Торт "Банановый"
08-05-2013 11:09
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Торт "Банановый"
[600x450]
Чем мне нравятся желейные торты — они всегда получаются, и что главное — получаются вкусными. Внешний вид желейного торта всегда радует глаз многообразием красок.
Читать далее
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Торт "Банановый"
[600x450]Чем мне нравятся желейные торты — они всегда получаются, и что главное — получаются вкусными. Внешний вид желейного торта всегда радует глаз многообразием красок.
Читать далее
Приятного аппетита!
"BanCho" (бананово-шоколадный торт)
08-05-2013 10:54
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
"BanCho" (бананово-шоколадный торт)
[464x464]
Этот тортик - мое личное изобретение! Это настоящее шоколадное бананово-миндальное искушение!
Ингредиенты
Какао-порошок — 2 столовых ложки
Касло растительное — 50 миллилитров
Колоко — 100 миллилитров
Кука — 1,5 стакана
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 1 штука
Разрыхлитель — 1 столовая ложка
Кипяток — 100 миллилитров
Банан — 1 штука
Миндаль — 15 штук
Сметана — 3 столовых ложки
Сахар — 3 столовых ложки
Шоколад 50-70% какао — 70 грамм
Сливочное масло — по вкусу
Молоко — 70 миллилитров
Миндаль — по вкусу
Способ приготовления
1. Коржи:
1.В отдельной емкости взбиваем яйцо и сахар. Добавляем масло и снова взбиваем;
2.Смешиваем в отдельной емкости муку, разрыхлитель и какао;
3.В 1-ю емкость, взбивая, постепенно вводим содержимое 2-й, попеременно добавляя молоко;
4.Добавить в кипяток и быстро размешать;
5.Выпекать при 200 градусах примерно 25 минут. После остудить и разрезать на необходимое количество коржей (2-3 коржа).
2. Крем:
1.Взбить банан с молотым миндалем, сметаной и сахаром.
Глазурь:
1.Растопить шоколад с маслом и молоком.
3. Сборка:
Промазать коржи кремом, покрыть торт глазурью и украсить миндалем.
Совет: Желательно, чтобы перед подачей торт сутки простоял в холодном месте - так он лучше пропитается и полноценно раскроет свой вкус.
[289x162]
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x174]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
"BanCho" (бананово-шоколадный торт)
[464x464]Этот тортик - мое личное изобретение! Это настоящее шоколадное бананово-миндальное искушение!
Ингредиенты
Какао-порошок — 2 столовых ложки
Касло растительное — 50 миллилитров
Колоко — 100 миллилитров
Кука — 1,5 стакана
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 1 штука
Разрыхлитель — 1 столовая ложка
Кипяток — 100 миллилитров
Банан — 1 штука
Миндаль — 15 штук
Сметана — 3 столовых ложки
Сахар — 3 столовых ложки
Шоколад 50-70% какао — 70 грамм
Сливочное масло — по вкусу
Молоко — 70 миллилитров
Миндаль — по вкусу
Способ приготовления
1. Коржи:
1.В отдельной емкости взбиваем яйцо и сахар. Добавляем масло и снова взбиваем;
2.Смешиваем в отдельной емкости муку, разрыхлитель и какао;
3.В 1-ю емкость, взбивая, постепенно вводим содержимое 2-й, попеременно добавляя молоко;
4.Добавить в кипяток и быстро размешать;
5.Выпекать при 200 градусах примерно 25 минут. После остудить и разрезать на необходимое количество коржей (2-3 коржа).
2. Крем:
1.Взбить банан с молотым миндалем, сметаной и сахаром.
Глазурь:
1.Растопить шоколад с маслом и молоком.
3. Сборка:
Промазать коржи кремом, покрыть торт глазурью и украсить миндалем.
Совет: Желательно, чтобы перед подачей торт сутки простоял в холодном месте - так он лучше пропитается и полноценно раскроет свой вкус.
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x174]
Торт "Слоновья слеза"
08-05-2013 10:43
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Торт "Слоновья слеза"
[604x481]
Ингредиенты:
тесто:
6 яиц
6 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
3 ст. л. какао
1 ч. л. гашеной соды
крем:
200 гр. сливочного масла
1 баночка сгущенки
1 банан
грецкие орехи (для украшения)
Приготовление:
6 желтков яиц перетереть с сахаром, мукой, какао и содой. Отдельно в крепкую пену взбить белки. Все осторожно смешиваем, форму смазываем маслом и выпекаем при температуре 160 градусов полчаса. Форма нужна круглая диаметров 25-26 сантиметров. Готовность бисквита проверяем зубочисткой. Вынимаем его с формы и горячим складываем вдвое, а в середину помещаем деревянную скалку. Остужаем.
