• Авторизация


Без заголовка 27-07-2011 21:52

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

САЛФЕТКИ С ЛЕБЕДЯМИ... пошагово...

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-07-2011 21:51

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Занавеска и салфетка

[699x641]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 27-07-2011 21:50

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Узор крючком - Соломонов узел (Видео урок)


[показать]<

http://klubka.net/yzor/689-uzor-kryuchkom-solomonov-uzel-video-urok.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шторка 27-07-2011 18:13

Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение

Полукруглая занавеска

[395x379] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платишко 25-07-2011 10:27

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Платье "СКАЗКА"

[показать]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тирамису 25-07-2011 10:21

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Торт "Тирамису"

Ингредиенты на 16 порций:

Для генуэзского бисквита:

6 яиц

165 г сахарной пудры

75 г сливочного масла

225 г муки

Для крема:

4 яйца

200 г сахара

500 г творога 9%

500 мл сливок для взбивания

Для сиропа:

3 ст. л. кофе (растворимого или сваренного)

110 г сахара

250 мл воды

коньяк

 

Количество порций: 16

Вы потратите: 2 часа 30 мин

Практически традиционный "Тирамису" с большим количеством сливочно-творожного крема, кофейным сиропом и какао.

Генуэзский бисквит:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму (диаметром 22 см) маслом, выложить в форму кулинарную бумагу.

2. Муку просеять 3 раза.

3. Смешать яйца с сахарной пудрой, поставить на водяную баню и взбивать 8 минут (до состояния густой сметаны).

4. Снять яйца с водяной бани и взбивать ещё 3 минуты.

5. Добавить масло, муку и всё хорошо перемешать.

6. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать 25-30 минут. Готовый бисквит оставить в форме на 5 минут, затем вынуть из формы.

Крем:

7. Взбить желтки с половиной сахара, поставить на водяную баню на 3 минуты (до загустения).

8. Переложить в чистую миску и взбивать ещё 3 минуты, пока не остынет.

9. Отдельно взбить белки с сахаром.

10. Отдельно взбить сливки с творогом.

11. Соединить 3 массы и всё перемешать.

Сироп:

12. Смешать сахар, кофе и воду.

13. Варить до состояния сиропа.

14. Остудить, добавить коньяк.

Сборка:

15. Разрезать бисквит на 3 коржа.

16. Пропитать коржи сиропом.

17. Каждый корж смазать 1/3 частью крема.

18. Сверху торт посыпать какао или тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!)

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117508

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор крючком 25-07-2011 10:15

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Узор крючком

[370x500]
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряники 23-07-2011 12:16

Это цитата сообщения СОРОКИНА_ОЛЬГА Оригинальное сообщение

Пряники

[показать]
ТЕСТО: 1 стакан кефира
2 желтка
3-4 стакана
1 чайная ложка соды,погашенной уксусом
1/2 стакана сахара
щепотка соли
3 ст.ложки растительного масла
2 чайных ложки какао
Замесить тесто, сделать пряники и выпекать 15-20 минут при 180*

ГЛАЗУРЬ: 2 белка + 1/2 стакана сахара = взбить. Этой глазурью намазать горячие пряники.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-07-2011 12:22

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ОБАЛДЕТЬ!!! ШЛЯПКА "ПРИНЦЕССА" ОТ РОЗЕТКИ (КРЮЧОК)

[показать]

Шляпка «Принцесса» связана из кировского «Ириса» 150м/25г, понадобилось его примерно два с половиной моточка, крючком 1,25  на обхват головы 47-48см.

Мне очень нравятся шляпки на девочках – в них они похожи на маленьких леди.

Поэтому и название напросилось само собой. 
Шляпка связана с отверстием для «хвостика».
 
 
Поля не накрахмалены – держат форму благодаря жесткой леске. 
Леску вырезала из четырехполосного регилина – корсажная лента с четырьмя жесткими лесками, продается в магазинах швейной фурнитуры.
 
Вот схема к этой шляпке. 
 
 
Подробное, понятное, МАСТЕРСКОЕ описание процесса вязания этой шляпки читайте в блоге РОЗЕТКИ:
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2011 18:51

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Еще один закусочный рулетик

Это рулетик из зелени с корейской морковкой.

Рецепт: 4 яйца, пучок петрушки, укропа, зеленого лучка, 1 плавленный сырок, молоко, соль, перец. Взбить на блендере и выпекать на противне 10-15 минут. Как остынет выложить на пленку пищевую, намазать корейской морковкой со сметаной, выложить сверху тонкие кусочки ветчины, помазать или сметаной или майонезом и потереть 1 плавленный сырок. Свернуть рулет и дать постоять в холодильнике. На здоровье!
[626x420]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2011 18:46

Это цитата сообщения SILVIY_ALEN Оригинальное сообщение

Как делают пигоди - Пирожки восточные

OT  Sophy-Katherine Меню пользователя

Как делают пигоди - Пирожки восточные от ТАМАРЫ ХУДАЙБЕРДЫЕВНЫ


Пигоди (паровые пирожки)

Корейская кухня

Пигоди делаются из дрожевого теста с разными начинками, сервируются салатом из корейской морковки или капусты кимчи.

