оригинальное сообщение

Любителям выпечки

Любителям выпечки посвящается: №-2

Заливной пирог

[700x451]

Ингредиенты:

Тесто -заливка:

Майонез 1 уп. - 250 г  (можно майонез наполовину со сметаной брать -125 г на 125 г)

Яйцо - 4 шт

Мука - 4 ст.л. с горкой

Разрыхлитель теста - 1 ст.л.



Начинка может быть самая разнообразная, приведу пару примеров:

1. Зелень ( укроп, зеленый  лук - обдала кипятком), 3 шт. вар. яйца (порезать), отварной до готовности рис (можно и без него - просто у меня был)

2. 2 баночки рыбных консерв зелень (только укроп или укроп и зеленый лук).

3. Жаренная капуста зелень.

4. мясной фарш отварной картофель зелень.

5. отварная курица и лук жареный

6. обжаренная печенка с картофелем мятым

7. семга-форель-лосось-горбуша на выбор отварные и с яйцами

Приготовление



Грибная пицца-пирог

[700x530]

Прожил он недолго)) Да и неудивительно: потрясающая вкусность! Делается легко и быстро.

[700x438]

Ингредиенты:

Тесто

125 мл теплого молока

1 щепотка сахара

2 ч.л. активных сухих дрожжей Саф-момент

1 ст.л растительного масла

1 яйцо

3 ст.л. сметаны

муки грамм 300

Начинка

300 грамм шампиньонов

150 грамм сметаны

2 яйца

150 грамм сыра

соль-перец по вкусу

Приготовление



Огненный пирог или Фламмкухен из Эльзасса

[показать]

Хочу предложить вам сегодня свой вариант пирога - Flammkuchen (фламмкухен) - огненный пирог. Рецепт этого пирога родился когда-то в эльзасских деревнях. Это очень вкусный и сытный пирог, который выпекается на очень тонком дрожжевом тесте и получается очень хрустящим. А лук при запекании в сливках приобретает такой аромат и сладость, что даже те, кто лук не любит съедают его с удовольствием.

[показать]

Ингредиенты:

Для теста на 4 порционных фламмкухена:

330-380 гр. муки

200 мл. теплой воды

8 гр. свежий дрожжей или 3 гр. сухих

1/2 ч. л. сахара

5 гр. соли

1 ст. л. растительного масла

Для начинки:

200 гр. крем-фрэша (если у вас нет крем-фрэша, замените просто сметаной )

1 яйцо

2 ст. л. растительного масла

75 гр. тертого сыра

100 гр. копченная ветчина

1 луковица

зеленый лук

соль, перец, мускатный орех

Приготовление



Лотарингский пирог

[700x465]

Вкусный, сил нет! Привожу оригинальный рецепт пирога и авторский вариант, как его сделать НАМНОГО быстрее и легче))

Оригинальный рецепт

Для теста:

300 г просеянной муки,

20 г воды,

10 г соли,

150 г сливочного масла,

1 яйцо.



Для начинки:

1-2 ст. ложки сливок или молока,

3 яйца (или 2 яйца и 4 желтка),

150 г копченого сала или ветчины,

60 г сыра,

2 щепотки молотого перца.

Приготовление



Универсальное тесто для пирога с несладкой начинкой. Простой рыбный пирог

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Любителям выпечки 23-03-2013 13:57

Это цитата сообщения Ladi_of_mask Оригинальное сообщение

Любителям выпечки

Любителям выпечки посвящается:

Умопомрачительный рыбный пирог

[показать]

Ингредиенты:

Семга или Форель слабосоленые

Тесто дрожжевое слоеное

Яйца

Лук (можно зеленый)

Рис (стакан)

Приготовление



Пирог "Ленивец"

[показать]

Легкий, необычный и очень вкусный пирог.

Автор готовила пирог в мультиварке, но можно также приготовить в духовке.

Итак, нам понадобится:

2 листа лаваша тонкого

500 грамм фарша (для не мясоедов можно заменить на грибы, картошку)

лук репчатый, зелень

для заливки:

3 яйца

5 ст.л. майонеза

2 ст.л. кетчупа

Приготовление



Запеканка по-особенному

[показать]

Ингредиенты:

Для теста:

200 гр муки

125 мл молока

20 гр прессованных дрожжей

1 яйцо

щепотка сахара

Для начинки:

1 средний кабачок

1 большой помидор

1 большая луковица

2 яйца

2 ст.л. сметаны

соль

перец

Приготовление



Пирог "Держись талия"

[700x524]

Вы всегда все готовите согласно рецептуре? У меня вечно "руки чешутся" что-нибудь изменить)) Вот и сегодня задумывала приготовить один рецепт, потом вспомнила два других, и в итоге получился абсолютно  другой третий. Однако, результат меня порадовал: тесто мягкое и пушистое, очень вкусное с поджаристой хрустящей  корочкой, а начинка просто чудо! Нежность кабачков, кислинка помидоров, аромат сыра и легкий хруст капустки.. Объеденье!