[604x402]
Крем:
Масло и сгущенку хорошо взбиваем и убираем в холодильник на полчаса.
Сборка:
Бисквит не пропитываем. Вынимаем скалку с бисквита и намазываем бисквит кремом, затем на крем кладем целый очищенный банан, пропитанный любым любимым ликером и опять крем. Одну сторону торта смазываем кремом и обильно посыпаем орехами, можно любыми например грецкие. Сверху я поливаем шоколадной глазурью.
http://alex-povar.blogspot.ru/2012/11/slonovya-sleza.html
[289x162]
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[427x373]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Торт "Слоновья слеза"
[604x481]Ингредиенты:
тесто:
6 яиц
6 ст. л. сахара
2 ст. л. муки
3 ст. л. какао
1 ч. л. гашеной соды
крем:
200 гр. сливочного масла
1 баночка сгущенки
1 банан
грецкие орехи (для украшения)
Приготовление:
6 желтков яиц перетереть с сахаром, мукой, какао и содой. Отдельно в крепкую пену взбить белки. Все осторожно смешиваем, форму смазываем маслом и выпекаем при температуре 160 градусов полчаса. Форма нужна круглая диаметров 25-26 сантиметров. Готовность бисквита проверяем зубочисткой. Вынимаем его с формы и горячим складываем вдвое, а в середину помещаем деревянную скалку. Остужаем.
[604x402]Крем:
Масло и сгущенку хорошо взбиваем и убираем в холодильник на полчаса.
Сборка:
Бисквит не пропитываем. Вынимаем скалку с бисквита и намазываем бисквит кремом, затем на крем кладем целый очищенный банан, пропитанный любым любимым ликером и опять крем. Одну сторону торта смазываем кремом и обильно посыпаем орехами, можно любыми например грецкие. Сверху я поливаем шоколадной глазурью.
http://alex-povar.blogspot.ru/2012/11/slonovya-sleza.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[427x373]
ТОРТ "КРОТОВАЯ ГОРКА"
08-05-2013 10:40
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ТОРТ "КРОТОВАЯ ГОРКА"
[550x526]
ТЕСТО:
4 яйца
180 гр. сахара
1/2 пакетика ванильного сахара
180 гр. муки
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя
НАЧИНКА:
3 пластинки белого желатина
500 мл. сливок
4-5 бананов
200 гр. обезжиренного творога
150 гр. сахара
60 гр. шоколадной стружки
ТЕСТО. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с 4 ст.л. горячей воды, при этом постепенно всыпая сахар и ванильный сахар, пока не образуется гладкая масса. Белки взбить в крутую пену и выложить на желтковую массу (не перемешивать!). Муку, какао и разрыхлитель просеять на белковую массу и только потом всё осторожно перемешать.
Дно разъёмной формы выложить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять поверхность и выпекать в разогретой до 180С духовке 25-30 минут. Готовый бисквит вынуть,опрокинуть на кухонную решётку, удалить бумагу, дать остыть.
В корже столовой ложкой вычерпать бисквит примерно полсантиметра глубиной, оставляя края шириной 1 см. целыми. Вычерпанный бисквит раскрошить, отложить в сторону.
НАЧИНКА. Желатин замочить в холодной воде. Сливки взбить в крепкую пену. Один банан очистить, размять и смешать с творогом, сахаром и шоколадом. Желатин отжать, растворить и вылить в творожно-банановую массу, перемешать. В последнюю очередь ввести взбитые сливки.
СБОРКА . Оставшиеся бананы очистить, разрезать вдоль пополам, выложить на бисквитный корж.
Выложить на них начинку в форме купола, оставляя края, на 4 часа поставить в холодильник. Торт обсыпать бисквитной крошкой и какао.
И приятного аппетита!
http://lanasvett.livejournal.com
[289x162]
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[416x398]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ТОРТ "КРОТОВАЯ ГОРКА"
[550x526]ТЕСТО:
4 яйца
180 гр. сахара
1/2 пакетика ванильного сахара
180 гр. муки
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. разрыхлителя
НАЧИНКА:
3 пластинки белого желатина
500 мл. сливок
4-5 бананов
200 гр. обезжиренного творога
150 гр. сахара
60 гр. шоколадной стружки
ТЕСТО. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с 4 ст.л. горячей воды, при этом постепенно всыпая сахар и ванильный сахар, пока не образуется гладкая масса. Белки взбить в крутую пену и выложить на желтковую массу (не перемешивать!). Муку, какао и разрыхлитель просеять на белковую массу и только потом всё осторожно перемешать.
Дно разъёмной формы выложить бумагой для выпечки, выложить тесто, разровнять поверхность и выпекать в разогретой до 180С духовке 25-30 минут. Готовый бисквит вынуть,опрокинуть на кухонную решётку, удалить бумагу, дать остыть.
В корже столовой ложкой вычерпать бисквит примерно полсантиметра глубиной, оставляя края шириной 1 см. целыми. Вычерпанный бисквит раскрошить, отложить в сторону.
НАЧИНКА. Желатин замочить в холодной воде. Сливки взбить в крепкую пену. Один банан очистить, размять и смешать с творогом, сахаром и шоколадом. Желатин отжать, растворить и вылить в творожно-банановую массу, перемешать. В последнюю очередь ввести взбитые сливки.
СБОРКА . Оставшиеся бананы очистить, разрезать вдоль пополам, выложить на бисквитный корж.
Выложить на них начинку в форме купола, оставляя края, на 4 часа поставить в холодильник. Торт обсыпать бисквитной крошкой и какао.
И приятного аппетита!
http://lanasvett.livejournal.com
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[416x398]
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
08-05-2013 10:39
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
[604x460]
Для бисквита потребуется: яйца – 4 шт; сахар – 4 ст. ложки; ванильный сахар – 1 пакетик; мука – 4 ст. ложки; растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки; разрыхлитель - ½ ч. ложки; щепотка соли; какао-порошок – 1 ст. л; кофе растворимый – 1 ч. л; вода (кипяток) – 1-2 ст. л Крем: жирная сметана (40%) – 200 г; сах. пудра – 1 ст. ложка; загуститель для сливок – 1 пакетик Кроме того: банан (спелый) – 1 шт; шоколад (молочный или горький) – 100 г; коньяк или ром – 1 ч. ложка Приготовление: Для теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли. Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Не прекращая взбивания, постепенно влить масло. Аккуратно соединить желтковую смесь с белками. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Осторожно перемешать, стараясь сохранить объем. В отдельной чашке смешать какао и кофе с водой до гладкого состояния. Противень (36х28 см) застелить пергаментом (немного смазать растительным маслом). Аккуратно выложить 2/3 теста. Разровнять. В оставшуюся 1/3 теста добавить смесь какао/кофе, аккуратно перемешать. Выкладывать при помощи ложки на светлый слой теста в виде «клякс». При помощи зубочистки нарисовать хаотичные узоры. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15 - 20 минут до готовности. Выпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент. Аккуратно свернуть ещё горячий пласт в рулет вместе с полотенцем. Оставить остывать. Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и загустителем для сливок до густого состояния. Шоколад растопить на водяной бане. Банан размять до состояния пюре, соединить с растопленным шоколадом и коньяком, тщательно перемешав смесь. Смешать шоколадно-банано вую смесь со сметанным кремом. Остывший рулет развернуть, промазать кремом. Свернуть в рулет. Края подровнять. Подавать охлажденным.
[289x162]
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[640x234]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремом
[604x460]Для бисквита потребуется: яйца – 4 шт; сахар – 4 ст. ложки; ванильный сахар – 1 пакетик; мука – 4 ст. ложки; растительное масло (без запаха) – 4 ст. ложки; разрыхлитель - ½ ч. ложки; щепотка соли; какао-порошок – 1 ст. л; кофе растворимый – 1 ч. л; вода (кипяток) – 1-2 ст. л Крем: жирная сметана (40%) – 200 г; сах. пудра – 1 ст. ложка; загуститель для сливок – 1 пакетик Кроме того: банан (спелый) – 1 шт; шоколад (молочный или горький) – 100 г; коньяк или ром – 1 ч. ложка Приготовление: Для теста взбить белки, постепенно добавив 2 ст. ложки сахара и щепотку соли. Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилином. Не прекращая взбивания, постепенно влить масло. Аккуратно соединить желтковую смесь с белками. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Осторожно перемешать, стараясь сохранить объем. В отдельной чашке смешать какао и кофе с водой до гладкого состояния. Противень (36х28 см) застелить пергаментом (немного смазать растительным маслом). Аккуратно выложить 2/3 теста. Разровнять. В оставшуюся 1/3 теста добавить смесь какао/кофе, аккуратно перемешать. Выкладывать при помощи ложки на светлый слой теста в виде «клякс». При помощи зубочистки нарисовать хаотичные узоры. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 15 - 20 минут до готовности. Выпеченный пласт накрыть кухонным полотенцем, быстро перевернуть и удалить пергамент. Аккуратно свернуть ещё горячий пласт в рулет вместе с полотенцем. Оставить остывать. Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и загустителем для сливок до густого состояния. Шоколад растопить на водяной бане. Банан размять до состояния пюре, соединить с растопленным шоколадом и коньяком, тщательно перемешав смесь. Смешать шоколадно-банано вую смесь со сметанным кремом. Остывший рулет развернуть, промазать кремом. Свернуть в рулет. Края подровнять. Подавать охлажденным.
