Это цитата сообщения Olga_Fleur Оригинальное сообщение
Торт без выпечки «Зефир с киви в творожном желе»
Если бы вас спросили: «Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке?». Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: «Конечно!»
Тем более, результат получается очень вкусный и красивый!
Ингредиенты:
— зефир 500 г
— желатин 50 г
— сахар 1 ст.
— киви 3 шт.
— ванильный сахар 2 пачки
— творог 300-350 г
— сметана 300-350 г
— кокосовая стружка
Приготовление:
Зефир порезать на 2 половинки.Выложить очень плотно в разъемную форму.Киви почистить и порезать дольками.Разместить киви между зефиром.Желатин развести в остывшей кипяченой воде. Растворить на водяной бане.Взбить творог, сметану, сахар (ванильный и обычный).В конце добавить желатин.Залить этой массой зефир.Поставить в холодильник на ночь.Затем достать.Посыпать сверху торт кокосовой стружкой. И все — можно кушать!
1.
[500x433]
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение
Домашний "Твикс"
Ингредиенты:
Соус:
1 банка сгущенки
125гр масла
30мл кленового сиропа или жидкого меда
Бисквит:
200гр муки
100гр масла
100гр сахара
Глазурь:
200гр шоколада
Приготовление:
Соус:
Все ингредиенты вылить в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и варить до карамельного цвета (довольно темного коричневого цвета), полученная смесь должна быть не жидкой.
Бисквит:
Смешать масло с сахаром, добавить муки и все перетереть в крошку. Уложить в форму и хорошенько прижать (спрессовать), выпекать примерно 30 минут при температуре 160 градусов. Остудить.
После того, как бисквит остынет, вылить соус и разровнять, сверху полить глазурью (предварительно растопив шоколад). Когда остынет, разрезать как вам угодно, а так же можно оставить просто в форме и при подаче - будет гигантский твикс.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Домашнее мороженое из фисташек и медовой пыльцы
Ну вот скажите мне, дорогие друзья, сложно ли нынче приобрести… мороженное? Конечно, несложно. Его полно: на любой вкус, в любом исполнении, любых форм, любых производителей – что наших, что зарубежных. СтОит ли морочить себе голову домашним, так сказать, приготовлением этого лакомства при таком огромном предложении? Мне, например, трудно ответить на этот вопрос. При желании можно купить всё, даже какое-нибудь изысканное блюдо вам нынче запросто принесут из ресторана, заботливо его упаковав. Но это решительным образом будет «не своё». С другим вкусом. С не всегда понятным (и приемлемым, если копнуть глубже) набором ингредиентов. А главное – лишенным тепла ваших рук и вашей души, без чего, на мой взгляд, еда – не еда, лакомство – не лакомство. Давайте же попробуем сделать сегодня своё, домашнее мороженное. И не простое, а фисташковое. И не просто фисташковое, а с добавлением медовой пыльцы – этого удивительного продукта пчеловодства, способного заряжать невероятной энергией, в том числе и сексуальной, поскольку крохотные пчелиные обножки (так еще называется медовая пыльца) содержат около 200 питательных веществ, соответствующим образом сбалансированных.
Итак, для приготовления почти килограмма фисташкового мороженого покупаем и заготавливаем:
1.Примерно 200 граммов фисташек
2.Две столовые ложки медовой пыльцы (она продается в пакетиках в рыночных рядах, где торгуют медом и похожа на мелкие гранулы)
3.750 граммов нежирных сливок (10-12 процентных)
4.Стакан сахарного песку
5.4-5 куриных яиц
6.Щепотку ванилина
Кроме того, нужно будет заготовить приличное количество льда, просто заморозив воду в нескольких пластиковых бутылках, и пару пачек поваренной соли. Соль понадобится для усиления холодящего эффекта льда.
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение
Домашние "Баунти"
Ингредиенты:
Сливки (20 % жирности) — 200 мл
Кокосовая стружка — 200 г
Шоколад молочный — 300 г
Сахар-песок — 85 г
Масло сливочное — 50 г
Рецепт:
На маленьком огне растопить сливочное масло, сливки и сахар (не кипятить)
Убираем с огня.
Добавляем кокосовую стружку. Все это хорошо перемешиваем.
Всю эту массу выложить в форму (я выкладывала на небольшой противень), покрытую бумагой и убрать в холодильник на час. (Можно и в морозилку, чтоб быстрее)
После этого начинаем резать наши конфеты как настоящие батончики (носики закруглять) и опять убираем их в холодное место, но уже на ночь. Если не хватает терпения, то можно поставить в морозильнике на 2-3 часа. Я ставила на ночь.
Теперь заглазируем наши батончики.
Всё очень просто: взять плитку молочного шоколада (именно молочного ( я брала Милк), с темным шоколадом мне не очень понравились), поломать его на кубики в тарелку и налить обычное рафинированное масло без запаха, примерно пару столовых ложек и поставить на 40секунд в микроволновку (в микроволновке у меня стало всё трещать от масла, поэтому я делала на плите на водяной бане, тоже быстро тает) и потом просто размешать ложкой до однородной массы. (масло можно добавлять сколько угодно, добиваясь нужной консистенции)
Потом нужно просто над этой тарелкой держать конфетку и ложкой поливать этой глазурью. Можно конфетку класть на вилку или на какую-нибудь решёточку ( я использовала лопатку для блинов с отверстиями). У меня конфетки были не такие большие, влезало по 2-3 шт. на лопатку. Глазурь на холодных конфетках схватывается моментально и ложится довольно красиво. Потом можно взять готовую конфетку пальцами и обмакнуть низ в глазурь (я брала прямо рукой за бока). Вот и всё! Готовую конфетки класть на полиэтилен, можно на фольгу (у меня под рукой оказались пакеты для запекания, которые в рулонах продаются, на них я и выкладывала), чтобы легко можно было их снять.
Это цитата сообщения Гладиатор_импровизации Оригинальное сообщение
Среднеазиатская самса (фармуда)
Из относительно небольшого количества среднеазиатских блюд, прочно обросших разными мифами, самса, пожалуй, занимает ведущее, после плова, место. Один из таких мифов гласит: "Самса запекается в тандыре, а нечто похожее, запеченное в духовке, - не больше чем пирожок". Признаться, и я придерживался подобной точки зрения, пока несколько раз не попробовал "пирожков", изготовленных в среднеазиатской печи. Это явно была не самса. Эти "пирожки" даже не пахли самсой, хотя при мне вынимались из тандыра. Иными словами, ошибки, допущенные в пропорциях начинки и при изготовлении теста, тандыр не в силах был исправить. Получалось, что тандыр все же второстепенная, вспомогательная вещь в деле выпечки "деревянных пельменей", как мы называли самсу в детстве. И я стал вспоминать...
При мне самсу выпекали в тандырах разной конструкции. В глухих кишлаках, где эта печь есть в каждом дворе, тандыр представляет из себя глиняную полусферу, поставленную на высоту человеческого роста, с наглухо заделанным "тылом" (и небольшим отверстием для вентиляции) и открытым "горлом". Основное его назначение - печь лепешки. В чайханах превалируют так называемые вертикальные тандыры, похожие на огромные кувшины с открытым горлом, "стоящие" на донышке. Эта конструкция более универсальная, позволяющая выпекать и самсу, и лепешки, а также готовить множество других "тандырных" блюд из мяса, птицы или рыбы. Однако любой тандыр предварительно сильно разогревается (преимущественно хворостом из хлопчатника) и выпекание лепешек или самсы происходит как бы на остаточном жаре, зачастую даже без углей. Самое интересное, что в наиболее "продвинутых" местах в тандырах и вовсе стоят газовые горелки. Стало быть, о какой либо самсе "с дымком" не может быть и речи, тем более, что самса, в отличие от шашлыка с капающим на угли жиром или соком, запечатана наглухо. А коль так, почему же нельзя приготовить "правильную" самсу в духовке, соблюдая все технологические тонкости и формировании этого блюда, и в выпечке? Очень даже, оказывается, можно. Что мы с вами сейчас и сделаем.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Объемный узор крючком. Мастер-класс + схема
http://www.stranamam.ru/post/2204709/
Опубликовала nata26074
Вяжем по этой схеме:
Теперь начинается самое интересное!!! Берем полученные петельки из воздушных петель и начинаем скрещивать по схемке:
Изнанка...
И МОЖЕТ БЫТЬ ВОТ ТАКАЯ ШАЛЬ!
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Виды резинок
Фотографии в альбоме «Резинки» Sirius2110 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ОДИН УЗОР НЕСЛОЖНЫЙ и несколько воплощений...
https://picasaweb.google.com/101847981766042349568...ianCrochet#5571807121116497442
1.
[443x576]
2.
[443x576]
3.
[443x576]
4.
[443x576]
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Тающий шоколад (Франция)
Ингредиенты (порция на двоих):
- 80г черного шоколада (минимум 60% какао)
- 50г сливочного масла
- 2 яйца
- 40 гр сахара
- 30 гр муки
- форма для выпечки с высотой бортиков не менее 5 см
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Бисквитное печенье "Савоярди"
60г сахара
3 яичных белка
2 яичных желтка
50г пшеничной муки
30г сахарной пудры
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Роскошные интерьеры!!
Хотел сделать подборку фото - "лепнина в интерьере", а получилось- "роскошные интерьеры"))) Ну что сделаешь, лепнина создает обстановку роскоши и богатства, хотя понятно, что одной лепниной тут не обойтись!)) С другой стороны лепнина отлично, как ничто другое скроет трещины и другие недостатки в комнате, можно даже выравнять неправильную форму комнаты в помощью лепнины. Еще ее используют для разделителя стены на структурные компоненты, т.к. сказать для выделения зон в комнате.
_________________________________________________________
О новейших технологиях в строительстве, материалах и услугах читайте на сайте «Клаг.Ру»- строительный портал москва, кроме того портал поможет найти подрядчика, строительные материалы и оборудование.
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Красивые крыши!
Битумная черепица, пришла к нам из Европы, там она используется долгое время и очень популярна. Еще битумную черепицу называют мягкая кровля. У нас она тоже приобрела хорошую репутацию из-за своих достоинств. Например, она экономична,т.к. при укладке кровли практически нет отходов, не ржавеет, не гниет, на ней не заводится грибок и лишаи, не выгорает, не требует дополнительного ухода, водонепроницаема, выдерживает резкий перепад температур, "тепло" и "морозо" устойчива. А срок службы 25 лет. Как видите сплошные достоинства! Но это не повод доверить крышу не специалисту, отлично себя зарекомендовала торгово-строительная компания «Вершина Дома». Любой сложности кровельные работы в компании выполняют специалисты своего дела, к каждому клиенту подход индивидуальный, вас проконсультируют , помогут выбрать материал и аксессуары для крыши с учетом всех пожеланий, рассчитают стоимость работ, а для постоянных клиентов предоставляется скидка.
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Керамическая плитка!
Керамическая плитка уже давно используется человечеством и сейчас она популярна, даже можно сказать больше - нам уже без плитки не обойтись! Мы тщательно выбираем керамическую плитку для ванной комнаты и на кухню желательно, и дело не только в свойствах плитки, а от такого разнообразия и красоты плитки "кругом" идет голова! Еще несколько лет назад плитка "под мрамор", была очень модной, а сейчас и под натуральный камень и с добавлением золота и серебра и целые картины!
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Давайте немного помечтаем!))
Кто бы отказался от такого котеджа на краю леса, просыпаться утром и слышать пение птиц, вдыхать воздух насыщенный ароматом травы, цветов...
А вот в Подмосковье продают коттеджи в новом котеджном поселке "Круглое озеро" и такое название не спроста, поселок расположен вокруг озера которе называется "Круглое".
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Красивые ремонты!
Решил вас сегодня немножко подразнить красивыми ремонтами в квартирах. Все таки дизайнеры, очень крутые ребята, хотя исполнителям всех их затей не очень весело, это я точно знаю...Для них ведь главное красота, а о безопасности другие должны беспокоится, очень важно, что бы качественно были выполнены электромонтажные работы, особенно на больших объектах, от этого зависит безопасность эксплуатации.
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
О мансардных окнах.
Все большую популярность у нас завоевывают мансардные окна. Должен признаться, что мечтаю о своем доме, как когда -то было у моих родителей.Самое интересное для меня место, в доме, был - чердак.Там было скопление старых вещей и мое любопытство не давало мне покоя. На самом деле очень жаль, что тогда эту часть дома не сделали жилой...,сегодня это почти не позволительная роскошь, обязательно стараются использовать каждый метр. Главное достоинство мансардных окон состоит в том, что они помогут создать светлое помещение без необходимости изменения конструкции здания. Летний сад, теплица, мастерская, кабинет или жилая комната - все , что хотите, даже на самой маленькой площади, без изменения конструкции! Оборудовать нужное помещение можно очень быстро и монтаж мансардных окон - это не долго, для профессионалов.))) Одни из самых лучших окна Fakro, у них очень хорошие технические параметры и сделаны из экологического сырья.
Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение
Дизайн для маленькой кухни
Самое уютное место в квартире - кухня. А когда смотришь проекты дизайна кухни, то как правило все они рассчитаны на большую площадь, но у нас-то кухни маленькие максимум до 10м2. Вот я решил исправить несправедливость и сделал подборку картинок дизайн для маленькой кухни. Я подобрал для себя пару интересных идей, которые вполне реально воплотить в жизнь, чего и вам желаю! Пусть ваши кухни вас радуют!
_______________________________________
Оптимальный вариант для небольшой кухни мойки blanco metra- стильный дизайн, огромный выбор цвета и долговечность!