[700x494]

Ингредиенты (я делала двойную порцию, так что смело можете все делить на два):

Тесто:

3,5 ч.л. активных сухих дрожжей Саф-момент

грамм 600 - 700 муки

2 яйца

250 грамм молока

1 ст.л растительного масла

2 щепотки сахара

Начинка:

2 небольших кабачка

3 средних помидора

штук 5 соцветий цветной капусты

грамм 150 сыра

100 грамм сметаны

3 яйца

соль, перец по вкусу

Приготовление

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ушки 23-03-2013 13:55

Это цитата сообщения Ladi_of_mask Оригинальное сообщение

Ушки

Ушки.

[показать]

Ингредиенты:
Масло сливочное (или маргарин) — 250 г
Молоко — 50 г
Сахар-песок — 0,5 стакана
Соль — 1/4 чайной ложки
Яйцо — 2 шт
Мука — 1,5-2 стакана

Приготовление:
Яйца взбить с 1 столовой ложкой сахара, добавить молоко, соль, перемешать и
влить эту смесь в размягченное масло. Всё тщательно перемешать(можно с
помощью миксера).
Затем всыпать муку и быстро замесить тесто.
Количество муки надо регулировать, чтобы тесто получилось мягкое, но в
то же время не липло к рукам.
Раскатать тесто и сложить вчетверо, затем повторить эту процедуру ещё раз.
Поставить в холодильник минут на 40, чтобы тесто окрепло.
Охлаждённое тесто делим на несколько частей, каждую посыпаем сахаром и складываем друг на друга.
Раскатываем стопку пластов ещё раз в продолговатую лепёшку. Длинные стороны заворачиваем, оставляя в середине щель 1,5-2см.
Ещё раз посыпаем сахаром, складываем тесто пополам и нарезаем кусочками 1-1,5см.
Раскладываем на смазанный противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на минут 15.
Снимать с противня лучше сразу, так как сахар немного вытекает и при остывании "ушки" могут прилипнуть.

Рецепт и фото СВЕТЛАНА УТКА


[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты вкусных супов 23-03-2013 13:51

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Рецепты вкусных супов

Рецепты вкусных супов

 

Грибной суп- пюре из шампиньонов

[251x385]

Суп с колбасками [239x363]

Гороховый суп с копченой грудинкой

[266x400]

Вкусный куриный суп

[250x398]

Постные щи с грибами

[261x383]

Куриный суп с грибами и сыром

[238x381]

Суп с плавленным сыром

[263x349]

Суп из красной фасоли

[224x335]

Рецепты этих и других вкусных

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любителям выпечки 23-03-2013 13:46

Это цитата сообщения Ladi_of_mask Оригинальное сообщение

Любителям выпечки

Любителям выпечки посвящается: №-2

Пирог с рыбой и колбасным сыром

[655x438]

Этот пирог очень нравится мне тем, что в нём мало теста и много начинки, которая может быть любой. Тесто очень вкусное, тонкое и рассыпчатое. В начинку добавила колбасный сыр, он придал лёгкий вкус копчёности.

Ингредиенты:

тесто:

яйцо 2 шт.

сахар 2 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

кефир 400 г

разрыхлитель ( пакетик) 10 г

маргарин 160 г

мука 280 г

начинка:

рыба (треска) 400 г

рис (крупа) 2 ст. л.

лук 2-3 шт.

укроп

яйцо 2 шт.

сыр колбасный 150 г

Приготовление



Слоёный пирог с грибами и картофелем

[655x419]

Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты:

тесто:

творог 100 г

кефир 100 мл

соль

сода 0,5 ч. л.

мука 200 г

масло сливочное 100 г

начинка:

грибы 500 г

лук 2-3 шт.

зелень укропа

картофельное пюре 750 г

кефир 250 мл

яйцо 2-3 шт.

сыр 200 г

Приготовление



Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

[640x428]

Быстро, легко, вкусно!

[640x435]

Ингредиенты:

кефир (йогурт, сметана) 400 г

масло сливочное 160 г

сахар 2 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

яйцо 2 шт.

мука 280 г

разрыхлитель 1,5 ч. л.

начинка:

зелёный лук

яйцо 2 шт.

соль

перец

Приготовление



Бабушкин пирог

[640x425]

Пахнет этот пирог - волшебно: бабушкиной деревней, печкой, летними каникулами, сказкой перед сном и еще массой приятных вещей...

Ингредиенты:

Тесто

4 яйца

1 баночка сметаны 200 гр

200 гр майонеза (можно воспользоваться баночкой от сметаны для такого же кол-ва)

1 пакетик разрыхлителя (пекарский порошок)

1 ст. ложка с горкой крахмала (можно без)

соль 1/2 ч.л. без верха

2/3 ст. муки

Начинка

1 луковица

1 картофелина

1 баночка туны (или другой рыбной консервы в воде)

Приготовление



Пирог «Ленивая капустница»

[427x640]

Очень нежный и вкусный пирог.

Ингредиенты:

Начинка:

* 500 гр. капусты (я обычно беру половину вилка, а в этот раз я брала капусты много, почти полный противень, а сверху залила тестом и размазала)

* 100 гр сливочного масла 

* 1 средняя луковица

* соль по вкусу

Тесто:

* 3 яйца

* 5 ст.л. сметаны ( по желанию 2 ст.л. майонеза)

* 6 ст.л. муки

* 1 ч.л. соли

* 1,5 ч.л. разрыхлителя

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковый пирог с плавленными сырками 23-03-2013 13:35

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Луковый пирог с плавленными сырками

Луковый пирог с плавленными сырками

[640x640]
Очень сытный и вкусный пирог.
 Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бежевый пуловер с коротким рукавом 23-03-2013 13:30

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Бежевый пуловер с коротким рукавом

[388x699]

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как отстирать кухонные полотенца? 100% средство! 23-03-2013 11:55

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Как отстирать кухонные полотенца? 100% средство!


Как отстирать кухонные полотенца?

Хорошая хозяйка любит чистоту и порядок. Но с въевшейся грязью на кухонных полотенцах не всегда удается справиться. А пользоваться одноразовыми - очень накладно.

На ведро кипящей воды добавляю 2 ст. л. подсолнечного масла, 2 ст. л, обычного рассыпчатого отбеливателя из разряда «Лебедь», «Фенси», «Босс» и неполный стакан стирального порошка.
Затем в горячий раствор помещаю сухие грязные полотенца и забываю о них до тех пор, пока раствор не остынет полностью. Не знаю, какие химические процессы там происходят, но отходят и чай с кофе, и жирные пятна, и грязь. Остается только извлечь их из ведра и прополоскать как следует. Попробуйте - и сами во всем убедитесь!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УРОКИ КРЮЧКОМ. Видео. 23-03-2013 11:52

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

УРОКИ КРЮЧКОМ. Видео.


УРОК КРЮЧКОМ "Выпуклые и вогнутые столбики с накидом"



УРОК КРЮЧКОМ "КРОКОДИЛОВАЯ КОЖА"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Косы вязанные крючком 23-03-2013 11:43

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Косы вязанные крючком

 

 

 

 

 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетем шнур "на пальцах". Видео 23-03-2013 11:41

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Плетем шнур "на пальцах". Видео



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисерные салфетки 23-03-2013 11:29

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Бисерные салфетки

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА фото-мастер-класс 23-03-2013 11:26

Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА фото-мастер-класс

 

[600x520]

 

[428x500]

[500x500]

[500x500]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕЛАЕМ ВЫКРОЙКУ САМИ 23-03-2013 11:19

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

ДЕЛАЕМ ВЫКРОЙКУ САМИ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ 23-03-2013 11:08

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ

[показать]
[604x467]
Автор-Наталья Петрова
"Этот потрясающий рецепт нашла у mariana-aga на форуме сайта Анастасии Скрипкийной, спасибо ей огромное. Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".

Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы.

Антипригарная смесь:
1ст.муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки)
1ст.жира(смалец, кулинарный жир,топленое масло)Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодными
1ст.растительного масла.
Можно сделать и по 1/2 ст. всего
Берем муку(я брала пшеничную, можно ржаную, какую не жалко вообщем!). Жир(у меня топленое масло)и растительное масло. Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета.Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза. Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки
Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года. Когда соберетесь печь - просто достаньте ее, немного согрейте при комнатной температуре (мин 3-5), затем
кисточкой (малярной или силиконовой, кому как удобнее) нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни.
И не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!Такое покрытие никогда не горит, не дымит, легко и чисто смывается и не оставляет следов и вкуса на корочке самих изделий. Если у вас есть древние формочки, в которых все нещадно горит,или новые, которые заброшены на антресоли по причине невыносимости пригорания - доставайте их быстро! И пеките, пеките, пеките! Я не понимаю особого принципа ее работы - НО ЭТО ПРОСТО ЧУДО И ОНО РАБОТАЕТ!!! Потратьте 15 мин и забудьте на ближайшие полгода об этой проблеме.
Взяла тут: http://vk.com/albums-4806561?z=photo-4806561_287994185%2Fphotos-4806561
[показать]

[показать]
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесные мгновения.Бисер.03.2010 23-03-2013 11:04

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Chudesnie mgnovenija biser 03 2010

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удивительный бисер. Забавные фигурки 23-03-2013 11:02

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Удивительный бисер. Забавные фигурки

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объемные цветы в украшениях и аксессуарах из бисера (Елена Вирко) 23-03-2013 10:58

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Объемные цветы в украшениях и аксессуарах из бисера (Елена Вирко)

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изящное рукоделие №3 2008 23-03-2013 10:15

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Изящное рукоделие №3 2008

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»