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[640x234]
Банановый пирог с кремом
08-05-2013 10:36
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Банановый пирог с кремом
[403x604]
Нежный и ароматный банановый пирог будет к месту не только к празднику, но и к обычному столу.
Время приготовления: 90 минут+ охлаждение
Порций: 6
Вам потребуется:
Для теста:
Мука – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Сахар – 2 столовых ложки
Соль – ½ чайной ложки
Ледяная вода – 2 столовых ложки
Крем:
Молоко – 2 стакана
Яйцо – 2 шт
Сахар – 150 г
Мука или крахмал – ½ стакана/ 5/8 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Дополнительное:
Банан – 3 шт
Взбитые сливки – 600 мл
Как готовить:
1. Духовку нагрейте до 180°C. Муку, сахар и соль взбейте в процессоре, выложите холодное масло и хорошенько взбейте пока смесь не начнет напоминать муку грубого помола. Затем влейте холодную воду и продолжайте взбивать, пока тесто не станет похожим на рыхлую крошку (но не больше 30 секунд). Руками скрепите тесто, сплющите в диск, оберните в пищевую пленку и положите в морозилку на 45 минут или больше.
2. После этого на доске, присыпанной мукой, раскатайте диск в овал размером с форму для пирога (23-25 см). Переложите в эту форму и поставьте ее на некоторое время в холодильник.
3. Сделайте несколько отверстий вилкой в основе, застелите бумагой для выпечки и выложите туда сухую фасоль или рис как утяжелитель и выпекайте в разогретой духовке 25 минут. Через 15 минут уберите фасоль или рис и пропеките оставшиеся 10 минут до слегка золотисто-коричневого оттенка. Полностью остудите перед тем, как начинять.
4. Крем:
Сахар, яйца и молоко высыпьте и вылейте в большую кастрюлю. Туда же просейте муку или крахмал. Взбейте до однородной массы. Поставьте на огонь и не прекращайте помешивать, чтобы яйца не скрутились. Как только смесь начнет кипеть, помешайте еще с минуту пока смесь не загустеет и снимайте с огня. Добавьте ванилин и перемешайте. Закройте кастрюлю пищевой пленкой, чтобы не образовалась пенка. Полностью охладите.
5. Сливки взбейте и разделите их на 2 части. Выложите крем в миску, взбейте до однородной массы и аккуратно введите половину сливок. Бананы нарежьте и добавьте в крем.
6. На остывшую основу выложите приготовленный банановый крем. Оставшиеся сливки переложите в кондитерский мешок и украсьте ими весь пирог.
[604x483]
7. Сверху украсьте кусочками банана, тертым шоколадом или слегка присыпьте какао-порошком.
Приятного аппетита!
[403x604]
http://bellacucina.ru/bananovyj-pirog-s-kremom.html
[289x162]
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x147]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Банановый пирог с кремом
[403x604]Нежный и ароматный банановый пирог будет к месту не только к празднику, но и к обычному столу.
Время приготовления: 90 минут+ охлаждение
Порций: 6
Вам потребуется:
Для теста:
Мука – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Сахар – 2 столовых ложки
Соль – ½ чайной ложки
Ледяная вода – 2 столовых ложки
Крем:
Молоко – 2 стакана
Яйцо – 2 шт
Сахар – 150 г
Мука или крахмал – ½ стакана/ 5/8 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Дополнительное:
Банан – 3 шт
Взбитые сливки – 600 мл
Как готовить:
1. Духовку нагрейте до 180°C. Муку, сахар и соль взбейте в процессоре, выложите холодное масло и хорошенько взбейте пока смесь не начнет напоминать муку грубого помола. Затем влейте холодную воду и продолжайте взбивать, пока тесто не станет похожим на рыхлую крошку (но не больше 30 секунд). Руками скрепите тесто, сплющите в диск, оберните в пищевую пленку и положите в морозилку на 45 минут или больше.
2. После этого на доске, присыпанной мукой, раскатайте диск в овал размером с форму для пирога (23-25 см). Переложите в эту форму и поставьте ее на некоторое время в холодильник.
3. Сделайте несколько отверстий вилкой в основе, застелите бумагой для выпечки и выложите туда сухую фасоль или рис как утяжелитель и выпекайте в разогретой духовке 25 минут. Через 15 минут уберите фасоль или рис и пропеките оставшиеся 10 минут до слегка золотисто-коричневого оттенка. Полностью остудите перед тем, как начинять.
4. Крем:
Сахар, яйца и молоко высыпьте и вылейте в большую кастрюлю. Туда же просейте муку или крахмал. Взбейте до однородной массы. Поставьте на огонь и не прекращайте помешивать, чтобы яйца не скрутились. Как только смесь начнет кипеть, помешайте еще с минуту пока смесь не загустеет и снимайте с огня. Добавьте ванилин и перемешайте. Закройте кастрюлю пищевой пленкой, чтобы не образовалась пенка. Полностью охладите.
5. Сливки взбейте и разделите их на 2 части. Выложите крем в миску, взбейте до однородной массы и аккуратно введите половину сливок. Бананы нарежьте и добавьте в крем.
6. На остывшую основу выложите приготовленный банановый крем. Оставшиеся сливки переложите в кондитерский мешок и украсьте ими весь пирог.
[604x483]7. Сверху украсьте кусочками банана, тертым шоколадом или слегка присыпьте какао-порошком.
Приятного аппетита!
[403x604]http://bellacucina.ru/bananovyj-pirog-s-kremom.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x147]
Торт "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" (без выпекания)
08-05-2013 10:33
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Торт "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" (без выпекания)
[604x453]
200 гр. слив. масла
250 гр сметаны
3/4 ст. сахара - взбить блендером до однородной массы,
добавить фруктов
(я брала замороженные-клубника+черника+порезала банан, так же можно и свежайшие и консервированные).
Перемешала.
Добавила крекеров (рыбки несоленые, буквы-любые) 300-400 гр, перемешиваем. Выстилаем пищевой пленкой форму и выкладываем в нее полученную массу - накрываем "хвостиками" пленки-приминаем хорошенечко и в холодильник на ночь, днем перекладываем на блюдо. ВСЕ! Смачно, стремительно и ПРОСТО!!!!!
http://week-menu.ru/tortskoryjbez-vypekaniya.html
[289x162]
СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x95]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
Торт "ЗОЛОТАЯ РЫБКА" (без выпекания)
[604x453]200 гр. слив. масла
250 гр сметаны
3/4 ст. сахара - взбить блендером до однородной массы,
добавить фруктов
(я брала замороженные-клубника+черника+порезала банан, так же можно и свежайшие и консервированные).
Перемешала.
Добавила крекеров (рыбки несоленые, буквы-любые) 300-400 гр, перемешиваем. Выстилаем пищевой пленкой форму и выкладываем в нее полученную массу - накрываем "хвостиками" пленки-приминаем хорошенечко и в холодильник на ночь, днем перекладываем на блюдо. ВСЕ! Смачно, стремительно и ПРОСТО!!!!!
http://week-menu.ru/tortskoryjbez-vypekaniya.html
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x95]
НЕЖНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТИК "ПРИВЕТ ИЗ АФРИКИ"
08-05-2013 10:07
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
НЕЖНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТИК "ПРИВЕТ ИЗ АФРИКИ"
[600x450]
Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.
Идея торта принадлежит моей знакомой из Швейцарии – кулинару Ольге. У нее все торты и десерты очень интересные, но я долго не могла воспользоваться рецептами, так как то одних, то других ингредиентов у нас просто не было в продаже. Теперь все есть – можно пробовать готовить по иностранным рецептам.
Авторский рецепт мне пришлось изменить. Первая причина – я была ограничена во времени и поэтому решила воспользоваться готовыми бисквитными коржами, а вторая — сливки, но об этом немного позднее. Рецепт описываю уже в том виде, в котором он получился у меня.
Ингредиенты: 1 уп. бисквитных коржей (3 шт.), 6-8 бананов (в зависимости от размера), 250 мл любого джема, 1 л молока, 300 г сахара, 1 уп. ванильного сахара, 5 ст. л. крахмала (без горки), 5 ст. л. муки (без горки), 250 г сливочного масла, 200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.
[600x450]
Начать торт готовить лучше заранее, вечером накануне праздника. Сначала сделаем заварной крем, для этого смешаем в молоке сахар и ванильный сахар, крахмал и муку.
[600x450]
Ставим молочную смесь на газ и начинаем нагревать, непрерывно помешивая. Смесь будет по мере нагревания густеть, мешать ее нужно интенсивно и выключить с моментом появления редкого бульканья. Должна получить масса как густая манная каша.
[600x450]
После выключения огня продолжаем мешать еще минуты три, чтобы ничего не прижарилось ко дну, так как процесс еще продолжается. Оставляем массу остывать, периодически ее перемешивая, чтобы не появилась пленка на поверхности.
Когда масса остынет, взбиваем размягченное сливочное масло и начинаем понемногу добавлять заварную массу, пока не получится воздушный нежный крем.
[600x450]
Торт готовится в разъемной форме, но так как она у меня диаметром чуть меньше готовых коржей, я для этих целей приспособила пластиковую упаковку от коржей.
Кладем первый бисквитный корж на дно пластиковой формы, второй нарезаем полосками шириной 4 -5 см и из полосок выкладываем бортики. У меня они как раз поместились между коржом и стенкой формы. Джемом смазываем нижний корж и бортики.
[600x450]
Я взяла джем, который у меня получился при попытке сварить сливы в шоколаде, так что у меня был сливово-шоколадный, но можно взять любой с кислинкой.
Теперь на джем кладем немного приготовленного крема (толщина 1 см). На крем сначала целыми плодами, а потом разрезанными на части по кругу укладываем бананы. У меня бананы были некрупные, поэтому ушло 8 штук.
[600x450]
Покрываем бананы кремом по самые края бортиков.
[600x450]
Третий корж укладываем на крем и смазываем джемом. Крема еще немного остается, поэтому его размазываем по верхнему коржу и засыпаем крошкой бисквита, оставшегося после нарезки полосок для бортиков.
Теперь нужно поставить торт на 6 часов в холодильник, а еще лучше на ночь.
[600x450]
После застывания ножницами разрезаем форму и удаляем (или снимаем бортик разъемной). Перед подачей планировалось украсить торт по бокам и сверху красивыми узорами из взбитых сливок, но, увы, загуститель для сливок мне не помог, сливки у меня взбились не до стойких пиков, а всего лишь до консистенции негустой сметаны.
Пришлось выходить из положения на ходу, этими сливками я смазала бока торта, сверху обсыпала тертыми орешками, часть орешков насыпала и на верх торта.
Пока мы праздновали, торт в это время был в холодильнике. Когда пробовали торт, почему-то все вспоминали рекламу «Баунти» —Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
НЕЖНЕЙШИЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТИК "ПРИВЕТ ИЗ АФРИКИ"
[600x450]Рецепт торта с бананами давно соблазнял меня, хранясь в архиве, а так как у меня в семье есть большущая любительница бананов, я решила, что приготовлю такой торт к ее Дню рождения.
Идея торта принадлежит моей знакомой из Швейцарии – кулинару Ольге. У нее все торты и десерты очень интересные, но я долго не могла воспользоваться рецептами, так как то одних, то других ингредиентов у нас просто не было в продаже. Теперь все есть – можно пробовать готовить по иностранным рецептам.
Авторский рецепт мне пришлось изменить. Первая причина – я была ограничена во времени и поэтому решила воспользоваться готовыми бисквитными коржами, а вторая — сливки, но об этом немного позднее. Рецепт описываю уже в том виде, в котором он получился у меня.
Ингредиенты: 1 уп. бисквитных коржей (3 шт.), 6-8 бананов (в зависимости от размера), 250 мл любого джема, 1 л молока, 300 г сахара, 1 уп. ванильного сахара, 5 ст. л. крахмала (без горки), 5 ст. л. муки (без горки), 250 г сливочного масла, 200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.
[600x450]Начать торт готовить лучше заранее, вечером накануне праздника. Сначала сделаем заварной крем, для этого смешаем в молоке сахар и ванильный сахар, крахмал и муку.
[600x450]Ставим молочную смесь на газ и начинаем нагревать, непрерывно помешивая. Смесь будет по мере нагревания густеть, мешать ее нужно интенсивно и выключить с моментом появления редкого бульканья. Должна получить масса как густая манная каша.
[600x450]После выключения огня продолжаем мешать еще минуты три, чтобы ничего не прижарилось ко дну, так как процесс еще продолжается. Оставляем массу остывать, периодически ее перемешивая, чтобы не появилась пленка на поверхности.
Когда масса остынет, взбиваем размягченное сливочное масло и начинаем понемногу добавлять заварную массу, пока не получится воздушный нежный крем.
[600x450]Торт готовится в разъемной форме, но так как она у меня диаметром чуть меньше готовых коржей, я для этих целей приспособила пластиковую упаковку от коржей.
Кладем первый бисквитный корж на дно пластиковой формы, второй нарезаем полосками шириной 4 -5 см и из полосок выкладываем бортики. У меня они как раз поместились между коржом и стенкой формы. Джемом смазываем нижний корж и бортики.
[600x450]Я взяла джем, который у меня получился при попытке сварить сливы в шоколаде, так что у меня был сливово-шоколадный, но можно взять любой с кислинкой.
Теперь на джем кладем немного приготовленного крема (толщина 1 см). На крем сначала целыми плодами, а потом разрезанными на части по кругу укладываем бананы. У меня бананы были некрупные, поэтому ушло 8 штук.
[600x450]Покрываем бананы кремом по самые края бортиков.
[600x450]Третий корж укладываем на крем и смазываем джемом. Крема еще немного остается, поэтому его размазываем по верхнему коржу и засыпаем крошкой бисквита, оставшегося после нарезки полосок для бортиков.
Теперь нужно поставить торт на 6 часов в холодильник, а еще лучше на ночь.
[600x450]После застывания ножницами разрезаем форму и удаляем (или снимаем бортик разъемной). Перед подачей планировалось украсить торт по бокам и сверху красивыми узорами из взбитых сливок, но, увы, загуститель для сливок мне не помог, сливки у меня взбились не до стойких пиков, а всего лишь до консистенции негустой сметаны.
Пришлось выходить из положения на ходу, этими сливками я смазала бока торта, сверху обсыпала тертыми орешками, часть орешков насыпала и на верх торта.
Пока мы праздновали, торт в это время был в холодильнике. Когда пробовали торт, почему-то все вспоминали рекламу «Баунти» —
103 рецепта куличей от kulina.ru
08-05-2013 10:05
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
103 рецепта куличей от kulina.ru
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
103 рецепта куличей от kulina.ru
Самодельное средство для мытья ковров
08-05-2013 10:03
Это цитата сообщения -Фиалочка- Оригинальное сообщение
Самодельное средство для мытья ковров
[450x220]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения -Фиалочка- Оригинальное сообщение
Самодельное средство для мытья ковров
Как давно вы чистили свой ковер? Вы его вобще чистили? Я не говорю сейчас о подметании или пылесосинье, я говорю именно о чистке.
Присмотритесь к своему ковру. Он чистый? Если да, то вам повезло, а если нет... Эти пятна, пятнышки, капельки... да их просто тьма!
У вас дети есть? Эти маленькие непоседы могут сотворить с ковром за один день ТАКОЕ, что нормальный взрослый человек за 5 лет не сможет.
Ох и не легкое это дело чистка ковра, скажу я вам и, кстати, недешевое. Вы цены видели на средства для мытья ковров, которые себя, между прочим, не оправдывают. А о химчистке я вобще молчу, они за чистку 1 кв.метра столько хотят, словно я у них новый ковер покупать собираюсь.
Это все лирика, давайте вернемся к сути вопроса...
Чтобы сократить траты на средства для мытья ковров, которые нам предлагают купить в магазинах, давайте сделаем средство для мытья ковров сами. Это средство будет в разы дешевле, без бесконечного списка химии с составе и самое главное - оно будет чистить.
Итак, нам понадобится пустая тара с распылителем, в которую мы добавим:
- 1 столовую ложку соды;
- 1/3 стакана уксуса;
- горячую воду, не кипяток (не доходя около 5 см до края);
- 1 столовую ложку стирального порошка.
Распыляем наше средство на пятна и чистим их.
Если у вас есть моющий пылесос, то вам особо и трудится не придется, просто пройдитесь им пару раз по ковру.
А если такого пылесоса нет, то удачи вам в вашем нелегком деле.
[450x220]
Выпечка. Подборка
08-05-2013 09:59
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 10
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 10
|
Банановый чизкейк с лаймом и ананасом |
16 быстрых рецептов из готового слоеного теста |
Турецкое блюдо «Борек» |
|---|---|---|
|
Лазанья с мясом и грибами |
Как приготовить блинчики с курицей и грибами? |
4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ |
|
Домашний хлеб в духовке |
Пицца на сковороде за 10 минут |
Хлебушек с овсяными хлопьями |
|
Конвертики из лаваша
Начинка: |
Эклеры со сливочным кремом |
Янтарный пирог Чакката |
|
Творожные уголки
Ингредиенты: |
Выпечка. Подборка
08-05-2013 09:56
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 11
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 11
|
"Сырный пирог" |
Творожник со сливами |
Фруктовые фантазии. Легкая выпечка от итальянских кулинаров
|
|---|---|---|
|
необыкновенно вкусный КУРНИК - даже не рекомендую этот пирог, а настаиваю |
Банановый чизкейк без основы с творогом |
Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром |
|
Классический львовский сырник |
ЛЕНИВЫЕ ЧЕБУРЕКИ... |
Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой) |
|
пирог с форелью |
божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные" |
Ачма. Пирог сырный из лаваша |
|
|
Как связать купальник крючком. | Волшебное рукоделие.