Классические пигоди делаются из свиного фарша с пекинской капустой.

Тесто:
ставим опару - 4ст.л. теплого молока, пакетик дрожжей, 1,5ст.л. сахара,
1,5 ст.л. муки, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место.

[500x333]


[500x333]
[500x333]
[500x333]
[500x333]

Когда опара подойдет делаем само тесто: мука, 2 яйца, 250 гр. молока, соль, опара:

[500x333]

Яйца взбиваю, добавляю молоко, соль 1/2 ч.л., 250 гр. молока.

[500x333]

В
тестомесилку выливаю яично-молочную смесь, добавляю опару и муки из
расчета около 1 кг, но все зависит от муки сначала добавляю грамм 500,
потом когда тесто перемешается добавляю по мере необходимости и
потребности самого теста.

[500x333]

Пока тесто пару часов выстаивается в теплом месте. Готовлю начинку:

[500x333]

Лук мелко режу, пекинскую капусту шинкую соломкой:

[500x333]

К
овощам добавляю фарш 500 гр., хорошо перемешиваю, соль по вкусу, специи
- черный и красный перец, кориандр. Тесто делю на порционные кусочки:

[500x333]

Из теста делаю тонкую лепешку и выкладываю начинку (в среднем столовая ложка с горкой или 2 столовых ложки):

[500x333]

Залепливаются, как обычные пирожки швом-косичкой, выкладываются на пароварку, смазанную раст. маслом швом к верху:

[500x333]

Готовить на пару 45 минут.

Пока готовятся пигоди, можно сделать салат "корейская морковка":

[500x333]

Морковка шинкуется на корейской терке или мелко режется соломкой, лук и чеснок мелко режутся:

[500x333]

В морковь добавляются специи - черный и красный перец, корианд, соль, уксус:

[500x333]

Лук и чеснок пассеруются на раст. масле, так чтобы масло покрывало, а овощи в нем кипели:
[500x333]

Горячей смесью заливатся морковь:

[500x333]

Тщательно перемешать, дать настояться не менее получаса. Потом я в этот салат добавляла еще мелкой соломкой резанный огурец.

[500x333]

Готовые пигоди можно сервировать салатом из корейской морковки или просто кетчупом. Кто любит поострее можно добавить аджику.

Приятного аппетита!

[500x333]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-07-2011 13:18

Это цитата сообщения jenni_79 Оригинальное сообщение

Мастер-класс. Вторая жизнь джинсовых брюк.

Автор: Пахоми Наталья
[показать]
01. Для работы понадобится:
- джинсы, которые по каким-либо причинам вам не подходят,
- цветочная ткань для отделки и аппликации (пригодятся остатки),
- бусины для бретелей - 10 шт,
- пуговицы или кнопки для застежки и серединок цветочных мотивов,
- швейная машинка, ножницы, подходящие по цвету нитки…
[показать]
02. Переделка: джинсы (клеш) мы переделаем в сарафан (фартук).
[показать]
03. В работе используем элементы декора: - аппликация с использованием техники Yо-Yо (Йо-Йо) - декоративная машинная строчка (или ручная вышивка). - брошь и лямки с бусинами.
[показать]
04. Раскрой. Берем джинсы и разрезаем по трем линиям. По горизонтали - отсекаем верхнюю часть от штанин, захватывая шов сиденья. И по вертикали, вдоль штанин – разрезая примерно по центру (только переднюю часть).
[показать]
05. Конструкция. Соединяем полотна по длинным сторонам и стачиваем (середина переда будущего сарафана). Припуски центрального шва заглаживаем в одну сторону, с лицевой стороны для лучшей фиксации припусков - незаметная отстрочка в край шва нитками в тон. Важно: заводские швы без фирменной строчки (обычно это внутренние швы джинсов) должны оказаться сзади, декоративные – спереди. Намечаем линии контура фартука (нагрудника), согласно конструкции и вырезаем. Можно кроить по готовой выкройке фартука или приколоть полотно к манекену и наметить контуры. Примечание: линию шва можно сделать фигурной - для талирования. Задние, фабричные швы без отделки тоже можно откорректировать по силуэту. Если недостаточно - по бокам дополнительно делаем неглубокие вытачки.
[показать]
06. Отделка из цветочного ситца преобразит наш будущий сарафан и придаст ему романтическую нотку.
[показать]
07. Бейка. Окантовываем открытые срезы сарафана. Для бейки выкраиваем полоски ткани, по длине примерно равную длине обрабатываемого среза, по ширине — равную удвоенной ширине бейки в готовом виде + припуски на швы. Одинарная обтачка (задние края сарафана) Выкраиваем полоску, шириной примерно 4 см. А) Заглаживаем припуски швов, края загибаем к центру (для шаблона удобно воспользоваться полоской из картона). Б) Складываем вдоль пополам и проглаживаем. В) Бейку раскладываем и одной стороной прикалываем к краю (лицевой стороной к изнанке сарафана). Притачиваем, чуть не доходя до линии сгиба. Г) Бейку отвернуть поверх шва на лицевую сторону и приколоть надо швом притачивания. Д) Аккуратно пристрочить по краю (можно пришить потайным швом). Е) С изнанки, если нить в тон, строчки практически не видно.
[показать]
08. Двойная обтачка. Выкраиваем полоску, шириной примерно 6 см (припуски примерно 1 см). А) Складываем обтачку пополам - изнаночной стороной вовнутрь. Приглаживаем. Б) Срезами прикалываем к верхнему краю полотна с лицевой стороны. В) Отворачиваем на изнаночную сторону (для удобства можно приметать) Г) С лицевой стороны аккуратно прострачиваем у края обтачки, чтобы не была заметна строчка.
[показать]
09. Оборка и бахрома. А) По низу сарафана пускаем оборку, ткань на полоски (если это простая ткань, удобнее порвать руками, тогда бахрома получится ровной) Б) Закладываем полоску складочками и пристрачиваем синими нитками, чтобы с лицевой стороны не был заметен шов притачивания. Карманы. С) Готовые детали карманов пересаживаем с джинсов на сарафан, оформляем край бахромой. Бахрома из ткани будет смотреться эстетичнее, и никто не догадается, что карман был вырезан из другого места. Д) Синие нитки, которыми пристрачиваем карман, совсем не заметны (делаем две строчки возле родных, вторая "запечатывает" бахрому и изнутри кармана она не доступна). Е) Небольшая хитрость: если карман с прорезным входом и застежкой-клепкой ответную часть заклепки можно пересадить с "мясом", вырезав ее с джинсов вместе с участком ткани вокруг заклепки, потом пристрочить (тогда не придется тратиться и пробивать новую кнопку). Верхушка от джинсов еще пойдет на доброе дело.
[показать]
10. Техника Йо-Йо (YO-YO). Это один из видов лоскутного шитья с использованием круглых элементов. Один из вариаций мотивов – шестигранник. Элемент привлекателен не только четкой геометрической формой, но и тем, что никаких приспособлений для его сборки не требуется – круглая заготовка складывается без наметки, как оригами.
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Петуния. Посадка и выращивание 09-07-2011 17:26

Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение

Петуния. Посадка и выращивание.

[показать]Семена высевают в конце февраля – начале марта в рассадные ящички во влажную почву. Если у вас есть возможность обеспечить хорошую подсветку, то посев можно производить и в феврале, в случае отсутствия данной возможности лучше отложить посев до марта, так как наличие солнечного света особенно в первое время благоприятно влияет на развитие ростков в здоровое растение.
Посеянные растения в феврале без должного освещения отстают в развитии и часто мартовские посадки догоняют и перегоняют их в развити.
Для посева семян лучше использовать специальные пластмассовые емкости высотой не менее 10 см, или пищевые контейнеры с крышками для хранения еды, которые вполне подходят как теплички. Емкость заполняют субстратом на 8 см, оставшиеся 2 см оставляют свободными, чтобы при проветривании защитить молодые всходы от изменений температуры и движения холодного воздуха. Субстрат утрамбовывают. Я сажаю в снег, т.е. насыпаю снег поверх грунта, он при таянии утягивает семена в землю и грунт остается влажным и семена, особенно покрытые оболочкой, не пересыхают.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
оздоровляющий напиток 09-07-2011 16:30

Это цитата сообщения Целебный_бальзам Оригинальное сообщение

Мощнейший омолаживающий оздоровляющий детокс-курс от турецкого доктора Сарачолу

[225x225]

Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит,обладает диуретическими,противовирусными,противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограмм, улрепляет иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов,помогает избавляться от камней в почках, делает вас легкими и энергичными . Особенно доктор советует этот курс больным гепатитом В или С. Естественно, курс замечательно скажется на вашей коже - показателе нашего здоровья.
противопоказание - гастрит.
сам курс:
пропускаем через блендер 3-4 ветки петрушки, и две средние дольки чеснока, добавляем 1 ст. ложку лимона и воды. нам нужен один стакан этой жидкости, так что воды будем добавлять где-то чуть больше полстакана.пьем весь стакан перед завтраком и перед ужином. и так 3 дня. затем 3 дня делаем сок только из петрушки и лимона, чеснок не добавляем. затем снова 3 дня с  чесноком . в общей сложности 9 дней.
затем отдыхаем пару недель и снова проводим курс. 

[550x216]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
занавеска 09-07-2011 13:44

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Вязаная занавеска из Bergere de France

[385x160] [500x700] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушки 2 09-07-2011 13:43

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Подушки

[700x597]
>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Занавески 1 09-07-2011 13:20

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Занавески

[504x377]

[699x585]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушки 09-07-2011 13:18

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Подушки - крючком

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плед 09-07-2011 13:17

Это цитата сообщения Nashdec Оригинальное сообщение

Плед и наволочка, связанные крючком

[510x661]

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шторы 09-07-2011 13:12

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Шторы.

[484x699]

[600x60]

 

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии