Это цитата сообщения лескира Оригинальное сообщение
Оперная певица Инга Кална
Когда-то совсем юная певица Инга Кална, которая еще даже к тому времени не была выпускницей Музыкальной академии Латвии, пришла весной 1994-го на мастер-класс к всемирно знаменитой оперной певице Ирине Архиповой, гостившей тогда в Риге. Исполнила одну арию – Ирина Константиновна внимательно смотрела на молодую исполнительницу. По окончании великая певица сказала: «Дорогая моя. Вы ни о чем не волнуйтесь. Я по голосу сужу, как вы ощущаете, что стоите пред большой пропастью, которую... Не беспокойтесь, вы ее спокойно перепрыгнете!»
[250x243]
[250x344]
Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение
МК - косынка на резинке.
МК - косынка на резинке.
Главные удобства такой косынки – легко надевать, не надо мучаться с завязыванием, и оптимальное облегание головы (не слишком туго и не слишком свободно – в самый раз!). Также такие косынки очень удобны для маленьких деток.
[показать]Для косынок использовала ситец и небольшой кусочек резинки.
Шила 2 косынки одновременно, одну на себя, другую на маленькую девочку.
Большая выкройка для обхвата головы в 54-56 см
[показать]Маленькая – 42-44 см.
[показать]Выкроенные детали обработать краеобметочным швом.
Затем сшить 2 прямоугольных детальки с изнаночной стороны по длинным краям
[показать]Вывернуть на лицевую сторону и прогладить
[показать]По узким краям (куда будем потом вшивать основную часть косынки) загнуть по 1 см внутрь, прогладить. Затем, предварительно отступив от края 1 см вначале и недострочив 1 см в конце, прострочить шов по середине, чтобы получилось 2 отсека для резинок.
[показать]Вшиваем резинки. На большую косынку 2 кусочка по 6,5 см, на маленькую по 4 см.
Для удобства лучше сразу взять 2 булавки, чтобы резинки было удобно вдевать и прострачивать.
[показать]Сначала пристрочить обе резинки с одного края, потом булавками подтянуть их к другому краю, получится присборенная деталька, и так пристрочить.
[показать]Получаются вот такие детальки к косынкам
[показать]Теперь основные части косынки, обстрочить, подвернув край. Для красоты можно воспользоваться узорной строчкой. А простую белую ситцевую косыночку можно обстрочить узорной строчкой с контрастными черными нитками.
[показать]Далее края основной косынки присобрать и вставить в присборенные детальки с резинками, приметать, затем пришить.
[показать]Приметали обе части
[показать]Затем аккуратно пришиваем косынку к присборенной задней детальке… в конце концов вот что получается:
[показать]Вот наша косыночка на резинке готова!
[показать]Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Дапанджи
[показать]Вот и еще одно интересное блюдо.
Почему я выставляю национальные блюда? Да потому, что мы привыкли именно к ним. Яркие, ароматные, необычайно вкусные.
И главное - готовить их - удовольствие.
А уж есть - за уши не оттащишь. Казалось бы - что такого - курица с овощами и травами.... А не тут-то было. Секретики, нюансики... И каждый раз - удивление...... И объедение))
Дапанджи - уйгурское блюдо.
Готовят его двумя способами - с картофелем или лапшой. С картофелем - не так мне нравится.
С лапшой - немного больше времени, но.... Даже моя Оксана, которая вообще ничего никогда не ест - слопала сегодня всё, что в тарелке было. Лежит, вон, на диване и зеленым чаем отпивается)))))
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
КОЛОЛАК
Это опять - рецепт моей старинной приятельницы Манушак. Много лет назад она меня научила готовить это вкуснейшее блюдо.
Пришло время и мне поделиться с вами этим чудным рецептом.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Манты с соусом-сантан
Здесь - http://blog.kp.ru/users/geroma/post95667084/ - подборка рецептов мант, которые я выставляла раньше.
Манты - одно из любимых блюд в моей семье. И делаю я их довольно часто.
Сегодня, вместе с рецептом новой начинки, я добавила замечательный соус-сантан.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Пельмени "Восточные"
[показать]Почему - "восточные"? Потому, что это не совсем те традиционные пельмени, к которым мы все привыкли. Такие пельмени у нас готовят в национальных кафешках, совсем - не европейских.. Кто-то их называет китайскими. Кто-то уйгурскими. В общем, я не буду уточнять.. "Восточные"... Тем более, что рецепт я нигде и ни у кого не брала, готовила, исходя из личных вкусов. Скажу, что эти пельмени готовятся достаточно быстро. Получаются чуть крупнее, чем обычные, те, которые мы привыкли видеть у себя на столе. И конечно - очень вкусные.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Кулебяка блинная. Три начинки.
Обожаю печь кулебяку. Королева пирогов. По-другому не назовешь. Что невозможно, так это - оторваться, остановиться. Пока вся не исчезнет - нет никому покоя..))
Вчера решила не из дрожжевого теста, а из дрожжевых блинов основу сделать. И, скажу - получилось замечательно! Меньше теста, вкус другой.
Сейчас святки, можно есть все. Да и зимой всегда хочется чего-то посытнее. Попробуйте приготовить кулебяку. А к ней - наваристого бульона с кореньями и зеленью. Вот увидите,какое удовольствие получите и вы и ваши домочадцы.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Лагман
Совершенно была удивлена, когда увидела, что нет у меня, в моей копилочке самых обыкновенных - лагмана и плова. То есть - есть. И постный плов и постный лагман - без мяса. А вот классических, настоящих - нет. Почему-то была уверена, что выставила.
Значит - буду исправляться. Сегодня покажу лагман. Здесь, в этом рецепте - кайла. Это - соус-подлива. Его еще называют - ваджа.
Как тянуть лапшу для лагмана, я покажу в следующем посте.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Лапша для лагмана.
Лапша для лагмана - очень важный ингредиент. Она вытягивается вручную. Если отварить спагетти и приправить их подливой-соусом, это будут спагетти с соусом. А лагман обязательно должен быть подан только с домашней лапшой ручной вытяжки. У нас в магазинах сейчас продается такая лапша. Купить - не проблема. Но это - у нас. А если где-то не продается? Как вы сможете попробовать настоящий лагман? Поэтому я и написала этот пост. Покажу, как сделать такую лапшу дома. Скажу сразу - не просто.
Однако - рискните, приготовьте. И вы сразу поймете - это то, что надо!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
ПЛОВ
У меня вчера и сегодня - праздник. Есть кого кормить)))..
Вчера был лагман, сегодня - плов. Это я еще и упущения свои восполняю.
Я сейчас вспомнила, какие баталии, целые "пловные войны" в кулинарных сайтах, блогах и форумах разворачивались. Кулинары и повара всеръез обзаводились врагами, если только где-то что-то было по их мнению, недопустимым в приготовлении плова.
Но мы воевать не станем, правда? Мы просто - приготовим плов и получим удовольствие от вкусного и ароматного блюда.
Еще говорят, что плов может правильно приготовить только мужчина, женщине это не под силу. А где же мне взять того мужчину, который бы мне нравился и плов готовил одновременно? Тот, кто мне нравится, готовить не любит.... И что? Оставаться без плова?
Вот и буду его готовить. Тем более, что училась я этим премудростям,(я имею в виду плов) у мужчины - дяди Алика, непревзойденного повара, знатока восточной кухни.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Лазжан
[показать]Уже не раз я упоминала в своих рецептах об этой чудесной приправе. И даже рецепт давала где-то. А сейчас отдельным постом решила выставить. Дело в том, что лазжан – удивительная вещь. Во-первых – розеточка с ним постоянно у нас на обеденном столе находится – в любое блюдо, не жалея, мы его добавляем, будь то салат, первое, второе….. Даже просто – на лепешку намазать – вкусно. И в маринады для мяса лазжан отлично идет. И, если картошечку жаренную им сдобрить - совсем вкус меняется. Я вот, в Италии, не смогла не проторчать часа два у полок со специями и приправами. Купила несколько баночек. Среди них одна маленькая, 100 граммовая – по надписи я так и не поняла, было написано на испанском. А я в нем - дубина полная. А спрашивать у продавцов-итальянцев – сами понимаете…. Хм))))) Главное – мне содержимое понравилось на цвет. Там видно было, что перец молотый в масле….. Ну, думаю, остряшка очередная, то, что я люблю……. И каково же было моё удивление, когда я, открыв баночку, обнаружила в ней – мой лазжан!!!!!!!! Тот, который я уже лет двадцать готовлю)))))) Главное, что меня в этой истории потрясло – цена этой самой баночки. Да я на эти деньги здесь, дома, всех своих друзей и даже просто знакомых на полгода лазжаном обеспечу))))))
В общем - рассказываю рецепт.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Cоус-приправа
Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.
[показать]Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Харисса.
В супермаркетах часто вижу баночки с хариссой. Покупать не решалась - не знаю вкуса, а цена кусается. Поискала в интернете. Нашла несколько рецептов. Выбрала для себя оптимальный набор ингредиентов. Приготовила. Осталась довольна.
Хорош соус не только тем что - приправа к готовым блюдам, отличная добавка в маринады для курицы, мяса, шашлыка, запеченных овощей.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Сырное печенье с тмином и каперсами.
С остатками сыра, обычно, расправляюсь, не задумываясь. Если подсох - натираю на терке и добавляю в панировку. Остатки от нарезки - в омлет, в тесто, в начинку. Сыр почти нигде лишним не бывает. Но вчера обнаружила в холодильнике достаточно немаленький кусок сливочного сыра. Забыла про него совсем. Это я его еще для пирожков со щавелем покупала.
Побродила по сайтам, полистала. Что бы такое интересное найти-придумать? Нашла парочку идей, собрала в кучку, добавила немного своего... и вот, что получилось - отличное несладкое печенье. И просто - к чаю - хорошо, и основа для канапе, да и закуска к пиву - это для любителей.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Рабочие программы
|
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Как связать полую резинку
Полая резинка используется очень часто, она практически не тянется, поэтому благодаря ей край изделия не растянется.
1. Набираем нужное количество петель. Первый ряд вяжем, чередуя одну лицевую и одну изнаночную.
[показать]
2. Второй ряд вяжем так: лицевую петлю вяжем лицевой, а изнаночную снимаем, оставляя нить перед работой.
Серия сообщений "Узоры спицами":различные узорыЧасть 1 - Узор спицами.
Часть 2 - Плотная двойная вязка
...
Часть 74 - АРТ-ДЕКО
Часть 75 - Сквозные узоры
Часть 76 - Как связать полую резинку
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Шьем сумку-вкладыш "тинтамар"! Удобно размещаем все вещи и меняем сумки хоть 100 раз в день, просто перекладывая тинтамар!!!
[показать]В одном из сообществ рукодельниц, участница выложила статью про сумки-вкладыши тинтамар, признаться я не знала что существует такая замечательная вещь. Я люблю большие сумки, а в больших сумках, даже при наличии специальных карманов я теряю всё что можно потерять. И такая вещь для меня спасение. Теперь телефон, ключи, ручки, дисконтные карты будут иметь своё почётное место и под рукой в нужный момент. И меняя сумки достаточно вынуть тинтамар и переложить в другую сумку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Поповеры с тыквенным кремом - вкусно и симпатично!
Я открыла для себя поповеры и поняла,что влюбилась безповоротно,за несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки,это просто чудо какое-то!
[640x480]
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Правила при покупке лекарств
www.zdravur.ru/faq-praktika/Pravila-pri-pokupke-lekarstv/
Применение лекарств требует большой ответственности в подборе действительно хороших средств которые можно применять для лечения. Следует знать, что лекарства должны быть зарегестрированны как лекарственное средство, Вот к примеру следующая ссылка: регистрация лекарственных субстанций в Москве, даст Вам познания о том как и какие лекарства должны проходить регистрацию.
Сейчас легко потеряться в изобилии лекарственных средств. Многие люди приобретают известные лекарства, активно продвигаемые рекламой, и часто совершенно не задумываются о том, каким образом они действуют. Мы готовы переплатить за раскрученный бренд, а затем с удивлением подсчитываем месячные затраты на лекарственные средства.В каждой квартире имеется небольшая аптечка, содержащая различные таблетки, сиропы и другие лекарства, но далеко не каждый ее владелец ознакомлен со специализированным справочником лекарств. Пугает также то, что большая часть населения невнимательно следует или же вообще не следует инструкции по применению конкретного лекарственного средства.
Вам стоит знать, что фармацевтический бизнес является одним из самых доходных в мире, и, как не прискорбно, некоторые лекарства создаются только для получения прибыли. Такая продукция часто не содержит в себе ничего полезного для организма человека. Поэтому очень важно проявлять интерес к свойствам и назначению того или иного лекарства, чтобы получить необходимый результат, а не усугубить положение.
Знайте, что лекарства спасают жизнь, но некоторые могут ее забрать. Поэтому вы должны запомнить: перед покупкой лекарства необходимо получить консультацию у лечащего врача. Несомненно, аптекарь также является специалистом, имеющим высшее образование, но именно врач поставит правильный диагноз и назначит необходимые медикаменты. Если же вы не имеете рецепта от врача, то, покупая лекарство, прислушайтесь к следующим рекомендациям:
Приобретайте средство в требуемой лекарственной форме и с необходимой именно вам дозировкой.
В обязательном порядке сообщайте аптекарю, кто будет использовать данное лекарство: пожилой человек, беременная женщина, ребенок или вы.
Внимательно читайте аннотацию к лекарству, особенно разделы «способ применения» и «противопоказания».
Проверяйте целостность упаковки препарата, а также его срок годности.
Использование и хранение лекарственного средства нужно осуществлять строго по инструкции.
При первых настораживающих признаках следует прекратить прием лекарства и обратится к врачу.
Чтобы получить знания о функционировании различных препаратов, вы можете воспользоваться справочником лекарств. Каждое описание препарата, размещенное в Интернет справочнике, имеет или может иметь такую информацию: синонимы препарата, фармакологическое действие, показания к применению, способ применения, противопоказания, лекарственное взаимодействие, передозировка, форма выпуска, состав и способ хранения.
Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение
Орк. Дюка Эллингтона " Опавшие листья"
Орк. Дюка Эллингтона " Опавшие листья"
[700x472]