08-05-2013 09:51
Это цитата сообщения Олена_Мартинюк Оригинальное сообщение
Как связать купальник крючком. | Волшебное рукоделие.
http://vyikroyka.ru/vyazanie-kryuchkom/kak-svyazat-kupalnik-kryuchkom.html
Размер купальника: 42-44. Сложность: средняя степень.
Нам потребуется: Пряжа «Ирис» (Gamma) 100 г. - голубого цвета. Крючок Gamma № 0.9
Описание вязания купальника: читать далее…
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Олена_Мартинюк Оригинальное сообщение
Как связать купальник крючком. | Волшебное рукоделие.
http://vyikroyka.ru/vyazanie-kryuchkom/kak-svyazat-kupalnik-kryuchkom.html
Как связать купальник крючком.Модель из журнала Sandra №8 2012. Автор модели: Заболотняя А.И.
Размер купальника: 42-44. Сложность: средняя степень.
Нам потребуется: Пряжа «Ирис» (Gamma) 100 г. - голубого цвета. Крючок Gamma № 0.9
Описание вязания купальника: читать далее…
Чудная обвязка крючком. Полотенца и салфетки
08-05-2013 09:45
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Чудная обвязка крючком. Полотенца и салфетки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Чудная обвязка крючком. Полотенца и салфетки
Очень красивая обвязка крючком!
Мастер-класс.
08-05-2013 09:42
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Мастер-класс.
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Мастер-класс.
В нем я покажу и подробно расскажу, как связать крючком цветок и вплести в него бисер.
Видео-уроки по компьютеру.
08-05-2013 09:39
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 Оригинальное сообщение
Видео-уроки по компьютеру. Часть 1-я. Доступно, понятно, очень подробно, изложено по-порядку.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 Оригинальное сообщение
Видео-уроки по компьютеру. Часть 1-я. Доступно, понятно, очень подробно, изложено по-порядку.
Видео-уроки по компьютеру. Часть 2-я.
Видео-уроки по компьютеру. Часть 3-я.
Видео-уроки по компьютеру. Часть 4-я.
Видео-уроки по компьютеру. Часть 5-я.
- Как быстро освоить клавиатуру
- Как пользоваться Skype
- Скачиваем из Интернет
- Как почистить Windows
- Несколько слов о Total Commander
- Архиватор WinRAR
- Что такое архивация и как она нам поможет?
Нежнейший медовый бисквит
08-05-2013 09:37
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежнейший медовый бисквит - oн прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов.
Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня!
[700x427]
Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. По рецепту воздушный бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт.
А, что я рассказываю - марш на кухню готовить!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежнейший медовый бисквит - oн прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов.
Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня!
[700x427]Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. По рецепту воздушный бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт.
А, что я рассказываю - марш на кухню готовить!
Крылья Феникса - шаль сегментами.
05-05-2013 23:53
Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение
Крылья Феникса - шаль сегментами.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения neanon Оригинальное сообщение
Крылья Феникса - шаль сегментами.
http://club.osinka.ru/topic-131225?&start=0&sid=50c3f6232a79595d5600029b
http://s1185.beta.photobucket.com/user/ikz15/media/P1020691.jpg.html
Грибочки - боровички.
03-05-2013 22:39
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Грибочки - боровички.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Грибочки - боровички.
Грибочки - боровички
Ингредиенты:
- Вареные яйца.
- Баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается).
- Майонеза чуть-чуть, где-то 1ч. л.
- Зелень для украшения.
[показать]
Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.
[показать]
Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.
[показать]
Пока шляпки темнеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.
[показать]
Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его.
[показать]
Наши грибочки готовы.
[показать]
- Вареные яйца.
- Баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается).
- Майонеза чуть-чуть, где-то 1ч. л.
- Зелень для украшения.
[показать]Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.
[показать]Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет. На вкус это никак не повлияет.
[показать]Пока шляпки темнеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки.
[показать]Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверстие, то можно аккуратно ножом увеличить его.
[показать]Наши грибочки готовы.
[показать]
Браслет "Квадраты" Мастер-класс от Екатерины
03-05-2013 12:30
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
Браслет "Квадраты" Мастер-класс от Екатерины
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
Браслет "Квадраты" Мастер-класс от Екатерины
[700x525]
Автор - Екатерина, все слова ее.
Материалы:
Delica № 11 черный матовый
Delica № 11 серебро гальванизрованное
Нить нейлон примерно 2 м.